鑄鐵鍋版牛肋條燜胡蘿蔔土豆
鑄鐵鍋絕對是燜燒牛肉的最佳鍋具！用料牛肋條500g洋蔥1個土豆1個胡蘿蔔1個八角3顆桂皮1段豆蔻4個香葉2片白芷3片生抽適量黃豆醬適量鑄鐵鍋版牛肋條燜胡蘿蔔土豆的做法牛肋條過水，去除血沫。牛肋條切塊，洋蔥切塊。洋蔥鋪在...
空氣炸鍋版幹鍋牛蛙
非油炸板幹鍋牛蛙更健康方便哦～用料牛蛙若干只料酒2勺配菜適量蠔油2勺白胡椒粉少許克澱粉2勺火鍋底料半包空氣炸鍋版幹鍋牛蛙的做法好像人腿啊可怕😱在關節處切開加白胡椒澱粉鹽醃製半小時放入空氣炸鍋！350華氏度八分鐘...
牛排-鑄鐵鍋·瓦楞鍋版本
在日本吃過神戶牛，在芝加哥吃過莫頓牛排，心中對很難在北京找到一家好吃的牛排店耿耿於懷～也找到很好吃的店，威斯汀扒房也成爲我常去的地方，但國內同等水準的牛排，價格明顯比在國外吃貴很多。於是就有了牛排探索之路，準備了各...
做牛排,不洗鍋！空氣炸鍋版煎牛排
很愛吃牛排,卻不想洗鍋？so，easy！最討厭煎完牛排,廚房地上全是油,忙着擦竈臺,擦油煙機,拖地了。🥩用料牛排1塊黑胡椒醬1袋做牛排,不洗鍋！空氣炸鍋版煎牛排的做法空氣炸鍋鋪上錫紙，放上解凍好的牛排。如果需要放黃油，可以直接...
牛肉鍋盔（烤箱版）
用料麪粉180克酵母2克白糖8克水約120克（根據各種麪粉的吸水性不同，自行調整）食用油（玉米油或其他無味道的油）10克牛肉餡牛肉120克烏江榨菜半包生薑2片蔥3~5根鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，食用油適量牛肉鍋盔（烤箱版）的做法180克麪粉加入...
🔥家庭版幹鍋牛蛙～快手版
老公說想吃幹鍋牛蛙～立馬安排❗爲了阻止孩子爸點外賣，他說想吃就要滿足他胃🤐教程分享給你們呀～👉食材牛蛙4只，蓮藕，土豆，黃瓜，萵筍（各種你們想要吃的蔬菜），香菜，洋蔥，姜，蒜，幹辣椒，麻辣香鍋調味料。👉做法提前準備：牛蛙切塊（買的時候...
燉牛肉（高壓鍋轉鐵鍋省時版）
用料料酒1勺牛肉1000克八角1個姜若干片蔥若干根冰糖十塊左右老抽若干勺花椒七八粒土豆一個胡蘿蔔一根燉牛肉（高壓鍋轉鐵鍋省時版）的做法牛肉切成小方塊，冷水中泡半到一小時，濾出血水，放開水鍋裏焯水（現牛肉可以不焯水）準備好...
紅燒牛筋牛腩-高壓鍋版
用料牛腩150克左右牛筋200克左右腐竹適量料酒2勺蔥半根姜5-6片八角2個桂皮1小塊蠔油適量紅燒牛筋牛腩-高壓鍋版的做法牛筋牛腩切塊備用腐竹提前泡軟備用牛筋牛腩加料酒和生薑焯水焯水後的牛筋牛腩放入高壓鍋，加水沒過...
舔盤版的燉牛肉（搪瓷鍋版）
搪瓷鍋燉牛肉比慢燉鍋和一般的煮鍋要香不止一點點，親測！同樣的菜譜用慢燉鍋就沒搪瓷鍋這麼香，但是這個菜譜沒有搪瓷鍋也可以，用別的鍋也可以做，慢燉鍋要燉久一點。備註：我用的搪瓷鍋不是有名的牌子，是煮鍋的樣子，但之前煸炒大...
暖暖一鍋咖喱牛腩（高壓鍋版）
咖喱和牛腩有多配，你們懂的！胡蘿蔔土豆洋蔥，一樣都不能少～用料牛肉（帶油花的，牛腩或牛肩最好）450g土豆1個大的胡蘿蔔1根超大的洋蔥一個大的咖喱塊3塊水至少覆蓋住牛肉的量煮肉調料包姜、蔥白、花椒、大料、香葉暖暖一鍋咖喱...
肥牛金針卷（火鍋肥牛版）
疫情期間在家怎麼讓孩子們吃得有營養，而且不重複呢？火鍋也不好天天吃，火鍋食材試做肥牛金針卷，好吃到爆！用料鰻魚汁2勺蠔油3勺醬油2勺生抽2勺清水適量肥牛一盒500g左右金針菇2把芝麻適量白糖1勺肥牛金針卷（火鍋肥牛版）的做法...
滷牛鍵（電飯鍋版）
滷牛肉可以說是全國人民必備的一道菜，喝酒了切一盤，孩子放學回來切一塊，減肥的時候當午餐都很贊。用料新鮮牛腱1500克醃肉料：黃豆醬2勺甜麪醬2勺耗油1勺生抽2勺老抽1小勺生薑4片洋蔥三分之一個白糖15克滷湯料：八角4個花椒3...
