金糕梨絲拌白菜
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料白菜幫150g雪花梨0.5個山楂糕100g鹽3g糖10g白醋3g金糕梨絲拌白菜的做法雪梨去皮切絲、白菜幫切絲。白菜也可以用娃娃菜替換。如果選擇白菜的話，選擇白菜心會很嫩很甜。找一個...
三絲拌白菜
用料白菜心400g大蔥心1顆火腿50g熟白肉50g醬油50g薰醋25g雞精1.5g香油10g三絲拌白菜的做法白菜心洗乾淨切成5釐米的段，然後切細絲。蔥心也切5釐米的細絲。火腿先切成0.3釐米的薄片在切成細絲。白肉也切細絲。醬油，醋，雞...
山楂拌梨絲
這是一道從上一代人的記憶裏拽出來的涼拌甜品～傍晚散步買了塊巨大的山楂片（類似果丹皮），然後媽媽就想起了她小時候在別人家吃的一道創意菜——拿梨和山楂片切絲拌拌吃！如此神奇的做法怎能不試，於是回家路上立馬又買了兩隻梨...
白菜拌雞絲
用料雞胸肉2塊香菜一把彩椒3/4個白菜心一個辣椒一個黑芝麻一把生薑一塊黑芝麻油適量鹽適量生抽適量老抽適量黑胡椒適量白菜拌雞絲的做法原材料。清水中放薑片，放入雞胸煮大概5分鐘，至筷子能扎動馬上拿出來涼涼。白菜和...
白玉雙拌/白菜拌雲絲
今天從紅河買的雲絲到了，趕快來試一下。用料雲絲（如果沒有用幹豆腐絲代替）一小把白菜幫10片鹽1.5克生抽2克醋2克糖1.5克香油2克油辣椒2克香菜2根花生碎3克白玉雙拌/白菜拌雲絲的做法雲絲泡發白菜幫切細絲焯水3分鐘瀝乾放...
涼拌三絲（梨絲，紫甘藍，娃娃菜絲）
用料娃娃菜五片紫甘藍適量梨半隻醋，鹽，糖，香油，香菜涼拌三絲（梨絲，紫甘藍，娃娃菜絲）的做法梨削皮準備好鍋內燒水，同時清洗娃娃菜，紫甘藍，娃娃菜切絲，紫甘藍切絲，梨切絲水燒開，煮娃娃菜絲，水開，撈出。煮紫甘藍絲，水開撈出。將娃娃菜絲，紫...
白菜拌粉絲
這道菜做起來非常簡單，賣相不是很好，不過吃起來很爽口，喜歡的廚友可以試一試。用料白菜，粉絲，火腿，蔥葉，玉米油，辣椒片，鹽，糖，香醋白菜拌粉絲的做法白菜取嫩葉切絲，蔥切絲，火腿切絲，粉絲用80度左右的水泡發泡好的粉絲撈起，和各種絲放...
青瓜拌梨絲
黃瓜拌梨絲清熱生津，排毒養顏，主要製作材料有大鴨梨，白糖，嫩黃瓜等。用料黃瓜250g大鴨梨280g糖30g鮮薄荷葉2片鮮檸檬汁數滴青瓜拌梨絲的做法將鴨梨洗淨，削皮去核，切成絲。黃瓜洗淨，削去皮，切成長段，再順長切成片，最後切成絲。然...
金絲鳳梨酥
鳳梨在閩南話裏與”旺來”諧音，生意人愛用這個水果預示自己興旺發財。用它做成的點心鳳梨酥入口酥軟，酸甜可口，又好吃又吉利，非常適合佐茶，是臺灣、閩南地區走親訪友最佳的伴手禮。春天來了，櫻花盛開，請和我一起做用櫻花裝飾...
萵筍拌梨絲
我家涼拌菜中最暢銷的一款，不多說，直接上菜😊用料萵筍1根梨半個堅果油適量萵筍拌梨絲的做法萵筍切絲加鹽醃出水分（鹽不要多）萵筍盡你最大努力擰乾水分，加入梨絲倒入堅果油加入黑芝麻或白芝麻（我邊拍照邊倒油，不小心倒多了😂）...
涼拌白菜絲
用料娃娃菜兩顆蒜若干瓣雞精少許糖一勺涼拌白菜絲的做法1.娃娃菜洗淨切絲，蒜末和乾紅辣椒擺在白菜絲上面。2.油熱放入花椒，把花椒油澆在步驟1蒜末辣椒上面3.倒入兩勺生抽兩勺陳醋，一勺糖，適量鹽。雞精適量（我生抽放的多，所...
白菜拌肉絲
用料白菜300克瘦豬肉100克鹽4克醋6克蔥絲5克薑絲5克蒜末4克香菜少許辣椒油少許味精少許白菜拌肉絲的做法將白菜洗淨，切成細絲，焯熟，豬肉洗淨也切成細絲，香菜擇洗乾淨，切成段。鍋置火上飯，油燒熱後，放入肉絲，翻炒幾下，加入蔥絲...
