湖蝦快速做法
這種小蝦看着小其實特別簡易快手是我們這的特產名字叫做達賴湖蝦（還有白魚）用料蝦一斤鹽適量花椒2顆湖蝦快速做法的做法早市買來的新鮮小活蝦（一條小白魚亂入）放入水裏清洗一下燒水放花椒（或薑片）把洗好的蝦撈出放入鍋中、...
20190524快速香菇蝦仁粥
早睡早起早餐系列。早晨的快速粥，搭配烤好的主食麪包。兩個人的量用料蝦仁6只香菇4朵大米提前洗好冷凍的1杯油幾滴跟米一起下鍋姜1片用了兩片辣了鹽3小勺水8杯用了10杯感覺稀了白胡椒少許蔥花出鍋撒一點20190524快速香...
炒湖蝦
家傳獨家做法(ಡωಡ)hiahiahia，很喜歡吃帶料味的湖蝦🦐，吃不慣白水煮蝦...用料湖蝦40-50只蔥適量姜適量蒜適量鹽適量生抽適量醬油適量炒湖蝦的做法1、蔥切斜段，薑切片，蒜切片2、鍋里加水燒開後，將蝦倒入，開鍋2分鐘左右，用漏...
幹炸湖蝦
用料麪粉3勺澱粉2勺蝦一盤雞蛋1個鹽調味花椒粉10克幹炸湖蝦的做法洗淨湖蝦【我選取的是世面上常見的小個熟湖蝦】灑花椒粉鹽磕入雞蛋拌勻，灑澱粉，拌勻，灑麪粉拌勻鍋燒油炸至兩遍直到泛金黃出鍋...
炸湖蝦
用料雞蛋料酒2小勺湖蝦250g鹽1小勺花椒麪1小勺麪粉適量泡打粉適量炸湖蝦的做法清洗乾淨將鹽、花椒麪、麪粉、雞蛋、泡打粉混合攪勻，靜置5至10分鐘，將蝦放入。熱鍋涼油，將蝦放入，先小火後中火炸熟即可。...
湖北快手版麻辣小龍蝦
來魔都快2年，飯店基本上十三香口味的麻小。試做一下回味家鄉的味道。用料小龍蝦3斤麻椒適量蔥適量姜10片生抽適量冰糖5-6顆幹辣椒9個料酒3勺鹽適量洋蔥半隻啤酒1瓶雞精適量豆瓣醬3勺湖北快手版麻辣小龍蝦的做法洗蝦，抽...
太湖醉蝦
今年上半年去宜興玩了幾天，對於一個美食愛好者來說，去到一個地方，美食文化是最吸引我的！這道太湖醉蝦也是我在宜興吃了幾頓都沒吃膩的主菜😂用料太湖蝦適量小米辣3個幹辣椒3個小蔥適量香菜1根薑末適量蒜末適量鹽適量雞精...
油燜大蝦(配快速去蝦線法)
用料鮮蝦500g姜適量蒜一瓣蔥兩段料酒15ml生抽30ml白糖15g鹽1g耗油少許油燜大蝦(配快速去蝦線法)的做法去除蝦線。從蝦頭向下第二個關節處，用牙籤穿過蝦身，牙籤輕輕向外拉，蝦線就會被完整挑出，不破壞蝦身。煎蝦。鍋中多入...
西湖蝦仁
作爲一個地道的杭州人，會做西湖龍井蝦仁那是必須滴！特別是家裏的老人和小孩都喜歡，不用去殼吃起來多方便啊！下面我們一起去看看需要準備哪些材料呢～用料蝦仁250克鹽適量澱粉適量油適量蔥花適量生薑粉適量西湖蝦仁的做法隔...
快速去蝦線
蝦線是蝦的消化腺，有泥且髒，不去不快！最近剝蝦多，試過類似“數到第三節牙籤挑出”之類各種app和度娘上搜到的方法，總是不能一步到位！熟能生巧，分享一個自己捉摸出來的小竅門，成功率百分百。用料鮮蝦隨意手指洗乾淨快速去蝦線...
煮蝦（省時快速吃蝦法）
嘗試了各種蝦的做法，今天做個煮蝦，主要是能偷懶😃用料蝦400g鹽5克姜2片料酒2勺蔥2段花椒一小撮大料2粒煮蝦（省時快速吃蝦法）的做法清理蝦，去蝦線，剪掉須將花椒、大料、姜、蔥冷水上鍋，煮至沸騰水開後，加入清理好的大蝦開蓋煮3...
蝦皮西湖
用料冬瓜100克蝦皮西湖的做法蝦皮西湖千層花捲西湖1個，蝦皮一勺，辣油蔥花蝦皮翻炒金黃色，倒入西湖來回翻炒加入生抽，放點雞精即可出鍋。...
簡單快速炒雞尾蝦。
用料基圍蝦15只大蒜7瓣紅椒半個蠔油，生抽各半勺簡單快速炒雞尾蝦。的做法蝦去頭去殼，去蝦線後洗淨控幹水份，加少許鹽，胡椒粉，薑絲抓勻備用。大蒜紅椒切末備用。半勺生抽半勺蠔油放入碗中。加小半碗水攪勻備用。鍋熱放油倒...
