蔥卷（花式）
用料蔥4根火腿腸1根酵母5克鹽少量麪粉中筋400克油少量蔥卷（花式）的做法酵母先加溫水化開，倒入麪粉中，少量加溫水和麪，逐步加，慢慢和成團，沒有散面爲止。（記得留點生面粉後面粘手時可以用）少量加溫水和麪，逐步加，慢慢和成團，沒有散...
蔥花捲
用料小麥粉500克溫水250克鹽適量發酵粉4克植物油適量蔥花適量蔥花捲的做法500克小麥粉加250克溫水，加入溫水化開的發酵粉、適量植物油、適量鹽攪拌成絮狀揉成麪糰。麪糰放在溫暖的地方醒發。麪糰內部呈現蜂窩狀就可以...
蔥油椒鹽花捲 中式早餐
蔥油椒鹽花捲早餐用料麪粉（中筋）350克溫水（不超過手的溫度）115克酵母3克椒鹽（鹽）適量小蔥適量油適量蔥油椒鹽花捲中式早餐的做法麪粉加酵母揉成麪糰，只要成團就行不需要很光滑。然後蓋保鮮膜靜置發至2倍大，用手按至不會彈不回...
蔥花肉碎花捲
第一次做就成功了可想而知這種連菜鳥都能輕鬆駕馭的誰都可以試一下😊用料麪粉250克水140克糖20克酵母3克鹽3克油適量蔥花適量肉碎適量蔥花肉碎花捲的做法麪糰和好後醒發15分鐘擀成薄狀均勻塗抹上事先準備好的蔥花肉碎...
蔥油花捲，基礎中式麪點
用料水240克鮮酵母（或乾酵母粉5克）10克糖10克油10克中筋麪粉500克鹽1克約1/4茶匙油2湯匙塗抹用鹽或椒鹽2小撮塗抹用蔥100克切末水500克蒸煮用蔥油花捲，基礎中式麪點的做法1將240克水、乾酵母粉、糖和油放入主鍋，以2分/37...
蔥花花捲
最喜歡的麪食，沒有之一，小時候的味道。我加的配料🈶芝麻，十三香，椒鹽，根據個人口味來。用料麪粉500克酵母5克糖一小勺鹽適量蔥花適量油少許水適量十三香適量椒鹽適量芝麻適量泡打粉少許蔥花花捲的做法1.酵母和糖用40度左右...
【蔥花肉卷】
這是南昌一家很火的花捲店的做法；當然啦，我今天做的不是老闆親授，自己搗鼓的圖片看網上那些視頻，發現這個花捲跟普通的相比，皮薄、餡足、層次多！嘿，照着這個標準來整準沒錯！聽說有慕名而去的網友直接寄走行李，買了2大袋花捲提...
蔥花捲及蔥花辣椒卷
因爲我喜歡吃很柔軟口感的饅頭花捲等，所以此方面團的水量較多。揉好後面團還是會有點粘手的。所以最後放面板上擀成麪皮時，面板上需要放較多的乾粉，不然麪皮會粘在面板上。喜歡吃有嚼勁一點的，可少放一點水，放160克左右的...
花式花捲之南式花捲
用料麪粉100克酵母1.2克白糖3克牛奶30克溫水20-25克花式花捲之南式花捲的做法麪粉中間挖窩，放上酵母，糖放在裏圈，鹽放在外圈。加入牛奶溫水合成麪糰切成四個均勻的劑子，壓扁杆成巴掌大圓餅對疊再對疊成四分之一扇形，半徑均...
花式鹹卷子（花捲、蔥油卷、椒鹽卷）
小時候，盼着家裏做次鹹卷子；現在呢，老公、孩子都愛吃，經常做嘍，分享給大家。用料普通麪粉適量酵母粉適量熟油適量五香面適量蔥花碎適量鹽適量花式鹹卷子（花捲、蔥油卷、椒鹽卷）的做法溫水融化酵母粉，加入普通麪粉，和麪，蓋上高粱...
花式花捲
花式花捲，用料面100克細砂糖3克鹽1克酵母1.2克溫水55克油少許刷油鹽少許撒鹽花式花捲的做法和麪程序按照上一個菜譜，花式花捲之南式花捲步驟製作劑子杆成巴掌大的餅，刷油。請參照下面連結對疊對疊。成扇形取扇形中點，向圓...
蔥花兒花捲
喜歡卷花捲，每個卷出來的卷兒都是不一樣噠。用料麪粉300克白糖50克牛奶100克小蔥2根花椒5克香油2勺蔥花兒花捲的做法取適量的麪粉(建議用自發粉)，白糖，奶粉或純牛奶(用牛奶的話就少放點水呦)。將麪糰揉好以後靜置十分鐘...
