吮指幹鍋
吃之前一定確保洗乾淨手，小劉同學真的吃完還添手指！晚飯就着鍋吃，不用洗盤子，懶人必備！買一個可以全鍋水洗的不沾電火鍋太有必要啦！全程小火啊，不然會焦！小劉同學自發給我拍視頻和照片，不然也沒有過程圖啦！用料大閘蟹3只對切鮮...
吮指豆乾
用料糖3克鹽2克油少許生抽1大勺蒜3瓣豆乾8塊孜然粉1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺花椒粒若干吮指豆乾的做法豆乾切成三角形油鍋燒至6成熱下豆乾中小火炸至表面起泡酥脆撈出控油放入蒜末，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，鹽，白糖再用炸完花椒...
吮指幹鍋牛排骨（超級無敵好吃）
第一次吃幹鍋牛排骨是在一個微商那裏買的，覺得好吃但是特別貴，就嘗試着自己做，味道很不錯。用料牛排骨3斤八角2個沙姜2個草果1個桂皮1小塊香葉3片桂林豆腐乳1塊冰糖2克幹辣椒8個香蒜10個薑片若干蒜苗2根料酒3勺生抽3勺老...
吮指蟹
吮指蟹，真的好吃到吮手指。先把螃蟹切半裹上面粉，放油裏煎一煎，再放入蔥薑蒜料酒烹製。蟹可以選梭子蟹，毛蟹，田蟹都可以。我這次選用的是梭子蟹。用料梭子蟹3個生薑片8片蒜瓣6個生抽料酒鹽麪粉蔥吮指蟹的做法螃蟹洗淨切兩...
吮指蝦
加了羅勤醬和辣味的七味粉，有別於普通的醬油蝦，最後加了一塊黃油增香，還有蜂蜜調味，鹹辣中帶點甜味兒~洗淨雙手吮起來吧！歡迎加微博@真馜花用料蝦500克生抽1勺羅勒醬1勺蜂蜜2勺黃油15克七味粉適量蘆筍10根蒜頭適量吮指蝦的...
麻辣吮指幹鍋蝦
百變幹鍋，最愛還是這一味：麻辣吮指幹鍋蝦，油炸過的開背蝦勁辣香鮮，炸薯條吸足香辣濃郁酥香，保證你邊吃邊吮指！好菜餚需要好調味，今天調味用的就是太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油，味醇鮮香十分好用哦用料大蝦十隻馬鈴薯1只蔥薑蒜...
吮指螺螄
自己從河裏面摸的螺用料姜4片鹽克八角1個料酒1勺老抽1勺花椒20粒幹辣椒4個吮指螺螄的做法從乾淨的河裏面摸回來的螺螄，搓洗乾淨，養三天，每天換水。去尾！去尾後清洗乾淨，同時鍋燒開水，將螺螄放入煮沸。（殺死細菌，同時去腥，可加...
吮指雞翅
一邊看奧運，一邊啃雞翅，最好再來杯小酒，這小日子過得也太闕意了吧！做爲下飯菜，囗感噹噹，酥脆可口，可以吃下3大碗飯！此道菜爲閩南地方口味，加糖加醋，酸甜可口，快手簡單，大人小孩均愛吃。用料雞中翅200g蒜3瓣糖10克醋5克辣椒粉5克五...
吮指排骨（空氣炸鍋）
我發現我跟排骨槓上，怎麼這麼喜歡吃排骨呢。用料排骨克生抽一勺老抽小勺料酒一勺蠔油一勺蜂蜜一勺大蒜小米椒吮指排骨（空氣炸鍋）的做法排骨洗淨生抽，蠔油，料酒各一勺，老抽小許蜂蜜，玉米澱粉各一勺大蒜，小米椒（按自己喜好加）醃40...
吮指幹鍋土豆雞翅
超級入味的土豆意外的收穫做出這道吮指幹鍋土豆雞翅賣相和味道都很好👌🏻通常來說幹鍋是不加任何水，我不小心在炒好所有的配料的時候不知道是爲什麼我就往鍋里加了水加到一半的時候突然記起來不是做幹鍋嘛加什麼水呀🤣...
吮指回鍋肉
回鍋肉是一道名菜。要想製作出高品質的回鍋肉，必須處理好製作過程中的幾個關鍵步驟……用料五花肉400克左右青蒜2根薑片青、紅辣椒個洋蔥、紅蘿蔔豆瓣醬勺料酒勺甜麪醬勺鹽克糖克吮指回鍋肉的做法五花肉洗淨，冷水入鍋煮...
吮指烤雞
一直想做一次烤雞，這兩天Hao來家裏度假，給他做了煎烤大拼盤⚠️⚡️熱量爆表，請勿模仿🤣，所以只放這道烤雞上來，吃的時候手撕最佳，撕開外面香脆的表皮，裏面是鮮嫩多汁的肉肉，滿滿一口超滿足～用料三黃雞半隻姜一塊蔥一小把蒜粒5顆指...
吮指魚塊
用料龍利魚一塊麪包渣適量澱粉適量胡椒粉料酒五香粉鹽雞蛋吮指魚塊的做法龍利魚切拇指大丁用料酒。鹽。五香粉。白胡椒粉。醃製15分鐘雞蛋打散。一定要打散。魚丁先沾澱粉。沾勻再裹蛋液最後沾麪包渣。我喜歡用麪包渣...
