臺灣風味滷肉飯
用料五花肉300克香菇4朵洋蔥半個雞蛋4個冰糖少半碗姜5片蒜5瓣蔥少許八角1個香葉1片生抽適量黃酒2-3勺五香粉少許鹽適量臺灣風味滷肉飯的做法洋蔥冰箱凍一下切條裝盤備用；取4朵香菇洗淨，去蒂；切成丁備用；煮幾枚雞蛋，過涼水...
臺灣口味超下飯手切滷肉
從小在臺灣長大離開臺灣之後一直很思念爸爸做的滷肉飯於是向爸爸請教了怎麼做出家鄉味很道地的滷汁不管是加在面或是白飯上都可以吃上好幾碗用料五花肉600克蒜6瓣蔥2根辣椒2個八角2個油蔥酥1碗冰糖1把調料五香粉1小匙...
臺灣滷肉飯 臺式滷肉飯
媳婦最愛吃我做的臺灣滷肉飯了，做了好幾年了，超級好吃超級下飯，而且不膩噢。現在分享給大家！用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3個雞蛋4只桂皮1塊香葉3片油菜4棵大蔥1根冰糖15塊生抽2勺老抽1勺鹽適量料酒共4勺分兩次臺灣...
跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”
不愛吃豬肉的老公對這道滷肉飯讚不絕口👍，我保證你吃一次還想吃……吃兩次你忘不了……在家你也能做出正宗的滷肉飯。一起學起來吧……哈哈哈……超級簡單用料五花肉1000克紅蔥頭1個雞蛋4個冰糖適量老抽半小勺五香粉1...
臺灣滷肉飯
大人喜歡都愛吃的一道菜，入味而不膩。用料五花肉800克姜5片蒜3瓣洋蔥1個料酒2勺生抽3勺老抽2勺八角3個香菇8朵雞蛋5～8個臺灣滷肉飯的做法好吃哦...
圖渣味棒的臺灣滷肉飯
圖渣，是說我今天做飯過程中拍的每一張都是渣圖，大家見諒哈！但是味道大家不用懷疑，棒棒的，很受孩子們歡迎的！用料五花肉500克洋蔥半個雞蛋視人數而定老抽適量生抽適量糖兩勺鹽適量油菜適量裝盤點綴香菇6朵圖渣味棒的臺灣滷肉...
臺灣滷肉飯 （亂滷版）
我想去臺灣沒錢買機票用料五花肉克200香菇朵2洋蔥個半雞蛋個1老抽勺2糖克5想吃甜點自己多放點沒要求料酒勺3臺灣滷肉飯（亂滷版）的做法不記得了...
臺灣肉燥飯（滷肉飯）
度小月的方子，可以拌飯拌麪，百搭肉燥用料小紅蔥頭5個色拉油100g豬油20g肉餡7:3250g幹香菇3個五香粉1小勺胡椒粉半小勺生抽小勺7-8勺老抽1小勺蠔油2小勺冰糖小勺5勺豬皮1小塊水1碗臺灣肉燥飯（滷肉飯）的做法先將小紅蔥頭切...
臺灣阿媽傳的臺式滷味飯
經常往來臺灣，臺式滷肉飯是最具有代表性的臺灣美食，你吃過植物肉做的滷肉飯嗎？有一位廣州朋友到成都來，請ta品嚐後，驚豔到反覆問我確定沒有肉？味道稱得上正宗，因爲臺灣阿媽親自教授的，她會做上百道素食美味😋今天就跟大家分享...
記憶中的味道-臺灣滷肉飯
2016年臺灣之行的第一天早餐，就是一碗滷肉飯及苦瓜排骨湯。那種味道在腦海裏久久不能忘懷。乘這個假期，自己動手，第一次做得還挺成功的！2020.2.23用料五花肉300克雞蛋2個洋蔥半個香菇3朵姜4片八角1個冰糖1-2塊老抽適量料...
臺灣打滷飯
兩人份用料肉沫五花肉150克冰糖5克老抽2勺生抽1個八角個薑片1片滷蛋2個菜薹6顆臺灣打滷飯的做法150克五花肉混一根蔥，剁成肉沫。熱鍋冷油→放入一片姜一個整八角→放肉沫炒香→料酒、生抽、老抽、冰糖→三碗水（如圖的碗...
臺灣滷肉燥
大多數的人都知道滷肉飯是臺灣街邊最多的小吃其實一鍋滷肉醬不單是拌飯方便還可以拌麪條拌米粉把肉燥換成肉塊就是滷肉了唷！大概一鍋可以吃兩三餐而且滷肉會越滷越香唷！也可以放剝好殼的水煮蛋豆乾海帶結一鍋多吃😁用料...
臺灣滷肉飯！記憶中的臺灣味道～
記得去臺灣旅遊的時候，第一次吃到了正宗的滷肉飯，那個味道始終難以忘懷，據說在臺灣每個家庭都會做，後來實在太想吃了，就自己研究了起來，今天就將這個臺灣媽媽的味道分享給大家～用料五花肉300g蔥2根白糖2勺老抽2勺豆乾1塊水煮...
