溫州肉丸湯，一次做好，早餐省事了
溫州肉丸，脆嫩Q彈，一次做好分裝冷凍，早餐的時候，拿出一袋冷藏解凍，早上燒開水放入肉丸，浮起就好了用料豬瘦肉500克調味料鹽20克雞粉15克糖12克小蘇打0.5克泡打粉15克涼水300克木薯澱粉100克最後成菜小料蔥花少許香菜末少許...
第一次花捲
用料麪粉500克酵母2.5克油一大勺蔥花一根第一次花捲的做法把酵母兌水充分活開然後倒入麪粉中揉至面表面圓滑開始醒1小時蔥切碎第一次做就用了一根把面擀開適中別太薄了把油放在麪皮上四周塗抹撒上鹽和蔥花捲成條切開...
一次比一次酸的酸菜魚
我可太愛酸菜魚了，媽媽牌酸菜魚和外面味道不一樣，特別有垃圾食品的味道，但是又上癮🤤好了，廚房小天才先從片魚開始學吧用料草魚1條橋頭酸菜魚調料1包小米辣3個青杭椒2個雞蛋1個大蔥一小截蒜5瓣生薑3片香菜2根辣椒粉適量一...
第一次做吐司一次成功
用料高筋麪粉250克鹽2克雞蛋1個酵母3克水130克左右糖50克黃油20克第一次做吐司一次成功的做法出了黃油，其他全部放在盆裏合成麪糰發酵，大概1小時左右揉到出厚膜才放黃油繼續揉到出薄膜，然後成型放到模具二次發酵到9分滿...
第一次做
用料土豆一個玉米一根培根六片蝦米一小碗番茄一個第一次做的做法準備的這些東西根據自己的喜好嘿嘿把削好的土豆切成顆粒狀刀功還行吧培根也是切成小顆粒先把土豆和玉米在鍋裏煮一下濾一遍然後在炒鍋裏和豆瓣醬炒一下...
我的第一次
今天放假閒着沒事，剛好家裏剩點韭菜就做出了這個，餡的味道不錯，第一做還是比較滿意的，希望大家多給我些鼓勵👏👏👍👍用料雞蛋2個火腿腸2根韭菜1把麪粉適量花椒粒15粒辣椒麪1勺自制的辣椒醬1勺香油小半勺油適量鹽適量味精...
第一次做飯
特殊時期也不方便點外賣也不能老吃方便麪只會煎雞蛋煮荷包蛋下面條的我終於決定做次飯啦！用料雞蛋1個水1：1.5的比例克年糕克雞蛋火腿第一次做飯的做法只是想要紀念一下！雞蛋羹大概要蒸8--10分鐘噢！...
第一次烘培
記錄一下，第一次做麪包，手殘黨，不算好，全程手揉，沒有出傳說中的手膜，希望味道還可以😀用料雞蛋個牛奶克高筋麪粉黃油糖鹽第一次烘培的做法手殘黨的第一次烘培手殘黨的第一次烘培手殘黨的第一次烘培手殘黨的第一次烘培...
第一次蛋撻
用料雞蛋1個淡奶油40克牛奶33克砂糖8克第一次蛋撻的做法撻皮解凍，撻液過濾三遍放入烤箱下層烤20分鐘，再轉上層考5分鐘上色小貼士過程不夠好的點：淡奶油未解凍完畢，有稠塊。品嚐：不夠甜，內餡不夠滑，底部不夠發酥...
一次鱸魚
用料鱸魚＋姜＋蒜＋蔥＋紅椒🌶＋醬油＋耗油＋料酒＋鹽。一次鱸魚的做法鱸魚先劃刀（身體開啟），切好姜＋蒜＋紅椒🌶（藏在魚身），倒入料酒＋一點點鹽醃製幾分鐘。清水燒開後，魚放入蒸8分鐘（不着急開啟鍋蓋，燜2分鐘）。魚出鍋（一定倒乾魚汁！！）。調好醬油＋耗油＋灑蔥...
第一次炸雞排，好好次
用料雞蛋個鹽克澱粉勺雞胸肉塊第一次炸雞排，好好次的做法雞胸肉先切厚片用擀麪杖敲扁。醃製料：少許鹽抹勻。兩瓣蒜壓成蒜泥，多放一些白胡椒粉，磨一點藤椒，一丟丟孜然，一點咖喱。按均勻後放點油碼上，冷藏2小時以上白醬汁兒：沙...
