完美日式北海道戚風【轉美伢媽】8寸（6寸請減半）
【超愛戚風，轉我用過的最好的方子】本來轉過來只是爲了方便自己查，最近發現好像有人和我一樣愛這個方子，爲了方便大家重新整理了下，重新拍了圖片上傳，沒用原貼裏的小圖，方便大家方便自己！———————美伢媽的帖文有點長，有...
土生土長湖南伢子教你做辣椒炒肉
真滴好恰用料辣椒400克五花肉250克大蒜5瓣豆豉2勺土生土長湖南伢子教你做辣椒炒肉的做法辣椒辣椒洗乾淨切好，切點蒜，準備點豆豉準備一塊上好的五花肉，可以凍一下再切，薄如紙片辣椒不放油直接炒到軟鍋中倒油，爆香大蒜，倒入五...
媽媽滷麪
最愛媽媽做的滷麪，能吃兩碗。覺得比外面飯店做的都好吃。結婚後自己不會做，每每回孃家，都是點名要吃滷麪。用料食用油醬油郫縣豆瓣幹辣椒蔥薑蒜媽媽滷麪的做法熟麪條，一個人一塊錢都夠吃啦。圖上是3.5元的麪條。把熟麪條...
媽媽の菜
2018重新開始記錄用料每天記錄媽媽の菜的做法～新的一年，我要開始好好學燒菜～～...
媽媽蛋餃
用料雞蛋鹽克料酒勺肉糜媽媽蛋餃的做法蛋液調味好肉餡攤蛋皮包完成...
烤媽媽
用料媽媽1個各種調料烤媽媽的做法找媽媽，加入各種調料，咬一口，趕緊跑...
媽媽鴨（來自媽媽的真傳）
這道菜，是童年到中年，一直由媽媽做給我吃的，味道一級棒！今天的我終於做到了一樣的味道，欣喜之餘，特別推薦給大家，保準你連骨頭都不想放過哦😏用料鴨子半隻八角1個桂皮三小塊薑片8片紅辣椒8個香蔥十根生抽兩勺老抽一勺料酒4勺...
媽媽烙餅
用料麪粉3小碗麪粉鹽2小勺油抹勻整個餅小蔥花4根左右媽媽烙餅的做法用五十度水活面。一水面，倒水水流大一點，迅速攪起來。不要一點一點到導致要活很久面就硬了。用筷子活。醒30分鐘案板撒大量麪粉。先用筷子提溜着在面...
媽媽菜
公司同事開的一家飯館裏面一道菜，吃過兩回，每次必點的，覺得簡單又好吃，五一放假了有時間就挑戰一下，做給家人吃！用料鹽2克雞蛋2個粉條一把把杭椒2個香蔥一根大蒜2瓣媽媽菜的做法準備好材料，1、先把雞蛋炒熟，取出備用2、先下油...
每日蔬果汁（美伢daily）
每天兩種或者兩種以上的蔬果汁（但其實我還是比較喜歡水果榨汁＞＜蔬菜涼拌不是單一一種哦！！！！誓言挖掘最好喝的蔬果榨汁組合！！（握拳廚友們一起來嘛夏天嘛！就要喝很多！！很多！！很多！！❤️用料水果想多少來多少蔬菜想多少加多少每日蔬果汁（美伢...
媽媽燉雞
從媽媽那裏承襲的土法燉雞，不加任何調味，就那麼幾朵香菇、一把紅棗，就是小時候的味道，雞肉嫩滑，湯汁鮮美！分分鐘幹掉一整鍋！用料土雞1整隻幹香菇7、8朵紅棗一把（比較隨意，喜歡湯帶甜味的可以多放）生薑一小塊，切片媽媽燉雞的做法...
媽媽醬
回想高中那三年，每逢兩週一次的回家都像過年一樣，各種大吃大喝，返校時更是大包小包地拿，在這其中，老媽炒的雞蛋醬無疑成了近乎每月兩次的經典菜式，趕上哪天蒸饅頭，熱饅頭配着還熱乎的雞蛋醬，真是滿漢全席都不換，甩漢堡披薩n條...
湖北伢的早點——炸面窩
湖北的孩子，過早的面窩，那是時不時一定要來兩個的，在早點攤用筷子從中間的孔穿着，拿回到自己的座位，一邊吃個面窩一邊吸溜着糊米酒，是湖北伢一定做過的事呀！~用料黃豆50G大米150G生薑10G鹽2G蔥2根湖北伢的早點——炸面窩的做...
媽媽肉圓
用料瘦肉2斤肥肉少量大蒜葉4根黃酒適量鹽適量生抽適量老抽適量白糖少量薑末少量媽媽肉圓的做法成品成品...
媽媽臊子
用料五香粉勺牛肉丁西紅柿洋蔥金針菇料酒食鹽生抽媽媽臊子的做法加油炒薑末，然後炒肉肉炒一炒加料酒生抽再炒，然後加水，然後加鹽和五香粉，燉一燉收汁加西紅柿丁炒出汁，加洋蔥金針菇，加水燉到差不多...
武漢豆皮 - 武漢伢的愛
這世上，擔擔麪煎餅果子這樣的家鄉小吃容易買，武漢豆皮這種小衆食品真是無處可尋。欺負我們武漢伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆漿80ml左右糯米一杯豬肉一塊約150克香菇四朵大的麻辣筍乾一小包香乾兩塊麪粉3/4杯澱粉1/4杯...
媽媽面
用料面克鹽克媽媽面的做法加油熱鍋，注重晃一晃讓鍋均勻受熱辣椒和肉沫一起放，蔥末立馬加入後再一起翻炒。加水煮3分鐘，加一勺半鹽，加少許醋，放青菜，最後放一勺半生抽，煮2分鐘。...
【美伢】和山姆媲美：麻薯球
朋友發了山姆的麻薯球圖片給我。說"這個麻薯球好吃極了"，問"能不能做？"哈，當然能啊。做出來不僅顏值在線，口感更是一級棒。用料麻薯預拌粉（藍黛）200克雞蛋2個（78g）牛奶73克黃油40克鹽2克熟黑芝麻10-15克老抽1滴（可略）【美伢】和...
湖北伢都會做的米酒
從小就看着媽媽無論冬夏都愛做一些米酒放在家裏，所以很小的時候就學會了做這樣東西，長大後對米酒也有一種特別的情結，家裏冰箱也是常備着米酒的。用料糯米600克安琪甜酒麴1包（8克左右）涼白開酌量湖北伢都會做的米酒的做法...
【媽媽的味道】媽媽燒的鹹飯
從小到大，都是媽媽做飯，現在有了二寶還是在家啃老，有點慚愧，媽媽總說你要開始學着自己做飯做菜了。媽媽做飯燒菜從來不講數量的，每次都跟媽媽說少燒點，她還是一如既往的多燒，每頓都要浪費好多，但這就是媽媽啊，想把媽媽做的美食...
媽媽牌
用料白菜片陳醋勺蔥乾媽媽牌的做法油不熱下幹辣椒，稍微變色，倒醋。不用翻動，下蔥花、片好的白菜。翻炒撒鹽出鍋。小貼士可以放麻椒。...
媽媽醬肉
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類##長大後我就成了你#，2013年5月12日，母親節。搜尋了一下，廚房裏的醬肉菜譜幾乎都是風乾臘制類的，我這一款是北方的醬肉，方子來自我的媽媽，今天是母親節，在這裏祝她永遠健康幸福！媽媽的醬肉真心比什...
武漢鮮魚糊湯粉 - 武漢伢的愛
糊湯粉和油條是絕配！用料生薑小半個鯽魚1條生粉2勺清水1電飯煲鹽、胡椒適量蘿蔔乾適量武漢鮮魚糊湯粉-武漢伢的愛的做法鯽魚清理內臟，去除黑膜，沖洗乾淨。生薑切片，炒香。魚兩面稍煎一下。生薑和魚裝進紗布袋子，加一整鍋水...
炸/蒸糰子—簡易版(我們監利伢的最愛呀～)
算得上我們監利特產了吧，過年的時候就會做，糰子=團聚，出門在外總是想念這個味道～用料香乾3-4塊陰米(隔夜糯米）適量白蘿蔔一個胡蘿蔔一個香菇2朵臘肉(帶點肥肉)小塊小蔥2根鹽/蠔油/生抽/雞精/十三香適量米2斤炸/蒸糰子—簡...
媽媽廚房
家有大廚每次從學校回來最想念的還是媽媽的味道在媽媽手藝的襯托下我只能那個光榮的成爲打下手和刷碗的那個用料媽媽的菜媽媽廚房的做法媽媽的愛...