蒸海鮮+海鮮粥一鍋兩出（小美美善品版）
巧用小美，輕輕鬆鬆做出蒸海鮮+海鮮粥~用料各類海鮮任意米類水姜花椒鹽糖白胡椒生抽蒸海鮮+海鮮粥一鍋兩出（小美美善品版）的做法在小美主鍋內放入煮粥的米，我使用的大米和小米，各50克，總共100克的米。加入水（我喜歡稀一些的粥...
美 善品蒜香排骨
重慶美善品花椒隊見見，口味重的菜暫時歇一歇，這款蒜香排骨老少皆宜，佐酒下飯都可。用料主材：肋排(斬小塊)500克蒜頭100克紅椒（切粒）10克油10克蔥花10克薑片10克輔材：粉絲(冷水泡軟)50克生抽1湯匙油1茶匙水（洗排骨）1000克調味料...
超級百搭的糖醋小醬菜（小美美善品版）
用小美低溫恆溫模式做出的小醬菜脆脆的，味道和口感都是一流的，搭配粥、饃、面等主食非常棒~！用料蔬菜800克老陳醋120剋薄鹽生抽120克冰糖120克超級百搭的糖醋小醬菜（小美美善品版）的做法準備800克蔬菜，切成小一些的長條狀（我...
車釐子玫瑰紅絲絨蛋糕（小美美善品版）
用料車釐子醬車釐子500克冰糖100克檸檬汁15克紅絲絨蛋糕新鮮雞蛋（室溫）5只低筋麪粉80克紅曲粉10克冰糖粉70克葵花籽油40克椰汁40克奶粉40克鹽2克玫瑰奶油霜淡奶油500克玫瑰花醬50克幹玫瑰花碎2克糖粉5克岩鹽3克奶油奶酪...
少女心滿滿的漸變櫻花草莓慕斯蛋糕（小美美善品版）
蛋糕整形使用的是三能6寸心形慕斯圈模具，蛋糕坯使用的是三能6寸陽極活底心形模具，蛋糕圍邊使用的是10釐米高的。四層大概比例是1:4:3:2，如果想要其他分佈效果的話，可以按比例增減用量）用料原味蛋糕坯新鮮雞蛋（室溫）3只低筋面...
蘆筍濃湯佐松子羊肚菌香煎乾貝大蝦（小美美善品版）（保姆級教程）
用料蘆筍200克土豆50克松子15克羊肚菌10克乾貝30克大蝦150克鹽適量黑胡椒適量水400毫升牛奶100毫升淡奶油適量無鹽黃油30克蘆筍濃湯佐松子羊肚菌香煎乾貝大蝦（小美美善品版）（保姆級教程）的做法準備10克幹羊肚菌，加少量鹽，用...
軟糯醇香的椰子凍（小美美善品版）
用料烤椰子1個椰漿50克淡奶油50克牛奶100克冰糖粉10克吉利丁片8克軟糯醇香的椰子凍（小美美善品版）的做法準備一個烤椰子，把椰汁喝光，取出椰子肉。將椰肉放入主鍋，30秒、速度6-10打成細絨狀。放入50克椰蓉、50克淡奶油、100...
雜醬麪澆頭（小美美善品）
用料甜麪醬50克肉末250克姜1小塊洋蔥半個香菇（沒有可不加）5-6朵紅油豆瓣醬50克大蔥1根油80克老抽5克雜醬麪澆頭（小美美善品）的做法豬肉小美打成肉末，或者直接買肉沫。洋蔥，大蔥，姜，香菇，6秒5速打碎。加油，5分鐘v速度小勺爆香加...
美 善品自制辣椒醬
重慶美善品花椒隊見見，致力於小美的川渝菜開發，希望全國的朋友都能品嚐小美製作的川渝菜。這款辣椒醬是專門用於小美製作川菜或重慶江湖菜所用底料，油色紅亮，可替代豆瓣醬，各種紅湯，泡椒系列菜品都可使用，如燒雞公，芋兒雞，毛血...
正宗意式提拉米蘇（小美美善品版）
美味的提拉米蘇，用小美操作便捷又簡單，我用這個方子做了一大盒+一小盒+一大罐，自家吃又請了朋友品嚐，得到了大家的一致好評，口感層次豐富，用料十足，足以媲美各西餐廳的版本，大家快來嘗試吧~沒有小美的朋友，如果想操作簡單，使用...
桂花酒釀黑芝麻奶油蛋糕（小美美善品版）
成品爲5寸蛋糕。用料黑芝麻醬熟黑芝麻500克小磨香油100克檸檬戚風蛋糕新鮮雞蛋3只低筋麪粉50克冰糖粉40克玉米油35克全脂牛奶35克全脂奶粉35克檸檬汁15克檸檬皮屑10克桂花酒釀凍桂花酒釀330克純米酒70克吉利丁片10克...
美 善品水煮肉片
水煮肉片是川渝菜的經典。很多年前我混進重慶機場附近翠雲水煮魚的後廚，偷師學藝發現魚片先汆了一道水，再放進熬好的湯底，成品水煮魚色澤鮮亮，香味濃郁。從此我的水煮系列裏葷菜都會先汆水定型。用料豬肉片(梅花肉)300g金...
