梭子蟹炒芹菜🦀️
又是一年蟹肥季～一切語言都是多餘的……用料梭子蟹3只料酒2勺芹菜1棵蔥薑蒜若干生抽1勺麻椒油1勺鹽3克梭子蟹炒芹菜🦀️的做法食材大合影，新鮮梭子蟹兩公一母（別問我爲什麼），用刷子刷乾淨，每隻螃蟹橫豎各砍一刀，一切四半油熱下...
炒梭子蟹小龍蝦
婆婆買了小梭子蟹跟小龍蝦，我突發奇想一起炒……用料梭子蟹5-6只小龍蝦1斤姜3-4片蔥3根老抽2勺生抽3勺糖適量料酒適量炒梭子蟹小龍蝦的做法小龍蝦跟小梭子蟹處理好，洗乾淨備用。配料，油鍋炒香，下小龍蝦梭子蟹一起炒。加入...
啤酒紅燒梭子蟹
憑感覺燒出的一盤菜家人反饋不錯用料梭子蟹5只啤酒1瓶蔥薑蒜青紅辣椒適量火鍋底料根據材料量估算鹽胡椒粉糖適量香葉八角2個啤酒紅燒梭子蟹的做法準備材料梭子蟹殼身分離後去鰓，蟹爪剪尖頭，蟹身切兩半肉沾澱粉，蟹鉗敲裂...
鑄鐵鍋無水蔥姜梭子蟹
留美坐家的方子。用料梭子蟹蔥姜蒸魚豉油鑄鐵鍋無水蔥姜梭子蟹的做法鑄鐵鍋裏鋪滿蔥段和薑片，略微澆點油。豎直放入對切的梭子蟹，切口朝下。梭子蟹上面再鋪一些蔥段和薑片，倒入料酒。蓋上鍋蓋，大火燒開後繼續燒3分鐘，轉小...
蛋包梭子蟹
和大家分享一個螃蟹很過癮的食法——蛋包梭子蟹，濃濃的蛋香包裹着鮮嫩多汁的蟹肉，天然的略帶海洋氣息的味道慢慢在口中溢開，蛋皮的酥香蟹肉的滑爽，層次明顯，口感頓覺豐富食過吮指，有幾過癮就幾過癮。用料1(食材)梭子蟹2只雞...
牛奶梭子蟹
用料梭子蟹2只姜幾片蔥1-2根鮮牛奶1袋牛奶梭子蟹的做法活的梭子蟹清洗，處理成塊油鍋燒熱後，將蟹肉塊露出肉和蟹黃的部分在油鍋中煎熟，再倒入薑片，蔥段翻炒。至8成熟，略變紅色。倒入牛奶，放入蟹殼，蓋上鍋蓋悶煮2分鐘。關火起...
極鮮梭子蟹
用料梭子蟹2姜蒜蔥料酒極鮮梭子蟹的做法梭子蟹剝殼去腸洗淨沿肚臍切兩半油鍋放蔥薑蒜爆炒倒立放入梭子蟹加料酒大火收汁...
咖喱辣椒炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蔥薑蒜，辣椒，咖喱咖喱辣椒炒梭子蟹的做法今天買了五隻，個頭都很大，炒三隻蒸兩隻海鮮生猛，要第一時間把大鉗子剪下來，周邊用刷子刷乾淨清除掉蟹腮螃蟹要處理一下，邊邊角角用刷子刷乾淨，肉身部分用廚房剪剪開！熱油...
清蒸梭子蟹（快手）
用料梭子蟹4只小蔥4根油適量蒸魚豉油適量清蒸梭子蟹（快手）的做法梭子蟹洗淨，掰開殼，再掰成兩半蒸鍋蒸10分鐘出鍋後撒小蔥，淋熱油，澆蒸魚豉油，完美上桌！小貼士很簡單的快手蒸海鮮，隨時想吃都可以很快做出來...
泰式咖喱梭子蟹
用料梭子蟹2-3只洋蔥1顆胡蘿蔔1只土豆1只椰汁半瓶澱粉或麪粉少許咖喱塊1盒清水一大碗生薑一小頭泰式咖喱梭子蟹的做法準備食材：1.梭子蟹5~6兩一隻即可，2~3只。2.椰子汁買大瓶特種兵，只用半瓶。3.咖喱塊推薦百夢多牌的，最...
咖喱粉絲梭子蟹
今天第一次做咖喱粉絲梭子蟹，沒想到大獲成功老公讚不絕口，所以決定把製作方法寫出和朋友們分享，我知道朋友圈臥虎藏龍的做飯高手太多，藉此機會和吃貨門交流經驗、用料幹辣椒花椒粒咖喱塊生薑大蒜香菜粉絲咖喱粉絲梭子蟹的...
蔥油梭子蟹（好吃簡易版）
用料美味鮮醬油兩勺梭子蟹兩隻蔥喜歡可以多放姜適量蒜一瓣料酒三勺油平時炒青菜的量蔥油梭子蟹（好吃簡易版）的做法蔥薑蒜準備螃蟹加入料酒薑絲上鍋蒸15分鐘熱油鍋，螃蟹揭蓋去腮，用剪刀把螃蟹剪成兩瓣，淋上醬油，撒蔥花蒜末，最...
