格瑞美廚炒紅豆餡
作爲吃貨，我可不可以說，煮豆子的水也很好喝……用料紅豆300克泡豆子的水適量煮豆子的水900克糖100克玉米油150克格瑞美廚炒紅豆餡的做法用攪拌刀。紅豆加水泡一下午，泡好的豆子+900克水。100℃煮30分鐘，煮好不開花，但是可...
菜椒炒豆腐絲-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料豆腐皮1塊菜椒半個蔥1根臘肉5片油10克鹽1勺生抽1勺糖2克水30克菜椒炒豆腐絲-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法油，臘肉，蔥，一起放進去，設定3分120度L檔再放豆腐絲和菜椒，水，調料，設定4分鐘110度L檔自動炒菜中完成...
綠豆沙餡-格瑞美廚一體機
用料脫皮綠豆250克玉米油125克糖100克綠豆沙餡-格瑞美廚一體機的做法250克幹脫皮綠豆浸泡3-4小時後，放入蒸鍋。杯內加水800克（第1和2水位線之間），設定【40分鐘110度】按加熱鍵啓動蒸熟綠豆，一攆就碎的程度。把水倒掉，清空鋼...
紅燒肉【格瑞美廚GOURMETmaxx】
這道紅燒肉飄香十里，入口即化一點點都不膩。步驟簡單，把食材放進去就不用管了，追劇上網都不耽誤啊。用料五花肉500剋剋老抽10克生抽40克料酒40克冰糖30克水120克幹辣椒3個薑片15克紅燒肉【格瑞美廚GOURMETmaxx】的做法五...
紅豆吐司-格瑞美廚揉麪
又一份爲了消耗蜜紅豆而做的，加了非常多的餡。用料新良高筋粉250克細砂糖30克鹽3克牛奶+雞蛋210克黃油30克酵母3克蜜紅豆適量紅豆吐司-格瑞美廚揉麪的做法準備材料，使用攪拌勾。除黃油外，先加入液體材料，再放入麪粉等。夏...
紅豆沙（格瑞美廚）
用料紅豆250克泡豆子水1000克玉米油50克糖100克煮豆子1000到1500克紅豆沙（格瑞美廚）的做法頭一天晚上泡豆子放在水裏一大早放進主鍋1500水，100度30分鐘，可以加時間倒出去原來的水，放糖和油30分鐘99度3檔可以➕時間30分鐘，後...
棗泥餡-格瑞美廚一體機
臨近中秋節～各自餡料做起來～但又覺得手工炒餡好累🤣自制餡料除了做月餅、還可以做蛋黃酥、麪包、包子的餡料…格瑞美廚一體機特有自帶的炒餡程序可以輕鬆的完成成品約450克左右用料紅棗500克玉米油80克棗泥餡-格瑞美廚...
紅豆沙餡冰皮月餅-格瑞美廚GOURMETmaxx
直播地址：用料紅豆沙餡：紅豆（浸泡一夜）200克玉米油100克糖80水600克～800克冰皮：糯米粉90克粘米粉80克澄粉40克牛奶370克白糖60克玉米油40克紅豆沙餡冰皮月餅-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法使用攪拌刀，冰皮所有材料放入杯內。1分...
格瑞美廚機炒制紅豆沙餡
用料紅豆400克水1000克玉米油150克自制紅糖150克格瑞美廚機炒制紅豆沙餡的做法將紅豆洗乾淨，用純淨水浸泡一晚，使豆子泡發至兩倍大。安裝研磨刀頭。濾出紅豆，放入主鍋，加入1000克水。設定100°，30分鐘，按下加熱鍵。確認紅豆...
蔥炒蠶豆-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料蔥2根（我用大蔥代替了）油20克蠶豆400克鹽1勺糖1勺克水100克蔥炒蠶豆-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法到油和蔥，設定3分鐘120度L檔爆香倒入蠶豆和鹽，糖，水，設定7分鐘110度L檔出鍋享用吧...
醋炒綠豆芽-格瑞美廚Gourmetmaxx
醋溜綠豆芽是一道傳統名菜。脆嫩，爽口，清淡。用料薑片2片油10克鹽3克綠豆芽250克蒜片2瓣，切片醋10克雞精3克醋炒綠豆芽-格瑞美廚Gourmetmaxx的做法主鍋內安裝攪拌鉤，放入蒜片、薑片和油設定2分鐘120度速度L爆香。加入洗淨...
低脂椰蓉餡 格瑞美廚
用料椰蓉100克無鹽黃油60克細砂糖60克奶粉50克雞蛋70克低脂椰蓉餡格瑞美廚的做法放攪拌刀，加入所有材料設定1分鐘3檔。完成，放冰箱冷藏更容易塑形。...
格瑞美廚使用記錄14-豆沙餡（豆沙包用）
我用的是赤小豆，顏色更深一些。這個方子做出的豆沙是適合豆沙包，或者油炸糕這種的，加熱後會比較軟。不適合做酥皮點心，會爆漿。平時會用部分紅糖代替白糖，但是這次紅糖拿去工作室做薑餅屋了，就全用的白糖用料赤小豆250克水5...
