香煎茄子（金不換）
用料茄子約一斤蒜五瓣鹽少量魚露一勺金不換（可不放）一段香煎茄子（金不換）的做法準備好茄子，蒜切碎，蒜和金不換忘拍照了茄子切成長條泡水，如果是長茄子可以切斷再切條熱鍋放油中火煎茄子，蓋上鍋蓋煎茄子不能放水，但又怕水分流失...
金不換燴茄子
普通的茄子遇上芳香逼人的金不換，立馬喚醒食慾，夏天不就正是缺了這道開胃小菜嗎？用料茄子2個金不換1把醬油5勺鹽20克生粉5勺金不換燴茄子的做法茄子切片，然後撒上三勺生粉，加一點水，用雙手揉，把生粉充分得與茄子混合洗乾淨金...
金不換薄殼
叫外賣不如自己煮，量足味道好😘用料薄殼（海瓜子）1斤金不換適量青椒1個幹辣椒3個蒜5瓣蔥3根姜3片醬油1勺料酒1勺耗油2勺豆瓣醬1勺糖適量鹽適量金不換薄殼的做法-蔥蒜薑辣椒金不換切好，薄殼洗好備用..-放油，加入所有配料爆香...
【金不換金剛蛋】羅勒（九層塔/金不換）煎雞蛋
｛以下詩歌和美食作品獻給：所有愛侶，用美食調情提升生活情調獻上一道菜？表達一段愛！想問接下來？洗澡要趕快！😁～～｝【金不換金剛蛋】你有金我有蛋你很愛我金不換我愛你金剛蛋吃完這個就能幹（雙語，自個兒悟！）用料雞蛋3個羅勒葉（金不換、...
金不換炒蜆
金不換開出的小花一般都是白色的，幾個小花頭聚成一圈爲一層，大概有九層，層層疊疊如寶塔。相傳四百多年前，這種植物開始傳入臺灣，因爲不知其名，顧取其花之形狀，命之“九層塔”。用料白蜆半斤紅辣椒一個金不換十條蒜粒3瓣金不...
❀【金不換乾煸杏鮑菇】❀《金不換版》
❀【金不換乾煸杏鮑菇】❀《金不換版》當“金不換”的香味遇到杏鮑菇時，美妙的味道開啟了新的緯度……用料杏鮑菇3個金不換一小把洋蔥一個蒜2頭子姜一大塊生抽一鏟勺油適量❀【金不換乾煸杏鮑菇】❀《金不換版》的做法...
金不換炒蛋
對金不換這個香草一直是情有獨鍾,無奈街市裏只有賣海瓜子的海鮮檔纔會附贈幾棵,實在難以"解渴".好友家自汕頭,金不換在潮汕地區屬於常見物,於是不辭麻煩,在自家地裏挖了2棵用花盆裝好拿回來廣州給我😘感動滿滿喔～香草...
金不換芋頭
用料芋頭1個鹽適量金不換適量金不換芋頭的做法芋頭切片均勻撒上鹽花金不換葉洗淨後把葉子貼到芋頭上微波爐叮10分鐘，切記不加水歐！或者用大火蒸熟，要趁熱吃呀！香氣那個撲鼻...
蘿蔔乾煎蛋，加了金不換
大概中了金不換的毒，味道太好聞了。用料蘿蔔乾適量雞蛋2-3個金不換適量蘿蔔乾煎蛋，加了金不換的做法蘿蔔乾太鹹要提前泡水，切成粒狀。金不換洗淨摘嫩葉部分。切細放入蛋液中攪拌，蛋液中加入鹽，如果蘿蔔乾夠鹽分就不用加。...
金不換豆醬燴茄子
用料茄子4個蒜10瓣普寧豆醬1.5勺金不換一大把金不換豆醬燴茄子的做法摘了四條小茄子。自己種的。一層小條滾刀塊，放入水中泡着備用。水裏加一點點白醋。這樣能防止茄子變黑。熱油，用中高溫油炸茄子。炸到少許金黃，茄子變...
金不換雞翅
純粹想試試紫蘇和金不換哪個更好吃用料雞翅若干蒜適量生抽適量料酒適量耗油適量蜂蜜適量白胡椒適量黑胡椒適量金不換適量金不換雞翅的做法我雞翅是昨晚醃製的，放冰箱備用烤箱210°預熱幾分鐘，然後烤20-25分鐘我懶，中途也...
金不換蒜香番茄肥牛🍅
用料肥牛克西紅柿個鹽克蒜瓣生抽勺蠔油勺番茄醬勺白糖金不換幹辣椒金不換蒜香番茄肥牛🍅的做法蒜頭、幹辣椒🌶，炒香。放入番茄丁（去不去皮都行），炒軟。加水。放入番茄沙司、蠔油、鹽、醬油、白糖（分別加一勺就差不多了，番茄...
