年糕菜肉粥
#像國王一樣吃早餐#早餐其實再好做不過了。吃膩了白粥，冰箱裏有什麼就順手丟點進去，再配個鹹鴨蛋，一秒鐘變國王。用料剩飯年糕油菜火腿年糕菜肉粥的做法早上時間緊張，用剩飯煮粥比較快。粥基本煮好時放年糕。年糕煮軟了加...
年糕的N種吃法——肉片年糕炒青菜
冰箱裏還剩一小塊豬肉，準備用來炒土豆絲，結果兩個土豆都發芽了😔看到旁邊躺着的青菜和年糕彷彿在向我招手😂，於是準備試試，結果意外好吃！用料豬肉1小塊上海青2顆年糕2根蒜兩瓣蔥姜適量生抽1湯匙鹽1克以下材料醃肉用：鹽1克白...
小時候的味道—白菜肉絲年糕（爛糊肉絲炒年糕）
小時候最喜歡吃爛糊肉絲炒年糕，後來不知道爲什麼家裏很少燒了，在食堂吃到爛糊肉絲，拌在飯裏超級好吃，一碗飯都幹完了，於是就決定回家整一個簡單的小時候的味道—爛糊肉絲炒年糕用料白菜半顆年糕1000克肉絲若干料酒1勺鹽若...
菜肉年糕
用料年糕500克油克料酒1勺肉絲300克青菜3顆鹽克澱粉1勺生抽1勺菜肉年糕的做法年糕，青菜，豬肉青菜豬肉年糕切片，不要太薄，否則會粘鍋。青菜切段切肉絲加料酒，鹽，生粉把肉絲醃一下。豬油熱鍋，炒肉絲。肉絲快熟時加青菜炒。加年...
青菜年糕粥（簡單）1人份
大冷天吃上這樣一碗粥，真的不要太舒服。用剩飯就可以做哦用料小青菜2-3棵年糕1條（長條年糕那種）剩飯1碗鹽少許杭白菜1棵青菜年糕粥（簡單）1人份的做法將白菜年糕洗淨切好備用將剩飯倒入鍋中加水比煮飯的時候多加一倍大火煮...
牛年第一道粥——牛肉粥
用料牛肉250克大米1.2杯生抽2勺鹽1小勺油1小勺克（能醃沒牛肉）白蘿蔔一小個抽絲芹菜切粒牛年第一道粥——牛肉粥的做法洗米後高壓鍋煮（不必要煮得透，因爲待會還要涮肉）切牛肉後加油跟鹽跟醬油醃製把白蘿蔔洗乾淨削皮抽絲芹...
年糕燕麥粥
廣東惠州一帶鄉下有一種拜年時流行的回禮，叫“大籠粄”，主要是用糯米粉和片糖製作的，應該就是紅糖年糕吧。熱吃軟糯，冷吃就很有嚼勁了。怎麼吃都是受歡迎的！用料紅糖年糕快熟燕麥片奶粉年糕燕麥粥的做法燕麥片中加些熱水，放...
烤菜年糕
寧波的冬至用料年糕4根油5克糖2克老抽1勺生抽2勺菜蕻一根烤菜年糕的做法菜蕻的皮削掉把菜洗乾淨切段把所有的菜蕻放到高壓鍋裏，放一點點鹽，等高壓鍋的氣出來，再吹一會就好了鍋裏燒熱，倒入少許油，再倒入菜蕻翻炒，然後倒入年...
年糕紅豆粥
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料紅豆120g白糖20g年糕糯米粉100g白糖10g清水80g食用油10g年糕紅豆粥的做法紅豆提前2小時浸泡。倒入鍋中，加入清水，蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉中小火煮1個小時，煮好後加入白糖備用。糯...
薺菜白菜肉絲炒年糕
薺菜很鮮很香，但是用來炒年糕會有點柴；大白菜很水潤清甜，正好彌補了薺菜的缺點。於是把這兩者結合炒出來的年糕別提多香甜多鮮美啦！喜歡吃炒年糕的你一定要試試看哦！😋菜譜裏記錄的是三個人的量哦::ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ::用...
紅豆年糕粥
健康必備品簡單方便用料紅豆適量紅糖適量年糕適量紅豆年糕粥的做法電飯鍋加滿水放入紅豆紅糖按煮飯鍵一直熬待紅豆快熬爛時加入年糕再熬10分鐘左右就好了小貼士1.年糕不宜熬太久，熬太久就不Q了，這個看年糕的薄厚。2.年...
肉桂地瓜年糕麥片紅糖粥
很溫暖很好吃~！用料地瓜（小）1個年糕數片麥片隨意紅糖適量肉桂粉/肉桂糖隨意肉桂地瓜年糕麥片紅糖粥的做法地瓜切小塊，隨冷水入鍋，煮。中途用筷子戳，快熟的時候，投進年糕、燕麥片、紅糖，一起煮。煮熟了裝出，撒肉桂粉，開吃。小貼...
