醬椒蟹味菇
用剩的蟹味菇做個下飯菜用料蟹味菇N盒鹽N克油N克生抽少勺蒜N瓣切碎胡椒粉N克醬椒蟹味菇的做法蟹味菇沖洗，水開後加鹽焯水1分鐘。(關於焯水：1.去除草酸。因爲菌菇類食材都含有較多草酸，草酸吃多容易引起鈣的吸收降低與鈣...
新加坡黑椒醬爆炒蟹
用料肉蟹500克小蔥10克雞蛋20克黑椒醬10克蒜10克番茄醬10克豆瓣醬10克新加坡黑椒醬爆炒蟹的做法肉蟹蟹肉裹生粉後高溫高火過油炒香蒜米和洋蔥加入蟹肉繼續翻炒黑椒汁豆瓣醬番茄醬2:1:1加一點點糖黑椒汁盛出血肉剩餘的...
椒鹽螃蟹
色香味俱全，讓人慾罷不能😋用料螃蟹若干只椒鹽適量姜若干片料酒適量椒鹽螃蟹的做法①將螃蟹洗乾淨，瀝乾備用。②將螃蟹的殼挖開，螃蟹對半切。③鍋裏倒入適量油，姜，加入少許白糖，翻動至冒泡，放入螃蟹大火翻炒一會至變色，關至中...
椒鹽炒蟹
螃蟹是弟弟出海抓的現在的螃蟹好肥剝開外殼裏面都是滿滿的糕香得不要不要的這個是石頭蟹聽名字就知道～～它是個硬漢子～～所以～這種蟹賣不了錢每次弟弟抓到這個蟹都是拿回來加菜的賣不了錢的蟹並不代表它不好吃剝了殼下了油鍋...
🌟醬燒椒鹽豆腐蟹味菇
🍄菇控們請注意⚠️又一道不容錯過的高顏值低脂好菜來咯！踏入秋季就是菇菌類的當造期！隨便走個市場逛個超商都能看到琳琅滿目的新鮮菇菌。蟹味菇，也很多人叫它鴻禧菇，質感脆滑，至於別人說有蟹肉的味道嘛……🤨哈哈……我反正...
椒鹽螃蟹
查不到滿意的菜譜的情況下，都會根據自己的想法實際操作一下😄，大家可以參考菜譜做起來。椒鹽大蝦同做法，我是螃蟹和大蝦一塊做的，大蝦去蝦線就可以，其他做法一樣。用料螃蟹4只鹽適量姜切絲花椒粉適量料酒3勺大蔥一根澱粉，面...
蟹醬蝦醬
用料小蟹或蝦n只鹽多點蟹醬蝦醬的做法小蟹或蝦（主料），按平時做菜處理洗淨。放入攪拌機裏，加入少少涼開水攪拌，主料可以一邊攪一邊加入。儘量打碎些，可以打打停停，最後停止前加鹽攪勻。裝瓶、密封、放冰箱發酵。大概兩、三個...
胡椒焗蟹
廚房腦殘都能做出的美味。用料花蟹2-3只胡椒適量姜2片油、鹽適量胡椒焗蟹的做法花蟹洗淨，薑片拍開，備用。猛火熱鍋下油，油開放薑片。薑片爆香之後放蟹，逐只排好，蓋好。收中火。若干分鐘，揭蓋，見螃蟹底面已變紅，即可輕輕翻炒至...
醬蟹
看YouTube翻譯的用料冷凍梭子蟹10只生抽（韓國陳醬油）1200ml水3600ml白洋蔥5個大白蘿蔔1/3根大蒜2把生薑1把大蔥1根青陽辣椒10根幹香菇2把昆布海帶片4張(6*10cm)大棗15顆(2把)南瓜兩塊燒酒200ml榆樹皮5個甘草10個香葉5片...
蟹黃醬（蟹肉蟹膏蟹黃）
小公主愛吃，十指不沾陽春水的老母親只能親自下廚了。用料三色蟹粉（，含蟹肉蟹黃蟹膏，某寶可以買到）500g蔥30g姜30g蒜30g白胡椒8g白糖3.5g豬油（植物油也行）400g料酒40g鹽適量白醋或米醋兩滴蟹黃醬（蟹肉蟹膏蟹黃）的做法鍋熱倒油，小...
辣椒蟹
用料薑片蟹新加坡辣椒蟹醬雞蛋辣椒蟹的做法油鍋，按順序放入薑片、蟹、醬翻炒，將熟時打入雞蛋，翻炒至蛋液醬汁均勻混合包裹蟹身後迅速起鍋。極下飯。小貼士食材數量不知如何描述，全憑感覺，有現成的醬，炒炒很簡單。無法和正宗...
椒鹽蟹
用料蟹2只椒鹽少許孜然粉一些蔥一小把椒鹽蟹的做法倒油熱鍋，然入放入切丁的蒜頭。倒入蟹(切成四塊)先熱火炒，然後小火，撒上椒鹽翻炒，再撒孜然粉翻炒一會。怏岀鍋前放入切小塊的蔥花，最後再撒些椒鹽翻炒一下。上菜了。...
