蟹腿蒸蛋 食譜坊 快手菜 2.63W 大中小設定文字大小 蟹腿原來是想炒的，正好兒子想吃，就蒸蛋吧。我個人感覺，比蝦仁嫩。 用料 蟹腿肉 二兩 雞蛋 2個 鹽 少許 料酒 半勺 味極鮮 適量 芝麻油 適量 澱粉 一勺 蟹腿蒸蛋的做法 材料如圖。 蟹腿肉用鹽，料酒，澱粉醃製備用。 雞蛋打散後放入等量的水，攪勻。雞蛋與水1比1。 倒入碟中。 中火蒸十分鐘，燜二分鐘。 蒸好撒蔥花。 淋入味極鮮，芝麻油。 小貼士我用的溫水加入雞蛋攪拌。 TAG標籤：蟹腿蒸蛋 好吃 蒸蛋 #
