86℃蒸蛋
用料雞蛋4個水500克白胡椒1克鹽4克糖2克蝦皮少許醬油1勺香油1勺蔥花10克86℃蒸蛋的做法把蛋和水倒入盆中，加入鹽、白胡椒和糖，攪拌均勻。（蛋和水的比例1：2.5）蛋液過篩，防止氣泡影響成品倒入容器中，放點蝦皮，加蓋博世蒸箱86度2...
86）2017.03.22早餐/07:01
今日早餐：地瓜粥🍠、絲瓜炒雞蛋、煎魚🐠、小芒果有個不粘鍋，煎魚簡直是perfect！[調皮]用料黃翅魚1條蒸魚豉油少許地瓜1條絲瓜1個雞蛋2個芒果1個86）2017.03.22早餐/07:01的做法1、地瓜洗淨切塊和大米一起熬煮2、雞蛋打散炒...
100個easy-to-make菜譜86 | 番茄羅勒披薩
這是一款操作簡單卻又非常美味的純素披薩，口感上毫不遜色於普通的芝士味披薩，餅底非常的鬆軟。關於做披薩，我總結幾種常見材料給大家：麪粉：做披薩用的麪粉可以有多種選擇，可以根據自己的喜好和要求來決定，例如高筋粉、中筋粉...
86-低脂版蒜香茄子
用料茄子4個蒜2瓣生抽1勺香蔥、小辣椒2個鹽10克86-低脂版蒜香茄子的做法茄子切條或者切小塊，加入適量鹽醃製10分鐘左右，這個步驟可以適當防止茄子變色在炒的時候。鍋內加入熱油，加入切好的蒜末爆香，倒入醃製好的茄子（記的...
（86）海帶燉排骨
用料排骨200克海帶100克（86）海帶燉排骨的做法將排骨砍塊洗淨汆水，洗淨備用，海帶切段汆水，薑片蔥段。鍋內放水，放入姜蔥，排骨，原味雞和燒開，入高壓鍋25分鐘，放入海帶燒開裝盤即可。...
優雅烘焙第86集如何在家打出穩定淡奶油（手執打蛋器）方法二
所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以順利打發新鮮淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鮮奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和攪拌頭要在冰箱中冷藏20分鐘以上4片吉利丁片=15ml吉利...
不倒扣也不回縮的戚風蛋糕（86）
用料雞蛋5個低筋麪粉90克牛奶50克細砂糖75克食用油50克不倒扣也不回縮的戚風蛋糕（86）的做法先將蛋清與蛋白分離再將除蛋清外的所有材料倒入打蛋盆中Z字形用硅膠鏟攪拌至沒有顆粒用電動打蛋器將蛋清打發至有尖角不流動的...
Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course-recipe NO.86
第86個菜譜，金槍魚罐頭做的餅，看樣子挺簡單的啊，雖然沒做過，先寫上來以後試試。我發現我做菜真的很慢，常常做完一道前一道已經涼了用料金槍魚罐頭荸薺鮮姜蔥香菜辣椒（類似二金條那種）1-2個酸橙葉鹽胡椒魚露雞蛋2-3個糖粉或者...
椰子粥 86%脂肪| 11%蛋白質 | 3%碳水
用料雞蛋1個椰子奶油4湯匙椰子粉1湯匙亞麻籽粉1把黃油25g鹽適量椰子粥86%脂肪|11%蛋白質|3%碳水的做法雞蛋煮熟了剁碎，等溫度降低。低溫中將所有的原料混合在一起，一直攪拌，直到得到你想要的粘稠程度。小貼士黃油調味包：...
蒸蛋機蒸蛋
用料雞蛋1個水蒸蛋機能放下的碗半碗鹽根據自己口味（小半勺）油一滴醬油半勺蒸蛋機蒸蛋的做法溫水放鹽雞蛋打散蒸蛋機底部多放點水，大概開12分鐘蛋蒸好，用刀劃幾個十字，倒入一滴核桃油（給幼童吃的），再倒入半勺醬油提味...
No.86【海綿黃油堡】🧈麪包機版零失敗快手🍰戚風蛋糕🎂
非常不喜歡手打攪拌做蛋糕🍰主要是不喜歡刷碗和料理器😓於是有了這種懶人版戚風蛋糕🍰絕對不會不氣瘋版的戚風蛋糕🎂簡單快手🍰胖死人不償命🍰拍照📷淺嘗👅擱置👋🏿送走👋🏿用料雞蛋2個白糖20克糖漿100克黃油100克以...
花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蜆鮮蛋滑
之前分享過滑嫩如水光肌的蒸水蛋（），今天在普通蒸蛋的基礎上做一個升級版的花甲蒸蛋用料花甲適量料酒1大勺雞蛋2個鹽少許蔥花適量紅椒少許個油少許花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蜆鮮蛋滑的做法這個是花甲，東南亞...
