有關呆爺的做法步驟和呆爺做法圖解

11個半月的呆爺吃麪疙瘩

08-03

用料麪粉80克瘦肉50克青菜2顆11個半月的呆爺吃麪疙瘩的做法瘦肉切碎用生粉和油醃。青菜切絲備用，忘了拍照了。什麼青菜都可以揉麪，把面放適量的水，先用筷子🥢攪拌，然後用手揉，注意水不要一下放太多。面揉好了，就把它捏薄，小...

呆呆魚餅乾

11-26

六一的零食準備好了嗎？那就和我一起來做這個呆呆魚餅乾吧用料低筋麪粉100克無鹽黃油60克蛋黃2個砂糖5克杏仁粉（可不加）3克呆呆魚餅乾的做法黃油提前室溫軟化至輕搓一個洞即可加入砂糖，打發至蓬鬆狀態。關於砂糖，5-15G根據...

爺爺的煮麪

03-09

回到鄉下爺爺的煮麪方式，很好吃。本菜譜作爲記錄。他叫“油鹽鍋”。用料面適量油適量蒜蓉適量鹽適量菜適量爺爺的煮麪的做法大火用油和鹽爆熟蒜蓉，最大火的時候加入水，還沒起小泡的時候加入面，放菜然後再大火煮開再燜一下...

爺爺紅燒肉

04-11

用料五花肉冰糖姜蔥生抽料酒八角爺爺紅燒肉的做法五花肉切塊焯水10分鐘至血沫浮出瀝乾待用鍋內放油要稍微多一點，加入冰糖大料不要動鍋等到糖冒出黃色泡泡下焯好的五花肉翻炒均勻加蔥姜肉上色後加入料酒生抽糖翻炒均勻...

意呆大爺的羽衣甘藍直身面

06-20

竟然沒人搬運這道意麪～意呆大爺的料理我做了很多很多道了～大概顏值都很成問題，但是都特別好吃～這是個迷。意呆大爺有點兒猛～我減了料，這裏是一人食～其中酸豆可以用酸黃瓜代替，鳳尾魚有沒有都可以，沒有記得多放點鹽～我覺得。用料...

意呆大爺Gennaro配方搬運|最正宗披薩餅底及瑪格麗特披薩

07-29

意呆大爺Gennaro是JamieOliver的師傅超級超級可愛!每次做菜都充滿了熱情自己品嚐菜品時每次都呈跪地無奈狀大喊：“WhyamIcookingsooooooogoooooooooood???????!!!!!爲啥我做菜做的這麼棒！”最正宗最傳統最好味的意料不...

意呆利大爺的提拉米蘇

08-23

b站視頻地址：視頻裏大廚說他用1蛋糕很薄，切了5片所以是5層哦！用料馬斯卡彭芝士咖啡意呆利大爺的提拉米蘇的做法650g馬斯卡彭250g重奶油混合~在一起~手法要柔和150g糖糖倒入奶油jio拌一個半橙子🍊取橙皮，橙汁擠入奶油jio40...

呆呆牛軋糖

04-15

你要問我這輩子第一次下廚做的是什麼，我一定不會告訴你是煮開水，素炒土豆絲，西紅柿炒雞蛋……因爲我人生中的第一道菜是做花生糖哈哈哈……沒想到吧，其實除了三歲那次在家炒玻璃渣和麪粉，花生糖真的是初心了！小時候家裏租的...

爺爺的菌油

12-20

常德美食之——菌油，新鮮雁鵝菌，去蒂、洗淨、瀝乾，茶油炸熟至水分全部蒸發，冷卻後連油帶菌浸漬貯存。兒子最喜歡爺爺炸的菌油，菌子空口吃，脣齒留香，菌油滴幾滴拌粉面、拌涼菜，都極其美味。用料雁鵝菌1500克茶油適量鹽估計15-2...

意呆大爺的羅勒青醬

03-28

來自GennaroContaldo的配方，非常非常喜歡的一個意大利廚神，是Jamie的師傅，他的視頻很有感染力~用料羅勒葉40g特級初榨橄欖油80g松子15克大蒜1瓣現磨帕瑪森芝士55檸檬汁幾滴鹽適量意呆大爺的羅勒青醬的做法大爺喜歡原味鬆...

聖誕老爺爺

09-09

第一次髮菜譜，有些激動。cookpad上看到的。沒什麼技術含量，正常人一看就會。就是好可愛。哈哈哈。用料淡奶油隨便。草莓隨便巧克力隨便。聖誕老爺爺的做法草莓帶葉子那切開，讓草莓能坐穩。中間切開擠奶油。帶上帽子。巧...

