（老面）紅茶奶酥吐司
紅茶水，是指泡好的茶水揉麪另取沒有泡過的，乾的紅茶粉4克，加入麪糰來揉麪，這樣做，茶香味更濃加入糖漬橙皮丁，豐富口感。烘烤時廚房瀰漫着橙香的香味，贊用料老面高筋麪粉80克水52克酵母1克鹽2克紅茶水紅茶7克煮沸開水100克面...
抹茶紅豆果乾奶酥吐司（老面）
麪糰出缸後小主醒了，伺候小主換衣服回來一看已經開始發酵了，不得不說鮮酵母真的活力很強。整形完醜醜的進了吐司盒，自我安慰，這種事常有，習慣就好😭😭😭但是因爲卷卷很鬆所以爆發力超強，個子高的不行，這種一發就完美的奶酥吐...
雙色吐司 抹茶蜜豆老面吐司🍞
抹茶、蜜豆、老面巨搭——無敵好吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有獎跟做菜譜——截止2月5號24：00前評選出優秀作品！評選結果公佈在g衆號：susan彤媽優秀獎：2名UK&OEO家用電動打蛋器迷你小型自動打發蛋清黃油奶油蛋糕烘...
吐司麪包➕奶酥吐司
我只是看到好的方子自己留作記錄用料🙈🙈麪糰🙈🙈高筋麪粉250克糖50克奶粉10克鹽4克純牛奶120克酵母5克黃油30克雞蛋1個🙈🙈奶酥餡🙈🙈黃油50克糖粉30克全蛋液30克奶粉70克🙈🙈酥粒🙈🙈黃油20克糖粉20克低筋麪粉50克...
抹茶奶酥吐司（松下麪包機版）
分量和方法都適用松下麪包機，改編自《我愛麪包機》用料高筋粉225g抹茶粉5g白砂糖30g鹽2g黃油25g酵母一小勺水140ml奶酥奶粉15g白砂糖15g麪粉15g黃油15g抹茶奶酥吐司（松下麪包機版）的做法把奶酥中的黃油、麪粉、奶粉，白砂...
波蘭種伯爵紅茶奶酥吐司
這是我做過最軟的吐司🍞柔軟到沒朋友！伯爵紅茶的香氣融合牛奶黃油，濃濃的奶茶味！用料波蘭種高筋麪粉80克水80克乾酵母1.5克主麪糰高筋麪粉180克奶粉25克伯爵紅茶包1包1.5克紅茶水60克冰牛奶40克鹽2克糖30克黃油25克幹酵...
紅茶奶酥吐司(麪包機)
喜歡原麥山丘的紅茶奶酥，也想在家自己做一做，無奈在北京沒有烤箱，只能用麪包機將就一下~這樣的整形反而變簡單了！因爲奶酥餡用油會比較多，爲了降低熱量，麪包體沒有加黃油。步驟圖以後會補的！用料高筋麪粉250克水165克紅茶包2...
紅茶全麥吐司(老面種，超柔軟)
用量是2個450克吐司。如果做一個的配方減半。老面添加50克，剩餘的老面，可以用來做其他麪包，或者冷凍下次使用。用料老面高筋麪粉60克水40克酵母1克鹽1克主麪糰高筋粉240克全麥粉240克開水320-340克紅糖50克蜂蜜40克幹酵...
椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）
250克吐司模具3個的量。參考啊嗚的方子。想一次做二個口味，2條椰蓉，1條抹茶奶酥。用料高筋麪粉400克細砂糖36克鹽3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黃油28克酵母4克椰蓉餡180克抹茶奶酥餡66克椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）的做...
紅茶奶酥吐司
參考了其他幾個紅茶奶酥的配方，按照自己習慣和喜歡的口味調整了一下。清香的紅茶麪團搭配奶香濃郁的香甜奶酥餡，愛了愛了。用料450g吐司4個單個吐司麪糰475g種面：老面200克中種：高筋麪粉440克蜂蜜8.8克乾酵母2.7克水275克...
紅茶奶香吐司（奶茶吐司）：每一口都像在喝奶茶
宅家喝不到奶茶，就做個奶茶吐司吃吃吧~學廚hellokitty450g吐司盒1個用料紅茶部分紅茶包2包熱水200克麪糰部分高筋麪粉260克鮮酵母8克木糖醇12克鹽3克奶粉15克紅茶水150克牛奶30克紅茶末1包（約2克）黃油15克紅茶奶香吐司（奶...
伯爵紅茶奶酥吐司🍞茶香&奶香｜無人能抗拒
❗️配方可以做8個250克的小吐司，或者做成4個450克的大吐司，你們酌情減少或翻倍即可❗️新鮮酵母的用量是乾酵母3倍❗️三能黑平模具，SP50烤箱，上火160下火230度23-25分鐘，下層～❗️海氏C76S烤箱底層，參考，上110度，下火220度，金波35分鐘...
紅茶奶酥吐司（中種法）
方子源自下廚房博主“恬子tianzi”，變換了一下口味，稍作調整。奶酥靈感來自哈奇老師《麪包時間》一書，紅茶與杏仁粉結合，更清爽細膩。交作業的集美請去原方作者“恬子tianzi”方子下交作業，尊重他人勞動成果，也是我一個小粉...
