泰式檸檬豬肉脯

自制0添加的小零食！

用料  

泰式檸檬豬肉脯的做法  

1. 1、材料備齊，豬肉餡如果是冷凍的，要提前解凍去除水分。

2. 2、檸檬取皮，榨汁備用。
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3. 3、豬肉餡放入碗中，加入A材料。

4. 4、拌勻後向一個方向攪拌上勁。

5. 5、加入B材料拌勻。

6. 6、取一半豬肉餡放在保鮮袋內，擀成0.2釐米厚的肉片，冷凍1小時。

7. 7、取出去掉保鮮袋，放入鋪了錫紙的學廚9055金盤中。

8. 8、柏翠5400烤箱中層，180度，先烤15分鐘定型後再翻面烤到兩面微焦的狀態，呈深棕色狀態。

9. 9、出爐表面刷一層蜂蜜，放涼後切塊即可

小貼士

因爲糖份比較多，邊緣容易糊，要盯緊烤箱。喜歡吃芝麻的也可以撒點白芝麻。