懶人素菜：蒜蓉辣醬油麥菜
絕對的懶人菜，不過幾分鐘搞定的美味讓人大口吃菜心滿意足！用料油麥菜5~6棵蒜蓉辣醬2~3勺（因醬的鹹度和個人口味而定）蒜瓣2個懶人素菜：蒜蓉辣醬油麥菜的做法將蒜瓣切片，油麥菜洗淨切成4釐米左右的段。鍋燒熱，倒入適量油（我用的...
素菜丸子蘑菇麪湯
今天下班回來，風吹得我好冷，家裏又停電了，非常不開心😱，這就是所謂的水逆吧，所以打算做點暖和的麪湯犒勞一下自己冰冷的心。非常簡單，天氣冷，客官來碗麪不？用料蒜蘑菇姜素菜丸子素菜丸子蘑菇麪湯的做法先在鍋裏放涼水，裏面放入...
萬能豪華上湯做法🍜拯救一切素菜
不管是西蘭花娃娃菜，還是雞毛菜菠菜，一切素菜皆可上湯~操作非常簡單，絕對0⃣️失敗，味道偏鹹香鮮美用料蒜3瓣素菜（西蘭花/娃娃菜/雞毛菜/菠菜/……）松花蛋1個鹹鴨蛋1個火腿腸/臘腸1根金鉤海米適量香菇/蟹味菇適量萬能豪華上湯...
草莓素菜汁
送給蔬菜汁減肥法的小朋友們用料草莓5顆色拉菜4片菠菜4片蘋果半個豆奶看自己喜好草莓素菜汁的做法全部洗洗洗切切切丟到mixer裏面去放豆奶隨意按開關ziiiiii～～～～～～想甜一點的話放蜂蜜但是我不放然後就好了適用於蔬菜汁減肥...
魚香素菜絲
用料青椒（不辣）1條木耳4朵胡蘿蔔1根香菇3朵雞蛋2個蒜末3瓣醬油2勺澱粉1勺醋2勺糖5克番茄醬3勺蠔油醬3勺魚香素菜絲的做法木耳放水泡，香菇切片，香菇和蘿蔔絲都要用沸水煮一下準備醬料雞蛋炒熟油，蒜頭，不辣的椒炒一下，放蘿蔔絲...
蘑菇豆腐羹（無油素菜）
一直說蘑菇鮮美，但其實做的好吃並不容易，這款蘑菇豆腐羹其實就不錯，而且還是無油齋。用料蘑菇個水澱粉克鹽克豆腐黃花菜木耳五香粉胡椒粉蘑菇豆腐羹（無油素菜）的做法蘑菇切片，嫩豆腐切片，一定要嫩豆腐，因爲我們要吃嫩滑的口感...
（麪條、面片、麻食......）#麪食百搭素菜#
有這麼一碗菜，可用於麪條、燴麪片、燴麻食......味道酸中透着鮮！喜歡葷的豆友們，最後可以將炒好的肉絲放入一起稍燉一會，味道更加豐厚！吃的時候，挖上一勺油辣子，再加些醋，味道槓槓的......用料西葫蘆（小的）1個土豆（小的）1個豆角一...
素菜酸菜
超級好吃的下飯菜，不錯的選擇。用料酸菜300克大蒜6瓣生薑3片幹辣椒3個素菜酸菜的做法自己醃製的酸菜，大概一個星期就可以了把酸菜切莫，鍋裏直接倒入酸菜先把酸菜的水分炒幹，炒2/3分鐘左右，然後把酸菜裝盤，在起鍋燒油加入幹...
極簡青椒炒素菜（2個食材5種調料）
公司團建轟趴，很多食材浪費了，剩了好多青椒，我就帶回來了，冰箱裏又沒有肉，還好有雞蛋…一個人吃，所以炒的份量比較少，這次發現，果然炒素菜放耗油賊好吃。用料雞蛋2個鹽少許生抽2小勺耗油1勺胡椒粉少許五香粉（或孜然粉）少許勺姜...
