西安街頭的褲帶面
這一碗麪條外面的店裏要二十多塊，可是在家裏做就很簡單啊，真的簡單，還很好吃！用料麪粉300克水170克鹽3克西安街頭的褲帶面的做法把麪粉，鹽，水，都和在一起，用筷子把面攪和成絮絮狀，然後用手慢慢揉成團，揉好後放置10分鐘。10分鐘...
自制褲帶面
在西安上的大學，對那邊的麪食記憶深刻！北京定居12年，特別懷念，沒事的時候特別喜歡自己折騰！用料中筋麪粉200克水50ml克雞蛋1個鹽一小勺自制褲帶面的做法稱麪粉加入一小勺鹽，增加筋性一個小個的土雞蛋邊倒淨水邊用筷子攪成絮...
妹妹の私房大盤雞褲帶面(附褲帶面做法)
內有褲帶面做法喔👇用料大盤雞👇雞腿3只土豆2個洋蔥半個彩椒(紅)1個青椒1個蔥薑蒜花椒幹辣椒鹽老抽料酒啤酒黑胡椒雞精褲帶面👇普通麪粉水鹽油妹妹の私房大盤雞褲帶面(附褲帶面做法)的做法褲帶面：麪粉加水和鹽拌成絮狀...
南方人做的大盤雞，省略了褲帶面
用料雞1只土豆1-2個幹辣椒3個花椒10粒豆瓣醬1勺青椒1個姜3片洋蔥1個孜然粉5克五香粉3克南方人做的大盤雞，省略了褲帶面的做法土豆刨皮，切塊，加3克鹽醃10分鐘。雞切塊，加1勺生抽1勺料酒醃製。洋蔥切塊，紅綠辣椒切塊，薑切片，大...
大盤雞 配 褲帶面
大盤雞做了很多次，褲帶面第一次嘗試。味道相當不錯，如果不喜辣的把幹辣椒去掉或者減辣哦！用料土雞一隻（500克）土豆兩個青椒兩個紫洋蔥半個姜一塊蒜半頭豆瓣醬一勺醬油少許鹽少許料酒少許雞湯濃湯寶一盒桂皮一塊大料兩個草...
江南版褲帶面
用料麪粉200克水50克青菜10顆江南版褲帶面的做法加溫水和麪，揉成光滑的麪糰，放一邊醒面醒面的時候，可以把青菜洗出來擀成2釐米左右厚的麪皮，兩面刷油，扯成條燒水下面喜歡吃辣的可以用油潑的做法，我這個是給拔完牙的孩子準備...
油雞樅菌三絲褲帶面
小雪了，降溫了，來一帶着家味道的麪條🍝用料蒜兩瓣胡蘿蔔1根雞腿菇1個芹菜350克雞樅菌250克小米椒4個生薑少許小蔥少許香油2勺香醋3勺生抽4勺油雞樅菌三絲褲帶面的做法雞樅菌洗乾淨晾乾，小火油鍋煎炸。出鍋備用，不喜歡吃太...
陝西臊子幹拌褲帶面
油潑辣子傳送門：用料【褲帶面】麪粉1000克鹽6克水460克【肉臊子】前腿肉500克料酒、蔥花、薑末、幹辣椒段適量老抽3克大醬10克鹽適量配製香料包小香8克，八角2個，香葉4~5片，花椒3克，桂皮3克【素臊子】胡蘿蔔丁200克豆角丁20...
油潑褲帶面（扯麪）
用料褲帶面看我褲帶面的菜譜蔥花可以多一點鹽適量生抽三勺老抽一勺糖一勺白醋一勺辣椒粉看你的吃辣程度油適量油潑褲帶面（扯麪）的做法褲帶面的做法看我另一個菜譜將褲帶面煮熟，不要完全熟透，那樣會爛碗裏倒入生抽，老抽，食鹽...
女神褲帶扯麪
褲帶扯麪就是陝西這邊所謂的biangbiang面了。那兩個字很難寫打不出來。家裏沒有辣椒麪就沒做成油潑的，直接拌了老乾媽牛肉末豆豉油辣椒，出奇的好吃！想起來網上不是有說老乾媽纔是真正的“宅男女神”麼，乾脆就命名這面叫做...
香辣褲帶面
這是跟媽媽學的做法，東北口味很衝啊，哈哈用料普通麪粉蔥薑蒜等調料骨頭湯（別的湯汁也可）滷鵪鶉蛋、圓蔥、辣油陳醋香辣褲帶面的做法和麪的時候加點鹽，揉好後餳二十分鐘預備兩鍋水，一鍋調好的湯，一鍋清水將面擀成大片然後切一...
褲帶面（小美揉麪）
陝西八大怪，麪條像褲帶。褲帶面大多是像過橋米線一樣的吃法，面一盆，蘸汁一碗。也有把調味放麪條上潑油的吃法。褲帶面因麪條的寬度和長度像褲帶而得名。據說關中男人娶媳婦主要👀女人擀麪的手藝😄現如今的女人、男人依仗...
菠菜汁褲帶面
用料菠菜適量麪粉適量菠菜汁褲帶面的做法☺️☺️😋☺️今日食譜，菠菜汁手擀褲帶面小方法：反正有時間，用最珍惜的日常[嘿哈]今日食譜，菠菜汁手擀褲帶面小方法：反正有時間，用手把菠菜揉出汁倒入麪粉中，一起和麪，不加一滴水，想怎麼擀就...
