蛋花腸
客家豬肉湯裏都有一朵朵小蛋花，就是這種蛋腸用料雞蛋6個生抽2勺魚露1勺雞粉半勺蛋花腸的做法全蛋6個加2勺生抽，1勺魚露和半勺雞精打勻選用的是粉腸，先用大水把粉先沖掉一些，再放些鹽窪洗乾淨蛋液打完後過濾一下，用工具入到...
松花蛋腸 家庭版
很喜歡吃松花蛋腸，超市買的防腐劑太多。看了好多方子，都要買松花蛋腸調料和腸衣，爲吃這個太麻煩…無意間自己試着鼓到，咦咦咦，居然又簡單又美味，完美演繹松花蛋腸，只是家裏沒有腸衣，做出來就變成松花蛋凍，形狀變了一下，就不買工...
早餐香腸 菊花腸 花花腸子 切法
靈感來自於菊花丸子和川菜裏的菊花肉，小侄女聽說我給起名“菊花腸”樂的差點沒跌倒，現在的小孩子口味都這麼重了嗎？好吧，“花花腸子”是她起的，00後，搞不懂啊！🤔🤔用料隨便買的腸子4早餐香腸菊花腸花花腸子切法的做法超市裏...
瑤柱西蘭花蛋腸（10M+）
前段時間朋友送了一包瑤柱，用來熬粥煮湯很常見，今天臨時想起搭配蛋腸做來試試。不試不知道，一試原來這麼好吃！！剁碎的西蘭花和瑤柱搭配蛋液，用藕粉幫助成型，小朋友吃的那份加了奶酪，瑤柱和奶酪本身微鹹，所以沒加什麼調料，鮮的眉...
超級好做的 松花蛋（皮蛋）腸
用料松花蛋6個雞蛋12個鹽適量雞精適量食用鹼面2克腸衣適量礦泉水瓶帶嘴那邊用來灌腸超級好做的松花蛋（皮蛋）腸的做法食材松花蛋切成小丁。用這個來灌腸。雞蛋打散，將松花蛋小丁倒入雞蛋液中，放適量鹽、雞精、兩克食用鹼面...
松花蛋腸
用料雞蛋4個馬可波羅一根松花蛋2個食用鹼保鮮盒一樣的容器松花蛋腸的做法雞蛋打散➕溫水融化的半小勺面鹼水➕切碎的火腿➕切碎松花蛋攪拌均勻，倒入刷油的容器，水開小火上鍋蒸15分鐘...
臘腸桂花蛋
在小時候媽媽帶着我去酒席，我最喜歡吃的就是第一盤菜~😀因爲有我最愛吃的煎炸食物和蛋蛋在裏邊~😜這裏酒席的首盤通常都是名爲八仙報喜，五富臨門.....一些好預頭的菜名~就裏邊有八或五樣拼盤的食物~其中一樣常會看到的...
香腸雞蛋花
香腸大變身花花早餐，積極迎接每一天！用料香腸2根雞蛋2個香菜少許鹽少許香腸雞蛋花的做法火腿腸均勻切開，但別切斷。小心彎曲後用牙籤固定。後來發現，先把香腸一劈兩半，再這樣切開後彎曲更好固定。中小火煎吧，中間放上雞蛋，少...
臘腸蛋花粥
用料大米2把雞蛋1個鹽少許臘腸1根南德味道少許臘腸蛋花粥的做法米淘好，臘腸切小塊，放入鍋中，添加適量的水，開大火煮。煮至沸騰，把雞蛋打入鍋中，用筷子攪拌。再添加適量的鹽，南德味道。換小火，煮大概15分鐘，就可以吃了。...
麪包的花花腸腸：花朵包
只要包的腸好，不需要什麼醬就特別好吃。增加了糯米粉的麪包體非常鬆軟，配上有嚼勁的熱狗腸，口感棒棒噠！用料高筋麪粉180克糯米粉20克雞蛋1個（50克左右）牛奶85克鹽2.5克糖20克酵母3克黃油20克麪包的花花腸腸：花朵包的做法先加...
臘腸花
想變着花樣做白菜，兒子建議取名臘白菜，而我見過真正的臘腸花，於是就取名爲臘腸花了。用料臘腸1根白菜或娃娃菜1顆蒜蓉適量生抽適量鹽2克香油1勺臘腸花的做法先把白菜一片片剝起來沖洗，頭部切掉一點，然後分開四份，每份再對半...
不用腸衣的松花蛋腸
用料皮蛋2個雞蛋5個鹽1.7克食用鹼1.7克雞精1.7克（可不放）火腿腸2根（可不放）不用腸衣的松花蛋腸的做法松花蛋、火腿切丁備用。雞蛋加鹽、雞精打散過篩。蛋液中加入切好的松花蛋和火腿，倒入合適容器蓋保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上...