椒香蟹
用料螃蟹姜蔥幹樹椒8-10只花椒一勺麻椒一勺鹽適量料酒一茶勺白醋一茶勺白糖一茶勺椒香蟹的做法將螃蟹洗淨後放在器皿中加入適量白酒，蟹醉後用刷子刷淨蟹身、用水衝淨，去殼並去掉其胃、腮、屁股等無用之物，洗乾淨,斬成八...
黑椒螃蟹
同是黑椒，西餐裏的澆到牛排上的黑椒汁、中餐裏的黑椒牛柳，以及新加坡那著名的黑椒螃蟹，味道迥然不同呀~~東南亞風味：更爲濃烈，而且辣感十足。用料切塊花蟹10塊左右新加坡黑胡椒醬1袋洋蔥半隻椰漿50毫升乾白葡萄酒1杯白胡椒...
菜椒炒蟹
做過了很多口味的炒蟹，本人覺得這款《菜椒炒蟹》值得我推薦。用料新鮮蟹2只菜椒1只蒜頭、薑絲適量油、生抽、紹酒、糖適量菜椒炒蟹的做法準備材料菜椒去籽冼淨撕成塊，蟹洗淨去背、內臟、足尖，一蟹分成四塊。熱鍋熱油放入...
蟹味菇黑椒醬大拌菜
用料蟹味菇1盒生菜1把牛油果半個黑胡椒醬生抽耗油糖黑胡椒碎蟹味菇黑椒醬大拌菜的做法打一個醬汁∶黑胡椒醬1小包生抽1勺耗油1勺糖少許清水3勺攪勻，備用。少許橄欖油燒熱，下洗好的蟹味菇，炒出汁水。下醬汁炒1.5分鐘。生...
醬毛蟹
寧波人最喜歡吃的醬毛蟹用料姜5片醬油100毫升蒜5瓣料酒250毫升老抽10毫升桂皮1根八角3個香葉3片白酒10毫升醬毛蟹的做法毛蟹洗淨在水裏養個2個小時在養的同時，把乳汁調好讓它靜置一下然後加入蟹蓋子蓋好等個36個小時就...
花椒焗蟹
用料清水100克鹽少許花椒少許粒薑片3片豬油少許克花椒焗蟹的做法用少許白酒迷暈膏蟹少許青花椒螃蟹刷乾淨斬件豬油爆香花椒，薑片擺入螃蟹，均勻淋上入了少許鹽的清水蓋上蓋子旺火焗10分鐘，如此簡單美味的花椒焗蟹就做好了...
🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️
用料蟹2只黑胡椒50克蒜8瓣蠔油3勺黃油80克甜椒🫑2個生薑半隻白糖30克辣椒🌶️1個🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法準備兩隻500g左右的青蟹，敲蟹暈後撥掉pp部分，對半切開放入烤箱烤5分鐘，固定肉質準備調料和醬...
辣椒醬蟹/蝦/鮑魚
用料梨+洋蔥薑蒜粗細辣椒粉50克生抽60克糖芝麻香油辣椒醬蟹/蝦/鮑魚的做法梨，洋蔥研磨...
黑椒蟹
做法：螃蟹洗淨瀝水，油鍋裏過一遍；用鍋將黃油融化後，放入洋蔥末與蒜片煸軟；再放入黑胡椒粒、白胡椒粉，炒勻後再放入太太樂黑椒牛柳醬；鍋中加適量的水，加少許白砂糖；加入太太樂原味鮮生抽調味，加入準備好的螃蟹；煮10分鐘，加入生粉，收...
剁椒蟹肉
吃過梭子蟹的百般做法，沒嘗過剁椒味的蟹肉吧，鈦美獨家菜譜，拿去吧！用料梭子蟹2只紅指椒3根黃椒1個剁椒蟹肉的做法螃蟹開殼，去蟹腮，切塊，裝盤做剁椒醬：紅指椒洗淨瀝乾切圈，鍋中加入豬油，蒜泥，薑末，煸炒成香，不一會剁椒醬就大功告成，...
蟹醬
用料蟹1只蟹醬的做法醃蟹子醃大蔥...
海邊姑娘最愛吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹醬/蟹骨醬）
啊口水口水口水貓毛被鮮掉用料梭子蟹兩隻料酒1-2勺（湯匙）薑汁1勺（湯匙）鹽2勺（茶匙）黃冰糖碎1勺（茶匙）海邊姑娘最愛吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹醬/蟹骨醬）的做法兩隻等待被吃的梭子蟹,直飲水沖洗一下~開蟹頂剃下蟹頂兩角的蟹肉與蟹黃(拿...
黑胡椒醬炒螃蟹
黑胡椒和螃蟹的搭配我想一定會很出衆，食物之間只有找到了最恰當的搭配才能發揮出最棒的味道，人亦如此！用料螃蟹3只洋蔥半顆土豆1顆薑末適量蒜5、6粒黑胡椒醬適量蠔油適量糖少許鹽適量澱粉適量食用油黑胡椒醬炒螃蟹的做法...