辣椒炒滷肉
用料螺絲椒10個滷肉500g辣椒炒滷肉的做法螺絲椒切好！放入鍋中翻炒至表面有點起泡！加入食用油…食鹽…翻炒～～～加入切好的滷煮肉～在滷菜店買的切好的！翻炒……………起鍋～～啦啦啦！美味佳餚...
滷辣椒
甜辣型下飯菜比起生抽泡出來的，我更喜歡這種有獨特香味的辣椒用料姜生抽蒜小米辣（什麼都可以）香葉草果八角砂仁花椒丁香糖滷辣椒的做法配料配料香料敲開熱油下香料香料出香味後倒入材料炒熟半勺糖（可不放）倒入一品鮮（多一些...
尖椒炒臘肉（辣椒炒肉）
湖南妹子的傑作。用料尖椒適量臘肉適量蒜、生薑少量尖椒炒臘肉（辣椒炒肉）的做法我用的是尖椒。洗淨，尖椒切成椒圈（如圖）。鍋中不要放油，一定不要放油!直接下辣椒圈小火炒制，（小火），經過這一步，尖椒炒得焉巴了，就不會辣了，後續會覺...
辣椒炒肉（又好吃還肉嫩的辣椒炒肉
辣椒炒肉一道湖南名菜但是一道好吃的辣椒炒肉要保證肉熟而不老下飯想學看下面教程保證肉嫩還好吃的辣椒炒肉用料前夾肉克300克大蒜瓣2螺絲椒250克鹽克5豆豉勺1蠔油勺1生抽勺1水酒勺1老抽勺1蒸魚豉油勺1辣椒炒肉（又好吃...
『凡歲』辣椒炒滷牛肉
還是湖南菜，這個看似和農家小炒肉用料大同小異，實際上味道可是差別很大。我個人喜歡這個多一些，沒那麼油膩。而且超級簡單快手。用料滷牛肉尖椒生抽料酒糖油蔥薑蒜醪糟『凡歲』辣椒炒滷牛肉的做法滷牛肉就買現成的即可，或...
湖廣相融之辣椒炒滷豬頭肉
潮汕滷味，自成一家，用他們的滷豬頭肉用蒜頭辣椒炒過，湖廣相融，美味天成。用料滷豬頭肉100克湖廣相融之辣椒炒滷豬頭肉的做法來自潮汕的滷豬頭肉切片，青紅椒斜切段，蒜頭一瓣拍開。【注】豆豉可要可不要，要的更古典，不要也不損...
經典面滷子辣椒炒肉和番茄炒蛋
這兩個菜和麪條簡直是絕配，吃的時候剋制不住的要把碗捧到嘴邊用筷子扒拉着吃。其餘的配菜就是黃瓜絲，蔥花，烤過的花生米，和自己醃的臺式泡菜啦，其實家裏有什麼就來點什麼，能拌飯下粥的配上面都還挺好吃。用料辣椒好多豬瘦...
燒辣椒炒滷牛肉
用料滷牛肉200克燈籠紅椒3個生抽勺小米椒2個蔥薑蒜適量大蒜葉2根雞精1勺燒辣椒炒滷牛肉的做法燈籠椒用鐵鍋乾燒～先燒背面，起皮變色後反面～先中火後小火，小心燒糊用鍋鏟壓碎，成小片，可以加點鹽有低味牛肉是提前滷好，切片冷凍...
辣椒炒肉/青椒炒肉
就要吃肉肉🥩🥩，就愛吃肉肉🥩🥩用料五花肉切一飯碗大青椒5個大蒜4瓣蠔油1勺生抽1勺老抽0.5勺糖1勺鹽適量雞精1勺辣椒炒肉/青椒炒肉的做法青椒切成你喜歡的樣子五花肉切一飯碗大蒜切片，備用熱鍋，不放油，中火🔥，下青椒，炒1分...
辣椒炒肉！
在飯店吃過一次就愛上了這個味道！用料杭椒2個老抽1勺生抽1勺醬1勺帶皮五花肉片適量蠔油2勺蒜1瓣辣椒炒肉！的做法杭椒切塊，帶皮五花肉切片我倆材料手頭都沒有，就用普通肉和普通青椒代替了或者其他辣的辣椒也可以鍋中放油，油...
辣椒小炒肉
用料鹽2克生抽1勺青椒300克五花肉300克料酒1勺醋1勺白糖適量食用油適量辣椒小炒肉的做法1.五花肉洗淨冷水下鍋焯水2分鐘左右起鍋，切片熱鍋下油，放點白糖上色，依次放入薑片，切好的五花肉。依次放入，少許鹽，醋、生抽，料酒、切...
滷肉炒青椒
80%達到川菜館回鍋肉口味。用料滷肉半斤青椒6個（多點少點無所謂，尖的圓的看心情）醬油1勺蒜蓉辣醬1勺料酒1勺滷肉炒青椒的做法菜場熟食攤買滷肉，切塊切片隨意。青椒洗淨去瓤，切塊/切絲，總之切一切。鍋裏放油，兩勺就夠。熱油冷...
