30個小酥酥
用料低筋麪粉300克糖56克豬油95克轉化糖漿15克水112.5克低筋粉300克豬油150克豆沙750克鹹蛋黃30個30個小酥酥的做法180°烤5min酥皮酥芯醒15分鐘後收口朝上包油皮18克，油芯15克，豆沙25克，酥皮擀成牛舌由上卷至下鬆弛15分...
30分鐘搞定核桃小酥
某日在家又想給孩子做些什麼，開冰箱、翻櫃子的找食材，終於……哈哈哈不是有沒吃完的核桃麼，孩子都不喜歡，那就做個核桃主題的餅乾唄，好在所有配料家中都有，這就動手和大家一起享受烘焙帶來的美好吧！用料核桃200克雞蛋4個低筋...
一口一個的小小腰果酥
兒子學校因某某病毒意外放了八天假！今天又碰上下雨天，只能給兒子和自己在家找點事做！於是想到這款可愛的小點心！有一半是我家寶貝捏的哦！一個個是不是很可愛！用料黃油105克低筋麪粉125克細砂糖35克杏仁粉65克鹽1克蛋黃1個腰...
小美30分鐘做桃酥……酥
找到了小時候的味道，太好吃😋了。配方可以做8個，正好一盤。從配料到成品30分鐘搞定。用料全蛋液15克綿白糖60克蘇打粉3克豬油90克低筋麪粉150克熟黑芝麻一丟丟小美30分鐘做桃酥……酥的做法⭐️第一步：烤箱預熱200度除黑芝...
蛋黃酥（視頻版/30個）
每年的九月份，我幾乎每週2-3次進階課，都是蛋黃酥和月餅，不管您喜不喜歡這種高熱量的食物，但是應景給家人和朋友做幾份總是需要的哦！嘗試了各種內餡的蛋黃酥（麻薯、肉鬆…），個人還是最喜歡傳統型的鹹蛋黃豆沙餡，就像月餅我只愛...
不用一個個包酥的綠豆酥餅
我是根據唯一牛媽媽的蛋黃酥方子和Ziyu的生活兩個人方子而來的靈感用料水油皮:麪粉200克油60克糖30克水70克油酥:麪粉140克油60克綠豆餡（昨天炒的餡）不用一個個包酥的綠豆酥餅的做法1.把水油皮和油酥和好放着醒15分鐘水...
酥酥酥，燕麥小酥酥
用料低筋麪粉80克燕麥片100克食油30克牛奶40克紅、白糖25克泡打粉（可不加，或用小蘇打替換）3克酥酥酥，燕麥小酥酥的做法紅、白糖加燕麥片攪拌均勻篩入麪粉和泡打粉（小蘇打）攪拌均勻加油和牛奶🥛揉成麪糰分成象棋大小的小劑子...
新手也會做的視頻配方彩虹蛋黃酥 （30個的配方）
沒做過蛋黃酥之前覺得蛋黃酥實在是太難了。自從做了原味蛋黃酥，再到做了彩色蛋黃酥以後，瞬間覺得鮮花餅；老婆餅等等……的糕點真的都是相通的做法。完全可以加自己喜歡的餡兒料。美食的樂趣在於分享，享受制作的過程。歡迎...
蛋黃酥30個
用料油皮中筋麪粉225克低筋麪粉75克糖粉30克豬油120克水117克油酥低筋麪粉270克豬油135克蛋黃酥30個的做法啊啊啊啊啊...
一個人的千層酥-蛋黃酥（4個）
不斷去嘗試。配方都有改動。每做一個糕點我都會做到認爲可以的狀態才罷休。當然配方都在不斷的改動。因爲別人認爲好吃的不一定適合你的口味。所以我做這個東西之前都有看很多人的配方。然後再去嘗試。做東西不要着急...
超級簡單的蛋黃酥做法 （30個一次）酥香掉渣
學做蛋黃酥最早因爲孩子喜歡吃。帶着試一試的心態開始做了起來，（方子是健康低糖版的）市場上蛋黃酥的版本有很多，但有的特別甜。真材實料口感好的蛋黃酥價格也不便宜。帶着對美食的熱愛和對孩子的愛，成功的又學會了一項新技...
一囗一個的小小桃酥
就好這種掉渣的感覺。用料中筋麪粉250克雞蛋黃2個食用油80克白糖80克小蘇打1.8克芝麻少許一囗一個的小小桃酥的做法小蘇打與中筋麪粉提前拌勻食用油，蛋黃拌勻蛋黃液加糖拌勻，加入之前拌好的麪粉，用硅膠刀翻拌成團蓋上保...
小酥肉換個吃法 酥肉白菜煲
用料炸好的小酥肉（我發過的菜譜中有炸酥肉的方法）200克蔥，姜，八角，花椒，香葉，桂皮，陳皮，幹辣椒，老抽，生抽適量白菜小半顆木耳15朵豆泡15個鵪鶉蛋12個老湯200克生抽2勺白胡椒5克花椒油1勺香油1勺雞汁2勺小酥肉換個吃法酥肉白菜煲...