記一次早餐
用料自制酸奶150香蕉1根全麥麪包1片雞蛋1個生菜葉1片西紅柿1片黑加侖10記一次早餐的做法吐司捲餅...
壽司第一次
想嘗試很久了，終於開啓了第一次嘗試做壽司用料海苔肉條黃瓜胡蘿蔔紫甘三文魚蛋餅壽司第一次的做法把愛吃的食物切成長條米飯拌點鹽（也可以加點壽司醋或壽司醬油）加料加料把美食放放好，加上重口味的番茄醬捲成條我切切切，切...
一次高湯
用料水1L昆布10g柴魚片20g一次高湯的做法把水和昆布放進鍋子裏開火，在水即將沸騰之前取出昆布。*因爲水滾後昆布中的粘液成分會開始溶解，導致風味變差。加入柴魚片再次煮沸，並於30秒後關火。倒進放了紙巾的溼水盆以濾出...
第一次奶茶
第一次自己做奶茶，沒有比例完全憑感覺，只能說自己感覺太好。用料紅茶[好幾種]綠茶第一次奶茶的做法茉莉奶綠茉莉奶綠手煮玫瑰奶茶手煮玫瑰奶茶正山小種奶茶，絕了～用一種高端紅茶調的，味道絕了...
第一次蛋撻，第一次烤箱
終於是買了烤箱。心驚膽戰的第一次使用(*^_^*)用料蛋撻皮12蛋撻液一瓶第一次蛋撻，第一次烤箱的做法第一次做蛋撻，第一次使用烤箱，沒有自己做原料。就先買來的試驗了一次(•̥́ˍ•̀ू)第一次用烤箱。開啟門預熱了10分...
戚風蛋糕做一次成功一次
“做一次成功一次，超讚！”這是粉絲羣的同學對這個戚風蛋糕配方做出的評價。直播前就在微信粉絲羣指導部分同學操作，直播後也收到超多份作業，認真跟着我們的步驟和注意事項，真的不會再被“氣瘋”啦~錯過直播的小夥伴，圖文同...
N多第一次
用料用心用對美食的熱情N多第一次的做法半斤白糖熬糖串糖葫蘆抺油沾糖0k...
一次醒發一次揉麪的歐包
超級好做，可惜我的割面刀不鋒利了😂花紋沒弄出來，但是超級好吃啊！堅果，果乾，想加什麼，加進來就好了，只揉一次面，我覺得小白操作起來也是妥妥的～這裏我用了鑄鐵鍋，一個是爲了麪包形狀，一個是爲了受熱更均勻。沒有鑄鐵鍋直接上烤盤...
第一次烤魚
本來都打算失敗了就點個烤魚外賣，結果第一次就成功了～哈哈哈哈～用料鹽少量料酒1大勺土豆1個大頭魚1條2斤左右蒜一整個蔥1根姜1塊醬油少量豆瓣醬適量五香粉適量花椒適量孜然粉適量小白菜1顆蓮藕1節花菜少量第一次烤魚的做...
第一次打卡
午飯已經進肚了纔出現活動明天這個小鍋做午飯@小熊電器用料麪條一把第一次打卡的做法直接接熱水明天細說下面條煮熟起鍋小貼士熱水開了直接下面條...
萌萌噠的酸奶麪包卷（一次發酵！一次發酵！一次發酵！）
對於麪包星人來說，吃麪包是最享受的，但是做麪包卻是最苦逼的，因爲好麪包的誕生是有一定機率的！比如整形啦、發酵啦等等等等！（咦，說得好像自己是高手一樣，哈哈哈哈哈！）今天的麪包原料里加了酸奶，又只用了一次發酵，烤出來口感也是很...
第一次炒飯
用料雞蛋2只西芹兩葉胡蘿蔔1根豌豆適量玉米粒適量蔥花適量隔夜米飯適量第一次炒飯的做法煮沸的水焯胡蘿蔔丁和西芹塊雞蛋加適量水打散，下鍋，攪散，加入米飯，加入蔥花碎加入焯好的胡蘿蔔和西芹小貼士雞蛋加水打散可增加蓬鬆...
第一次烘焙
收到朋友搬家贈送的烘焙工具，其實不太愛蛋撻，但可以偶爾嚐嚐的那種；抱着不浪費工具的態度，覺得它也是最簡單的，所以就照着方子動起來啦！用料雞蛋2個牛奶200克第一次烘焙的做法加了藍莓蓬鬆酥脆第一次做的蠻好的...
第一次
第一次發照片了用料酸奶第一次的做法只是喜歡😘美麗的彩虹🌈慕斯的味道...