彩椒炒鳥貝
用料彩椒三個顏色，黃綠紅三色鳥貝半斤澱粉彩椒炒鳥貝的做法將彩椒洗安靜，用手掰成小塊，鳥貝洗乾淨。鳥貝用水焯下，稍微變直撈出。放油然後炒彩椒，彩椒炒差不多放入鳥貝，翻炒，放鹽味精，加水澱粉，再炒會出鍋。...
尖椒炒鳥貝
沒有故事，就是個吃貨。用料鳥貝500克尖椒1個（疫情菜貴）鹽10克生抽1勺蔥薑蒜若干尖椒炒鳥貝的做法鳥貝提前焯水瀝水備用，疫情期間菜貴了好幾天，尖椒就剩一個配了一支杭椒湊數。蔥薑蒜和尖椒碎屍萬段。熱鍋熱油。蔥姜尖椒下...
五彩鳥巢
昨天去外婆家，在路上聽着鳥兒歡唱，擡頭望去樹上有幾個鳥窩，有幾隻小鳥還鑽出頭來，嘰嘰喳喳的叫着，感覺春天真的來到了，鳥語花香。今天做飯的時候，看到家裏還有兩個土豆，突發奇想，想用土豆做個鳥巢，做個春天的五彩鳥巢。我們家的...
鳥貝
用料鋒味烤腸2根鳥貝250g蔥絲多一點薑絲適量菜椒適量生抽2勺料酒1勺蠔油1勺蒸魚豉油1勺糖2小勺鳥貝的做法鳥貝沖洗乾淨，鍋中燒開水，放入焯水3-5秒，盛出備用。準備好食材。調好料汁：生抽，蒸魚豉油，料酒，糖，鹽。熱鍋熱油爆蔥姜，...
水煮鳥貝
用料鳥貝蔥姜水煮鳥貝的做法鳥貝吐沙，清洗乾淨。水中加入蔥段、薑片，水煮開後倒入鳥貝。待鳥貝開口後，快速撈出即可享用美食了。小貼士鳥貝開口後要快速撈出，否則就變硬，影響味道和口感了。...
滋味鳥貝
用料鳥貝500克彩椒2只蔥薑蒜酌情料酒酌情滋味鳥貝的做法1.鳥貝回來後用淡鹽水養2小時(我是一早買的)，讓其吐盡沙，煮之前洗乾淨就可以了;本來計劃像焯白蛤一樣直接焯水開口，最後發現鳥貝里面實在太髒。於是直接掰開口，擠出...
彩椒乾貝雞
用料雞胸肉，乾貝適量木耳，彩椒，熟玉米粒，碗豆適量蔥薑蓉，蒜片，鹽，老抽，雞粉，料酒，胡椒粉。香油各適量彩椒乾貝雞的做法漿制雞丁和乾貝，雞丁放適量的水，下料酒，鹽，胡椒粉打成稠獎，使雞丁變軟，加入適量的老抽，和乾貝，下蛋青和生粉，拌均勻，再...
生菜鳥貝
簡單鮮甜用料鳥貝350g生菜250g蔥絲適量香菜適量生抽、糖、銀魚精適量花椒、油適量生菜鳥貝的做法生菜、鳥貝洗乾淨用開水把鳥貝燙一下生菜也燙一下把燙好的生菜、鳥貝撰幹水分碼盤放上蔥絲、生抽、糖、銀魚精熱油加上...
油潑鳥貝
鳥貝一種國產貝類，因其貝肉形似鳥嘴而得名。這種貝類味道鮮美，營養豐富，是一種非常出名、廣受喜愛的海鮮。用料鳥貝2斤蔥半根姜5片小蔥5根油適量鹽適量蒸魚豉油大半勺料酒小半勺糖適量油潑鳥貝的做法買2斤鮮活的鳥貝，用水...
彩椒鮮貝
用料紅黃綠燈椒鮮貝鹽澱粉彩椒鮮貝的做法紅黃綠燈椒少許切碎碎備用3杯水燒開後把鮮貝放進去滾一下(1分鐘)撈出泡在冰水裏(我都會用涼開水事先冰箱冷藏即可)待鮮貝涼,瀝乾水份擺盤原鍋煮鮮貝的湯中放入燈椒碎,少許鹽調...
辣椒炒鳥貝
用料青紅尖椒鳥貝乾紅辣椒蔥姜鹽料酒XO醬胡椒粉雞精辣椒炒鳥貝的做法鳥貝去內臟，洗淨，辣椒切成菱形片，幹辣椒切段鳥貝放溫油中快速滑油，蔥、姜、辣椒炒出香味，下青紅尖椒片、鳥貝、鹽、料酒、XO醬、胡椒粉、雞精，快速翻炒均...
生吃鳥貝
用料辣根鳥貝海鮮醬油生吃鳥貝的做法把鳥貝的除了食用部分其他摘除掉把鳥貝肚子剪開，去除裏面的東西水燒開（最好裏面加點蔥姜），倒入洗好的鳥貝，關火（倒進去就關），把鳥貝在水裏過一下盛出後用涼水衝一下（冰水更好），辣根醬油根據個...
彩椒仙貝柱
仙貝柱有降血壓降膽固醇軟化血管的功效，經常食用還能預防動脈硬化。用料仙貝柱250克黃紅彩椒各半個米椒1個生抽三分之一勺油15克耗油四分之一勺料酒少許老抽少許鹽5克蒜2瓣彩椒仙貝柱的做法冷凍的仙貝柱放在清水裏解凍...
冬菜炒鳥貝
冬菜是一種半乾態非發酵性鹹菜。經切絲，晾曬，鹽漬後熟而成，條索細勻或炒食或做湯，均鮮美清香。與從涮火鍋打包回的鳥貝，合二爲一烹製，原本不搭界的食物配簡單調料，經快手炒制，意外好吃，美食也能混搭用料京冬菜40克鳥貝200克黃...
鳥貝刺身
鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類，鳥貝的營養價值很高，適量食用能有健腦明目、潤腸和胃、抗癌等功效。這主要是因爲鳥貝中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、磷等對人體益處多多的營養元素。吃鳥貝不僅能滿足你味蕾的需...
西芹炒鳥貝
鳥蛤俗稱"鳥貝"，因其足部肌肉發達，能時常用足從海底飛躍跳起運動而得名。鳥貝多見於黃渤海，是非常鮮美的貝類海鮮。用料西芹根鳥貝蔥薑蒜鹽花生油西芹炒鳥貝的做法鳥貝去除內臟，清洗乾淨，鍋中加水，加少許鹽，水開後鳥貝焯水十...
尖椒鳥貝
妹妹從大連拿來的海鮮超新鮮用料鳥貝克尖椒個蔥根薑片生抽10克左右靈活掌握鹽適量紅尖椒個蒜片一定要加，多點好吃尖椒鳥貝的做法鳥貝從中間剪開，把黑色東西洗出來，多洗幾遍，準備少許清水裏面加一小撮鹽，滾水開下鳥貝煮3秒，...
辣炒鳥貝
用料鳥貝7適量甜椒一個小蔥兩根生薑4片大蒜3頭醬油兩勺料酒兩勺白糖半勺耗油少量香醋少量澱粉少量辣炒鳥貝的做法鳥貝去內臟，沿着背面往頭上剪開一半，把內臟掏出扔掉。不可以吃的汆水，大火把水燒開後關火，把去好內臟的鳥...
涼拌鳥貝
用料鳥貝配菜涼拌鳥貝的做法新鮮鳥貝挖出鳥貝肉，快速焯一下水，準備好配菜出菜...
彩椒炒花貝
用料花貝跟據個人食量彩椒1至2個蒜兩小瓣蠔油若干醬油若干彩椒炒花貝的做法把水放到鍋裏.倒入花貝大火煮開.至花貝殼張開把沙流出來即可關火.拿冷水過濾一邊.把花椒清洗切成片.把蒜頭剁碎.鍋熱好倒進少許花生油.把蒜...
鳥貝炒雞蛋
海鮮的做法用料雞蛋3個黃瓜2根鳥貝鳥貝炒雞蛋的做法黃瓜切片，鳥貝用熱水焯好打好4個雞蛋小貼士我用一品鮮炒的...
醬爆鳥貝
鳥貝肉厚，無沙，很喜歡吃，但只是白灼的話味道確實有些淡，自己做了個醬爆口味沒想到很受歡迎用料鳥貝500g美人椒1根尖椒半隻蔥薑蒜適量料酒2勺豆瓣醬2勺耗油1勺醬爆鳥貝的做法鳥貝洗淨備用，美人椒，尖椒切成小丁備用蔥薑蒜爆香...
蔥燒鳥貝
年尾全家去朋友家聚餐，朋友做了這道菜，吃了之後老於從此就愛上了，一直念念不忘。前幾天又開始唸叨，爲了滿足老於的饞嘴😋😋😋，下廚研究了下，第一次湊合做，刀工不佳……用料油20克蒸魚豉油5克料酒1勺姜適量蔥適量香菜少許鳥貝...
鳥貝炒韭菜
用料鳥貝克韭菜克油克薑片料酒勺鹽克鳥貝炒韭菜的做法鳥貝是這個樣子的加工以後的鳥貝。把鳥貝肚剪開，把腸子清洗乾淨。清洗乾淨後，用開水焯一下，時間不要長喲，不然的話就會變硬的。把韭菜洗好後切段。把鍋裏放油加薑絲，把...
蔥油鳥貝
用料鳥貝克蔥油鳥貝的做法鳥貝肉剪開，清洗。用沸水澆一下，瀝乾，擺盤。兌汁：生抽、鹽、糖、酒。倒上兌汁，擺上薑絲和蔥絲和花椒粒，澆上熱油，出鍋。...