三年了，種下的二棵艾草已長成片……
三年前的春天，去郊外踏青，看到幾個阿姨在河邊採着什麼植物。不懂，就問了，說是艾草，做青團的。於是就挖了二棵帶回了家。爲了種這二棵艾草，還讓LG特意下樓去連續幾天地挖了泥土上來，堆在了樓頂的露臺一角😜（我家可住七樓啊，挖土...
咖喱牛肉-零廚藝也能爲TA種下一片玫瑰花園
西方有2月14日情人節，中國有七月初七情人節，網絡有5月20日情人節......一年到底有幾個情人節？愛對了人，天天都可以過情人節。情人節，你是不是想爲心愛的TA下廚？卻又擔心自己的廚藝不過關？小怡今天來爲你支招，零廚藝也能爲愛下...
自制各種圓的下午茶
用料木薯粉克紫薯個番薯牛奶克桂花自制各種圓的下午茶的做法一個紅薯，一個紫薯，蒸熟倒入一丟丟牛奶，倒入木薯粉，揉成團再切段切好在表面撒粉吃不完的丟進冷凍開水煮，煮完，倒入牛奶，撒上幹桂花...
松下麪包機之湯種吐司
一直很喜歡麪包店裏那種香香甜甜軟軟的麪包，這款湯種吐司參考了幾個方子，自己也稍微調整了一點，鬆軟香甜，非常好吃。用料湯種90克淡奶油60克全蛋液30克原味酸奶40克水35克奶粉1tbsp鹽1/2tsp糖50克高筋麪粉230克低筋麪粉40...
超級下飯的多種蔬菜丁
超級下飯菜，可搜刮家裏冰箱所剩食材做的一道菜，也可以加入米飯做炒飯，超好吃的😋用料玉米粒半根胡蘿蔔三分之一根西芹1根洋蔥半個王中王火腿1根生抽2勺糖1勺醋半勺十三香半勺超級下飯的多種蔬菜丁的做法各食材切丁備用鍋...
下班打發一個人晚餐的種種
一個人的晚飯總是上了一天班就對付了，再多個減肥的名號更加懶得折騰了，只是當對生活愈加失望的時候才更是該給自己驚喜和佐料的時候。用料一碗白飯或粥一碟清爽小菜下班打發一個人晚餐的種種的做法早市裏買好新鮮蔬菜晚...
65湯種吐司（松下麪包機）
製作65度湯種麪包，咬下去鬆軟可口，室溫存放兩天依然剛出爐一樣軟綿綿，厚切，塗抹花生醬，果醬，做西多士是很不錯的選擇用料湯種水100克白燕牌高筋粉20克主麪糰白燕牌高筋粉400克雞蛋1個白砂糖35克鹽3克牛奶160克耐高糖酵母5克...
下午茶的一百種搭配
快來曬曬你的下午茶😝😝😝用料下午茶下午茶的一百種搭配的做法奶茶+草莓慕斯檸檬茶+奧利奧西瓜沙冰+黑森林柚子茶+牛奶布丁雙皮奶+紅豆沙芋圓+芝士蛋糕蛋卷冰淇淋+彩虹慕斯楊枝甘露＋芒果千層水果撈＋奶豆腐芒果小圓子＋芝...
四種烤翅. 松下蒸烤箱
製作了4種雞翅，分別爲奧爾良烤翅、炸雞翅、牛肉醬味雞翅和檸檬海鹽黑胡椒雞翅。提前一晚醃製好，放入冰箱冷藏，今天早上取出奧爾良雞翅，放入松下蒸烤箱，選擇機器設定的選單功能，烤雞翅，21分鐘有點時間短，每次我會和烤蛋撻一起...
湯種北海道吐司（松下105）
用料高筋麪粉150克低粉50克奶粉20克糖50克鹽2克湯種75克淡奶油60克蛋液50克黃油20克酵母3克湯種北海道吐司（松下105）的做法湯中製作：鍋中放20克中筋麪粉，加100克水攪拌均勻至無干粉，鍋溫控制在65度加熱，用筷子一個方向攪拌...
湯種中種混種白吐司（松下麪包機）
實驗了兩次才勉強成功的方子，方子來自sugar無私的分享，部分圖片也由她的提供，我的圖和她的圖完全不同，給大家參考哦，因爲我們的麪粉不同，我用的南順青州分公司經銷的大包裝金像，22.5公斤哦，吃水量巨大，水：粉一直都是80-85％，sugar...
軟到可以下腰的咖啡吐司（純手揉/ 液種-波蘭種）
愛喝咖啡星人剩最後一點放了很久的咖啡豆，手衝肯定是風味不行了又不想浪費，決定拿來做吐司，結果震驚到😱😱😱這款吐司是做過吐司的中最最最最最最好吃的了！沒有之一！超級超級超級香！第一次用液種做吐司，手揉完全沒問題✋🏻水...
