葡式蛋撻（自用）
參考很多作者的方子，根據家人口味有所增減，留着自用備份。用料牛奶100克奶油100克細砂糖40克煉乳15克全蛋2個小的葡式蛋撻（自用）的做法100克純牛奶和40克白砂糖倒入碗中，攪拌均勻，打入兩個雞蛋，攪拌均勻，放入10g煉乳和100g淡...
葡式蛋撻。
好吃的全蛋蛋撻做法。用料牛奶200g白砂糖50g雞蛋4個淡奶油130蛋撻皮20個葡式蛋撻。的做法將白砂糖倒入牛奶中攪至糖化。將雞蛋打入牛奶中…用手動打蛋器將雞蛋打散，打勻（看不見蛋黃爲止，一個方向攪拌）。將淡奶油倒入牛奶...
葡式蛋撻(自制蛋撻皮)
選擇自制蛋撻皮，是相當考驗耐心的，😀用料蛋撻皮（可做20個）：低筋粉150克黃油25克白砂糖10克鹽1克水75克裹入黃油60-70克蛋撻液：淡奶油80克蛋黃4個牛奶/(奶粉+水)150克/(25克+125克)白砂糖40克葡式蛋撻(自制蛋撻皮)的做法將上...
![【步驟圖】葡式蛋撻液[搬運自用]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/546b/5163/546bf2bdf703e8da917aab96327cee99143ca70fea998115a4c873a51b6807c461a2863d482e1773ea74-s.jpg "【步驟圖】葡式蛋撻液[搬運自用]食譜大全和做法")
葡式蛋撻液[搬運自用]
搬運自xhs澳門廚房佬，感謝原方作者分享此方可做9個葡撻用料牛奶50克奶油160克蛋黃2個細砂糖50克香草精1/2茶匙肉桂粉（可省略）1/2茶匙葡式蛋撻液[搬運自用]的做法1.砂糖和牛奶小火加熱至砂糖融化，靜置放涼備用2.淡奶油和蛋...
葡式蛋撻自己在家制作蛋撻皮
教你製作簡單方便的開酥方法，在家裏製作放心的蛋撻皮用料油皮部分：低筋麪粉150克水80克蛋液20克砂糖28克油酥部分：低筋麪粉80克黃油160克葡式蛋撻液：淡奶油120克牛奶63克雞蛋黃3個全蛋1個細砂糖36克蛋撻液是8個蛋撻的量葡...
自制KFC葡式蛋撻
蛋撻應該是我在家每個月都會做給小朋友吃的。好吃的蛋撻源於配方的配比。做過好多配方的葡式蛋撻。這個配方做出來的蛋撻是最正宗的，經常做給小朋友吃，每次都誇好吃😋因爲我每次做的挺多的，哈哈我喜歡分享💗這個配方真的...
葡式蛋撻（自調蛋撻液）
用料牛奶100克蛋1個奶油150克煉乳一條細砂糖適量以上材料量可烤10-12個左右葡式蛋撻（自調蛋撻液）的做法所需材料備好所有材料混合充分攪拌，之後過篩（爲了口感細膩）烤箱190度預熱5分鐘，蛋撻液倒入撻皮8-9分滿，送入預熱好的烤...
葡式蛋撻，UKOEO烤箱試用
配方爲8個蛋撻的分量！！用料牛奶50克奶油100克細砂糖12克蛋黃2個蛋撻皮8個葡式蛋撻，UKOEO烤箱試用的做法準備材料，牛奶，淡奶油，細砂糖混勻加入雞蛋混勻將蛋撻皮整齊排入烤盤，倒入蛋撻液，(我用的UKOEO-6002烤箱，60升可以直接烤20...
（自創配方）葡式蛋撻+黃桃蛋撻
我是個特別特別特別喜歡研究吃的小天使👼！（不要糾結於我是不是小天使這個問題）沒錯可以說我是個吃貨特別能吃而且特別挑食當然我還有一個特長…那就是可以自己做點什麼吃😋那我今天就跟大家分享我的第一個菜譜蛋撻！鍾愛了...
葡式蛋撻【全蛋版】
葡式蛋塔即葡式蛋撻。葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦黑的表面（是糖過度受熱後的焦糖）爲其特徵。1989年，英國人安德魯·史鬥（AndrewStow）將葡撻帶到澳門，改...
葡式蛋撻（吃不膩的葡式蛋撻）
很喜歡吃蛋撻，每次出門都要買，外面的5塊錢一個挺貴的，家裏小不點愛吃蛋糕，就買了烤箱了，這是烤箱回來後開爐蛋撻，做出來超級棒，好好吃，皮脆裏嫩的棒極了👍👍👍結合了多個配方做出來的。個人不喜歡太甜，喜歡甜甜的可以適量加多...
葡式蛋撻
四個蛋黃，125G牛奶，125G奶油，40克糖（我用了20G），0.5克鹽，4G粟米粉，攪合勻，過篩兩次，烤箱預熱10分鐘，190度烤20分鐘（每個人烤箱不同自己琢磨它的脾氣調節時間）用料牛奶125克淡奶油125克雞蛋4個細砂糖20-40克葡式蛋撻的做法四個蛋黃，1...
