日式糖心蛋～
用料雞蛋6個純淨水4勺鹽少量洋蔥半個大蒜3瓣生抽3勺白糖1勺日式糖心蛋～的做法水燒開之後加少量鹽或者白醋，然後放入雞蛋，煮6至7分鐘（想要幾分熟就煮幾分鐘，最好不要煮全熟）煮雞蛋的時候可以準備半個洋蔥切碎，少量蒜末，生抽、...
日式鹽漬溫泉蛋、糖心蛋（溏心蛋）抓住撇步零失敗
一直很喜歡吃溏心蛋，滷水的，鹽漬的，統統都喜歡！健身後來兩隻，既方便又好吃，還補充蛋白質。聚會時帶上一盤滷水溏心蛋，顏值在線，簡單易做！用料可生吃無菌雞蛋6只清酒半杯味醂半杯日本醬油半杯水半杯月桂葉2片八角八角1顆花椒粒...
日式糖心雞蛋
在嗶哩嗶哩上看的教程自己嘗試了下建議妹子們用15天內的新鮮土雞蛋做溏心，過了保質期的雞蛋做溏心會不新鮮。用料雞蛋一隻醋一勺水分別準備煮的和冰的蒸魚豉油適量日式糖心雞蛋的做法將雞蛋從冰箱取出放入常溫水泡一會...
5分鐘懶人日式糖心蛋
用料雞蛋8個味淋80ml醬油80ml料酒15ml蠔油10ml花椒10顆5分鐘懶人日式糖心蛋的做法將調料全部放入鍋中小火加熱就關火放涼(可根據雞蛋多少醬油，味淋，料酒，蠔油可根據5:5:2:1調配)調汁同時水煮沸，加入雞蛋煮4分30秒,關火悶...
日式糖心滷蛋
糖心滷蛋[色]蛋黃狀態：水開轉中小火，計時4分半，時間一到，馬上過冷水：果凍糖心狀態。計時5分鐘：蛋黃凝固成沙沙狀。自制滷汁配方（按自己口味配的）：醬油150克，米酒50克，水200克，紅糖20克，花椒十幾粒，八角1個，紅茶一小搓。喜歡辣椒的可...
日式溏心蛋（日式拉麪必備）
拉麪必備，買到了日本餐廳專用的豚骨湯底和拉麪，所以準備用心做一碗豚骨拉麪了🍲用料雞蛋6個味淋1勺鰹魚昆布醬油4勺水適量柴魚高湯把日式溏心蛋（日式拉麪必備）的做法先從好蛋說起，最好選用Freerange的雞蛋。每個雞蛋在大頭...
日式糖心蛋，堪比五星日料
坐月子的我，囤了上百個土雞蛋，不知道怎麼消耗雞蛋的看過來👉👉👉用料雞蛋5個滷湯如下水200ml姜2片鹽2克大蒜2瓣耗油1勺醬油1勺糖1勺日式糖心蛋，堪比五星日料的做法水裏放鹽，這一步是爲防止雞蛋煮開裂後變成一鍋蛋花湯。雞...
零失敗超簡單日式糖心蛋
某天睡覺前躺牀上逛下廚房，看到某道日式糖心蛋菜譜，被饞的滿腦子糖心蛋，翻來覆去睡不着，索性起牀做雞蛋。之前看到的菜譜中泡雞蛋的湯汁需要熬製，深更半夜家裏也沒有味淋、萬字醬油和木魚花，靈機一動，想起家裏的壽喜汁…開動...
日式溏心蛋
關鍵在於煮蛋的火候，流黃要剛剛好～用料雞蛋8個涼開水160ml料酒50ml味淋50ml生抽80ml老抽1小勺砂糖2小勺生薑絲少許蒜瓣2瓣水剋日式溏心蛋的做法將生薑絲和蒜瓣切成絲放入煮過，分別加入涼開水、味淋、料酒、生抽、老抽、...
中式糖心蛋
好多菜譜做日式糖心蛋，我自己改變了一下，來一箇中式的糖心蛋，一樣的好吃用料雞蛋六個醬油半碗香葉兩片八角一個桂皮一片花椒15粒左右沙姜四片冰糖一塊凍水一盤中式糖心蛋的做法材料總表滾水放雞蛋，蓋上鍋蓋四分鐘，四分鐘，四...
日式糖心蛋糖心蛋
我女兒的最愛用料生吃的雞蛋常溫，不要冰箱裏的，會爆啦10個柴魚片10.到20克味淋60毫升料酒60毫升水200毫升醬油100毫升大蒜2瓣蔥白若干段生薑絲若干日式糖心蛋糖心蛋的做法常溫雞蛋哦，全熟就不用生食雞蛋啦一定要常溫蛋，冰...
日式糖心蛋
本來在日餐館吃拉麪時知道的，一個雞蛋就6元，讓我突然想要自己動手試試，心動不如行動，開整!用料雞蛋6個水350克，也沒有準確的量，就是按自己做的量去放。味淋兩勺沒有味淋可以用雞精一點就好木魚花一把昆布，就是海帶兩塊紫菜也...