辣椒炒肉
中餐廳🍴用料豬肉200克線椒5只鹽一勺味精半勺水澱粉一小碗老抽一點點生抽適量蒜片適量辣椒炒肉的做法肉切片，線椒滾刀切鹽、味精、三分之二的水澱粉、一點點老抽醃製切好的豬肉將辣椒籽篩掉，乾煸辣椒，盛出備用煸肥肉，加入...
辣椒小炒肉
版權來自：抖音談先生美食教程。用料五花肉克青椒個大蒜瓣生抽勺料酒勺肉克鹽克杭椒辣椒小炒肉的做法1.肉切片，用老抽、胡椒粉、蠔油和幹澱粉醃製。杭椒切滾刀片。蒜切片備用。2.起鍋炒空氣，鍋熱後放入杭椒翻炒至微起皮變...
辣椒炒肉
湘妹子喜歡下廚房，最愛辣椒炒肉🌶️。溫暖一個冬。用料青椒2個紅椒3個生薑2片大蒜子2瓣瘦肉200克肥肉60克料酒2小勺生抽2小勺醬油小半勺鹽3克豆瓣醬一小勺植物油20克大蒜葉一根辣椒炒肉的做法先備好以上圖片中材料。將瘦...
滷肉炒辣椒
用料五花肉克辣椒個醬油適量鹽適量蒜瓣蔥老抽料酒冰糖滷肉炒辣椒的做法五花肉加蒜，蔥段，料酒飛水。撈起後用水燜（沒過五花肉即可），加入老抽，生抽，一小塊冰糖，小火煮到收汁。辣椒洗淨，切好，加入滷好的五花肉一起炒，最後加點鹽就可...
辣椒找肉？不，是辣椒炒肉
在飯館吃了道辣椒炒肉，滿滿的辣椒堆裏，只能找出些許豬肉，不過癮，那就自己回家動手做吧，肉多還比飯店軟嫩。寫出來給愛吃辣椒炒肉的朋友，參考下。用料螺絲椒/尖椒300g梅花肉/前腿肉(梅頭肉)/去皮五花肉250g蒜瓣6瓣生抽一湯匙...
辣椒炒滷牛肉
用料滷牛肉適量鹽適量生抽適量小米椒適量姜適量蒜適量辣椒炒滷牛肉的做法材料切好滷牛肉把青椒放點鹽先幹炒至變軟，撈起洗乾淨鍋，燒乾水份，放油燒熱，把小米椒，薑片，蒜片爆香，這一步可以加少許鹽倒入牛肉大火爆炒再加入青椒翻...
大辣椒炒肉
就是很愛吃這道菜，之前去東北菜館都會點這道菜，後來覺得在餐廳吃這麼簡單的一道菜太不值了，就自己做了，真的是好吃又簡單，我的醬油雖然倒多了，卻剛好可以用來配米飯，超級下飯！😂炒的是辣椒，肉是搭配的，不過這裏的肉也很好吃，喜歡...
辣椒炒肉～
用料辣椒1個線椒2個瘦肉100克蔥切碎料酒一勺生抽一勺半澱粉適量鹽適量老抽半勺辣椒炒肉～的做法☝🏻瘦肉切絲，加入澱粉，生抽，老抽，鹽，醃20-30分鐘✌🏻熱油，放入醃好的肉絲炒一分鐘，盛出來。👩🏻🍳鍋底留一點油，放入蔥，線椒，辣椒...
辣椒炒蜆肉
愛吃美食，但又阻擋不住長肉的節奏，這樣一道下酒下飯的小菜，最適合我這樣愛吃愛喝喜辣，還不想長肉的人！用料蜆肉250克辣椒（乾鮮均可）適量薑絲少許料酒1勺生抽1-2勺鹽適量（或不加）油適量白糖適量辣椒炒蜆肉的做法準備材料，蜆肉略...
辣椒炒臘肉
如何炒一道把湖南的臘肉香味發揮到淋漓盡致的辣炒臘肉？用料臘肉適量辣椒8只大蒜3瓣蒜青4根辣椒炒臘肉的做法首先呢，你得有媽媽給的自家熏製臘肉！肥的1/3，瘦肉佔2/3。先熱鍋，不放油，放入臘肥肉煎出油來！肥油出來了，肥肉乾癟了，...
辣椒炒肉肉
用料花椒末豬肉青椒蒜醬油鹽辣椒炒肉肉的做法豬肉切片辣椒切塊蒜拍碎熱油炒肉待肉變色的時候放入花椒末和蒜翻炒加入醬油和鹽繼續翻炒小貼士其實這道菜有兩個關鍵一個是辣椒我買的是內種特別特別辣的辣椒吃起來特別的...
白辣椒炒帶皮滷驢肉
這是我從老爸那裏學來的，每次老爸過來我都要他給我做這道菜！今天也是自己第一次憑着記憶做的！用料白辣椒10個帶皮驢肉500g八角少許桂皮少許香葉少許陳皮少許幹檸檬片少許花椒少許香菜少許蒜蓉少許姜少許鹽少許雞精少許花...
辣炒滷牛肉
🌻做菜全憑感覺用料滷牛肉克辣椒蠔油辣炒滷牛肉的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖...