羅漢果南北杏百合劍花煲豬骨
用料豬骨劍花羅漢果南北杏百合玉竹薑片蜜棗羅漢果南北杏百合劍花煲豬骨的做法劍花提前浸泡清洗切段。豬骨斬大塊飛水洗淨。其他藥材稍微浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。...
花菇煲雞
用料花菇適量雞半隻鹽適量礦泉水適量姜4-5片花菇煲雞的做法準備一口24釐米鑄鐵鍋，和半隻雞，雞折成大塊，花菇可以整個放，也可以一個切4塊。鑄鐵鍋爐心小火預熱1分鐘激發鍋氣，放入洗乾淨的雞塊。這裏是沒有放油的哦，雞透過加...
花蛤煲
用料花蛤1斤金針菇半斤粉絲2小把蠔油2勺老抽1勺鹽1勺糖1勺生抽1勺姜3片蒜5瓣香菜1根紅辣椒1根花蛤煲的做法1.把粉絲用冷水泡開，剪成兩段備用。2.金針姑洗乾淨備用3.花蛤冷水下鍋飛水。4.飛水後洗乾淨備用。4.調好醬料，...
五花腩煲
肥而不膩～媽媽做，爸爸吃～用料五花肉400g醬油20g冰糖10g桂皮1塊八角2粒香葉3片姜15g花椒5g五花腩煲的做法準備食材。先燒開一鍋水，把五花肉放在鍋中煮10秒，然後撈起來。洗乾淨砂鍋，先放入調料，然後再放肉。把五花肉攪拌均勻，大...
花膠煲湯
天氣漸寒，花膠滋補，加上補氣血的桂圓紅棗枸杞，讓這個冬天變暖。用料花膠2只紅棗6顆枸杞20粒蜜棗1個桂圓肉8顆海蔘1只紅小豆10克幹木瓜粒4克紅皮花生10克花膠煲湯的做法準備好十全大補湯的食材，魚膠我選用的是南非進口60頭...
菜花煲
用料花菜1個番茄一個五花肉80-100克乾貝10粒鹽依個人口味蔥一根菜花煲的做法乾貝洗淨泡水，時間半小時左右。菜花、番茄、五花肉、蔥洗淨切成自己喜歡的大小備用。建議菜花不要切太小朵，三層肉切薄片。五花肉煎至兩面金...
花甲蝦煲
用料蝦一斤花甲一斤金針菇一把粉絲一把辣椒醬幾勺香菜2根花甲蝦煲的做法第一層金針菇，第二層粉絲（我這個潮汕豆粉）三層四層是蝦和花甲（蝦頭擠乾淨拉出蝦線）最上面放自制辣椒醬（辣椒醬做法我有寫去看）➕水，一鍋熟即可（多點水不...
花螺雞煲
嗯其實是一鍋亂燉！太久沒有做飯了又不想叫外賣更加不想做三菜一湯然後就想到這貨美團上點開超市和市場各買一種哈哈哈哈這裏用的是雞全翅每次想寫菜譜的時候總髮現會缺點調味用料雞翅也可以換整雞6個花螺一斤白貝可不...
菜花煲（花菜煲）
我們的日常生活，家常菜，一道很好吃的家常菜，菜花煲，我家孩子們最喜歡吃。用料菜花500g至700g香菇6個幹魷魚或幹大目魚1個或適量蝦米適量五花肉或豬脛肉或瘦肉都可以鹽，味精，胡椒粉，植物油適量菜花煲（花菜煲）的做法準備所有材料...
花甲煲
傳統的炒花甲、花甲蒸蛋什麼的吃多了是不覺得欠缺點什麼，今天試試這道花甲煲，再次開啓你對它的喜愛！用料花甲半斤金針菇半把粉絲一小把蒜蓉適量潮汕菜蒲粒適量薑蓉適量蔥末適量醬油適量蠔油適量辣椒裝飾用香菜段裝飾用花...
黃花魚煲
用料黃花魚2條薑片料酒勺蒜瓣生抽勺蠔油勺白胡椒粉糖澱粉芹菜洋蔥1個米酒香鍋底料黃花魚煲的做法黃花魚切塊加白胡椒，蠔油，鹽，生抽，澱粉，米酒或者白酒，薑片醃製半小時左右，然後拿出來用廚房紙擦乾下鍋裏煎一下撈出。剩下的油...
花椒雞煲
用料雞半隻萵筍一根花椒一把幹辣椒五六隻大蒜五六隻生薑大蔥鹽料酒花椒油五香粉辣椒粉生抽老抽冰糖油豆瓣醬花椒雞煲的做法雞洗淨切塊，用料酒、五香粉、少許油拌勻醃製片刻萵筍洗淨切塊鍋內油燒熱，爆香大蒜、生薑、蔥段...