下酒神器日式糖心蛋～
簡單美味的日式糖心蛋用了六月鮮輕鹽昆布醬油，自帶鮮甜超級簡單，材料少，好吃下酒神器哈哈哈～因爲沒有全熟，建議用可生吃蛋(ㆆωㆆ)!!用料可生吃蛋3個六月鮮輕鹽昆布醬油2大勺日式料理酒2大勺木魚花1把下酒神器日式糖心蛋～的...
日式糖心蛋 換個方法吃雞蛋
喜歡吃雞蛋，尤其是糖心蛋，於是搜尋各種糖心蛋的做法，結合自己的心得，覺得這個方法做出來的糖心蛋最好吃，每個人口味不同，不可能做到讓每個人都滿意的，但是，還是希望大家喜歡，不要問沒有什麼調料怎麼辦的問題，因爲解決辦法只有一...
簡單好吃的日式糖心蛋
附日本大胃王木下佑香同款糖心蛋做法→雞蛋5個蒜瓣3瓣(弄成蓉)生抽100毫升味淋50毫升(料酒＋糖代替)日式米酒50毫升清水100毫升除材料不同，時間煮七分鐘外，其他做法都與本菜譜一樣。(想顏色深一點的可以加半勺或一勺的老...
日式糖心蛋（轉載自新浪微博）
用料雞蛋4-5個面露500cc日式糖心蛋（轉載自新浪微博）的做法取出雞蛋煮雞蛋冰鎮雞蛋沖水波蛋殼到面露冷藏半天切開可以用眼線小貼士在微博上看的，做個馬克以後做...
日式流心蛋
以前最喜歡吃烏冬面裏的流心蛋，今天就來做一個吧！——日式流心蛋用料食材：1.雞蛋1個食材：2.糖25剋日式流心蛋的做法將普通雞蛋煮熟。依次加入糖煮化切開。...
日式溏心蛋
每個日料店裏必備款，其實做起來也很簡單用料雞蛋8個生抽半杯水1.5杯味淋半杯三者比例1:3:1需要多少自行調整木魚花少許蔥段2段日式溏心蛋的做法水開後放入雞蛋煮7分鐘左右，看雞蛋大小，如果雞蛋比較小的話不要超過7分鐘時...
不會做菜的小毛燒 日式糖心蛋
用料雞蛋4個醬油糖水不會做菜的小毛燒日式糖心蛋的做法糖心蛋的煮法：常溫蛋水的量沒過雞蛋，加鹽沸水下鍋煮6分鐘（想幾分熟，就煮幾分鐘）（圖片是我正好重複用了煮牛肉的水）放冷水裏泡冷這是煮了7分鐘的，下次可以時間短一點。調...
日式糖心蛋🍳
煮了八分鐘的糖心蛋好好吃呀！下次試試流心7分鐘吧~用料雞蛋2個水醬油（生抽）2勺味淋1勺日式糖心蛋🍳的做法雞蛋提前兩三個小時從冰箱拿出來涼水下雞蛋7-8分鐘撈出泡涼水等雞蛋完全涼透了再剝皮~泡進醬油味淋白開水的醬汁...
不用煮醬汁的日式糖心蛋
每次吃拉麪的時候都要特別加一個吃不夠的糖心蛋，。自己會做天天都有糖心蛋吃（每天吃一個雞蛋有預防老年癡呆症的作用）用料雞蛋4個魚精濃縮4倍的出汁3大勺醬油一大勺礦泉水90克不用煮醬汁的日式糖心蛋的做法鍋燒開水、把...
🥚日式糖心蛋（拉麪版）
溫泉蛋太好吃了！出去吃不划算，就自己做咯！好吃簡單美味用料雞蛋12個六月鮮醬油3勺味淋2勺水1勺🥚日式糖心蛋（拉麪版）的做法1、室溫雞蛋用鍋燒開水後加上2-3勺鹽，這樣可以防止雞蛋殼裂開，然後把雞蛋輕輕放進鍋裏順時針攪拌幾...
韓式醬雞蛋&日式糖心蛋&日式溫泉蛋▎ （超詳細get③種）▎鑄鐵鍋
🤡🤡🤡雞蛋的N種吃法繼續來……用料♥︎韓式醬蛋蘭皇雞蛋（室溫）2個（大概65g/個）水（煮蛋）1000克井鹽（煮蛋）5克千禾糯米白醋（煮蛋）5克涼白開（剝蛋）適量涼白開（醬汁）100克李錦記蒸魚豉油（醬汁）100克太古細砂糖（醬汁）50克蒜蓉（醬汁）15克大蔥（醬汁...
日式醬汁泡糖心蛋
不想吃白煮蛋時就做這個吧哈可以做湯配料，也可以切開後放魚子醬，魚籽，鵝肝醬等澆頭來吃～用料雞蛋4個低鹽醬油1/2杯（125毫升）味霖1/4杯（60毫升）日式清酒2湯勺（30毫升）飲用水2湯勺鹽少許（夠鹹就不加）昆布長10釐米，寬1釐米木魚花1小抓...
日式溏心蛋🥚
用料無菌蛋10個味淋155剋日式醬油/生抽200克涼開水60克冰糖25克柴魚花3～4剋日式溏心蛋🥚的做法將雞蛋從冰箱拿出洗淨瀝乾放至常溫，以防冷熱交替導致爆裂煮一鍋水，待水沸後放入雞蛋，大火煮6分鐘拿出，放入冰水或自來水，迅速衝...