涼拌醋肉
這個是去朋友家吃的一道家常菜，大夏天的，對於食肉獸來說，涼拌絕對爽口開胃！所以就分享給大家啦！0失敗的喲😍酸酸的，脆脆的，口感一級棒！用料豬頸肉300g小紅椒6個蒜頭2瓣生薑(嫩姜尤佳)若干香菜(蔥花)1顆鹽少於白醋小半碗生抽1...
家鄉味-糖醋藕（涼拌）
這道菜，家裏話叫--chuo藕，應該是“焯”轉化過的發音，是家鄉每家都會做的一道菜，特別是過年和紅白喜事宴席上必不會，少老少咸宜的味道，每次都會早早光盤，但是在我呆過的其他城市還沒有見過。最近突然強烈想吃，所以就憑藉記憶做...
涼拌黃瓜（黑醋版）
週末吃了姐夫做的涼拌青瓜，好吃到上癮，特記錄過程方便複製！用料黃瓜3根蒜2瓣小米辣2個鹽1+1勺黑醋2大勺香油1勺糖1勺生抽3勺油適量涼拌黃瓜（黑醋版）的做法小米辣切粒，蒜剁成蒜泥，放在一個碗裏出水:青瓜拍好，放1勺鹽攪拌均勻青...
經典糖醋涼拌肉
偶然間做的菜用料醋勺糖少許鹽適量香油少許食用油少許五花肉250g萵筍1小根胡蘿蔔1小根紅油辣子適量蒜4瓣雞精少許粉條小小把蔥適量花椒油少許經典糖醋涼拌肉的做法洗淨粉條，加少許鹽醋，用開水泡2小時後焯水。煮好肉，筷子...
醋拌薺菜玉米豆腐 涼拌
今天開始養好身體用料薺菜克100玉米一勺涓豆腐400克康樂醋很多很多勺醋拌薺菜玉米豆腐涼拌的做法第一次沒拍照。。。太懶了很方便就是涼拌豆腐撒好蔥花水燒乾一點澆在豆腐上再澆醋這樣就不燙了小貼士一定要康樂醋比較...
涼拌醋白菜
用料白菜適量蒜末適量涼拌醋白菜的做法準備大白菜洗淨切絲，蒜切末。切好的白菜加蒜末，一品鮮醬油，香油，鹽，味精，白醋，白糖，辣椒油調勻即可。...
涼拌木瓜（蘋果醋）
有一次隨意說了句，想吃木瓜。媽媽就坐車回去帶了好幾個木瓜回來，母親的心……用料木瓜1個蘋果醋（任何醋）適量鹽適量辣椒（可不要）適量各種辣醬（可不要）適量麻油（可不要）適量涼拌木瓜（蘋果醋）的做法把木瓜切條或絲。放一小匙鹽下去，...
涼拌糖醋藕
酸甜口爽口涼菜，快手操作簡單。食材：脆藕（非粉藕，那種適合煲湯）綿白糖白醋（或米醋、陳醋）熟白芝麻用料藕1節綿白糖適量白醋適量熟白芝麻一丟丟涼拌糖醋藕的做法白白胖胖的脆藕一節，粗細勻稱些的，好削皮削皮後，更白嫩切成薄片兒，...
涼拌毛豆（醋香毛豆）
毛豆我做過幾種不同口味的，最近喜歡吃這個帶一點點醋香味的。用料毛豆適量大蒜2瓣鹽適量花椒適量幹辣椒4個陳醋少量白糖少量花椒油適量醬油（生抽）適量涼拌毛豆（醋香毛豆）的做法蒜頭洗乾淨切碎，幹辣椒和花椒也洗乾淨備用。1....
涼拌牛肉（無醋版）
用料熟牛肉200g紅辣椒一根香菜三根蒜三個鹽、花椒粉、味精少許老乾媽豆豉醬、辣椒油少許芝麻油、黑胡椒粉、白砂糖少許涼拌牛肉（無醋版）的做法將滷好的牛肉切片，紅辣椒切絲，香菜切段放入拌菜盆將除了芝麻油、白砂糖和黑胡...
糖醋拌肉丁
偶爾做飯，想偷懶，不想大動干戈，卻又無肉不歡。這時弄個這樣的糖醋拌肉丁，最適合不夠，夠簡單，夠好吃，最主要是嘴巴里能嚼着肉，就覺得這一天的日子過得完整呀！用料生蔥一棵裏脊肉250克蒜頭4瓣白糖3小勺陳醋半湯勺生抽半湯勺糖醋...
油醋涼拌菜
肉食不如素食，素食不如生食用料芝麻油香醋有機醬油黑胡椒海鹽西紅柿黃瓜生菜胡蘿蔔地瓜油醋涼拌菜的做法西紅柿切丁，胡蘿蔔地瓜和黃瓜切絲準備一個小碗，先放一點醋，然後醬油，海鹽，糖，胡椒把油醋汁倒進來就好了...
開胃涼菜—蒜醋薑汁拌黃瓜醬肉
開胃的涼拌菜脆脆的黃瓜美味的醬肉再和刺激味蕾的調味汁混合怎麼吃怎麼喜歡\(≧▽≦)/~~用料黃瓜一根醬肉(醬牛肉/豬肉或其它)隨意蒜瓣兩個姜兩片香菜幾根陳醋生抽香油鹽開胃涼菜—蒜醋薑汁拌黃瓜醬肉的做法黃瓜切薄...
涼拌黑木耳醋拌黑木耳
黑木耳被稱之爲“血管清道夫”，據說醋拌黑木耳醋拌香菇是宋家三姐妹最愛的食物。你看看宋家三姐妹多漂亮多長壽就知道涼拌黑木耳多有益處了！木耳可以軟化血管清除體內垃圾，黑色食品一般都補腎補血的。用料幹黑木耳一大把...
醋拌涼菜
有金針蘑的涼菜用料黃瓜1根幹豆腐1張粉皮1張金針蘑30克蒜6瓣鹽6克醋5勺糖半勺醋拌涼菜的做法黃瓜洗乾淨插絲幹豆腐開水燙一下切絲金針蘑開水燙一下撕開粉皮開水煮一下切皮放蒜、鹽、糖和醋拌均小貼士不喜歡太酸可以多...
涼拌糖醋蘿蔔絲，超簡單的涼拌菜
早晨花幾分鐘時間就可以做出酸甜可口的糖醋蘿蔔絲。用料蘿蔔半根胡蘿蔔1/4根白糖15克醋1勺鹽2克香辣麻油1小勺涼拌糖醋蘿蔔絲，超簡單的涼拌菜的做法白蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨切成細絲，或用切絲器擦成細絲。撒上些白芝麻、...
涼拌藕片（糖醋味）
昨晚做的涼菜，沒來得及吃，早上做伴粥小菜也很不錯。用料嫩藕1節白醋一勺白糖一勺鹽一小勺幹辣椒絲一點點枸杞子數顆涼拌藕片（糖醋味）的做法1）嫩藕一節，切薄片，放入醋水內浸泡一會兒。2）鍋裏水燒開，放一小勺鹽，再放入藕片，焯水一...
【脆爽涼拌藕】涼拌糖醋手掰藕-夏季開胃菜
夏季開胃食譜用料脆藕1節糖適量醋適量調味醬油適量新鮮薄荷葉三四片【脆爽涼拌藕】涼拌糖醋手掰藕-夏季開胃菜的做法1、藕洗淨刨皮，對切，用刀結合手掰成小段（後來找到竅門，直接用刀背拍相當省事。）縫隙也要洗乾淨些哦2、鍋...
糖醋涼拌麪
用料麪粉、雞蛋、水、芝麻，葡萄乾。各適量麪條陳克明龍鬚掛麪適量陳醋適量蠔油適量絲瓜適量香菜適量大蒜適量熟芝麻適量熟花生適量熟腰果適量紅色茄子適量鹽適量糖適量蔥適量糖醋涼拌麪的做法各種配料，依自己口味，配好料...
糖醋小蘿蔔(涼拌)
酸酸甜甜，爽脆可口，下酒呀、零食呀，隨你嘍！用料小蘿蔔/櫻桃小蘿蔔白糖鹽醋糖醋小蘿蔔(涼拌)的做法小蘿蔔洗淨，去除兩頭不能食用的部分；洗淨的小蘿蔔控水後切薄片，儘量切的薄一點；取一大點的容器，倒入小蘿蔔撒入1克拌勻，靜置十分...
涼拌黃瓜(無醋版)
沒有放醋就是單純的糖和鹽不喜歡甜鹹口味慎入用料黃瓜2根蒜1瓣小米椒2根糖適量鹽適量糖和鹽的比例是2:1涼拌黃瓜(無醋版)的做法黃瓜兩根切片備用(儘量切薄，比較入味)小米椒蒜瓣切碎放入放入糖和鹽切記鹽多了鹹鹽少了不...
陳醋涼拌雞腳
用料雞爪陳醋150g水150g醬油75g冰糖適量（根據個人喜歡的甜度，我放了100g左右）蒜、姜、香菜適量陳醋涼拌雞腳的做法雞腳洗淨，一分爲二的剁成小塊冷水下鍋，放入薑片、料酒去腥。大火煮開撇去浮末，中小火煮20-25分鐘，喜歡吃軟爛...
涼拌牛肉－涼拌香菜牛肉
我在做這道菜的時候，孩子一直在喊好香，昨晚是牛肉香，中午是調料香。用料燉料牛腱子3斤八角桂皮香葉花椒適量蔥白、薑片適量調料蒸魚豉油或味極鮮2勺生抽2勺白糖半勺幹辣椒1－5個大蒜3瓣涼開水5勺米醋1勺香菜1－5根涼拌牛肉－涼...
涼拌雞絲（糖醋版）
用料雞胸1塊木耳黃瓜蔥姜花椒油生抽醋糖鹽涼拌雞絲（糖醋版）的做法雞胸，用清水洗淨，去筋，按紋理切（我是橫切的兩片）。涼水上鍋，放入蔥段、薑片、雞胸（涼水啊），撒鹽，大火煮沸，轉小火，煮大概30分鐘，煮的過程中，會有沫和油，儘量撇除。雞胸...
涼拌蘿蔔絲（糖醋）
小時候的味道，簡單易做，蘿蔔那股辣味還有一點用料蘿蔔（紅皮水蘿蔔做出來，又好吃又好看）滿滿一大疊子白糖一勺醋一勺涼拌蘿蔔絲（糖醋）的做法蘿蔔洗淨，擦成絲加糖，加醋，拌勻，其他都不加，過一會入入味，就可以吃啦。小貼士1.只加糖醋，其...