花膠煲雞
花膠，雞，淮山用料紅棗花膠煲雞的做法泡一個晚上泡好了...
花甲煲雞
用料花甲雞半隻沙姜蔥果酒生抽糖花甲煲雞的做法雞半隻，洗淨剁小塊沙姜洗淨，拍碎花甲洗淨蔥洗淨，切段果酒，生抽，糖雞塊加糖和生抽醃製20分鐘，熱油鍋煸沙姜，下雞塊雞塊變色後淋一圈果酒，蓋蓋燜5分鐘，再淋一圈果酒，繼續燜5分鐘，放入...
花甲粉絲煲
鮮美無比的花甲粉絲煲~好吃的祕訣就是花甲一定不能焯水哦~用料花甲1斤食用油（吐沙）1勺鹽（吐沙）1勺清水（吐沙）沒過花甲即可龍口粉絲1把大蒜頭2個小米椒2~3根食用油3勺鮮剁椒1勺生抽3勺蠔油2勺糖1小勺鹽1小勺娃娃菜5~6片金針...
花雕雞煲
用料花雕酒半斤雞1只北芪少量黨蔘少量紅棗6-8個淮山少量玉竹少量薑片花雕雞煲的做法把所有藥材和薑片一起煮，煮開以後轉小火加入半斤花雕酒一起煮，煮到淮山變軟證明湯底做好了加入生雞，煮開就可以開吃了，香氣陣陣，在寒冷的...
蝦滑豆花煲
hello,我是穎涵眼看就要過年了，2019你們有什麼沒完成的心願麼？2020年又有什麼新的規劃麼？我最近在學習咖啡哦，這是我一直很感興趣又拖着沒學的，不想拖到20年就趕在年底前去上課了，密集的上了兩週課，已經拿到國際承認的CAA中...
香芋花腩煲
香芋花腩煲配料：五花肉200克，芋頭一個，蒸魚豉油20克，柱候醬20克，白糖5克，豬油20克，蔥適量，姜兩片，料酒10克，注意事項：炸五花肉時因爲有皮比較容易濺油，我們可以蓋上鍋蓋炸，炸到差不多先關火再翻面，翻了面再開火，這樣就不會被油濺到了...
煲五花腩
用料沙姜若干片蒜若干瓣腩肉500克花生油生抽老抽蠔油煲五花腩的做法煲燒到幹起煙放花生油沙姜蒜子放生腩肉翻面勤力呢水少放水走煲邊緣淋下加老抽調色生抽蠔油做味再蓋蓋子煲煲熟5到8分鐘即可...
花蛤煲
用料花蛤斤薑片蒜瓣蠔油勺金針菇把粉絲把醬油勺菜哺粒花蛤煲的做法砂鍋底抹油，鋪上金針菇然後是洋蔥，粉絲最後是花蛤爆炒的蒜泥，菜哺粒，胡椒粉，沙茶醬，麻油……各種喜歡的配料加點油，先煮一會，煮出水，也把洋蔥煮一會。最後再放...
花肉煲
用料五花肉500克鹽1/2小勺玫瑰腐乳汁汁1湯匙生抽1勺蠔油1勺酒釀汁3大勺土豆澱粉3大勺克叉燒醬1大勺洋蔥半個香蔥2根花肉煲的做法1.五花肉切成厚度約3mm的肉片2洋蔥切塊，香蔥切段3.五花肉中放入1大勺玫瑰腐乳汁、1/2小...
蹄花煲
用料豬蹄只芸豆克蔥根薑片八角個花椒粒鹽克蹄花煲的做法煲...
花甲春菜煲
用料醬油1勺蔬菜春菜乾五花肉250克花甲250克香菇5朵花甲春菜煲的做法所有材料洗乾淨，香菇切細，春菜葉子跟槓分開五花肉煎至發黃，將切塊香菇下鍋，炒至香菇味道出來，放醬油將炒黃的五花肉跟香菇先起鍋，將春菜槓炒至軟，放葉子，加...
花膠雞煲
用料花膠克雞爪(或雞肉）只薑片花膠雞煲的做法泡花膠，熱水下花膠，滾開即關火水涼後，換冷水，放冰箱繼續泡一天，第二天要換水哦。泡的樣子剪成條，可以剪再大條些砂鍋鋪上蔥芹菜，香菇、乾貝、蒜沫、薑片，肉末，依次爆香。放入砂鍋中...
花雕魚腩煲
啤酒配炸雞不如花雕配魚腩用料花雕酒30克皖魚腩500克姜100克蔥頭100克蒜100克芹菜適量黃豆醬2茶匙蠔油1茶匙鹽適量胡椒粉適量花生油30克花雕魚腩煲的做法將洗淨切好的魚腩進行調味，加入兩勺黃豆醬，一勺蠔油，小半勺鹽，少許...