像極蒙牛老冰棍口味的老冰棍

我和孩子旅居加拿大，這邊只有甜的發膩的奶油冰淇淋，或者放很多色素味道超甜又怪異的冰棒。我和孩子都超懷念國內的清甜可口，熱量不高的老冰棍，特別是蒙牛老冰棍。於是試着在下廚房找找菜譜，還真有不少，用料也是非常簡單，試着做了一下，但是總感覺跟記憶中的味道還是不一樣。於是我將配方的比例進行了調整，嘗試了好幾次，終於找到了很接近記憶中口味的配方，得到了孩子們的一致認可。現在寫成菜譜跟大家分享，希望大家喜歡。

用料  

像極蒙牛老冰棍口味的老冰棍的做法  

1. 將牛奶水鹽和糖加到小奶鍋裏，大火燒開轉小火。注意加了牛奶的水很容易撲鍋。

2. 將糯米粉用少量水攪勻，加入奶鍋，攪勻，稍微煮一下，關火，放涼。糯米粉裝平平1/2茶匙，冒尖的話，每次分量都會不一樣。

3. 裝模，冷凍四個小時以上，然後就開始享用吧。