【零失敗】松花雞蛋腸
用料雞蛋30個皮蛋8個鹽適量雞精或味精適量耗油適量姜粉適量【零失敗】松花雞蛋腸的做法松花蛋切碎，雞蛋攪碎，加入調料靜置一兩個小時，上色後灌腸衣。塑料腸衣預留好空隙，擰成自己喜歡的大小。...
太陽花煎蛋（火腿腸煎蛋）
用料火腿腸2根雞蛋2個熟芝麻適量孜然粉適量蔥花十顆太陽花煎蛋（火腿腸煎蛋）的做法火腿腸下鍋煮兩分鐘對半切開，再切小段，注意不要切斷，切好後圍成一個圈用牙籤固定，這一步最好直接在平底鍋裏面操作，因爲圍起來之後不好拿，容易...
香腸花
用料烤腸一根油適量香腸花的做法取一根烤腸，切成大概3釐米厚的段，在表面切格子狀刀口。鍋入油，兩烤腸兩面煎熟，就變成漂亮的香腸花了！...
【蔥香花生肉腸蛋炒飯】
端午節馬上就要到了，除了吃糉子，做一盤內容豐富的蛋炒飯也很棒！用料米飯1碗雞蛋2個肉腸1根小蔥2根菜油3勺黃飛鴻小蝦麻辣花生20克六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油1勺【蔥香花生肉腸蛋炒飯】的做法準備食材，雜糧飯煮好，肉腸切粒，蔥花...
雞蛋松花蛋蒸火腿腸
用料火腿腸1根雞蛋3個松花蛋2個油雞蛋松花蛋蒸火腿腸的做法準備好食材蛋清分離盆底刷油！！！放切好的松花蛋和火腿腸.倒入蛋液.放鍋裏蒸10分鐘.10分鐘後.倒入蛋液.繼續蒸.15分鐘.蒸好啦.倒出來.切.裝盤.顏值很高呢.調了點...
自制健康松花蛋腸皮蛋腸
健康美味的皮蛋腸用料皮蛋14個雞蛋28個鹽12克白胡椒粉4克牛肉粉4克白糖8克自制健康松花蛋腸皮蛋腸的做法松花蛋剝皮，切丁。松花蛋和雞蛋的比例是1:2。這次雞蛋相對有點小了，松花蛋稍微大了一點。不過沒關係，只是成品松花...
自制松花蛋腸(皮蛋腸)
下廚房學習了快一年了，感謝每一位作者的辛勤勞動，發佈了好多菜譜，讓我這位新人學習了好多知識，還結識了好多熱愛生活的廚友。搜尋皮蛋腸發現只有幾個方案，感覺不太詳細。個人觀點，如有不滿意請見諒!用料皮蛋4個雞蛋10個鹽適...
爆花腸
大兒子最喜歡吃香腸類的了。這不剛一上來，一盤菜就吃完了。用料花腸250克青椒一個洋蔥四分之一個紅蘿蔔4-5片蒜頭2片爆花腸的做法青椒，紅蘿蔔洗淨切塊及洋蔥洗淨切小片備用。花腸切簿片，待鍋熱後加油，放入花腸翻炒至熟，再...
香腸蛋花
用料雞蛋香菜食鹽香腸食用油香腸蛋花的做法雞蛋煮熟，煮的時候加點鹽香腸切成塊狀微火把香腸炒熟待用煮好的雞蛋撥皮，一個雞蛋切成四亞，裝盤，盤中間放炒好的香腸，在加幾束香菜就可以了...
松花蛋腸（不用腸衣）
老弟給做過一次，昨天向老弟簡單請教了一下，本人不喜歡繁瑣，一切從簡吧用料皮蛋1個雞蛋3個火腿腸1根松花蛋腸（不用腸衣）的做法備料:雞蛋、火腿丁、皮蛋丁、味極鮮、鹽、耗油（可有可無）將攪拌好的蛋液、火腿、皮蛋倒入容器中，加...
蛋花香腸
用料香腸10根雞蛋1個榨菜1包生抽少許香油少許蛋花香腸的做法香腸切花刀，放入油中炸至翻花。澆上生抽、香油等調料。炒蛋與榨菜混合剁碎，灑在香腸上。...
花花烤腸
烤香腸雖不能多吃，但是人人愛，偶爾吃吃也不錯嘛~變朵小花出來，是不是更讓人喜歡呢？用料香腸兩根花花烤腸的做法香腸兩根，各均分爲四段。每段從上至下對開六瓣，底部保持連接不切斷。放入預熱好的烤箱，230°烤至如圖開花狀立刻...
快手雞肉腸炒西藍花➕蔥花煎蛋
用料西蘭花半朵雞肉腸2根蒜瓣3瓣魚露或生抽1勺蠔油1勺雞蛋2個小蔥兩三根食鹽少許快手雞肉腸炒西藍花➕蔥花煎蛋的做法☺️太好吃了~幾根小蔥切碎，打入兩個雞蛋，加一咩咩鹽打散雞蛋，熱鍋涼油，小火慢煎。...