家常雞蛋醬，簡單易做，拌麪拌飯蘸饅頭，怎麼吃都下飯
小時候物質匱乏，沒有這麼多零食什麼的，記得放學回家以後，大人在地裏幹活，還沒有回家，餓的咕咕叫，到廚房開啟碗櫥，掰一塊饅頭，蘸上一大塊雞蛋醬，吃到肚裏，那叫一個滿足。週末媽媽從城邊的田裏挖的野生婆婆丁（蒲公英），鮮嫩的很，炒一碗...
怎麼都吃不膩的下飯菜
偶然看到廚友檸檬的菜譜，於是跟着做了一次，沒想到特別特別好吃，於是就接着做了第二次，我想還會有第三次，四次……因爲太符合我的胃口了！必須把菜譜認真的記錄下來。用料茄子3個山芹1把尖椒4個生的花生米適量蔥一段姜4片蒜適...
泡飯下面都好吃的鹹菜回鍋肉
回鍋肉加了鹹菜真的很香啊！一頓吃不完的我都留着做燙飯或者下面吃，做面的澆透是非非非非非常好的～鹹菜依然是重慶這邊用兒菜做的大塊頭鹹菜，好像家裏從小回鍋肉就是用這種鹹菜炒的用料五花肉300克鹹菜150克（適量就行）青椒2...
紅燒雞爪-湯汁都很下飯
跟着我做湯汁都很下飯用料雞爪10只香葉3片八角4個老抽0.5勺姜3片冰糖2克料酒1勺蒜4瓣生抽2勺幹辣椒4個鹽2克桂皮1塊紅燒雞爪-湯汁都很下飯的做法1,把雞爪先焯水加入三片生薑少許料酒煮5分鐘，然後洗乾淨裝盤備用，準備好...
《江湖菜》下飯菜下酒菜都是它-青椒雞
這道標準的川菜麻麻辣辣配料比較多一點1勺=喝湯勺1小勺=調料罐勺用料雞（半隻）1100g青椒（二荊條）180g小米辣20g大蒜100g仔姜200g泡椒3個小蔥（蔥白）30g冰糖20g藤椒10g老抽1勺生抽1勺半老醋半勺食鹽2小勺半味精1小勺炒芝麻適量...
菜鳥都易做滴下飯菜
名字嘛我叫它：秋葵雞丁下飯菜因爲在外點外賣都吃膩了，再說也不乾淨，所以現在我自個天天早上會花半小時做午餐🥣。申明一下：我做滴都是一個餐、量自然就比較少。用料秋葵四五根雞胸肉或者雞丁隨意小紅椒四個菜鳥都易做滴下...
下酒下飯都可以的麻辣乾煸雞
在家不能出門，來做好吃的吧！用料公雞半隻二荊條辣椒5根幹辣椒適量花椒一把生薑5片蒜5瓣鹽適量料酒2勺耗油2勺郫縣豆瓣醬1勺雞精2勺白芝麻1把下酒下飯都可以的麻辣乾煸雞的做法材料準備：雞肉剁成3-5釐米的小塊，越小越入味...
醬燜豆腐的做法，怎麼吃都好吃，下飯首選
“豆腐作爲餐桌上常見菜，做法真的是很多，不同做法做出來的豆腐味道也都不一樣，但無論豆腐怎麼做，感覺都很好吃，今天來跟大家分享醬燜豆腐，味道醬香特別濃郁，真心很贊！”用料蔥花克豆腐蒜瓣澱粉勺胡蘿蔔海天黃豆醬白糖雞精姜海...
下飯版油燜大蝦，連吃兩碗米飯都不夠！
其實油燜主要精髓就在用油方面，我食用的是自己野生的山茶油，悶着特別香，超入味，簡單易做。用料生抽3勺料酒4勺胡椒粉2克白糖3克姜1塊蔥5根大蝦500克野生山茶油10克下飯版油燜大蝦，連吃兩碗米飯都不夠！的做法把需要用到的食...
下酒下飯配麪條都OK的香辣脆
用料幹辣椒、花生、黃豆、白芝麻適量個下酒下飯配麪條都OK的香辣脆的做法1.花生黃豆提前泡水，泡好後花生剝皮，瀝乾水待用2.幹辣椒切段去籽，鍋裏水開後把幹辣椒段放進去煮幾分鐘撈起瀝乾水，晾涼3.準備幾勺生粉，按自己口味加...
都市生活快手下飯菜
意外收到和欣的輕鹽醬油，被這醬油瓶吸引了，醬油原來也可以這麼高大上😊今天就來做一個快手下飯小菜，榨菜藕丁。用料糖1勺藕1節約200g雞精四分之一勺蒜4瓣榨菜1包香菜3根小米椒3個香油1勺醋2勺六月鮮減鹽醬油1勺半鹽5克都...
東北人都愛吃的下飯神器～醬菜
胃口不好，不愛吃飯的人，做了這道神菜，大家都能多吃了一碗飯，真的是超級下飯，你也試試吧用料尖椒4個豇豆1把芹菜4根香菜1小把土豆2個小的豬肉皮200克海鮮醬油150毫升老抽2勺雞精適量大蒜5瓣八角5個蔥4根料酒3勺東北人都愛吃...
下酒又下飯，一道人人都會的家常菜！！！
很多人知道外賣不衛生，但還是要吃！！！總說自己不會做菜，今天做一道下酒又下飯的家常菜！！！一看就會！！用料油適量鹽適量剝好的青豆150克牛肉150克小米椒（不吃辣可不加）3個蒜米（我不喜歡就沒放）1瓣生薑（我不喜歡就沒放）適量下酒又下飯，一道...
