鹽煎牛肉🐂
沒有故事餓了（以下爲女生2人份，想多吃就自己加量，比例按比例翻倍）用料牛肉500克姜2片水半碗料酒1湯匙玉米澱粉1湯匙生抽1湯匙小蘇打半湯匙椒鹽1湯匙黑胡椒1/3湯匙孜然粉適量白芝麻1湯匙鹽煎牛肉🐂的做法1⃣️去血水：牛肉解凍...
川味鹽煎肉
鹽煎肉和回鍋肉的口感和做法十分相似，不同之處在於回鍋肉是先煮再炒，口感軟爛，而鹽煎肉是直接炒出來的，其肉片更有韌勁。用料後腿肉150克菜籽油30克蒜苗6根（按大小增減）永川豆豉1.5勺郫縣豆瓣1勺生抽1勺薑片4片花椒15粒料酒...
鹽煎羊肉
用料羊肉鹽克薑片花椒粒大蔥料酒鹽煎羊肉的做法羊肉一大塊洗淨，提前泡水1小時，多次換水，切成小塊冷水下鍋，倒入料酒煮沸，撇去浮沫，撈出放入高壓鍋，倒入一碗熱水，放入花椒粒，鹽、蔥段，薑片，按羊肉鍵，煮好後，把蔥段薑片撈出扔掉，再撒...
家常鹽煎肉
最近突然想吃鹽煎肉，看了好多菜普都發現佐料太多，一點不家常。研究了下，在缺啥少啥的有限條件下，哈哈，味道還不錯喲🤗用料五花肉0.5克郫縣豆瓣0.5勺豆豉勺蒜苗2根青椒2個小紅辣椒6只姜2片蒜1瓣家常鹽煎肉的做法將蒜苗切片，...
鹽煎五花肉
我的生活方式算是低碳，也可以說是佛系生酮。這樣的生活方式已經四年了，我沒有天天檢測，幾次體檢報告顯示血酮一直都在。我沒吃過代餐，每天好好吃飯而已。這次是第一次嘗試理想燃料的產品，想看看好不好吃。用料五花肉400克...
蒜薹鹽煎肉
有沒有人和我一樣喜歡吃這種煸過的蒜薹😚（步驟圖片可以點開看哦！）用料蒜薹1把梅花肉500克蒜薹鹽煎肉的做法準備食材蒜薹洗淨切段瀝乾水分梅花肉切片姜蒜切碎，花椒幾顆起鍋倒菜籽油放姜蒜花椒爆香倒入肉片大火生爆肉片斷生...
薯片鹽煎肉
今天介紹給大家一道口感非常特別的菜：薯片鹽煎肉自己琢磨了一下沒想到居然做出口感這麼特別的美味薯片鹽煎肉出來～吃起來香香脆脆的，就着美味的五花肉～超好吃的！特此安利給各位愛美食的小夥伴們～用料五花肉片300g小土豆2個...
蔥鹽煎雞肉
分享一道好吃的簡餐，方子改編自山本優莉的咖啡館菜譜。好吃又好做，味蕾不會說謊。用料雞腿1只鹽、胡椒粉適量色拉油適量以下爲調味汁蔥適量芝麻油一小勺雞精少許鹽、黑胡椒碎適量蘆筍幾根蔥鹽煎雞肉的做法準備食材：雞腿...
鹽煎雞胸肉
忘記拍照了，下次再做補齊吧。用料雞胸肉1塊鹽海鮮醬油耗油檸檬汁鹽煎雞胸肉的做法在雞胸肉上扎孔，方便入味，然後將雞胸肉切成厚片兒。放入調料，用手抓勻，醃製一會兒。不粘鍋刷薄油，開中小火煎雞肉片，因爲開始有調料的原因，會...
鹽煎肉
用料郫縣豆瓣1勺薄皮青椒3個紅甜椒2個五花肉300克生抽1勺花椒15粒蒜3瓣姜6片鹽煎肉的做法肉去皮，我用的是靠裏脊的肉，可用五花肉，屁股上的肉，生肉切片，青、紅椒去芯，嫌辣切後可沖洗（可用蒜苗、蒜薹、圈心菜）熱鍋放油、鹽，先爆...
煎鹽麴漬肉
瘦肉比較難料理，一不當心就變柴，又難入味。鹽麴是料理瘦肉的好幫手。用鹽麴漬過的肉味道清淡但不寡淡，鹹度剛剛好，凸現肉質本身的甜味，鹽麴還給肉帶來了迷人的發酵風味。用少量油煎過之後肉質嫩嫩的。料理操作方法也非常簡...
鹽煎梅花肉
用料梅花肉排400克鹽3克薑片5片鹽煎梅花肉的做法一塊梅花肉，用比平時多1/3的鹽醃漬30分鐘-1小時鍋內用厚切薑片爆香，放入醃好的梅花肉煎至兩面金黃煎制全熟，靜置十分鐘後，切片小貼士肉排要慢慢煎至全熟，全程不用太大火，中小...
