味增絲瓜湯
整個farmers'market只有一個農民在賣絲瓜，我差不多把他所有的貨都買回來了，誰讓絲瓜這麼少見呢。在家的時候老媽都會種絲瓜，每天傍晚都可以摘幾條回來燒湯，搭配孃親大人自己曬的筍乾，簡直就是夏天必不可少的一道菜。...
冬瓜裙帶菜蝦米味增湯
用料冬瓜裙帶菜蝦米味增排骨冬瓜裙帶菜蝦米味增湯的做法原料一起燉湯，注意把握冬瓜的軟硬度。排骨可依據自己的需求，放可不放...
味增湯麪
用料味增勺麪條份豆腐海帶味增湯麪的做法如圖，味增，豆腐，海帶，面...
味增煮南瓜
不是日本菜的標準做法是我自己發明滴用料板栗小南瓜一隻味增1大勺味淋1小勺清酒少許木魚花和芝麻少許味增煮南瓜的做法南瓜不去皮切滾刀塊味增用溫水化開南瓜皮全部向下在鍋內碼好，加水（比南瓜高度略低），再將所有調料一起...
味增湯
日本家庭經典菜式簡單卻超級美味用料昆布一片韭菜適量木魚花適量味增適量雞蛋適量味增湯的做法涼水放入一片昆布，小火泡着。韭菜切段，和木魚花一起放到鍋裏。挖一勺味增倒進湯裏。雞蛋攪拌均勻，先把昆布取出，再倒入蛋液。...
味增湯鍋
自己一套的味增湯鍋，家裏有什麼料就加入用料湯底昆布1/2片木魚花1把開水半鍋鍋料蛋豆腐1條高麗菜1/4粒蟹柳條3@4條白玉菇1-2朵蛤蜊1/2小碗蝦仁10-15只小玉米3-4根五花肉片3-4片調味料味增1大勺雞精粉適量鹽少許克味增...
味增燒絲瓜
一個人在家的快手午餐用料絲瓜一根味增一勺鹽，花椒少許味增燒絲瓜的做法一個人的午餐，買了一根絲瓜。回家後發現蔥薑蒜通通沒有😢。只好油熱花椒熗鍋，放入絲瓜翻炒，加一點鹽，添一些水燒。嚐了嚐味道有些寡淡，突然想起冰箱裏...
【青梅竹馬味增湯】落芋味增湯
做法和材料都很簡單，是非常溫柔的一份湯品用料鐵棍山藥（野山藥）1根，約出150g山藥泥出汁1L白味增/混合味增1大勺【青梅竹馬味增湯】落芋味增湯的做法所謂落芋就是指山藥泥我們比較幸運，國內大部分超市都能買到野山藥（鐵棍山...
味增湯
用料味增看圖海帶愛自己喜歡油豆腐3塊萬字醬油2勺味增湯的做法油豆腐切小丁（最好用日本速凍正方形的薄片油豆腐，今天家裏有現成的油豆腐塊就隨便用了）大蔥切細絲海帶泡水備用煮一鍋水沸騰後入味增我放的味增就小料碟裏這...
鮮味絲瓜湯
簡單低脂用料絲瓜一大條幹貝20g玉米一小截香蔥少許鮮味絲瓜湯的做法絲瓜切薄片，玉米煮熟，剝下玉米粒乾貝泡發，撕開蔥切末鍋熱油，把絲瓜和玉米入鍋中火翻炒至絲瓜略微變色，加點蠔油乾貝入鍋一起略微翻炒，加一碗開水，小火燒開...
南瓜味增湯
用料南瓜味增白蘿蔔蔥花南瓜味增湯的做法南瓜白蘿蔔切中塊，加水，煮開至南瓜熟關火，慢慢融入一勺味增加蔥花碗底可放紫菜，淋入味增湯...
味增黃瓜
夏天到了！弄點簡單小菜!用料味增2勺黃砂糖1勺黃瓜3根味增黃瓜的做法黃瓜頭尾切掉加點鹽略微搓揉黃瓜黃瓜搓軟後放入袋子，加入砂糖，味增!放2~3天就可以吃了！如沒有立刻要吃，先拿出來擦乾放盒子，不要一直泡在味增裏.小貼士所...
美味絲瓜湯
鮮甜味美，易學易做～用料絲瓜一根大蒜瓣一個臘肉四片美味絲瓜湯的做法絲瓜切片，臘肉切片，大蒜切碎，備用炒鍋放油，油熱後先放蒜蓉，炒出香味加入絲瓜片和臘肉片，大火翻炒至絲瓜變色加水，水開後加入鹽，雞精，稍微加一些白糖出鍋前滴一...