吮指翅根
爲了方便下次再做，抄襲了一個菜譜，如要參考請去原創作者“YH小與”那裏，謝謝。用料雞翅根10個裹粉：鹽8克糖10克白胡椒0.3克黑胡椒0.3克蒜末3瓣料酒5克生抽8克裹粉：麪粉160克澱粉65克鹽4克黑胡椒1克白胡椒2克蒜末3瓣麪漿：裹...
吮指蝦仁
冬日宅家時，少不了解饞的小零食，追劇時候來一份，簡直不要太幸福！好吃到吮指的椒鹽蝦仁，祕訣在此哦~用料蝦仁300克澱粉適量川娃子辣椒麪適量雞蛋1個薑絲、蔥段適量吮指蝦仁的做法蝦仁放入碗中，加薑絲、蔥段、料酒、白胡椒，抓...
吮指雞
肯德基的雞翅是出了名的好吃，這道吮指雞絕對讓你停不下來嘴哈哈哈用料翅根蔥白姜、大蒜（可換料酒）黑胡椒粉（白胡椒粉）生抽麪粉雞蛋吮指雞的做法將翅根洗淨後劃幾刀，加入黑胡椒粉、蔥段、大蒜、薑片（這裏也可將姜蒜換成料酒）、...
吮指回味幹鍋鴨
口味是香辣的，口感是嫩且入味的，下酒利器，試試就知道了！鴨子選嫩點的麻鴨，我買的是華英的稻田鴨，皮下脂肪不算厚，肉質較嫩，不同肉質的鴨子各個步驟烹飪時間都不同，酌情調整一下。整個幹鍋鴨經歷了煸炒，滷燜，油炸，回鍋，目的也是儘可...
吮指雞爪
用料姜3片鹽1勺雞爪7只料酒2勺生抽2勺老抽2勺八角2個吮指雞爪的做法給雞爪去指甲沖洗乾淨雞爪冷水下鍋放姜2片料酒1勺煮個8分鐘左右後面燒的時候就會軟爛的快一點把雞爪撈出來沖洗乾淨鍋中放油下八角姜1片下雞爪翻炒...
吮指麻辣香乾
很多湖南人特別愛吃香乾，以前都是買熟食吃，木子同學也愛吃，想着小朋友吃，還是自己做健康衛生些，就嘗試着自己做。沒想到一做就特別成功，現在這款香乾成了木子媽媽的招牌菜了！木子媽媽的方子簡單易做，0失敗，關鍵是做出來的香乾...
吮指驢排
驢肋排取自肋骨間的去骨條狀肉，肥瘦相間，肉質鮮嫩，肉中帶骨、骨肉相連。適合紅燒、煎烤、煲湯，肉味濃郁，好吃到停不下來。它的味道是骨與肉的昇華，骨邊肉賦予它勁道的口感，韌嫩而不柴，雪花肌理使其肉汁充盈，滋香味濃而不膩。據...
吮指蝦尾
用料凍蝦尾蔥薑蒜花椒幹辣椒糖鹽啤酒生抽蠔油麻辣火鍋料豆瓣醬吮指蝦尾的做法蝦尾焯水備用，鍋裏放油，放花椒翻炒，放蔥薑蒜炒香，放一勺豆瓣醬、幹辣椒、香葉、火鍋底料（根據自己的口味放）翻炒，放蝦尾翻炒，放糖翻炒，加一瓶啤酒，燉...
吮指豬肉乾
非常的簡單易做，非常好的零食。用料豬肉300g砂糖25g醬油20ml(根據自己的口味來加多減少）蒜頭4瓣黑胡椒碎少許吮指豬肉乾的做法豬肉買回來洗乾淨，切條、切粒再剁碎。切成小粒個人比較喜歡粗一點的口感，所以沒剁那麼碎。加...
吮指鳳爪
膠原蛋白膠原蛋白用料雞爪10只生薑3片料酒1勺老抽2勺生抽1勺冰糖10克鹽少許八角1個桂皮1小塊香葉3片吮指鳳爪的做法雞爪洗淨去指頭後焯水，晾乾下油鍋小火慢炸後撈出，在冷水裏浸泡至少1小時雞爪加料酒、老抽、生抽、冰糖...
吮指炸雞
和大家分享一個特別好吃的吮指炸雞做法 裹雞翅的面衣裏這次我放了特殊的食材讓炸好的雞翅外殼更加酥脆可口 內裏鮮嫩多汁，再加上獨家祕製醬汁兒，一口就會愛上的味道用料雞翅500g鹽2茶勺tsp黑胡椒1茶勺tsp牛奶500g薯片...
四川吮指幹鍋鴨
認真做飯的人最可愛，不僅人可愛，熱愛生活的精神可愛，願你一直可愛，一直對生活熱情。用料鴨肉一部分塊生抽3勺鹽2勺克花椒少許粒薑絲，八角，香葉，山奈少許根郫縣豆瓣醬2，冰糖1塊土豆，四季豆個菜籽油四川吮指幹鍋鴨的做法準備新鮮...