30個蛋黃酥
用料油皮豬油160克水180克中筋麪粉450克油酥豬油140克低筋麪粉280克30個蛋黃酥的做法先把豬油，水，普通麪粉放進麪包機揉麪30分鐘和麪時間做油酥，把豬油和低筋麪粉倒進盆裏，帶上手套或刮刀拌勻買來的新鮮的鹹鴨蛋，把蛋黃取...
桃花酥，小雛菊酥（一個烤盤烤三色）
☺️☺️這個教程能做九個（桃花酥，菊花酥）→三能28×28的金盤，正好能夠放的下。我用了三種果蔬粉——紅曲粉，紫薯粉，南瓜粉。桃花做成粉紅色的，雛菊酥做成黃色和紫色的。☺️☺️注意事項:1:果蔬粉儘量用量勺拿取，因爲有的秤很難秤的...
核桃小小酥【12個月+】
滿屋子的香氣，偶爾給寶寶吃解解饞的小零食。用料低筋麪粉40克木薯澱粉120剋核桃碎50克奶粉20克糖粉20克黃油20克玉米油30克全蛋液30克配方奶20剋核桃小小酥【12個月+】的做法聰明的核桃50克，烤箱135度烘烤3分鐘出香氣壓...
菠蘿菠蘿蜜酥酥皮菠蘿包（27個量，大的12個，小的15個）
用料高筋麪粉1000克雞蛋3個白砂糖75克黃油70克酵母10克牛奶200克酥皮材料在麪糰一次發酵的時候製作就不用等那麼久黃油80克（提前軟化）白砂糖60克低筋麪粉120克雞蛋（全蛋液）1個菠蘿菠蘿蜜酥酥皮菠蘿包（27個量，大的12個，小的15...
酥到掉渣的蛋黃酥（30只）
用料水油皮中筋麪粉250克豬油80克白糖45克清水90克油酥低筋麪粉180克豬油90克其他鹹鴨蛋30個豆沙600克酥到掉渣的蛋黃酥（30只）的做法鹹蛋黃噴上白酒烤箱預熱150度8分鐘豆沙分成30份每份20g把烤好的鹹蛋黃包進去。所有水...
100個吐司🍞練習No.30巨好吃的可可奶酥吐司
作爲可可控的你這款吐司絕對不可以錯過哦用料高筋麪粉220克全麥粉30克雞蛋1個牛奶100克鮮酵母/乾酵母9克/3克糖35克黃油20克奶粉10克奶酥黃油45克奶粉75克全蛋液22克可可粉6克糖粉15克表面奶酥粒黃油10克低粉15克奶粉...
先姐自創鮮花餅 16個配方豆沙酥6個烤箱小包酥版
用料油皮高粉100g低粉100糖10鹽1水110豬油60油酥低粉200豬油120餡玫瑰醬450花生碎45杏仁粉45如果做豆沙就是30克一個先姐自創鮮花餅16個配方豆沙酥6個烤箱小包酥版的做法油皮材料混合，麪包機伺候和麪，注意豬油分三次加，...
酥到掉渣，一口一個的小桃酥
好久之前刷到了做桃酥的視頻，但止步於沒有豬油，正好今天中午去冰箱找零食偶然翻到媽媽冷藏的一盒豬油，處女座拒絕拖延症，馬上把桃酥安排上！用料普通麪粉180克玉米澱粉30克綿白糖70克蛋黃2～3個豬油70克鹽1克小蘇打2克泡打粉3...
7個桃酥
用料玉米油65克細砂糖35克鹽1克蛋黃1個=20克低筋麪粉130克泡打粉5剋核桃碎35克白芝麻少量克雞蛋黃液少量7個桃酥的做法溼材料放入混勻篩入低粉和泡打粉加核桃碎手握成型放入烤盤，刷雞蛋液，點芝麻中層170度烤18分鐘—22...
彩虹🌈螺旋蛋黃酥 (小包酥20個)
【單個蛋黃酥70-75克/個】原料佔比油皮23克/個，配比:中粉100%,開水45%-55%，油30%，糖10%-20%油酥13克/個：低/中粉:豬油，2:1豆沙：22克/份，鹹蛋黃：15克/個蛋黃酥的好方子太多，收集了各路大神方子，此篇純屬記錄自己心得。若要製作像...
【小酥肉】店裏30一小碟，在家做吃到撐！外酥裏韌香到親媽都不認！
小酥肉，以外酥內嫩，色澤金黃爲佳。因爲好吃，它成爲了南北各地逢年過節、婚喪嫁娶的座上賓。山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地，爲了它的歸屬問題，常常爭破了腦袋。火鍋店以它作爲招牌，咱們在家自制也能完美復刻...
《ownland澳瀾烘焙》酥酥酥的酥皮蛋黃酥（12個）
蛋黃酥（Egg-YolkPuff）是色香味俱全的中式點心口感層次分明，外皮酥脆濃香餡料軟和，蛋黃鹹酥一口咬下去沙沙的蛋黃還冒油吃完以後意猶未盡口齒留香哦一口下去酥酥的感覺~~真香Θ-Θ是不是被吸引到了呀來，讓我我們動起來吧！！用...