小美版梭子蟹肉末廣式海鮮粥
有任何問題可以加我微信，janeyoung_23備註來自下廚房，謝謝還可以關注我的微信公衆號：呼嚕大貓的小廚房用料高湯（或濃湯寶＋水）1500g大米150g肉末50g梭子蟹500g生薑2片白胡椒少許蔥花少許小美版梭子蟹肉末廣式海鮮粥的做法150...
梭子蟹年糕面
用料梭子蟹2只麪條依人數決定年糕依人數決定番茄1-2個鵪鶉蛋10個香菜少許料酒、鹽少許番茄沙司少許梭子蟹年糕面的做法梭子蟹洗淨。梭子蟹掀開殼，去除蟹鰓、蟹胃，一分爲四。番茄切片，鵪鶉蛋煮熟去殼。麪條煮八成熟後，用冷...
梭子蟹炒年糕（入門級）
用料梭子蟹一隻火鍋年糕5塊錢蔥薑蒜配料料酒醬油若干梭子蟹炒年糕（入門級）的做法梭子蟹洗乾淨，切塊。蔥薑蒜切絲年糕切條油加熱，放蔥姜，爆炒。放入螃蟹，炒至變紅加入料酒，醬油少量。倒入年糕，爆炒加入少許鹽加點水，煮上半分鐘...
清蒸梭子蟹－松下蒸烤箱NU-JK180
不是住在海邊的人，卻有一顆愛吃海鮮的胃。在海鮮市場看到個頭不錯的梭子蟹，就買回來犒勞自己啦！用料梭子蟹1只生薑適量醋1勺生抽1勺耗油1勺蔥適量清蒸梭子蟹－松下蒸烤箱NU-JK180的做法準備一隻梭子蟹，清水加白醋泡十分鐘將...
梭子蟹炒年糕
年糕和梭子蟹都是我的最愛，不需要多少調料就可以炒出鮮美無比的梭子蟹年糕，一起試試吧，我們這裏買的都是冰鮮的梭子蟹，要是用新鮮的梭子蟹炒就更讚了🤓🤓用料梭子蟹適量年糕適量生抽適量糖適量蔥薑蒜適量米酒適量橄欖油適...
梭子蟹豆腐煲（簡化版）
用料梭子蟹三隻豆腐1盒毛豆一把蔥1根姜2片生粉20克鹽1勺雞精1勺味精1勺白糖1勺料酒2勺胡椒粉1勺梭子蟹豆腐煲（簡化版）的做法梭子蟹掰開蟹殼，去掉蟹腮、蟹嘴等不可食用部分，清洗乾淨，對開切四瓣備用毛豆洗淨，豆腐切塊備用梭...
薺菜年糕炒梭子蟹
這個薺菜年糕炒梭子蟹，本身薺菜炒年糕就是非常鮮美了，後來又加了一隻蟹進去那味道簡直鮮得來無法形容了。所以，這道菜只要放一點點的鹽和糖就完全把它的鮮味調了起來。用料薺菜年糕梭子蟹麪粉糖料酒蔥姜麻油薺菜年糕炒梭...
蒜蓉粉絲梭子蟹 <302小廚房>
粉絲吸收了肥美螃蟹的湯汁更爲鮮美！用料梭子蟹1-2只粉絲2小把大蒜碎1碟生薑碎1小勺生抽2勺熱油（可選）2勺蒜蓉粉絲梭子蟹<302小廚房>的做法原料圖粉絲請提前泡軟後剪短泡軟後的粉絲中大蒜碎、薑蓉、生抽、2勺清水翻拌均勻...
【Liki家廚房】烤梭子蟹
字很少：不要任何調料，梭子蟹洗淨殼朝下，鐵鍋小火燜5分鐘即可出鍋，一碟醋便可以開吃，肉質細嫩一絲一絲口感發甜用料醋1碟【Liki家廚房】烤梭子蟹的做法字很少成功吸引一隻四腳獸...
沙茶醬炒梭子蟹
用料梭子蟹4只沙茶醬白糖鹽蔥姜料酒沙茶醬炒梭子蟹的做法梭子蟹買回來洗乾淨、切塊起油鍋、油熱、倒入梭子蟹、蔥、姜、料酒翻炒、再放入沙茶醬、白糖、鹽適量翻炒、五分鐘後出鍋裝盤、超級簡單哦！...
香辣美味的梭子蟹
最近是吃梭子蟹的季節，肥大肉厚，實在太美味。今兒買了兩隻大大的梭子蟹，準備來做一盤香辣的梭子蟹。用料梭子蟹2只姜3克辣椒10克料酒1勺六月鮮豆瓣醬1大勺蠔油1勺醬油1勺香辣美味的梭子蟹的做法超好吃的美味梭子蟹。材料...
蒜香包菜粉絲梭子蟹
中秋節梭子蟹肥美，價格實會，約三十元一斤，中等大小，有三隻，便買了用料大蒜10克梭子蟹1只粉絲200克包心菜1百克鹽7克醬油10毫升蒜香包菜粉絲梭子蟹的做法梭子蟹洗淨，去醃去三角區，備用，切塊備用蒜拍成蒜泥粉絲泡軟待用熱鍋入油...
梭子蟹儲存（熟凍篇）
這是CC結合顧客們的儲存經驗，綜合之後，自己再做實驗得出的方法。也希望大家多提建議。梭子蟹儲存的冷凍篇下次再做圖分享。用料梭子蟹若干只梭子蟹儲存（熟凍篇）的做法梭子蟹一定要在拿到的第一時間蒸熟，越早蒸越早鎖鮮。我...