【燒肉粥】消耗年夜飯剩菜
廣東傳統年夜飯燒肉是必需品，但直接吃真的吃不多，特別是肥肉那塊，好難接受。做成粥後，肥肉反而成了甘香軟綿，吃再多都不膩。拌上蠔士和花生，一流！用料燒肉適量，肥瘦不限，燒豬皮是靈魂米適量花生適量蠔士（生蠔幹）3-5個陳皮三分一...
自制年糕｜辣白菜牛肉炒年糕
吃了一次比較正宗的韓餐之後，愛上了年糕和辣白菜🤦♀️但年糕的碳水含量太高了，所以用車前子殼粉和燕麥纖維粉來替代😎用料年糕（可做8小塊）車前子殼粉5克燕麥纖維粉10克溫水30克其餘食材大蒜（切厚片）4瓣辣白菜按喜好而定肥...
年糕南瓜粥
用料老南瓜年糕大米水年糕南瓜粥的做法年糕和南瓜都切丁。南瓜丁和米一起下鍋煮至粥變稠，用勺子攪動一下就會變成一鍋金燦燦的南瓜粥。最後放入年糕丁煮至年糕熟即可關火，年糕加入後要時不時攪動一下粥，以免年糕糊底。本...
青菜香菇蝦皮年糕粥
剩餘米飯最好的利用٩😛ི۶真是美味有營養鴨👏🏻用料青菜3顆香菇2朵大米小碗米飯蝦皮適量年糕4片青菜香菇蝦皮年糕粥的做法香菇，蝦皮提前15分鐘泡發，青菜洗乾淨，切碎。米飯加水燒開，加入香菇，蝦皮，青菜。加入年糕，最後加少...
年糕蝦粥
蝦年糕必備，另外自己喜歡吃什麼放什麼素菜，粥是電飯鍋單煮的，放油炒熱放素菜先放水燉，然後放年糕，最後好燉了放秧草，這樣秧草是青的，最後在把電飯鍋煲好的粥放一起，放鹽，雞精，好了，秧草的清香和蝦的鮮美，贊呢用料蝦半斤年糕半斤大...
苔菜炒年糕～年糕2
寧波的朋友寄來了好多象山年糕，真的很好吃啊，還貼心的幫我配了苔菜，所以趕緊來一頓苔菜年糕用料年糕230克白糖10克苔菜5克油15克水50克苔菜炒年糕～年糕2的做法準備好年糕，苔菜和白糖事先拌勻鍋中倒一點油，稱了下大概15克，開...
青菜年糕（菜拗年糕）
不回家，就很難在外吃到年糕，年糕就是回家過年、親人團聚的味道，就是記憶中童年清晨在院子裏捧着一碗當早飯的味道。網購了顏大叔的年糕，雖身在他鄉，心和胃卻彷彿歸了家。用料年糕1-2條上海青一小把鹽青菜年糕（菜拗年糕）的做...
烤菜年糕，冬至大頭菜烤年糕
冬至，大頭菜烤年糕也是寧波鄉間的一大特色。大頭菜的甜香和着年糕的軟糯，嚼在嘴裏令人難忘。年糕寓意年年高升，黴運翻過了，自然就要年年高升了。寧波話叫"烘烘響"，就是說明年能夠紅紅火火，熱熱鬧鬧！用料大頭菜1個年糕2根菜油...
【白菜肉絲年糕湯】
在天寒地凍的季節，大白菜開始佔領世界。老話說“冬日白菜美如筍”，我對秋冬的好感，一半都來源於它。做在湯裏，炒進菜裏，或是醃製，都十分美好。在逐漸變長的黑夜裏，一鍋白菜肉絲年糕湯暖洋洋呼着熱氣，讓人一天的辛苦都煙消雲散...
年糕番薯粥
用料年糕紅薯芋頭年糕番薯粥的做法年糕切片和切成小塊的紅薯一起放進有熱水的電飯鍋然後開煮煮到想要的程度出鍋我配了一個鹹鴨蛋還有海帶絲吃的...
雜糧粥年糕
用料黑米克糯米克水克紅豆克年糕雜糧粥年糕的做法雜糧粥煮到八成熟加入切好的年糕出鍋，年糕軟糯配上雜糧粥，太美味了。...
青菜年糕泡飯粥
不知道有沒有人吃這個可能別的地方叫菜粥是我們家早餐常駐媽媽的最愛用料青菜米飯年糕油鹽青菜年糕泡飯粥的做法青菜放少許油炒至半熟，加一捏鹽👌這樣子加水，加年糕，加米飯蓋蓋煮至年糕軟糯即可小貼士非常方便...
寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）
用料年糕150克白菜三四片胡蘿蔔可有可無小蔥少量豬肉絲（牛肉絲）隨意生抽1勺鹽少量白胡椒粉少量黃酒少量白糖少量寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均勻一些。切完稍微泡一下肉絲醃製。（生抽一點，黃酒一點，澱...