軟綿綿【紅茶奶酥吐司】
紅茶麪團裏用了牛奶、煉奶、奶粉，再加上紅茶奶酥餡，裏裏外外茶香+奶香，這是幸福的味道。🌿配方的材料*3=450克*2個用料2個300克麪糰：高筋麪粉335克砂糖15克蛋液27克牛奶205克煉奶35克紅茶1包奶粉13克酵母4克鹽2克黃油20克...
伯爵紅茶奶酥吐司🍞
配方🉑️做2個450克吐司🍞這款吐司🍞茶香味道濃郁，而且這款紅茶☕️裏面加入了佛手柑香氣和香檸檬🍋油，所以有一種清爽淡雅的口感～再配一杯豪門伯爵紅茶☕️，品嚐地道的英倫風味，不要太愜意😍～～😍香橙🍊迷你吐司🍞/橙心橙意🔗😍南...
抹茶奶酥吐司
廣東終於入秋了，阿濤日常跑步也感覺特別輕鬆，不會熱到脫力，配速也提高了不少。天氣涼快了，不僅僅運動起來特別舒服，烘焙也十分舒服，不會因爲開烤箱弄到家裏熱烘烘，也不會因爲溫度太高，而導致打發奶油或者揉麪翻車了。所以阿濤...
紅茶蔓越莓奶酥包（老面版）
屋子裏瀰漫着紅茶的濃香，烤箱裏的麪包在成長變色，當面包、水和酵母相互融合，經過揉麪、發酵、鬆弛、整形，再到精心烘焙，時間的味道、陽光的味道，都在這一口麪包的柔情裏。記錄我的烘焙--紅茶蔓越莓奶酥包用料高筋麪粉310克...
茶香濃郁的伯爵紅茶奶酥吐司 ！奶酥吐司系列！
伯爵紅茶奶酥吐司（此配方可做1個450克吐司）用料高筋麪粉250克伯爵紅茶碎5克熱水120克奶粉10克耐高糖乾酵母3克鹽3克幼砂糖30克全蛋液50克黃油20克奶酥：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克紅茶碎3克裝飾部分：杏仁...
老面炭燒咖啡奶酥吐司70%
風爐150度10分鐘，轉130度21分鐘；平爐上170下180度38分鐘用料老面（成品100g）高筋粉60水40乾酵母0.5麪糰山茶花250鹽3速溶咖啡粉5奶粉8水70牛奶120紅糖35老面50（原方80）黃油15乾酵母2.5咖啡奶酥黃油45糖30蛋液30奶粉60速溶咖...
奶酥/椰子吐司🍞(5℃冷藏老面種)
配方來自《麪包教室5℃冰種的美味》模具:450g吐司模在低溫中的酵母就好比是自然健康長大的孩子，雖然較費時，但經過低溫發酵的麪包所特有的獨特香氣和口感，會讓你覺得這樣的等待是值得的~用料A高筋麪粉130gA細砂糖50gA鹽2...
「伯爵紅茶奶酥吐司🍞」
松下麪包機軟吐司👩🏻🍳測評各種功能和配方用料如圖「伯爵紅茶奶酥吐司🍞」的做法如圖組織很好奶酥不大均勻略帶苦味這個切面包的東西真的很雞肋加了核桃自我欣賞…明天早飯見～...
滿屋香紅茶奶酥吐司
伯爵紅茶的香與奶味的碰撞，回味無窮。是我最喜歡的吐司。這個做法我從來沒有失敗過，而且很簡單。用料黃油30克高筋麪粉300克細砂糖45克伯爵紅茶2包水150克雞蛋1個酵母3克鹽3克奶酥餡：全脂奶粉60克黃油60克全蛋液20克糖粉...
100個吐司計劃之04號—伯爵紅茶奶酥吐司
此款吐司是做過的最香的吐司，沒有之一。這個吐司我爲家人連做了兩個星期，早點都吃的很開心吶，哈哈。喜歡吐司的親們一定要試一下，伯爵紅茶奶酥太好吃了，我這樣編辮子做出來的造型奶酥醬會露在表面，烤完之後表面會形成一層焦...
70%中種紅茶奶酥吐司
用料中種：高筋麪粉175克牛奶130克乾酵母2克糖5克主麪糰：高粉75克雞蛋72克糖30克奶粉9克鹽3克紅茶2克黃油25克酵母1克奶酥餡：黃油25克奶粉50克糖15克全蛋液20克紅茶2克70%中種紅茶奶酥吐司的做法中種麪糰揉光滑後放冰箱冷...
黑麥老面楓糖紅茶奶茶吐司
紅茶奶茶吐司是一款經典吐司深受歡迎市售的吐司食材原料方面難免有些擔憂我們今天在基礎材料不變的情況下把白砂糖換成了更有營養熱量更低的楓糖葡萄籽油替代高脂肪的無鹽黃油口感反而更好全家人吃起來負擔也小還等什...