三步就能吃上的蒜香鬆板豬肉
用料鬆板豬肉300克大蒜4瓣生抽1勺蠔油半勺胡椒粉適量三步就能吃上的蒜香鬆板豬肉的做法鬆板豬肉洗淨修剪掉多餘的脂肪，用刀或者牙籤在表面扎些空，方便入味。放入盆中，加生抽，蠔油，大蒜末，胡椒粉醃製15分鐘以上。鍋內加油下...
煎鬆板肉
用檸檬汁，生抽，糖，蒜調汁，準備開飯用料鬆板肉500克鹽水3%老抽適量料酒適量煎鬆板肉的做法先用鹽水浸泡，下鍋，小火煎至變色，倒入老抽，上色後加入料酒，蓋上鍋蓋燜5分鐘切片小貼士用鹽水浸泡後特別嫩...
板栗肉鬆酥
一直不太喜歡吃月餅，全是油全是糖，怕怕；還有很甜的餡和奇怪的豆沙配蛋黃，哈哈。但中秋節不得不應個景，家裏又還有肉鬆和熟板栗，就湊和做這個當過節了。不過這東東也很多油，吃得我心裏負擔很重，罪過罪過。期待大家能做出美貌的...
家常菜：醬香什錦鬆板肉
用料鬆板肉150克蘑菇5個鮮香菇3朵白玉菇15根鹽適量糖適量生抽1～2勺蒜末3瓣郫縣豆瓣醬3/1勺清酒（料酒）2勺澱粉適量家常菜：醬香什錦鬆板肉的做法1.鬆板肉切薄片，香菇，蘑菇切片，白玉菇改刀適中長短2.鍋中無油放入香菇，蘑菇幹炒出...
板栗肉鬆餅
用料板栗500克肉鬆200克牛奶500克白糖80克黃油100克麥芽糖50克油皮豬油160克中粉450克水180克油酥豬油140克低粉280克板栗肉鬆餅的做法把油皮部分放入麪包機，揉至手套膜油酥分成11克一個油皮分25一個油皮包上油酥，蓋上...
松葉蟹🦀拆飯（雪蟹板蟹箱香蟹）
冬天到了，🦀松葉蟹🦀肥美了，前幾天看了硬邦邦幫主教的開蟹方法，很實用哦！搞兩隻！拆個蟹肉，再配個蟹膏燜飯，何其美哉！用料松葉蟹2只（2-3斤每隻）五常大米稻花香2號400克松葉蟹🦀拆飯（雪蟹板蟹箱香蟹）的做法將蟹準備好，松葉蟹是比較溫...
奶香板栗醬板栗餡板栗醬（巧剝板栗皮）
奶香味十足的板栗餡用來做板栗餅，麪包，月餅，包子餅乾等非常實用又好吃非常感謝蘇州東山的一位朋友送給我的板栗還告訴我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低，保質期非常短，儘快吃掉或者少做一點。用料去皮板栗500克細砂糖100...
草莓甜菜板慄包 鬆軟香甜
一個溫暖的顏色，雖然原色更漂亮，蒸制後高溫氧化顏色變了，但一樣鬆軟香甜。麪糰水份相對多一些，揉制過程不需要死揉，輕快完成，成品口感很蓬鬆，跟綿軟的自制板栗餡很搭哦。板栗餡做法見食譜一次發酵法，時間不長，方便家庭製作。用...
小老闆魚鬆
用料蠟輪魚1條姜適量蒜適量料酒適量生抽適量耗油適量曬乾的蔥頭適量白糖一勺半小老闆海苔按個人口味添加小老闆魚鬆的做法詳見小貼士詳見小貼士詳見小貼士詳見小貼士詳見小貼士小貼士1.魚洗淨加入生薑大蒜煮爛，(也可以...
豆莢鬆板肉
鬆板肉位於豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中。荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴。用料鬆板肉300g荷蘭...
蔥香板栗雞燜飯【松下分體式飯煲】
飯和菜一鍋端，懶人必備！用料板栗22粒小蔥5根雞腿1只醬油3勺雞精1勺大米3杯鹽適量香菇5朵胡蘿蔔1根蔥香板栗雞燜飯【松下分體式飯煲】的做法準備好食材，雞腿切小塊，板栗剝好殼，香菇泡發後切小條，蔥切小段，胡蘿蔔切小粒備用，（板...
香鬆鹹菜板豆飯
用料大米杯板豆鹹菜香松香鬆鹹菜板豆飯的做法高壓鍋把板豆壓酥然後與鹹菜翻炒加入適量的調料倒點香鬆超好吃！拌一拌...
醬炒鬆板豬
快手下飯菜：醬炒鬆板豬用料鬆板豬200克蒜薹6條6月鮮豆瓣醬1大勺高鮮味精(調底味)適量白胡椒粉(調底味)適量鹽(調底味)適量料酒(調底味)適量食用油適量澱粉(調底味)1小勺醬炒鬆板豬的做法鬆板豬斜切薄片，用鹽味精料酒白...