滷醬牛肉（燉鍋版）
牛肉滷好之後，想吃的時候切一點還是不錯的！用料牛肉500克生抽一勺老抽小半勺白酒一勺生薑5片蒜3瓣八角2個桂皮1小塊花椒一小撮茴香一小撮冰糖適量幹辣椒四五個鹽適量滷醬牛肉（燉鍋版）的做法首先把牛肉用涼水泡半小時。把...
牛奶棒（平底鍋版）
不出門，閨女嚷嚷要吃牛奶棒，家裏也沒烤箱，就用平底鍋整上了用料純牛奶50克低筋麪粉200克黃油40克白糖30克雞蛋蛋黃1只牛奶棒（平底鍋版）的做法黃油在微波爐稍微加熱，稍微熱一下軟了就行了，別熱化了低筋麪粉過篩，然後所有用料放...
電鍋版紅燒牛筋牛腩
每次去飲茶都超喜歡紅燒牛筋~！軟軟糯糯的，甜鹹甜鹹的~！用料牛筋700克牛腩500克姜4-5片糖1湯匙醬油4湯匙料酒2湯匙耗油2湯匙海天豆瓣醬1湯匙蒜4-5瓣胡蘿蔔1根蔥一根洋蔥1顆電鍋版紅燒牛筋牛腩的做法胡蘿北滾刀切了，洋蔥切...
「高壓鍋版」自制滷牛肉/牛筋
今天健小晶教大家做一道適合朋友聚餐和家庭聚會的美味大餐。快快給親朋好友們一展你的身手吧。用料牛肉/牛筋1kg姜5～6片幹辣椒5～6個桂皮1塊八角7～8個花椒20粒香葉4片耗油2勺生抽2勺老抽3勺料酒2勺鹽5克「高壓鍋版」自制...
電子鍋（慢燉鍋）懶人版牛腩煲
這個菜譜的前半部分，是借用了法式紅酒牛肉的做法，牛肉裹了麪粉煎熟表層，鎖住牛肉的水份，燉出來的牛肉特別嫩，入口即化。而且用黃油煎熟牛肉表層這個方式上色，會讓肉湯更加色香味全。這樣需要好幾個小時小火燉的菜，相比高壓鍋...
燴牛肉（牛肉湯）-非高壓鍋版
用料蔥姜牛肉花椒八角香葉茴香料酒香菜燴牛肉（牛肉湯）-非高壓鍋版的做法牛肉冷水下鍋放姜塊和蔥段，倒一湯勺料酒，大火保持，打淨浮沫撈出準備香料：蔥姜八角香葉花椒茴香泡好的粉條重新起鍋涼水下入牛肉和香料，大火開鍋轉小火...
香辣滷牛肉牛皮（高壓鍋版）
一開始以爲會很難嚼不好吃，結果煮完簡直神仙！湯汁超濃郁黏稠，無敵下飯啊！吃了這碗牛皮，2020年更加牛皮😉用料牛皮牛碎肉薑片四片香葉三片桂皮八角各兩個小茴香一小勺幹辣椒三個白芷兩片草果一小塊料酒三勺胡椒粉一小勺生抽...
和牛肉白蘿蔔湯（慢燉鍋版和普通鍋版）
今兒用的是和牛臀腰肉，這個部位是萬能部位哦，炒、燒烤、燉、或者臀腰牛排都可以。你也可以換成牛腩，只不過就要燉時長點。用料和牛臀腰肉（牛腩也可）1.5公斤白蘿蔔500g洋蔥一個蔥適量姜泥（薑片均可）一茶匙料酒2湯匙鹽適量糖1...
幹鍋牛蛙（電壓力鍋版）超快手
超市買了牛蛙，兒子說要吃幹鍋的，煎炸好油膩，不想做，但又要滿足娃的要求，於是想起用新入手的電壓力鍋試試無水焗用料姜5片生抽1勺泡椒4-5條（喜歡辣的自行調整）牛肉辣醬1勺甜麪醬2勺蔥段若干香菜幾根蒜頭5瓣食用油1勺牛蛙6只幹...
砂鍋牛蛙 火鍋底料版
這道菜譜結合了下廚房裏另外兩大家的菜譜，用的火鍋底料，非常簡單美味，值得一試哦！用料牛蛙六隻蔥薑蒜火鍋底料一包土豆，藕片等配菜。千葉豆腐的。蔥，香菜等。砂鍋牛蛙火鍋底料版的做法1.處理過的牛蛙，切去腳掌。按照關節切下...
芹菜牛肉（高壓鍋壓牛肉版）
用料牛肉適量芹菜適量香葉、八角、桂皮各一片蒜2瓣芹菜牛肉（高壓鍋壓牛肉版）的做法將牛肉切塊，放入高壓鍋中，與香葉、八角、桂皮一起壓熟後，取出牛肉、捨棄湯汁熱鍋冷油，放入大蒜爆香後加入芹菜莖部翻炒片刻，加入牛肉繼續翻...
番茄肥牛鍋（空氣炸鍋版本）13
酸甜開胃的番茄加上提前燙過的肥牛，10幾鍾時間好吃又快手且低脂解饞的一道美食就上桌了。最爲重要的是，比直接吃涮肉所攝入的熱量低很多，非常適合想要減肥的人。今天繼續使用高顏值的東菱多功能空氣炸鍋來製作完成，多功能...
空氣炸鍋版滷味版牛肉乾
上次做過牛肉乾後，一個多星期吃完因爲沒有放任何過分的材料減肥期間吃起來沒問題，這次給別人做，那就做個入味點的香香的滷味版！用料牛肉2.5斤生抽2勺老抽1勺花椒10克蒜5片洋蔥一個豆瓣醬1勺半老乾媽1勺料酒3勺空氣炸鍋版...