鹽香香煎牛排
最近大家好像都在貼秋膘了，那我也補一補吧！喜歡吃牛排的人都知道一塊好品質的牛排其實並不需要過多的調味，一點點鹽和黑胡椒就能很好的激發牛肉的香味。前段時間買到了一些很滿意的澳洲牛排，肥瘦均勻，油脂感很棒，想着就用粵...
苦瓜鹽煎肉
自從上週在公司樓下超市買了買一送一的回鍋肉切菜，就發現回鍋肉真是又簡單又好吃，而且還有無數的可能性，可以加青椒加蒜苗加洋蔥加蘿蔔乾加土豆片加胡蘿蔔加無窮無盡各種各樣的配菜……（說着口水又要掉下來了！）那次過後，我就...
土豆鹽煎肉
土豆鹽煎肉，應該是一道比較經典的川菜。我是一個新疆人，來到成都之後，才知道鹽煎肉不只是用蒜苗或是青椒來做，還有蓮白、土豆也一樣可以做出好吃的鹽煎肉。土豆鹽煎，重在一個“煎”字，做出來的土豆或香脆可口或外酥裏香，鹽煎...
四川鹽煎肉
用料五花肉克四川鹽煎肉的做法步驟...
香香鹽煎肉
用料五花肉500克土豆1個紅椒半個花生米20顆豆瓣醬1勺冰糖1顆小蔥頭切段5段薑絲，花椒，大蒜少許香香鹽煎肉的做法準備所有食材裝盤備用👈油6分熱下土豆片，炸好出鍋👇小火溫油炸花生米，出鍋備用☝️鍋內留少許油開大火依次下肉...
蓮白鹽煎肉
蓮白鹽煎肉是一道十分美味的川菜，也符合大衆的口味，但有的人就炒不出那個味道。下面是我做的方法，可以和一般餐館相媲美哦，一起來試試吧~~~用料蓮白半顆豬裏脊肉半斤青紅椒適量蔥姜適量辣椒醬適量豆瓣醬適量生抽適量雞精...
鹽煎肉
用料五花肉克鹽煎肉的做法1.用刀背將蒜苗輕輕拍扁，蒜白部分斜刀切成馬耳朵狀，蒜葉部分切小段；2.豆豉和豆瓣醬，分別剁碎裝入碗中，各加1大勺油封住；3.二刀肉切成薄片4.熱鍋，倒入1大勺菜籽油，1大勺豬油，油溫燒製7成熱後，放入肉片，加...
炒鹽煎肉
吃掉一鍋飯。難度係數：🌟耗時係數：💥成菜鹹辣味鮮，富生爆肉的香味，故又名生爆鹽煎肉。選單地址：_list/101374493/本系列菜譜參閱《大衆川菜》（），根據個人理解和實際經驗調節再組織，算是以自己微薄之力傳播經典吧。用料豬肉300g...
瘦版鹽煎肉
現在餐廳很多鹽煎肉不再是單一的蒜苗來炒了，經常會有青椒胡蘿蔔和洋蔥搭配，顏色很好看，也很合我的口味。我做的這個是裏脊炒的，瘦肉版，少了一些油脂，也別有一番風味。用料裏脊100g洋蔥適量青椒（圓的）1個胡蘿蔔1小個蒜1顆姜4片...
豆乾鹽煎肉
豆乾鹽煎肉。巴巴真的是吃百家飯長大的，每週都去不同親戚家借宿，也因此吃到了不同風味的家常菜。這道豆乾鹽煎肉是我小姨的拿手菜，見證了她從廚藝小白走向了廚藝達人，真的很好吃的家常菜，配飯啤酒都很香。傳統的鹽煎肉一般...
鹽煎牛舌
用料鹽少許克牛舌20片黃油少許克酒類少許勺糖少許克小香蔥1根鹽煎牛舌的做法牛舌洗去血水，兩面各撒一層鹽和白砂糖放碗中倒一些酒類醃製，如紅酒，白葡萄酒，料酒也行鍋中放塊兒黃油，開小火把醃好的牛舌放入鍋中慢慢煎兩面煎...
紅椒鹽煎肉
蘋果耗子近日讀了海子的一首詩：面朝大海，春暖花開。詩寫的很有意境，全詩沒有陽光的字眼，但總有一種被陽光籠罩，積極向上的感覺。事實上，做菜時也是如此，在天氣晴朗的日子裏，做出的菜就會面朝陽光，色味俱佳。紅椒加上芹菜、一點...
鹽煎豬頸肉
新鮮豬頸肉肉質緊嫩，用鹽醃了煎熟就很好吃用料豬頸肉4片鹽適量黑胡椒粉些許鹽煎豬頸肉的做法豬頸肉洗淨，切片，把筋切斷，我沒切所以煎的時候都捲起來了，可以用叉子戳戳鹽，黑胡椒粉和黑胡椒碎抹在表面按摩一下熱鍋熱油，小火慢...