毛豆燒藕餅
用料深水蓮藕700克五花肉餡250克毛豆150克小米辣5克A料，蔥薑末各10克生粉15克雞精2克白糖2克色拉油150克B料美極鮮醬油5克鹽2克雞精5克紅燒醬油5克白糖2克高湯200克鹽4克毛豆燒藕餅的做法將蓮藕去皮洗淨，切成大塊，用絞肉...
毛豆河蝦燒藕餅（飯店必點菜）
去飯店必點的菜，自己學着做起來用料【藕餅】豬裏脊500克姜粉（放入肉泥裏）1小勺胡椒粉（放入肉泥裏）1小勺生抽（放入肉泥裏）2大勺鹽（放入肉泥裏）2小勺糖（放入肉泥裏）2小勺藕1節【藕餅完成後】毛豆200g薑片2片蒜瓣4瓣小河蝦200g鹽2小...
毛豆燒雞肉
不用炒糖色，教你做毛豆紅燒雞肉，下酒下飯的好菜。用料雞子1只毛豆燒雞肉的做法不用炒糖色，教你做毛豆紅燒雞肉，下酒下飯的好菜。...
毛豆燒雞塊
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料食用油15g雞塊500g毛豆仁150g老抽15g糖10g鹽5g生抽15g水50g生薑4片毛豆燒雞塊的做法鍋中倒入油，放入薑片、雞塊，翻炒4-5分鐘至雞塊變成白色。加入水，生抽、老抽、糖、鹽、中火...
毛豆燒肉
用料毛豆適量肉1塊黃酒1勺姜，蒜適量辣椒5個鹽味精適量醬油1勺香蔥3根毛豆燒肉的做法1肉洗淨，鍋中加水燒開焯水兩分鐘撈出，用清水沖洗乾淨，鍋中放入少許的食用油，將肉炒香，加入適量的鹽，醬油，翻炒變色2青椒切絲備用3倒入適量的...
絲瓜燒毛豆
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料絲瓜300g毛豆仁100g鹽5g糖5g食用油15g蔥花15g水30g絲瓜燒毛豆的做法鍋內倒入油，倒入蔥花，毛豆。翻炒至毛豆成熟出現金色的邊。倒入絲瓜塊進行翻炒，2分鐘後，絲瓜的邊緣會出現略微...
毛豆藕丁
用料毛豆藕丁毛豆藕丁的做法毛豆撥出來熱油鍋下毛豆藕丁加水抹過藕丁醬油少許鹽糖可選擇不加收幹👌...
照燒藕餅飯
用料藕一節300克胡椒粉適量鹽適量生抽勺肉泥100克青紅椒適量色拉油一大匙馬鈴薯澱粉或麪粉適量調味料：鹽，黑胡椒粉，酒，薑汁各少許醬汁：酒2大匙，味噌，一大匙照燒藕餅飯的做法絞肉稍微用鹽黑胡椒粉，酒，薑汁調味後，揉成粘狀，蓮藕削...
毛豆燒雞
用料雞毛豆燒雞的做法步驟在視頻裏...
燒毛豆
用料毛豆克生抽勺鹽克糖克幹辣椒個薑片蒜藤椒油蠔油燒毛豆的做法毛豆加鹽焯水，豆子不熟有害，可多煮一會兒。姜蒜幹辣椒鍋內加油炒香，焯熟瀝乾的毛豆倒入翻炒，加鹽，辣醬或調料粉，生抽，蠔油，糖，炒勻，加一點藤椒油提香。加水燜煮。...
紅燒藕餅
用料藕節雞蛋個鹽克生抽勺蔥薑蒜肉糜蠔油胡椒粉生粉料酒老抽糖紅燒藕餅的做法肉糜可以自己剁好，放料酒，蔥姜，生抽，蠔油，胡椒粉鹽一點點拌勻，藕切沫，一起放進去，放一個雞蛋，生粉，朝一個方向攪上勁，熱鍋，油5成熱，做好餅煎兩面金黃把...
毛豆燒雞
用料毛豆適量新鮮雞半隻蔥、姜、蒜適量生抽、蠔油、冰糖、適量花椒、八角、豆瓣醬適量雞粉，鹽少許不太辣的紅辣椒一個毛豆燒雞的做法毛豆洗淨，蔥、姜、蒜，紅辣椒、洗淨切好備用雞去幹淨毛洗淨，剁小塊備用起鍋防適量油燒熱...
毛豆燒麻雞
用料生抽勺薑片鹽克澱粉1勺花椒10-20粒大蒜八瓣麻雞半隻毛豆老抽耗油醋幹辣椒毛豆燒麻雞的做法雞是超市切好的大小隨個人熱鍋冷油放雞炒炒熟放各種調料放水煮幾分鐘再放毛豆煮...
