外酥裏嫩的龍利魚
用料龍利魚1條雞蛋1個澱粉適量粉鹽少許黑胡椒適量檸檬1個麪包糠適量外酥裏嫩的龍利魚的做法在超市買的龍利魚回來一定要解凍好，不要着急做，我一般晚上拿出來解凍，第二天上去拿出來做，洗乾淨，然後用廚房用紙擦乾(擦乾是爲了...
外酥裏嫩油炸草魚塊
孩子爸爸喜歡吃炸魚塊，正好超市草魚今天特價6.98一斤，買了一條七八斤啊、超市剁的塊太大了，回來自己又切成小塊還是有點大哦！圖片拍了一小部分，實際是滿滿一小盆！炸完累死了……用料姜，辣椒切成細末、孜然粒適量，生抽適量，鹽少...
外酥裏嫩的炸龍利魚
用料龍利魚🐟1/3條雞蛋🥚1個麪粉適量麪包糠適量油適量外酥裏嫩的炸龍利魚的做法準備好雞蛋液，麪粉，麪包糠。龍利魚切條洗淨，撒入適量胡椒粉。在麪粉裏滾一圈兒，在蘸滿雞蛋液，最後滾一圈兒麪包糠。準備好的樣子。油溫八成熱...
外酥裏嫩的橙香帶魚
收到速凍的新鮮帶魚，加上手邊的橙皮，開了瓶白酒，就成了一盤外酥內嫩的橙香帶魚，一口咬下去，嫩滑魚肉裏溢滿了橙子的香味，清爽解膩。用料帶魚1條橙皮1個鹽克白酒2勺蔥2根姜4片十三香1勺花椒10粒麪粉適量外酥裏嫩的橙香帶魚的...
炸帶魚（外酥裏嫩、香酥可口）
用料帶魚一斤料酒適量鹽適量麪粉125克水203克(也可換成等量的啤酒）表皮更酥更金黃炸帶魚（外酥裏嫩、香酥可口）的做法帶魚處理內臟清洗乾淨，切成段，放入適量料酒和鹽醃製20分鐘左右面粉125克加203克水調成麪糊，這是我自己喜...
外酥裏嫩【風味茄子】，像在我嘴裏盪鞦韆！
這道菜的靈感，來自粵菜館小炳勝的招牌菜——招積茄子。原版調味有點甜，我結合了四川風味茄子的調味，爲它添上濃墨重彩的一筆。外殼酥中脆，內裏嫩且綿，各種味道在嘴裏玩起了盪鞦韆，簡直是風味大爆炸。用料冰川茄子2條土豆澱...
外酥裏嫩的祕製鯇魚
用料草魚450克蔥1根姜5片料酒1勺鹽1.5克八角1個生油2勺白糖15克香醋1勺花椒10粒油200克幹辣椒1個蠔油半勺老抽少許外酥裏嫩的祕製鯇魚的做法將魚洗乾淨剁成塊加入少許鹽、料酒、姜、1勺生抽、老抽醃30分鐘，鍋加入油燒...
香煎龍利魚（巴沙魚）外表酥脆 裏面香嫩
#午餐•2020年2月8日#我也沒弄清龍利魚和巴沙魚什麼區別我用的這個到底是哪一種我也不曉得了哈哈反正就是這種沒刺很耐煎的魚用料龍利魚（巴沙魚）1條鹽少許檸檬兩片玉米澱粉香煎龍利魚（巴沙魚）外表酥脆裏面香嫩的做法1.把...
炸豆腐魚 外酥裏嫩
在家炸豆腐魚還是第一次，沒想到特別香酥嫩，簡單快手，值得分享。用料豆腐魚🐠3條魚露適量雞蛋1個生粉適量地瓜粉適量胡椒粉適量料酒半勺炸豆腐魚外酥裏嫩的做法豆腐魚清洗乾淨，去掉頭，尾巴，魚肚全都不要，然後在中間分開，如圖。...
裏嫩外脆的龍利魚塊
這款炸龍利魚裏面真的炒雞炒雞嫩……用料龍利魚1片雞蛋1個麪粉適量麪包糠適量海鹽適量混合黑胡椒調理適量料酒1勺生薑3片裏嫩外脆的龍利魚塊的做法超市買的速凍龍利魚，切成小段。加入料酒、鹽、混合黑胡椒調料、生薑，捏...
外酥裏嫩黃金雙椒龍利魚
用料龍利魚1斤雞蛋2只鹽適量黑胡椒粉適量油少量澱粉適量花椒適量幹辣椒適量外酥裏嫩黃金雙椒龍利魚的做法龍利魚解凍、洗淨、切塊。切塊時儘量保證厚度均勻，好控制火候。用鹽和胡椒粉將龍利魚塊醃製15分鐘。把雞蛋打入...
炸黃花魚（外酥裏嫩）
新入了小炸鍋，趕緊炸一發用料黃花魚4條油最好是豆油姜，蔥適量十三香適量鹽適量玉米麪兒，土豆澱粉適量炸黃花魚（外酥裏嫩）的做法魚剖乾淨，加鹽，十三香，料酒，蔥姜醃半小時。（我這裏沒有姜了，加了一些姜粉）準備裹炸粉嚯嚯勻起鍋燒油...