林記臺灣風味魯肉飯
去臺灣時同事帶着去吃當地的魯肉飯，確實是這個“魯”，而非“滷”，好吃到欲罷不能，回大陸後找了菜譜仔細實踐琢磨，最後形成了現在這個菜譜，濃濃的肉汁，拌着香糯的米飯，放進嘴裏，hmm……真的好吃到想哭，實在是太香了……用料五花...
【滷肉飯】臺灣風味，汁鮮味美，滷香濃郁
我很喜歡吃臺灣滷肉飯，但是有時候會嫌肉太肥。這個菜譜稍作改良，用肉碎代替五花肉這樣吃起來肥瘦相間，汁鮮味美,粑糯香醇,滷香濃郁,肉再貴也要吃😋燜個白米飯，燙個青菜，往米飯上添個肉燥澆頭，切個滷蛋，簡單美味又營養豐富的...
臺灣滷肉肉
弟弟去臺灣出差回來後的指導，正宗用料五花肉2斤雞蛋6個洋蔥1個醬油2勺老抽2勺鹽適量料酒1勺冰糖1小塊八角香葉適量姜3片臺灣滷肉肉的做法五花肉切一釐米寬的丁雞蛋先煮熟剝殼洋蔥切丁下油，放洋蔥煸炒洋蔥炒至微微焦黃，盛...
臺灣滷肉面
那天在視頻剛好看見介紹臺灣美食的，就馬上想吃滷肉面啦，哈哈用料五花肉一斤雞蛋8個冰糖15克老抽一勺生抽4勺滷料一包大蒜幾粒生薑幾片陳皮5克水一碗臺灣滷肉面的做法先把豬肉過水，可以在鍋裏面放薑片去腥雞蛋煮熟玻殼滷...
臺灣滷肉飯
一碗滷肉飯好吃的程度，關鍵在於“滷”、“肉”、“飯”三個字“滷”：滷汁的成分主要是醬油和米酒，滷汁的甜鹹香氣，是滷肉飯的靈魂。來自臺灣的百年老字號丸莊醬油深諳此道，與市面上大部分黃豆醬油不同，它選用東北優質黑豆，傳...
臺灣滷肉飯/臺式滷肉飯
做起來100分鐘，吃起來5分鐘。滷肉丁夾着香菇丁、洋蔥丁，澆一勺滷汁，超級香。就在下廚房學的方子，綜合幾個配方，一次成功，感謝大神們的貢獻。用料五花肉600克幹香菇10朵紫皮洋蔥1個雞蛋若干個生薑1塊大蔥1根大料2個桂皮1塊香...
臺式滷肉飯「臺灣款」
喜歡滷肉飯，經過多次嘗試和與臺灣好友(男友是啦)探討後的版本。其中附上家庭版紅蔥酥製法。用料五花肉600克香菇15朵雞蛋6個洋蔥1/2個醬油4勺鹽5克八角1個水沒過肉即可豆乾也可放入冰糖15克臺式滷肉飯「臺灣款」的做法...
軟糯超入味臺灣滷肉飯
受不了英村難吃的中餐廳只能自己動手的留學廚娘😈用料五花肉150姜若干片蒜4瓣紅洋蔥1個料酒2勺生抽依照個人口味可以多一點老抽1勺白胡椒粉2小勺五香粉1小勺八角1顆蔥1根冰糖5.6個依照個人口味雞蛋若干油菜1顆軟糯超...
臺灣滷肉
第一次吃囟肉是嬸嬸煮的，發現非常棒，配上一碗白飯的肉燥就成了一碗超雞好吃的滷肉飯，麪條加上就是滷肉面，所以就愛上的這道料理用料五花肉500克老抽1勺八角2個生抽2勺糖少許料酒少許鹽適量姜5片五香粉少許臺灣滷肉的做法1...
臺灣家鄉味——滷肉飯
一場古法PK智能的舌尖之戰，此刻打響！用料五樑紅（大米）500g香菇10顆五花肉2kg洋蔥半顆冰糖80g胡椒粉2g八角5g甘草8g醬油350g水3500g臺灣家鄉味——滷肉飯的做法將500g大米淘洗，洗好的大米放入飛利浦電飯煲中，加入500g水，選擇...
臺灣風味腸
孩子們喜歡吃香腸怕外面的肉不是好肉，總想着回來做，逛某寶發現了有賣調料，果斷做起。用料後腿肉帶一點膘的4斤精背肉2斤暢之味臺灣腸調料1包（200個）澱粉適量兩三勺，我用的那種那種不鏽鋼勺子水一碗，普通飯碗料酒適量幾勺就好...
臺灣滷肉 臺灣滷肉飯Braised Pork Rice
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！美味的臺灣滷肉飯是非常著名的臺灣全民小吃，我們全家人都喜歡這個食譜。它用米酒、花雕和優質的醬油滷製再加入香氣十足的洋蔥酥和其它香料，在長時間燉煮的同時豬肉吸收了各種...