快速油爆蝦
用料對蝦薑片蔥根大蒜料酒勺生抽勺糖克蕃茄醬快速油爆蝦的做法處理蝦：剪須開背，開揹我一般就是用剪刀剪開這樣比較快調料：料酒+生抽+糖+水，蕃茄醬，蝦油（昨天剛熬的放一點比較香，沒有也無所謂），蔥薑蒜油燒熱，倒入蔥薑蒜跟蝦，熱油...
太湖白蝦
剛從太湖裏撈出來的白蝦，晶瑩透亮，讓人看着就鮮美無比。從船家那打聽來的當地吃法，紀錄一下用料蝦500克鹽50克太湖白蝦的做法白蝦和鹽的比例10:1用水煮熟後晴天曬一個太陽有烤箱也可100度40分鐘這時的白蝦表面微脆，肉還有...
快速消耗大蝦的蝦丸
超市特價，厄爾瓜多白蝦一盒四斤一百元，我走了之後家裏人肯定不會做了吃的，在家的最後幾天抓緊做完了算了。用料蝦20只蛋清1個料酒、鹽適量澱粉適量冰快速消耗大蝦的蝦丸的做法冰凍的蝦解凍了之後，去頭去殼，蝦頭不要扔了，可...
茄汁大蝦（附鮮蝦快速清洗法）
#家常菜系列#以前一直覺得鮮蝦處理起來很麻煩。特別是挑蝦線的時候，總是要花上很長時間。牙籤挑的時候，蝦線很容易挑斷。開背的話，蝦又容易老，而且也不完整。現在有了這個清洗法。既能保持蝦身完整，又快速乾淨。⭐茄汁醬一...
番茄蝦意麪（快速）
意麪做起來挺快的，夏天懶人必備技能，也不容易翻車。用料意大利麪份西紅柿個鹽克大蒜瓣橄欖油勺蝦黑胡椒碎番茄蝦意麪（快速）的做法番茄兩個，意麪一把，蝦是前一天晚上處理冰箱的時候提前給煮了，新鮮的蝦也可以，帶殼也沒問題。水...
【蒜蓉油燜蝦】快速去蝦線法
今天教你們如何快速去蝦線（蝦腸），不用刀和剪子開蝦背，適合像我一樣怕傷手的寶寶們蒜蓉與蝦是絕配，去腥又提鮮。除了常做的清蒸之外，喜歡鮮香油亮但又不想太膩的時候，這道蒜蓉油燜蝦就是家常最好的選擇。用瓷勺量化了調料的用...
曬蝦乾,去蝦黃蝦線快速方法
自己曬，去了蝦黃蝦線，乾淨衛生，頭不會黑用料蝦5000姜若干曬蝦乾,去蝦黃蝦線快速方法的做法十斤蝦，我拿的長毛蝦，泡鹹水加冰慢慢處理到最後還是活的。蝦黃蝦線處理方法，蝦頭在左手，右手大拇指指甲割一下頭和身子交界處，左手擠...
快速做好一碗好吃的湖南米粉😋
做法簡單快捷，同樣的做法可以換做河粉、米線、面線、麪條之類的都Ok，更詳細一點可以移步我之前發的湯河粉的做法，跟這個大體相似，換料不換湯簡單get多種吃法用料米粉一人一把的量雞蛋一人一個蘿蔔半根擦絲青蒜葉或蔥花一...
蒸冰蝦(快速解饞)
冰蝦的華麗轉身假裝在吃蒸扇貝用料冰蝦一盤粉條一捆海鮮蒜蓉醬一碗乾淨的扇貝殼😂若干蒸冰蝦(快速解饞)的做法粉絲用溫水泡軟，直接將海鮮殼子擺上盤子上蒸屜，然後就三個字<往上碼>碼第一層，粉絲碼第二層，化凍的北極冰蝦
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快速煎蝦仁
營養豐富，簡單好做用料蝦仁一斤雞蛋蛋黃一個麪粉適量鹽適量糖適量油少許快速煎蝦仁的做法一斤大蝦仁洗淨，調料倒進去，攪拌均勻。起鍋熱油，單面煎好後，翻面，出鍋。小貼士蛋黃會讓調料更均勻，顏色更好看，不喜歡的可以不加...
快速蝦鬆
蝦鬆可以做飯糰，也是稀飯伴侶。有小美，幾十秒可以搞定。用料即食幹蝦仁50克快速蝦鬆的做法主鍋無油無水，放入即食幹蝦仁30秒反轉速度7看軟硬度，如果要打的更蓬鬆，可以多加20～30秒。我打了50秒裝瓶，隨時可用。做飯糰，吃稀飯均...
快速炒蝦仁
每天上班，做飯時間不多，在公司宿舍，只能做簡單的快手菜，10分鐘搞定所有，美味的蝦仁，一瞬間吃了個精光😛用料蝦仁500克蓮藕小半節芹菜3根番茄1個鹽少許蠔油少許快速炒蝦仁的做法蝦去殼，去蝦線，芹菜切段，蓮藕切片，番茄切丁熱鍋，放...