外酥裏嫩的椒鹽魷魚
這道菜在餐館見孩子們非常的喜愛，就學着自己試做了，於是酥香可口，做法簡單的自制成品就出來啦用料胡椒粉適量雞蛋一個麪粉適量冰鮮魷魚四條外酥裏嫩的椒鹽魷魚的做法魷魚儘量選大一點的，太小的影響口感而且水分太多了，做出...
香煎鮁魚(外酥裏嫩!)
這算是我爹爹n多年前專門給我創的一道菜😛因爲我不吃肉類食物，全靠海鮮補充營養，逼得我爹爹各種琢磨咋給我變着花樣的做海鮮😍😍哈哈哈改天應該出個鮁魚的n種吃法～用料鮁魚1條2斤料酒適量胡椒粉適量花椒10粒左右(看魚大...
10分鐘硬菜 | 超低脂外脆裏嫩龍利魚排
用麥子廚房烤肉機高功率壓條紋的烤制龍利魚，裹上厚厚的麪包糠，可以達到外脆裏嫩的效果，我們現在都不缺吃，而是經常吃的過量，如何吃的健康，低脂。從今天告別油炸，無油自烤龍利魚開始。麥子的孩子就很愛吃這個菜。-麥子用料龍...
外酥裏嫩蠔仔殿魚烙
這道菜用料比較隨意，很多海鮮都可以做，任意搭配。沒有殿魚直接用生蠔都可以，加殿魚更增加這道菜的鮮甜。生蠔不能用太大個的，用珠蠔最好。想吃軟糯一點的直接用紅薯澱粉就可以，想吃酥脆一點的就要加入粘米粉。用料珠蠔400...
外酥裏嫩的香煎魚排
龍利魚或巴沙魚柳，無刺嫩滑，烹飪的方法有很多，水煮魚片酸菜魚酸湯魚炸魚柳樣樣皆可，煎魚排可能算是最方便又好吃的了，此方法原料簡單、無需醃製、步驟快手，解凍-泡洗-吸水-拍粉-煎制-調味-開吃！外酥裏嫩又下飯~【本菜譜已於4...
外酥裏嫩蛋撻
用料蛋撻皮5個雞蛋1個淡奶油50克牛奶50克糖20克外酥裏嫩蛋撻的做法按部就班的做，就能成功嘍...
外酥裏嫩的三文魚酥
三文魚富含歐米咖-3，歐米咖-3是人體所需要額外補充的，所以來的尤爲重要。今日份星星投食，外不酥脆內鮮嫩的三文魚酥，配粥配酸奶都很棒哦。用料三文魚2塊玉米澱粉適量雞蛋1個麪包糠適量外酥裏嫩的三文魚酥的做法準備食材我...
超香的外酥裏嫩炸龍利魚🐟
用料雞蛋1個澱粉2勺麪粉2勺蔥1根姜2片料酒1勺五香粉1勺超香的外酥裏嫩炸龍利魚🐟的做法把龍利魚切塊用蔥姜料酒鹽醃製一會澱粉麪粉加雞蛋調成糊糊這樣有流動性的掛漿就好啦龍利魚裹麪糊開炸！外酥裏嫩香香的😊剩麪糊又...
龍利魚外酥裏超嫩的祕密——香煎龍利魚
因爲我很不喜歡吃有刺的魚，而超市賣的凍魚柳就很棒，然而常規的蒸煮炸都有些不盡人意，嘗試了好久得出來這個最令我滿意的味道，推薦給大家用料凍的龍利魚或者巴沙魚柳1塊鹽少許雞蛋清1個生抽半湯匙澱粉兩茶匙胡椒粉一茶匙奶...
外酥裏嫩的香煎帶魚
用料麪粉200克雞蛋1個鹽2克外酥裏嫩的香煎帶魚的做法1將麪粉和雞蛋混合；放入少許鹽（根據個人口味適量放入）；2將洗好處理後成段的帶魚放入活好的麪粉雞蛋泥中；3取出後放入少許的有鍋中煎熟；如果小孩子吃在煎之前沾下面包糠，口...
健康無油外焦裏嫩香酥龍利魚
做過幾款龍利魚寶寶都不喜歡吃，於是做了這個香酥龍利魚，寶寶可以小手拿着當零食吃，寶寶很喜歡用料龍利魚300g麪包糠150g中筋麪粉60g雞蛋1個鹽適量醬油適量麻油少許番茄醬少許健康無油外焦裏嫩香酥龍利魚的做法龍利魚切條...
外酥裏嫩的巴沙魚魚排
偶然碰到超市有賣現制魚排的，孩他爸非要給孩子買，二十塊錢買了沒幾塊，吃起來口感一般，做法很簡單，於是勵志要給孩子做一次無添加的美味魚排！一次做了二斤魚排，太多了，放冰箱了，大家可以現做現炸備註：我用的白麪包糠，沒有添加劑，因...
外酥裏嫩-潮汕酸甜龍頭魚(豆腐魚)
很喜歡的一道菜，大潮汕幾乎每家大排檔都有賣的一道菜，外面賣的都有加菠蘿，照着現有的材料做，這樣做出來也是很美味的。用料龍頭魚500克西紅柿2個香炸粉1盒番茄醬30克(可增減)糖30克(可增減)油適量孜然粉(可不放)外酥裏嫩-...