毛豆燒魚
哪天中午做飯順便拍了下照片微信秀秀，結果好多朋友非要寫個菜譜，一直拖到現在，真是抱歉。我喜歡紅燒魚的時候我喜歡放毛豆，不僅僅是因爲兩種蛋白的互補，很重要的是好吃啊。用料鯽魚一條毛豆適量紅椒2顆生薑適量大蒜6瓣油適...
毛豆小藕丁
這是一道非常快手下飯的小炒，適合上班族的你，也適合新手小朋友。用料藕節毛豆克鹽適量老乾媽豆豉毛豆小藕丁的做法準備好主食材，還有我們的老乾媽豆豉，這個豆豉帶點辣味，比較香。藕要去皮切丁，毛豆炒之前要用開水煮一下斷生...
毛豆炒藕丁
用料嫩藕1節鮮嫩毛豆肉適量鹽、油適量毛豆炒藕丁的做法毛豆肉洗淨，嫩藕洗淨去皮切丁。鍋加熱倒入油再加熱，放入毛豆翻炒透加水至熟，倒入藕丁加鹽翻幾下蓋鍋至開就可以了（可加點味精，藕丁不要燒太長時間）。...
藕炒毛豆
用料毛豆粒250克藕1節生抽1勺醋1勺鹽1小勺糖2小勺蔥少許藕炒毛豆的做法熱鍋冷油，倒入毛豆，翻炒至變色，加鹽，加一小碗水，加蓋略燜一下，大約三至四分鐘，毛豆熟後盛出。藕切片或切塊，爲防止氧化變色，可以把藕片泡在水裏，炒之前撈出...
【毛豆燒雞】
毛豆是黃豆的“幼年期”，夏天正是它上市的旺季。這個季節的毛豆呀，又綠又嫩。說句實在的，它不管怎麼煮都是好吃的。像大多數人愛拿它簡單糟滷一下當下酒菜，再配杯小酒慢酌，愜意的很呢。拿來燒肉就更不用說了，一身清爽裹卷肉...
素燒毛豆
用料毛豆250克姜1片油適量蒜1瓣鹽適量幹辣椒2個素燒毛豆的做法鍋裏放少量油，放入薑末蒜末熗鍋放入洗乾淨的毛豆，加鹽，炒勻，蓋上鍋蓋待鍋裏水燒乾，撒上兩粒幹辣椒，翻炒，盛盤小貼士注意，毛豆撥完要洗乾淨，把浮皮去掉...
蔥燒芋艿藕片蘑菇毛豆
用料毛豆一把芋艿3個藕1段鹽少許蔥三根生抽少許蘑菇四個蔥燒芋艿藕片蘑菇毛豆的做法放油加一個幹辣椒加毛豆炒加藕片炒斷生加芋艿翻炒加蔥翻炒加水燒至收汁起鍋...
毛豆燒肉
用料毛豆600克肉100克姜1片生抽1勺鹽適量克蒜3瓣毛豆燒肉的做法肉末加入姜蒜，生抽蠔油少許，炒至金黃倒入毛豆後，加入少許鹽調味，炒至微黃即可出鍋...
紅燒毛豆
10個裏9個沒吃過用料毛豆一盆老抽8克生抽5克辣椒粉1勺油糖3克紅燒毛豆的做法兩頭剪掉洗乾淨熱鍋，放油放毛豆，放一勺辣椒，炒兩分鐘後放水(沒過毛豆)燜鍋煮水焯幹，放水(和毛豆半高)炒幾下燜鍋，放幾克糖，放老抽，放生抽(老抽略多...
毛豆燒醬
這到菜的靈魂就是醬，我用的是多味醬，從小吃到大😄因爲有醬，所以也不需要添加鹽和其他調料（我放了一勺生抽，可以不放）用料毛豆400克肉適量生抽1勺蝦三兩乾子6塊多味醬3勺毛豆燒醬的做法準備食材（蝦，肉丁，乾子，毛豆，多味醬）鍋中燒油...
毛豆燒鴨
用料鴨半隻毛豆薑片蒜片八角幹辣椒老抽料酒糖毛豆燒鴨的做法鴨肉請店家代爲斬成塊狀，回家後清洗乾淨，仔細將鴨皮上殘留的細毛拔乾淨；油熱後，下鴨肉，炒到顏色如圖中一樣時，撈出；再將油燒熱，下姜蒜片爆出香味，之後放八角和幹辣椒...
毛豆燒豆腐
適合孩子的一道菜用料毛豆適量豆腐1塊鹽一勺大蔥一段蒜2瓣小蔥2根毛豆燒豆腐的做法倒油，油熱了先把蔥蒜放進去，然後放豆腐，煎至兩面金黃，放入毛豆，翻炒幾下。一勺生抽，一勺鹽。覺得毛豆可以了，就撒點蔥花。出鍋。...