味增鱸魚湯
用料豌豆苗（任何蔬菜）1小把味增1勺鱸魚1條草菇（任何菌菇）適量蔥2根姜3片豆腐1塊蒜1瓣味增鱸魚湯的做法除了豆苗原料都在這裏，因爲菌菇和蔬菜你可以換成任何你愛吃的。步驟很常規1.熱鍋冷油煎下魚；2.料酒薑片蔥蒜去腥；3.下開...
味增南瓜煮
快手又家常的南瓜燒法用料味增南瓜味增南瓜煮的做法南瓜煮軟，留一點煮南瓜的水在鍋裏適量味增在剩的南瓜水裏化開，開火，待湯汁濃稠一點就可以出鍋了小貼士放涼了也好吃！我味增沒有放太多...
湯泡飯類之絲瓜味增湯
記下啦，以後用。很簡單，餓的不行了，走不出去，也沒力氣做飯的時候，湯泡飯是救星。用料絲瓜1小根花菇幹2多味增醬1大匙姜1片千變豆腐幾片湯泡飯類之絲瓜味增湯的做法油鍋煎一下豆腐片，用老豆腐也可以兩面微黃後豆腐乘出，放薑絲...
豬肉味增湯
冬天裏的溫度誰能把控呢，這一碗湯不僅僅是胃的滿足吧用料豬肉餡250g土豆2只魔芋1盒味增2勺蔥適量蒜適量豬肉味增湯的做法豬肉餡拍扁片後凍稍硬，切小塊，放油裏煎待定型後加入蔥、蒜、味增，稍炒後加水水開後放入切好的土豆...
紫菜味增湯
天氣一點點變涼了，就想喝暖暖的湯，今天分享一款幾分鐘就可以做出來的紫菜味增湯用料紫菜適量內酯豆腐1盒小蔥碎適量味增湯2勺紫菜味增湯的做法1.鍋中加入水，燒開2.內酯豆腐用刀直接劃成小塊加入鍋中3.煮開後加入紫菜{這...
味增大瓜湯
好吃簡單美味用料大瓜半個嫩豆腐兩塊番茄半個白味增一大勺蒜子2-3顆味增大瓜湯的做法切好大瓜和番茄還有蒜子和豆腐把味增用開水稀釋好放在一邊備用，這個分量一小碗的水吧首先下油（我用的花生油）爆蒜子，然後放入番茄和大...
冬瓜丸子湯-湯味增鮮版
≡冬瓜丸子湯，似湯似菜，營養美味。∨關於做法的爭論看下面論述∨≡我們做飯就是在把食材的變化中把握火候，做出自己喜歡的口味😁∮先湯後瓜味道清淡，也適合初學手慢人士，在沸水中慢慢放入肉丸，冬瓜切略薄，入水即熟，不慌不亂，輕...
絲瓜蟹棒味增湯
從日本帶回的日田味增，特別醇的味增，治癒的夏日湯品。用料味增1勺絲瓜1根蟹肉棒8根洋蔥半個日式鰹魚高湯半包絲瓜蟹棒味增湯的做法洋蔥切絲絲瓜切滾刀塊蟹柳棒化凍水煮開後加入日式高湯包如果不想自己煮高湯可以用這樣...
奶油味增培根南瓜湯
轉載自食貼君天氣漸涼，一碗熱乎乎的南瓜湯簡直是治癒心靈的首選！用料培根6片南瓜1kg高湯1L大蒜4～5粒食用油30ml黃油45g味增35g洋蔥半個奶油味增培根南瓜湯的做法①烤箱預熱至180℃，南瓜上噴一些油，放入烤箱烤1小時，取出後放...
紫菜冬瓜蘑菇味增湯
用料紫菜適量冬瓜200g白味增一小匙秀珍菇6個口蘑5個姜一片素高湯或水適量胡椒適量橄欖油適量紫菜冬瓜蘑菇味增湯的做法1.將冬瓜洗淨切掉皮，皮和冬瓜籽不要丟棄，裏面有很多營養元素，切成小顆粒，加素高湯和適量水破壁機打碎...
低脂味增湯
用料味增1勺裙帶菜一小把豆腐1塊蟹味菇半盒木魚花一小把低脂味增湯的做法水開後抓一把木魚花放入鍋中，煮十分鐘左右。然後把木魚花撈出，再放入裙帶菜、蟹味菇、豆腐。煮一兩分鐘後放入一勺味增，因爲味增本來有味道了，所以...
味增系列 - 黃瓜蘸味增
這個是我的保留菜。不知道爲什麼就是喜歡這麼吃～高興的時候會提前發酵點兒麥仁加進去。用料味噌30g黃瓜隨意高湯或溫水少量味增系列-黃瓜蘸味增的做法用幾滴溫水稍微化開味增，要保證濃稠蘸的起來。黃瓜切條直接蘸來吃。...