家庭版陝西褲帶面
陝西十大怪，麪條像褲帶~網紅褲帶面其實在家制作很簡單哦~再附兩種口味的蘸水，可以根據自己的喜好來做，吃的時候麪條蘸着蘸水吃，一次能吃一大碗~用料高筋麪粉2份水1份雞蛋1個西紅柿2個辣椒粉1大勺花椒粉1勺蠔油1勺鹽適量蘿...
家常大盤雞（以及如何處理沒有褲帶面的情況）
大盤雞是我以前從沒想過能駕馭的，不過最近做飯上手了，遂決定試試。事實證明很！簡！單！聲明：我做菜不求正宗，做起來方便好吃就可～用料雞600克土豆1個啤酒1罐青椒1個火鍋料/豆瓣醬2-3勺小米椒（或者別的辣一點的辣椒）2-3個蔥薑蒜等...
新手上路褲帶面 大盤雞搭檔
新手小白。很少做麪食，覺得麪食，非常的難功課。有一次在一個美食節目裏看到褲帶面的做法，記好了比例，從來沒有做過。今天做了大盤雞，順便試了試，以爲會浪費麪粉，沒想到成功了。我覺得新手都可以來試一試，我可以，聰明的你，肯定也...
陝西美食之褲帶面
寫這個菜譜的時候很瞌睡，有啥不明白的親微信艾特我，中餐衆口難調，湯汁根據自己口味調！用料麪粉500克水260克豆芽1把蔥1根鹽（麪糰）5克生抽1/2勺雞蛋1個青菜10棵花椒8粒生薑絲少許鹽適量太太樂鮮雞汁數滴陝西美食之褲帶面的做...
菠菜手擀麪 褲帶面
每年回陝西總是要到喜歡的麪店裏去吃碗最喜歡的菠菜面有蘸水的有油潑的又或酸湯的思鄉時做一次寬寬的菠菜褲帶面下肚釋放思鄉情懷菠選單獨吃有點澀澀的口感加到麪粉裏一家人都愛吃色香味俱全😊用料中筋麪粉300克鹽5克...
陝西藍田【褲帶面】
藍田78歲的魏琴娃老人，將【藍田褲帶面】擀上了“舌尖2”，據說把在外的鄉黨們都看哭咧，嗚嗚嗚……勾起無數鄉愁啊！今天稔也在家學着做了一回，面是關中小麥面，配菜也簡單，時令蔬菜，家裏有啥就弄啥，只要有油潑辣子和醋，老陝的面咋...
褲帶面，biangbiang面，呲溜呲溜一碗就下肚
陝西面食最有名的是褲帶面，biangbiang面，今天孩子說中午想吃扯麪，我就十一點多開始揉麪醒面，因爲好的扯麪必須三揉三醒，才能扯出一條好面，寬寬的面拌上自制肉丁醬、西紅柿醬、炒土雞蛋，最重要的一步是熱鍋燒油爆香辣椒麪，呲溜...
一學就會，新疆大盤雞簡易家庭版（褲帶面做法）
用料雞腿3只土豆2個青椒2個胡蘿蔔1根洋蔥1個幹辣椒5個大蔥半根姜5片蒜6瓣花椒，麻椒，各10粒冰糖15克啤酒1罐生抽3勺老抽2勺鹽20克料酒1勺麪條部分：小麥粉300克水若干鹽1勺油20克一學就會，新疆大盤雞簡易家庭版（褲帶面做法）的...
紅燒牛肉褲帶面
寒冷的冬日一碗牛肉麪，給你滿滿的幸福，只一碗麪滿足感官在別與所求。牛肉麪不論從營養到味覺到溫度，都是很全面。好吃的東西並不複雜，越是美味越是簡單。這裏我用的是醬油清燉的牛腩，祕方呦哪天大家有興趣我做密制牛肉分享...
只聽名字就會流口水的油潑辣子面（扯麪，褲帶面）
方子來自小高姐，做了N次！真的是太好吃啦！作爲一個南方人，麪食我們全家都很喜歡！此扯配方是我們家成人飯量三人份！調味料是兩人份，按自己喜好添減辣椒和醋！用料扯麪部分水191克中筋麪粉365克鹽2克調味料薑末4片蒜末2瓣蔥花2根...
油潑扯麪之骨湯褲帶面
用料麪粉適量克水克鹽1/4勺蒜五六瓣醬油勺骨湯適量豆腐一小塊蔥花適量花椒十粒左右辣椒油參照我油潑辣子菜譜油潑扯麪之骨湯褲帶面的做法麪粉加入鹽合成稍微軟的點的麪糰，大約跟包餃子面差不多，然後醒20分鐘，搓成這樣的...
褲帶油潑面—又香又辣的味道，附做麪條手法
調味料按自己的口味放哈就不寫了1-2人份用料中粉200克鹽2克水100克色拉油適量調味（按喜好）十三香適量鹽巴適量小米辣適量辣椒粉適量花生碎適量蔥蒜末適量陳醋適量生抽適量褲帶油潑面—又香又辣的味道，附做麪條手法的做法...