拌金銀絲
以前小時候過年都做幾個私家。老爸老媽屬於比較走在時代前頭的人，比較容易接受新鮮事物，老爹買報紙還是啥的，人家送的簡易版春節菜譜上收錄了這個菜譜，我剛開始喜歡烹飪，和老爸研究配合攤雞蛋皮，每次都很成功！受到家人、親朋...
粉絲拌白菜
從小每年過年大人們都會做的一道菜，是一道不管用多大的盆裝都會被迅速吃光的蔬菜大雜燴拌菜。步驟簡單，配料僅供參考不要拘泥，喜歡什麼放什麼😍用料白菜一顆粉絲一卷香油適量鹽適量醋適量大蒜半頭香菜一把醬油少許蝦皮少...
梨絲拌蘿蔔
用料梨白蘿蔔薑絲香油鹽梨絲拌蘿蔔的做法梨絲拌蘿蔔配料：白蘿蔔250克，梨100克，生薑3克，香油10克，精鹽適量，味精少許。做法：將梨去皮、去核，切成絲；姜，切成末；蘿蔔，切成絲，在沸水中焯一下，瀝乾水分攤涼；加入梨絲、薑絲、香油、精鹽、...
京糕拌梨絲
這是一道清甜爽脆的開胃菜，京糕(也稱山楂糕)開胃，青皮梨清、甜、脆，大人小孩都適宜。用料青皮梨1至2個山楂糕、適量綿白糖和蜜適量京糕拌梨絲的做法備料，青皮梨要選新鮮的，食口才會脆。洗淨刨皮切絲後任意擺盤，淋蜜撒糖，美味...
拌白菜絲
用料白菜絲大蒜瓣醋勺香油勺糖克鹽克拌白菜絲的做法白菜洗淨切絲幹豆腐切細絲。切好的白菜絲，幹豆腐絲，蔥花，幹辣椒塊，鹽，碼放小盆內。鍋加熱放油，油熱後把熱油潑到碼好的菜上。拌勻，裝盤，開吃！...
涼拌金絲
好吃的怎麼也不會吃夠的，是吧？就像這道菜每每吃的都是很多，爽口，清淡！用料土豆1個胡蘿蔔一小塊鹽適量麻油1勺辣椒油1勺蔥1根糖適量白醋適量涼拌金絲的做法首先我們要炸油哦！把買來的辣椒麪和麻椒分別放到兩個碗裏，鍋燒乾後放...
雞絲拌白菜
冰箱裏有袋燒雞單吃感覺一般於是和白菜拌在一起吃味道就豐富多了把雞腿煮熟後撕成雞絲拌也是一樣的用料雞腿1個白菜3、4片彩椒1個芝麻醬1勺糖1小勺醬油1勺醋香油鹽雞精雞絲拌白菜的做法雞腿煮熟後放涼水中冰着然後撕...
白菜絲拌粉絲sscp
這是一道涼菜整鹹了就是鹹菜白菜是生的，所以要新鮮且沒有蟲用料白菜3片粉絲1把生抽2勺陳醋2勺蔥花適量可不放鹽1勺味精1勺香油適量糖一點點點白菜絲拌粉絲sscp的做法白菜洗淨切絲，慢慢切，白菜幫切細一點，不一定放三片，吃多...
金絲白菜
入秋了，時令白菜也陸續上市了，一直很喜歡吃涼拌白菜，拌點香菜、麻油、鹽糖醋，很是清口。現做一道金絲白菜，顏值好且清脆爽口，用它做下酒小菜絕對上得了檯面。用料白菜心7-8片土豆1個大的香菜3根鹽1平茶匙白糖1滿茶匙香油、...
拌白菜粉絲
用料白菜心4片粉絲半把幹豆腐3張大蒜，香菜適量生抽，石榴醋，辣椒油，花椒油，白糖，香油適量拌白菜粉絲的做法幹豆腐用開水燙一下過晾，瀝乾水份放入盆中。白菜幫片薄點，菜葉切成3段，順着紋路切成細絲。放入盆中。粉絲用開水燙幾分...
拌梨絲
大人小孩吃了都對嗓子好，還消食用料梨1個山楂糕適量糖適量拌梨絲的做法把梨切成小細絲（忘記拍照了）把山楂糕也切成絲把山楂糕擺在梨絲上最後撒上糖特別好看小貼士不喜歡糖也可以換成蜂蜜哦...
熗拌白菜絲
冬天的白菜是最好吃的，吃油膩食物的時候搭配上一盤爽口的白菜絲，是老北京人常見的吃法。用料白菜葉3片油適量花椒十幾粒幹辣椒半個醋5勺醬油3勺糖1小勺鹽1小勺熗拌白菜絲的做法白菜用水浸泡調汁白菜切絲辣椒和花椒下油...
超級簡單的山楂糕絲拌梨絲
山楂，又名山裏紅，北京銀叫紅果兒，在全國各地均有分佈。核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化...