中式｜原味小蔥花捲
用料中筋麪粉500克牛奶250克水適量（看麪糰狀態）乾酵母（耐高糖或者普通的都可以）5克蔥花5根鹽1-2勺（自己看個人口味）植物油10g左右中式｜原味小蔥花捲的做法倒入麪粉，加牛奶，攪拌成絮狀，看麪糰狀態是否要另外加水。酵母用溫水化開...
花式蔥卷
小時候吃的蔥卷只有蔥，沒有肉，哈哈喜歡肉的小夥伴們按這個菜譜做吧，不僅能吃到香香的蔥，還有肉可以嘗哦，嘻嘻！用料中筋麪粉500克水240克鹽3克酵母粉5克玉米油適量蔥適量火腿腸一根花式蔥卷的做法準備好材料，蔥切細，火腿腸切丁...
蔥花捲子
第一次做蔥花捲子，沒想到太好吃了，好香好香的卷子用料溫水170克普通麪粉300克蔥花適量酵母3克糖20克油酥五香粉1勺麪粉2勺鹽1勺蔥花捲子的做法稱重麪粉溫水放入一勺糖3克酵母倒入麪粉中揉麪，手都粘住了，甩一下面才能下來，...
蔥油花捲
用料麪粉326克乾酵母8克泡打粉6克糖15克水170克40C°鹽若干蔥花若干植物油若干蔥油花捲的做法擀制面團～一分四～小麪糰擀成長方形～刷油～撒蔥花～捲成長條～一切三～筷子整形～靜置10分鐘～60度發酵15/20分鐘～上鍋蒸12分鐘小貼士一次發...
蔥香花捲
蔥香花捲宣軟可口，比較起白麪花捲來說帶些蔥香和鹹口～撕着吃更香～用料中筋麪粉300克水150克酵母3克白糖10克植物油5克蔥花30克鹽4克蔥香花捲的做法主鍋中加入水、糖、酵母放入主鍋中，設定2分鐘/37℃/3檔進行酵母激活。加...
花捲蔥卷
只因爲整個朋友圈都在做花捲，所以也決定試一試啦，然後非常好吃用料蔥花酵母榨菜火腿鹽中筋麪粉普通麪粉就可以花捲蔥卷的做法準備好你所需要放的菜切成丁麪粉加酵母粉，在加溫水下去攪拌揉成麪糰，用保鮮袋裝起來等一個小時...
蔥花捲
記錄一下，以後自己做可以看看方便找用料低筋麪粉500克酵母5克白糖10克水250克植物油12克蔥花適量，喜歡的多點椒鹽適量蔥花捲的做法把酵母放在水裏拌勻放糖和油還有面粉，揉成麪糰把麪糰拿出來揉把麪糰揉到非常柔軟光亮，用...
蔥油花捲花式饅頭
家的味道——蔥油花捲用料中筋麪粉500g水270g左右細砂糖6g鹽3g花生油芝麻油20g蔥花10g酵母4-5g蔥油花捲花式饅頭的做法1,把4g酵母放入30度左右的溫水中，充分溶解，如果不能溶解說明你的酵母失效啦～加入水中不加到麪粉裏呢...
香蔥花捲
用料麪粉（金龍魚多用途小麥粉）400克（可以做12個）酵母4克水200-220克鹽2克糖20克蔥花少許植物油少許香蔥花捲的做法用35度的溫水（200克）將酵母化開。同時將鹽和糖加入麪粉中。酵母水，用勺子，慢慢加入麪粉中。攪拌至無干粉。圖...
蔥香花捲&豆沙花捲@火腿腸蔥香花捲
用料蔥香花捲酵母5克水240克蔥花10-15克中筋麪粉500克鹽適量糖10-15克菠菜蔥香花捲中筋麪粉500克酵母5克菠菜泥240克蔥花10-15克鹽適量糖10-15克豆沙花捲中筋麪粉500克酵母5克牛奶250克糖10-15克豆沙50-80克蔥香花捲&...
蔥花花捲 麻醬花捲
用料芝麻醬3勺麪粉500克鹽5克酵母5克蔥花花捲麻醬花捲的做法醒面後揉成小團再醒十分鐘蔥花放入香油；十三香;鹽麻醬放入麪粉攪拌粘稠醒好的麪糰直接擀成長方形上面先塗抹食用油我用的是玉米油再放上蔥花擰好花型再醒半...
中式麪點 蔥油花捲
因爲疫情影響，盒馬配送沒有年前方便，還經常缺貨，本人愛吃的花捲經常斷貨，就想自己嘗試做一下，第一次試驗中式麪點，抱着失敗的風險攢攢經驗，結果出乎意料的成功了，可喜可賀。下面簡單介紹一下製作過程用料麪粉800克酵母粉5克蔥...
廣式蔥花捲
新學的這個花捲，分享給大家，我們一起來做花捲吧！用料低筋麪粉500克白糖40克酵母5克無鋁泡打粉（不喜歡的親可以不加，或者是少加，適當延長髮酵時間即可）5克水（冷水，不需要加溫，冬天10度以下可以用40度以下溫水）250-280克蔥花適量鹽...