來，比較下各種抹茶吧（一）
歡迎進入我的個人公衆號"i-xiangshi"喜歡烘焙的人對抹茶都不陌生，隨口都能說出五十鈴、青嵐、若竹這些名字。有個奇怪的現象，有些人一提抹茶，必提到上邊幾個名字，好像，抹茶只有這幾種似的。那，其實是怎麼樣的，我們來比比看用...
中種松下麪包機吐司
中種法做出來的麪包明顯比直接做出來的柔軟，就嘗試了一下中種結合麪包機。麪包機松下SDPT1000，環境溫度25左右。僅供參考。用料中種麪糰酵母1.4克水100克高筋麪粉100克主麪糰酵母1.4克鹽克4黃油10克高筋麪粉150克水85克...
滷肉飯（超下飯的那種）
因爲本身特別愛吃紅燒肉，反覆試過放啤酒，放可樂各種配方，都沒有特別滿意～直至今天加入了靈魂洋蔥酥，真的特別好吃😋分享給大家，衆口難調～不喜勿噴用料五花肉300克蔥白幾根洋蔥半個老抽1勺雞蛋隨意姜3片冰糖一小把生抽3勺料酒...
松下麪包機-各種麪包
大概兩年前買的日本版松下麪包機，絕對是給我帶來最多幸福感的小家電~之前時不時做一下面包，但由於室友們都愛吃我做的麪包，最近開始每幾天就做一個啦。總想嘗試新的搭配和不同口味的麪包，所以想着不如開個菜譜記錄一下!用...
下午茶-描繪一種心情
用料水果茶：紅茶，白茶，花草茶，smoothie，coffeecookies下午茶-描繪一種心情的做法洗水果，切成喜歡的樣子泡茶...
分享一下我種的菜菜們
給自發豆芽、芽苗菜、牛油果們一個菜譜用料豆子們一杯分享一下我種的菜菜們的做法薄荷、迷迭香：水乾了就一次性澆透。平時就放窗臺曬曬太陽☀️需要就掐一支～蘿蔔苗鬆柳苗，可以炒雞蛋我的小花園穿心蓮碰碰香黑豆芽小紅蔥蘿...
各種過癮下飯菜零嘴
😁分享自己喜歡的食物，也是一種快樂！用料錢😂各種過癮下飯菜零嘴的做法力誠的香辣香脆腸。當零嘴也很不錯，但我最喜歡用來煮麪煮米粉，特別香！再加個蛋就是一頓美味的早餐！安逸~還有力誠的麻辣腸！我最喜歡啦！從小到大，總是用來...
下腳料變身——某種布丁
掃在模具上的黃油化多了，扔了可惜，放哪兒有隻有一點兒麼啥用場，做慕斯的時候淡奶油打發打過了，扶額。。。一團團絮狀物和奶清（姑且讓我這麼叫它吧）分離了，同樣覺得扔了可惜。。。然後我就給自己做了一碗超高熱量的布丁把他們...
搜了一下各種炒粉條😂
用料粉條把搜了一下各種炒粉條😂的做法泡粉條炒...
松下麪包機の湯種吐司
松下麪包機真的好用，晚上做好準備工作，預約一下，早上在麪包香氣中醒來，幸福，這是我買了這檯面包機一年來第一次做湯種吐司，記錄一下自己的用料，整體和說明書上區別不大，略有改動。用料湯種：高筋麪粉10克水70克其餘部分：高筋麪粉...
各種下館子
出去吃飯總會有很多特色菜留下深刻印象，記錄一下好回家研究山寨╮(╯▽╰)╭用料敏銳的味覺豐富的經驗各種下館子的做法先看(⊙v⊙)再吃(⊙v⊙)然後分析了回家去做(⊙v⊙)...
k66能量炸彈💥💥專治各種姨媽饞下午饞各種饞
用料奇亞籽麪包3片杏醬3勺薄荷葉3片藍莓6顆k66能量炸彈💥💥專治各種姨媽饞下午饞各種饞的做法你有沒有姨媽饞。。。每個月總有幾天劇想吃甜自己動手，三分鐘餵飽你的眼睛和胃麪包切片，喜歡吃幾片就準備幾片，我還是最喜歡...
松下麪包機－湯種吐司
用料湯種60克水90克糖20克高筋麪粉190克黃油15克鹽2克酵母2克松下麪包機－湯種吐司的做法1、湯種製作：10克麪粉50克熱水混勻，微波15秒，晾涼待用2、麪包機加入所有材料，選軟吐司程序，烤色淺（可加葡萄乾）小貼士水量視麪粉吸水性...