86歲奶奶教的鹽水豬肝
這是一道簡單快手的家常菜！奶奶家隔壁的飯店大廚教她的，然後她興沖沖來教我，自己做了幾次覺得非常好吃，分享給大家......用料豬肝500克鹽若干克蔥2根姜自己看情況放料酒1勺86歲奶奶教的鹽水豬肝的做法豬肝買回來清洗乾淨，...
【86】豬油渣炒飯
用料乾飯2碗雞蛋2個西蘭花柄1個豬油+肥肉少許調味料魚露+生抽【86】豬油渣炒飯的做法西蘭花柄切丁，沸水中下鍋，加鹽，焯水3min撈出。另起鍋，倒入少量豬油，加入豬肥肉中小火炸成豬油渣撈出。雞蛋攪散，與米飯拌勻。鍋中僅留少...
（86）芹菜蘿蔔蛋餅【12M】
適合12個月及以上寶寶。芹菜杆包餃子用了，留下芹菜葉，綠油油香香的，扔掉覺得可惜了。參考西葫蘆蛋餅的做法，成品出鍋後香噴噴的。好做又好吃，配一碗粥米。早餐搞定。用料雞蛋1個麪粉適量鹽2克芹菜葉胡蘿蔔適量（86）芹菜蘿蔔蛋...
86 可樂雞翅
用料姜（醃製）3片料酒（醃製）20克雞翅10個可樂150克姜3片大蒜3瓣油15克生抽15克老抽5克86可樂雞翅的做法雞翅用小美5分鐘/50度/速度5清洗沖洗乾淨瀝乾水分，兩面各劃一刀放入料酒和生薑醃製20分鐘以上主鍋加入油、生薑、大蒜，...
媲美星巴克的紅豆司康（2021/86）
司康是蘇格蘭人的快速麪包，它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱爲司康之石的石頭而來的。傳統的司康餅是三角形，以燕麥爲主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麪粉成了主要材料，而且像一般麪食一樣是以...
早餐86-小香蔥炒雞蛋（野蔥）
網上買了一把野蔥，然後就做了野蔥炒雞蛋，沒有野蔥用小細香蔥也可以用料雞蛋3個小蔥一小把鹽克油克早餐86-小香蔥炒雞蛋（野蔥）的做法蔥擇好洗淨，切成碎段，雞蛋打散，將小蔥段倒入到蛋液中，加入鹽，混合均勻。鍋加油燒熱，倒入混合好...
優雅烘焙第86集如何在家打出穩定淡奶油（手執打蛋器）方法一
所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以順利打發新鮮淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鮮奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和攪拌頭要在冰箱中冷藏20分鐘以上4片吉利丁片=15ml吉利...
【頭媽廚房86】又香又脆的蔥油餅
中國早餐的豐富多樣性，如果從南吃到北，每天都能吃到不帶重樣的。今天頭媽就跟大家分享一款好吃的蔥油餅，即使做了吃不完，放冰箱中冷凍着，第二天也能現做吃新鮮的。頭媽的微信公衆號“頭媽廚房”，與你分享育兒、美食、中英雙...
聖誕雪花❄️（2020/86）
用料餘料聖誕雪花❄️（2020/86）的做法發好的面分成100的劑子三份...✅幹平中間夾兩層蜜豆餡（豆沙更好些，宜平整）ʕ๑•ɷ•๑ʔ❀邊邊稍稍捏緊收邊，先分成四等分...再分成八等分，再分成十六等分，兩兩由內向外轉三圈捏緊...表面...
No.86新奧爾良烤翅🍢
今天又是嘴饞的一天～😋一時興起就想吃個肯德基的新奧爾良烤雞翅～就想自己擼起袖子做一個同款的🧏♀️真不是誇我自己做好以後嚐了一個媽耶～完勝KFC‼️簡直太太太美味啦‼️外酥裏嫩‼️肉皮Q彈不油膩‼️小盆友分分鐘解決掉好幾...
紅薯布丁燒🍠秋日限定甜品·0糖油·86卡·3種原料
減脂食譜48｜粒粒紅薯布丁燒🍮（86卡/100g）（烤箱/微波爐均可）（原創食譜，參考請@註明出處）.【廢話前言】秋天的味道路邊烤紅薯的大爺知道蹲在路邊啃紅薯的派師傅也知道[doge]單光我們知道不行！你也得知道！所以這款秋日限定甜品！紅薯...
藜麥混合沙拉（《早餐叫醒你》p.86）
嘗試多做沙拉，調節下胃口舌頭，便當族多做一份外帶或存冰箱準備點主食麪包或自制一碗濃湯就是美好不將就的一餐。學會幾款基本的沙拉汁做法，到時各種花樣隨你變，現在流行的健康餐廳，價格真心不便宜的沙拉菜，等掉個幾斤，這筆錢...
地表超彈奶黃包 *花兒饅頭86
咱起的這個地表超彈奶黃包就是爲了好聽，好玩。就象老婆餅裏沒有老婆一樣，只要好吃它就對了，不是嗎？勿噴！勿噴😂😂😂這是今晚我和小寶的宵夜，沒做花花草草了，就簡單的一包制過程😄此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者...