雲南紅三剁，簡單好吃下飯下面都絕配
超級下飯的雲南菜，想家了，那就做道家鄉菜緩解一下鄉愁吧！用料西紅柿3個豬肉250克蒜3瓣鹽適量生抽2勺料酒2勺青椒2個老抽半勺榨菜半包雲南紅三剁，簡單好吃下飯下面都絕配的做法準備食材。豬肉末加入料酒，生抽，老抽拌勻。蒜瓣...
做了這個麪包，飯都吃不下了
2月19更新:方子裏的烤箱溫度都是溫度計的溫度，而不是烤箱自己帶的溫度，我的烤箱溫度偏高的，烤箱調到150度，溫度計都要到180度，大家請根據自己的烤箱脾氣設定2月18更新:看到有同學說第六步放到烤箱最底層，烤焦了，因爲每個烤箱...
下飯夾饃都好吃的線椒炒雞蛋
這個菜趁熱夾在鍋盔饃裏也是好吃的，拌麪條也可以當菜碼，配米飯也是很下飯，簡直一菜多用，哈哈！～用料雞蛋3個線椒12根鹽適量蔥一小段蒜5瓣姜2片生抽適量雞精適量料酒適量蠔油適量下飯夾饃都好吃的線椒炒雞蛋的做法蔥斜刀切片（...
把曾經吃過的滷肉飯都比下去的滷肉飯
不能辜負了一塊昂貴的五花肉用料五花肉200克香菇3朵洋蔥半個醬油膏1勺生抽1勺料酒1勺米酒1勺白糖5克蔥薑末若干燉肉料（十三香可代替）2g把曾經吃過的滷肉飯都比下去的滷肉飯的做法五花肉放蔥姜簡單焯水後洗淨。肉先切厚...
比肉還好吃的鮑汁素雞 下飯下面都好吃
用料素雞五兩瑤柱鮑汁2勺老抽1勺比肉還好吃的鮑汁素雞下飯下面都好吃的做法超市買的五兩素雞，切成一釐米左右的片狀。熱鍋燒油，將素雞煎至兩面金黃。中火慢煎。煎好後加入老抽一勺，鮑汁兩勺，再加清水沒過素雞就可以燒了。...
芽菜碎肉（下飯，拌麪都好吃）
用料豬肉末500克芽菜250克蔥，姜，蒜適量豆瓣醬，十三香，料酒適量生抽，糖，醋，雞精適量芽菜碎肉（下飯，拌麪都好吃）的做法熱鍋冷油，肉末，姜蔥蒜切末一同下鍋。炒一會兒加料酒去味。把水分炒幹，加豆瓣醬，十三香，糖，醋，繼續炒，炒出香味。炒出香...
💯米飯殺手❗️怎麼吃都不膩🉐️下飯神器
這真的是一道上桌秒空盤的菜🥢巨巨巨下飯🍚🍚🍚秒殺一切硬菜🌟🌟🌟🌟學會了做給家人吃吧，保證讚不絕口❗️❗️用料土豆兩個豇豆一把蒜末適量生抽、老抽、蠔油、鹽、白砂糖、雞精、黑胡椒粉💯米飯殺手❗️怎麼吃都不膩🉐️下飯...
糖醋帶魚～下飯，每次都吃光光
不知道具體是啥時候會做的這個菜，好像上學的時候就開始了，自從開始了，就沒有結束，每次做給家人吃都說好吃，每次都吃的特別乾淨，現在我的寶寶也很愛吃，尤其是帶魚刺少，好剔除，肉嫩，要買國產小帶魚，不要特別厚，特別寬的帶魚，那個不好...
超級下飯都爆香魚泡
用料蒜3瓣紅尖辣椒5只生薑一小個長筷青椒(這個青椒比較辣)5個魚泡8條生抽兩勺雞精1勺超級下飯都爆香魚泡的做法1.魚泡清洗切段備用蒜子拍碎切丁，青椒和青椒切段，生薑切碎備用。2.冷鍋熱油，下生薑魚泡爆炒2分鐘，撒一勺鹽。...
葷素都有，簡單又下飯
用料雞胸1塊洋蔥半個土豆1個尖椒1個料酒1勺生抽1勺+2勺澱粉1勺+1勺黑胡椒自喜量老抽1勺白糖1勺清水半碗薑末少許，可不加葷素都有，簡單又下飯的做法雞胸切丁兒加料酒生抽1澱粉1黑胡椒拌勻醃製土豆（過兩遍水洗出澱粉）洋蔥尖...
下飯的家常燒豆腐，連吃三碗米飯都不夠
又好吃又省錢，拌米飯真是絕了，無敵香，喜歡的趕緊學起來吧用料老豆腐一塊蔥蒜若干豆瓣醬1勺小米辣1-3個鹽適量生抽1勺老抽半勺澱粉1勺下飯的家常燒豆腐，連吃三碗米飯都不夠的做法首先把豆腐切小丁，蔥蒜切碎，小米辣切段，豆腐涼...
大家都愛吃的💓辣椒炒肉🍚🍚都不夠、超雞下飯！
最簡單的菜、最下飯、還是原來的味道、原來的你！用料剁刀肉400克螺絲椒6—8個老抽1.5勺十三香1.5勺食用鹽1勺雞精1勺食用油少量大家都愛吃的💓辣椒炒肉🍚🍚都不夠、超雞下飯！的做法肉洗乾淨瀝水、螺絲椒洗乾淨備用豬肉...