輕鬆吃板栗
時間：約15-18分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料板栗350g白糖10g食用油15g清水剛剛沒過食材輕鬆吃板栗的做法將板栗放到瓶蓋裏，用刀劃一刀。依次往鍋中放入處理好的板栗、白糖、食用油，倒入清水，沒過板栗。大火煮開後繼續煮5...
板栗鬆糕
用料板栗粘米粉糯米粉面粉清水板栗鬆糕的做法首先處理板栗，購買熟板栗，或者生板栗上蒸鍋蒸熟將熟的板栗略切小塊後，用擀麪杖擀碎，來回反覆滾動擀麪杖，將其擀成粉末狀的板栗面兒因爲我宿舍裏沒有稱量工具，我用15cc的量勺將擀...
叉燒鬆板肉
蜜汁彈牙的家庭版叉燒肉原來如此簡單😍用料鬆板肉3塊蒜末5瓣生抽3勺料酒1勺蠔油2勺老抽1勺蜂蜜1勺叉燒醬2勺叉燒鬆板肉的做法將鬆板肉洗淨備用.用叉子在肉的正反面上扎幾下方便入味.將蒜末、老抽、生抽、蜂蜜、蠔油、...
北海道板栗吐司：鬆軟香甜好滋味！
又是一期吐司分享，小法用了日式北海道吐司打底，加了秋冬經典的原味板栗泥，做了花紋的小創意~側面的板栗泥會以類似大理石紋的效果顯露出來，成品特別漂亮！！！滿滿的進階感~口味也是香香甜甜的，栗子濃香混合着軟乎乎的麪包組織，咬...
烤鬆板肉
烤肉醬很好吃用料鬆板肉500克鹽適量燒烤醬適量烤鬆板肉的做法先用鹽水浸泡，用烤箱烤熟煎上色，切片，蘸燒烤醬小貼士這肉口感特別好...
蜜汁鬆板肉
鬆板肉位於豬頸兩邊、脖子和肩膀之間的一片薄肉又被稱爲“黃金肉”用料鬆板肉兩片鹽適量黑胡椒粉適量油適量烤肉醬適量蜜汁鬆板肉的做法將鬆板肉洗淨瀝乾鋪到烤盤上.在鬆板肉上噴上一點油、撒上鹽和黑胡椒粉醃製一個...
生焗鬆板肉
快手菜用料鬆板肉500克鹽1小勺蔥半根姜30克蒜30克洋蔥30克生抽20克料酒10克柱侯醬15克胡椒粉3克油適量生焗鬆板肉的做法鬆板肉切片，用生抽，料酒，柱侯醬，鹽醃製半小時。炒香蔥，姜，蒜，洋蔥，把肉鋪在上面，蓋上鍋蓋燜4分鐘，開啟鍋蓋...
松香板鴨燜飯
作爲南京人，對鴨子也有一種執念，從滷水烤鴨到鹽水鴨，和北京烤鴨不同的是，北京人吃鴨子蘸醬，南京人喜歡那個滷汁。有時候，美食讓人腦洞大開，有時，也讓人充滿各種想象去嘗試，也許就那麼一剎那的路過，便靈光一閃，成就了一道美食。嗯...
白滷鬆板肉
最嫩滑的鬆板肉做法，沒有之一。用料鬆板肉500克鹽水5%黑胡椒適量八角2個桂皮1塊香葉1片花椒30粒白滷鬆板肉的做法鬆板肉用鹽水浸泡，洗乾淨後擦乾水分，撒上黑胡椒醃製。冷水下鍋，放香料，最小火煮開，關火，燜至不燙手。切片小貼...
味噌鬆板肉
日式風格用料鬆板肉500克味噌1大勺日本醬油1小勺料酒2大勺糖1小勺味噌鬆板肉的做法把調料拌勻，放入鬆板肉醃製。把肉放在烤盤裏，200度烤15分鐘，230度烤5分鐘。烤熟切塊小貼士家裏有糖尿病患者，沒有用味啉...
香甜板栗瓜——松下蒸烤箱JK180W
大家都是怎麼吃板栗瓜的啊，這邊最常吃的是清水煮了吃，但是它的甜味會流失很多，因此這次來烤了吃，味道和烤紅薯差不多！用料板栗瓜半個辣椒麪適量食用油適量香甜板栗瓜——松下蒸烤箱JK180W的做法①提前準備好板栗瓜，並掏空瓜...
蟹老闆香蕉鬆餅
第一次做香蕉鬆餅，呵呵。正好有藍莓提子，看着有點像螃蟹。就是擺盤太簡單了。下次繼續努力。還有幾根香蕉都做了紙杯蛋糕。用料雞蛋2個香蕉1根牛奶適量低筋麪粉90克鹽1克無鋁泡打粉1克細砂糖35克蟹老闆香蕉鬆餅的做法先...