超脆的葡式蛋撻，自制蛋撻皮
最近想吃蛋撻，但是家裏蛋撻皮已經沒了，就想着自己動手做蛋撻皮。後來在b站看到真的有蛋撻皮教學，就跟着學習了，做出來的效果出奇的好，比網上買的要脆很多，所以就在這裏分享給大家。這個配方是來自b站up主：奧地利的小胡用料蛋...
葡式蛋撻～
6個量用料牛奶70克淡奶油70克煉乳15克白糖25克全蛋1個蛋黃1個葡式蛋撻～的做法1、七哥黃油蛋撻皮6個，提前20分鐘解凍至蛋撻皮軟化2、蛋撻液全部材料用蛋抽攪拌均勻，過篩兩遍3、再倒入蛋撻皮內4、烤箱210度提前預熱，210度烘...
葡式蛋撻9個（自制蛋撻液）
用料牛奶100克玉米澱粉3克細砂糖30克蛋黃3個全蛋1個淡奶油75克葡式蛋撻9個（自制蛋撻液）的做法牛奶100克和淡奶油75克依次放好加入細砂糖30克+3克玉米澱粉，然後攪拌均勻，隔水加熱攪拌至細砂糖融化3個蛋黃和1個全蛋合在一起...
新手葡式全蛋蛋撻【自用零失敗超簡單】
入坑烘焙有一段時間了，最常做的還是蛋撻，這個方子用着得心應手，記錄下來方便檢視。我用的烤箱是30L的，放15個大號蛋撻皮剛好，蛋撻皮牌子是安特魯七哥和俏儂，一次做15個這樣兩次剛好可以用完一盒250ml的淡奶油。我淡奶油用的...
自家用葡式蛋撻
一個熱愛美食的小湯湯，我看過很多教程，也試驗過各位老師的方法，結合起來把我覺得味道最好的一個方法分享給大家！用料牛奶110克淡奶油180克細砂糖40克雞蛋(全蛋)1個(約60克)蛋黃1個(約15克)蛋撻皮11個自家用葡式蛋撻的做法...
葡式蛋撻（只用牛奶雞蛋)
親子美食作品用料蛋撻皮八個細砂糖一勺純牛奶小半杯雞蛋兩隻枸杞少許粒葡式蛋撻（只用牛奶雞蛋)的做法打蛋，加牛奶，繼續打加糖，繼續打倒入蛋撻皮添加泡開的枸杞烤箱預熱後，入烤箱，190度20分鐘出鍋裝盤...
葡式蛋撻🍮（自制撻水）簡單
自用簡單易操作的蛋撻液🍶第一次做就成功了這是做了好幾次總結下來的方子入了烘焙這個坑就無法自拔🔥喜歡烘焙的小夥伴不防試一試以下是8個蛋撻的量🐣（藍風車奶油，俏儂速凍撻皮）用料牛奶🍼55g白砂糖25g（酌情加減）蛋黃🍳50g...
葡式蛋撻（自制蛋撻液）
在家就能做到好吃的蛋撻！用料牛奶100克細砂糖10克煉乳10克淡奶油100克蛋黃1個蛋撻皮6個香草精適量葡式蛋撻（自制蛋撻液）的做法如圖所示材料準備好，淡奶油可以選擇稀奶液，我的是奶油狀也行。以上材料全部混合一起攪勻，用濾網...
葡式蛋撻（自家做法）
因家中娃娃喜歡吃，所以自己在家做比較乾淨衛生，外面賣的也很貴。週末空閒時間可以做做，也是一種樂趣！用料牛奶180克雞蛋2個糖粉30克蛋撻皮10個葡式蛋撻（自家做法）的做法牛奶和糖打溶，手動攪拌均可，再放入雞蛋，一起攪拌（蛋青蛋黃...
葡式蛋撻！
零失敗葡式蛋撻！！奶香濃郁，比kfc還要好吃！週末小朋友在家，就一起做了一盤葡式蛋撻，自己在家做簡單又方便，味道一點都不輸kfc！這個配方烤出來的蛋撻超嫩滑，小寶寶都能吃，奶香十足~用料牛奶150克細砂糖30克蛋3個蛋撻皮10個葡式蛋...
葡式蛋撻
用料純牛奶250克淡奶油250克細砂糖50克蛋黃6個蛋撻皮32個葡式蛋撻的做法原料大集合：純牛奶250ml、淡奶油250ml、雞蛋6個、細砂糖50克、蛋撻皮24個。分離蛋清蛋黃，留蛋黃備用。將洗砂糖、純牛奶、淡奶油依次倒入蛋黃中。...
不用煉乳的葡式蛋撻
蛋撻現吃現烤，味道最佳～喜歡蘋果派的味道，做了蘋果和原味兩種～下次會專門寫個做蛋撻皮的教程，今天用的現成的～12個蛋撻的量，可以等比縮放～用料蛋撻皮12個淡奶油120克牛奶85克細砂糖40克蛋黃2個低筋麪粉8克蘋果半個不用煉乳的...
自制蛋撻液 葡式蛋撻 超嫩配方
喜歡吃自己做的美食😃全蛋版：牛奶：200g細砂糖：15g煉乳：10g雞蛋：2個香草精：2-3滴蛋撻皮：12個用料牛奶80克淡奶油150克白砂糖10克煉乳10克蛋黃3個香草精2-3滴蛋撻皮12個自制蛋撻液葡式蛋撻超嫩配方的做法1、寶寶們先提前準備好...