【意呆大爺】花蛤意式長面

07-29

爲什麼這麼好吃呢，源於簡約的製作方法，花蛤的鮮味，配合辣椒大蒜還有歐芹，你一定要嘗試哦！用料意麪200g花蛤隨意辣椒一根大蒜三瓣歐芹少許【意呆大爺】花蛤意式長面的做法煮麪（不同的意麪烹飪時間不同哦，具體看商家給出的時間...

呆呆廚房

10-06

隨手記錄自己每天接觸的食物用料看心情呆呆廚房的做法隨時記錄...

意呆利爺爺的巧克力奶酪蛋糕

08-20

YTBUpAiSW6bf_0榛子利口酒，橙皮，檸檬皮，烘烤過的榛子，巧克力，黃油，蛋白，蛋黃，馬斯卡彭奶酪，乳清奶酪，白砂糖，杏醬，蜂蜜，一起交織出一曲意大利的甜美之樂~用料雞蛋5個巧克力克奶油奶酪克糖克黃油意呆利爺爺的巧克力奶酪蛋糕的做法先...

快手提拉米蘇＆意呆利老大爺版~

03-23

馬克一下，超好吃~用料馬斯卡彭250g蛋黃1個一點點牛奶一點點香草精30-50g香草糖手指餅乾咖啡酒快手提拉米蘇＆意呆利老大爺版~的做法全部混合！！！！！！！！用了星爸爸的豆子和17年百齡壇，市售咖啡酒也ok啊。我特別討厭吃芝士蛋糕，和慕斯...

呆呆的美食

10-22

2014年搬了新家，買了烤箱，我的烘焙之路也從此開始。沒有真正的去學過烘焙，只希望透過自己的努力做出美味的食物供家人分享！用料愛心呆呆的美食的做法用心努力小貼士建立一個菜譜，透過它來見證我在烘焙路上的成長！...

意呆大爺的瑪格麗特披薩

05-22

意呆大爺詹納多的美食小視頻看了很多遍，每次都是笑到飆淚，大爺實在太可愛了！當然大爺的菜也是相當好吃，每次學着做完都超有成就感......用料披薩麪粉500克鹽5克即發乾酵母7克橄欖油適量番茄糊（披薩用）適量帕瑪森乾酪適量新...

爺爺紅燒魚

06-27

爺爺以前在部隊待過，這個紅燒魚我從小吃到大的，魚皮香糯，肉鮮裏頭透着淡淡的甜，特別香。用料魚條薑片蔥根糖克鹽克大蒜頭紅燒醬油爺爺紅燒魚的做法先開小火，放油煎一小會。要把魚先瀝乾就不會炸。煎到魚皮變黃，加兩碗水進去...

呆呆的小雞

06-29

今年又回不了國過年，已經第二年了……有時候想想，甚至會哭個半宿😖不能和親人團聚，總得給自己一個年夜飯（但是年三十上課，可能年初一才能吃）我習慣做事之前有一個規劃，昨晚邊刷下廚房，邊給自己規劃年夜飯的菜譜，看到一個小雞造...

爺爺的蒜水

03-29

用料水50克鹽一小勺蒜3瓣香油1勺爺爺的蒜水的做法碗里加鹽和蒜，搗碎。加水，香油，結束！小貼士也可以加點醬油...

視頻|簡易煎雞胸 Foodtube意呆大爺

11-24

【觀看提示點擊右下角小氣泡可關閉彈幕】Gennaro'ssimplepanfriedchicken詹納羅的簡易煎雞胸視頻源：中文字幕地址：傑米攜小夥伴們在Youtube上放送的短小美食教學，簡單明快，趣味十足。這次由意呆大爺爲你演示如何在家...

爺爺燉肉

01-30

孩子們去了爺爺家，第一件事就是要吃爺爺燉肉，做法上也是老爺子自己摸索多年形成的一套方法，有別於大衆菜譜上的做法，總之，很好吃用料五花肉1000克姜6、7片蔥半根八角2個香葉2片桂皮1塊草果1個丁香2、3粒小茴香適量料酒適量...

意呆大爺的雞肉丸意麪

05-22

意呆大爺的視頻裏有好多款意麪，這一款是兒子最愛的用料意大利麪2人份雞胸肉（剁碎）500克蒜2瓣黑胡椒（磨碎）適量海鹽適量西紅柿1個胡蘿蔔半根洋蔥半個西芹半根雞蛋（大）1個橄欖油適量新鮮羅勒葉一小把新鮮歐芹葉一小把新鮮紅辣...

視頻|#美食頻道#檸檬提拉米蘇- 意呆大爺『@FoodForFun』