金不換炒蝦
最喜歡7-11的！用料海白蝦仁1包120克豆角3根金不換炒蝦的做法豆角少了menmammamenerçasuffit...
金不換燜飯
喜歡金不換味道的可以試下，很香用料金不換一把清水少量芹菜少量（可有可無）魚露看米飯的多少金不換燜飯的做法把金不換清洗後加入少量的清水榨汁，過濾那汁出來待用把白米洗後加入榨出來的汁，一起燜煮好後，香氣已經四溢，加少量...
金不換炒香腸ผัดกะเพราไส้อั่ว
金不換炒香腸是一道在家就能做的泰國美食，簡單方便，超級下飯。泰國人對金不換似乎有種別樣的情懷，這從爲他起的名字就能看出來。另外，金不換具有解毒，行氣的作用，對身體非常有益。其特殊的香味，使人一旦愛上就不能自拔。金不...
金不換炒雞
用料雞半隻金不換50g姜蔥蒜若干青紅椒2個調味步驟2金不換炒雞的做法準備食材：雞+金不換+姜蔥蒜+青紅椒。把雞清洗乾淨剁塊，醃製：食鹽少許+生抽1勺+料酒1勺拌勻。把姜蔥蒜切粒，青紅椒切片，待用。熱鍋涼油，放入雞肉翻炒至金黃...
薄殼金不換
薄殼金不換❗️無添加小海鮮|||五分鐘搞定一道餐桌美食，鮮美健康又下酒🍺用料海瓜子適量小米辣2顆蒜3-4瓣昆布醬油3勺金不換適量薄殼金不換的做法海瓜子（搓洗多幾遍不要太暴力）小米辣2顆，蒜3-4瓣金不換（別名：九層塔，一般超商都...
金不換煮茄子🍆
用料茄子1個金不換適量蒜幾瓣油適量多些鹽適量金不換煮茄子🍆的做法茄子削或切成薄片，泡水鍋中放油，炸香蒜，倒入濾幹水的茄片，翻炒一會兒後加入少許水加蓋燜熟加鹽金不換即可，快手簡潔好吃😋...
莧蛋金不換
🌹筧菜：是伏天最好除溼排毒減肥的蔬菜。它具有豐富的營養物質，多種維生素，鐵元素，礦物質，鈣，膳食纖維，最好的是它不含草酸。只含大量的純天然植物精華筧菜紅。用料莧菜300克鹽少許雞蛋6個食用鹼少許莧蛋金不換的做法🌹把菜去...
金不換炒茄子
用料茄子4個金不換1小把大蒜4瓣五花肉50克鹽適量蠔油1勺雞粉適量金不換炒茄子的做法少許較肥的五花肉，煸出豬油。下蒜末，炒出香味，蒜末變金黃。下切好的茄子，翻炒幾遍，下鹽，繼續翻炒。茄子八分熟時下金不換。下蠔油，繼續翻炒...
“金不換”煎土豆片，金子都不換~~
今天的主題——“金不換”煎土豆片↓↓↓最近發現了一個好吃的素菜，做了好幾次，差點把陽臺“金不換”的葉子都給拔光了，(*/ω＼*)“金不換”是潮汕人的叫法，也叫羅勒、九層塔，夏天的時候炒“薄殼”，絕少不了它，潮汕人家基本都...
金不換煎雞蛋，金子都不換
今天的主題——金不換肉碎煎雞蛋↓↓↓看到今天的主題，Fanty自己都感覺有點偷懶的樣子（偷笑......），不過，即便看起來如此，我還是要一本正經地來分享這個好吃的煎蛋，哈哈。煎蛋是再家常不過的菜了，缺個菜，馬上煎個蛋就可以湊成...
少油版魚香茄子，給肉都不換
之前出過一個燒茄子，比較複雜還要油炸，這個簡單省油一些，味道也超級好！用料茄子3根蔥薑蒜末適量澱粉適量青椒1個生抽2勺蠔油1勺糖1勺醋1勺番茄醬1勺少油版魚香茄子，給肉都不換的做法茄子切厚片，最好比我的再厚一點，茄子出水...
金不換焗雞
用料雞1000g姜適量蔥適量蒜適量鹽一茶匙糖半茶匙醬油1勺生粉：水1：2蠔油1勺料酒半碗羅勒葉80g金不換焗雞的做法處理好配料。我這次的雞比較肥，所以把雞皮分開煉油。成品菜裏沒有額外加油。如果買的雞比較瘦，起鍋要另外加油...
金不換炒茄子豆角
金不換，原名爲羅勒，也有地方叫九層塔，魚香菜，魚生菜，反正每個地區都有它的叫法，是一種藥用與食用的芳香植物。用料豆角約200克茄子約200克金不換適量蒜粒適量油、鹽、魚露適量胡椒粉（可換辣椒）少量金不換炒茄子豆角的做法茄子...