星空吐司（美 善品版）
這個算返場了吧，因爲太好吃，所以要求再做的，300g三能模具兩個量用料蝶豆花25g開水400g高筋粉540g糖粉60g鹽6g酵母6g黃油45g內餡：幹無花果葡萄乾開心果星空吐司（美善品版）的做法蝶豆花用開水浸泡至手溫，擠乾淨過濾取360g冷藏...
美 善品·燒茄子
天津傳統菜燒茄子，應該是每個孩子記憶中的味道曾聽朋友講過他的記憶夏天的午後，爺爺坐個小馬紮，一邊扇着蒲扇，一邊在守在煤球爐子邊，把切的薄薄的茄子片兒，一片兒一片兒煎出水分，煎到金黃色。就這樣靜靜地一個下午就過去了…...
小美美善品蔥燒海蔘
我喜歡的吃法用料油35克、大蔥兩根大概90克、蒜20克、姜5克、生抽10克、蠔油25克泡發好的海蔘4-5根大概100克小美美善品蔥燒海蔘的做法油35克、大蔥兩根（大概90克，切蔥段，可以留點兒蔥綠最後出鍋前放）、蒜20克（切片）、姜5克...
美 善品南瓜椰香吐司
美食需要耐心等待，最好吃的麪包一定是冷藏發酵。天然彩色的食物既營養豐富，又讓人心情愉悅。金燦燦的南瓜椰香吐司，超級美味哦。用料種麪糰高粉350g高糖酵母5g全蛋60g牛奶180g糖5g主麪糰低粉100g高粉50g糖60g蒸熟老南瓜1...
拌飯芝麻海苔（小美美善品版）
超美味的芝麻海苔，用來拌飯、佐粥、包飯糰、配肉鬆、做三明治等等，單獨吃當小零食也是很不錯的選擇~用料紫菜30克（2片）白芝麻（熟）15克芝麻油10克冰糖粉15克蒸魚豉油10克拌飯芝麻海苔（小美美善品版）的做法確保小美主鍋無水無油...
美 善品大米餅
懷戀重慶的特色小吃：三角粑粑用料雞蛋2個糖粉50g酵母5g低筋麪粉60g大米160g美善品大米餅的做法大米160g，提前4-5小時泡好，或者前一天晚上泡！濾幹，待用！將大米放入主鍋，加入120g溫水，2分鐘，速度10打磨！加入2個雞蛋，5g酵母，50g糖粉，6...
小美.美善品椰漿泡泡麪包
這款麪包利用烤的時候加入了椰漿在烤盤中，麪包吸收了椰漿和蒸汽變得特別的香醇和柔軟。廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶羣裏諮詢提示：高筋麪粉建議用好點兒的，比如凱瑟琳流淚吐司粉、王后日式吐司粉、王后柔風）；開春...
美 善品酸奶小餐包(冷藏發酵)
用料金像高筋粉350g酸奶100g克全蛋液40g糖55g牛奶70g德運奶粉15g耐高糖酵母5g總統無鹽黃油35克鹽1/2茶匙裝飾材料：全蛋液，牛奶，杏仁片美善品酸奶小餐包(冷藏發酵)的做法用美善品自動程序做好酸奶。把除高粉、黃油、鹽的...
完整不碎的炒牛河炒米粉小美美善品版
這道菜最大的優點是保留了蔬菜的清香，省油健康，桌面乾淨，沒有爆炒的髒檯面，低油健康版本的牛河哦。做法注意事項寫在最後了，願牛河愛好者能做出滿意的美味😀。最近我的下廚房，每天都有更新，會上傳很多食譜，歡迎關注哦！一起來實...
美 善品煉豬油
剛做好就來發食譜了，還沒有嘗過，不好吃就刪食譜哈哈用料豬板油一大塊520克水100克料酒20克美善品煉豬油的做法桐香豬板油，稍微衝下水洗下，用剪刀剪碎，碎片大小直接關係到後面製作時間，我下次得剪小點，這次都用了1個半小時了，s...
小美/美善品李子果醬/吐司酸奶好伴侶
用料李子/黑布林800克砂糖160克檸檬汁一個小美/美善品李子果醬/吐司酸奶好伴侶的做法李子清洗乾淨，去核切肉稱重放入砂糖和檸檬汁。先用小勺反轉5分鐘，待砂糖完全融化。然後V擋，小勺，反轉，30分鐘即可。因爲是加熱的狀態，所...
聖誕氣息滿滿的豆沙堅果花環面包和蒜香乳酪雪花面包（小美美善品版）
用料麪包水（常溫）250克雞蛋1顆冰糖粉80克乾酵母粉10克高筋麪粉（麪包粉）500克奶粉40克鹽5克黃油（室溫軟化）40克花環面包內餡紅豆（泡水8小時）300克（泡發後約500克）水850克葵花籽油50克紅糖200克各類堅果（乾果）碎150克雪花面包內餡淡...
美 善品豆沙包
用料麪粉500水250酵母5克糖25克美善品豆沙包的做法先把豆沙餡搓圓，一個20克。然後把水，糖，酵母放主鍋，30秒，速度1混合，再放麪粉，30秒速度1揉成小屑，看看乾溼度，冬天開個37度，夏天不用什麼溫度，因爲和麪麪糰溫度也會升高，還有包的...