青豆炒蝦仁-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料蝦仁250克青豆100克胡蘿蔔三分一根鹽一勺生抽1勺油10克蔥白適量料酒3勺青豆炒蝦仁-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法安裝攪拌勾，倒油蔥白，設定3分鐘，L檔，120度爆香。放蝦仁和料酒，設定4分鐘，110度L檔，還剩3分鐘放蝦仁和胡蘿蔔，...
紫薯泥餡-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料熟紫薯600克牛奶60克軟化黃油/玉米油60克紫薯泥餡-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法小紫薯不用切塊，大紫薯可以少切幾段，不要去皮，蒸熟後再去皮，減少紫薯在蒸的時候吸收的水分。安裝攪拌刀，把材料全部放入杯內，設定【1分鐘4或...
紅蓮蓉餡-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料紅蓮子250克玉米油150克糖140克紅蓮蓉餡-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法蓮子去掉蓮子芯。放入壓力鍋，加入沒過蓮子約一指高度的水，將蓮子壓熟。比較省事。安裝攪拌刀。將蓮子瀝乾水分放入杯內，加入油和糖。設定：1分鐘4檔...
紅豆沙——格瑞美廚GOURMETmaxx德國西式廚師機
無論是糕點、烘焙.還是麪食、甜品豆沙應該算是使用度很高的經典餡料了，後臺也經常有人來問豆沙餡做法，今天就把做法和豆沙甜品都整理出來啦！紅豆沙在烘焙中用處很大，很多食物都是用紅豆沙做餡，外面買的比較稀，一直覺得買回...
熬醬炒餡小竅門-GOURMETmaxx格瑞美廚
一般我們熬醬炒餡時使用的是黑色杯蓋，並且不蓋量杯蓋，是爲了讓水汽出去。現在熬醬時使用蒸籠代替黑色杯蓋，可以擴大蒸汽散發面積。加速水汽蒸發。縮短熬製時間。用料蒸籠直接安裝熬醬炒餡小竅門-GOURMETmaxx格瑞美廚的做...
清炒土豆絲 格瑞美廚
用料土豆1個胡蘿蔔1小段青椒1個（可不放）耗油適量鹽1克糖調味用油12克水50克清炒土豆絲格瑞美廚的做法土豆切絲，泡水半小時洗乾淨。去掉表面澱粉。蘿蔔切絲備用。放入黃色攪拌勾加入油，120℃2分鐘L檔爆香。加入土豆絲和蘿...
清炒荷蘭豆 格瑞美廚
用料荷蘭豆400g鹽適量糖一點點調味耗油適量食用油12g水30g蒜瓣2瓣清炒荷蘭豆格瑞美廚的做法荷蘭豆兩頭去筋，50℃4分鐘4檔去農藥洗淨。加入蒜瓣和油，120℃2分鐘L檔爆香。加入荷蘭豆和水，設定3分30秒110℃L檔。最後30秒加...
蜜紅豆包-格瑞美廚GOURMETmaxx
消耗蜜紅豆了使用的啊嗚老師的醇奶排包60%的配方：做成了整形簡單的蜜豆包。用料種麪糰：高筋麪粉150克水90克耐高糖乾酵母2克細砂糖6克主麪糰：高筋粉150克細砂糖30克鹽4克耐高糖酵母1克奶粉15克全蛋液+牛奶123克水15克黃...
紅豆沙-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料紅豆（幹豆）300克水（煮豆）800克玉米油150克糖100克紅豆沙-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法紅豆泡水一夜，至明顯2倍大安裝攪拌刀，放入泡好的紅豆，800克水，蓋上杯蓋，設定【30分鐘100度】按加熱鍵，煮熟豆子。可以加水多沒過一些，反正...
紅薯餡 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
紅薯對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起着重要作用。用料地瓜去皮後400g麥芽糖30g糖25g玉米油30g紅薯餡|格瑞美廚GOURMETmaxx一體機的做法主鍋內安裝攪拌刀，放入5...
自制蜜紅豆|格瑞美廚GOURMETmaxx
空口能吃一大碗。還可以做蜜紅豆包，蜜紅豆吐司，紅豆奶茶紅豆芋圓等哦~用料紅豆300克清水800克糖50克自制蜜紅豆|格瑞美廚GOURMETmaxx的做法300克紅豆泡水一夜。洗淨放入杯內，加入800克水。設定【40分鐘100度】按加熱鍵啓...
南瓜餡包子-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料南瓜500克糖50克黃油20克麪糰麪粉300克酵母3克溫水150克南瓜餡包子-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法麪粉，水，酵母放進鍋裏，設定3分鐘1檔揉麪發酵到兩倍大，蜂窩狀即可南瓜切片先蒸熟，然後放到鍋裏，加入糖和黃油，設定110度，1檔8...