十分鐘素菜菜譜：五香花菜（這樣做的花菜比肉都香）
花菜是我們家小朋友比較愛吃的一道蔬菜，這次決定搞個五香味道的。用料花菜1個蒜頭半個五香粉適量蒜蓉醬1小勺醬油1小勺十分鐘素菜菜譜：五香花菜（這樣做的花菜比肉都香）的做法第一步：用刀把花菜切成條狀，清洗好，切好蒜頭。第...
素菜蒸餃
玉米麪和白麪一起做的素菜蒸餃，粗糧對於減肥很好，對控制脂肪和糖份的人羣很管用用料玉米麪1碗白麪1碗白菜適量胡蘿蔔一根素菜蒸餃的做法將白菜和胡蘿蔔，蔥切碎，剁餡，加入食用油，花椒粉，雞精，生抽適量調拌，加入少量食鹽白麪和玉...
素菜豆渣餅
早上素菜豆渣餅，配上豆漿是個很不錯早餐噢～^_^～用料芹菜葉火腿肉胡蘿蔔豆渣麪粉素菜豆渣餅的做法1:所有材料混合，加少許鹽、胡椒粉2:加適量的水拌勻後靜置5--10分鐘（喜歡雞蛋的也可以加個蛋蛋哦）3:平底鍋燒熱，倒入少許油把面...
年夜飯素菜【金玉滿堂】香甜可口
家裏有小孩必備，香甜可口。用料胡蘿蔔半根玉米半根青豆100克油1勺鹽1勺年夜飯素菜【金玉滿堂】香甜可口的做法備好食材焯水1分鐘翻炒2分鐘按圖擺盤出鍋開吃香甜可口小貼士焯水時加點油...
素菜羅宋湯
用料鹽素菜羅宋湯的做法1、西紅柿切塊、紫圓蔥切塊、土豆切塊、捲心菜切塊。鍋中放油，放麪粉炒，放番茄醬炒，放西紅柿炒，放圓蔥、捲心菜、土豆炒，放水，放糖、雞精、鹽，大火煮熟。...
炸天貝素菜
裹上了雞蛋的天貝，炸了之後居然能吃出小河蝦的味道！太讓驚奇...仔細琢磨，可能是天貝、雞蛋中富含蛋白質，其中谷氨酸具有鮮味，味精的成分也是穀氨酸鈉^_^用料天貝胡蘿蔔蒜薹冬筍雞蛋麪粉鹽花椒油炸天貝素菜的做法蒜薹去老根...
香煎豆腐塊，我家受歡迎的一道素菜
我女兒不喜歡豆腐的味道，但唯獨能接受煎過的豆腐。於是，我就做了這道菜，色香味都有了，做過很多次，都很受歡迎，還超下飯啊。用料老豆腐一坨木耳適量香蔥5根鹽適量生抽2勺老抽半勺耗油1勺雞精、糖適量紅苕粉適量香煎豆腐塊，我...
香辣開胃的涼拌素菜
比起涼拌肉類，我更喜歡吃素菜。宵夜弄個涼拌素菜配個小酒也不錯～用料金針菇1把海帶少量木耳10朵平菇少量蔥3-5片小米椒1個蒜1瓣蔥段5-6段香油1勺香醋1勺醬油2勺花椒1勺老乾媽2勺鹽1小勺白砂糖1小勺香菜少量香辣開胃的涼...
自制素雞健康版美味無添加素菜素食比肉好吃超級下飯的素雞營養豐盛減脂餐健身餐
做飯比較隨心隨意，不喜歡循規蹈矩，配料用量多一點少一點無所謂。。。遵循原則儘量少油少糖少鹽，低脂健康健身適用用料幹豆腐5張按需準備醬油適量白糖適量鹽適量也可不加麻繩兩根自制素雞健康版美味無添加素菜素食比肉好...
馬鈴薯海帶苗(快手素菜)
姑姑家吃過覺得很清淡很好吃。用料馬鈴薯1顆海帶(苗)若干馬鈴薯海帶苗(快手素菜)的做法馬鈴薯切成細絲，海帶苗泡開剪掉頭剪成4-5cm塊。鍋中燒開水，馬鈴薯抄水到半透明，海帶抄水煮到水會冒小泡泡。熱鍋加入少量油，8分熱鍋，...
蝦仁素菜豆腐煲
其實最開始是參考做的，結果中途各種狀況——捲心菜本來是準備單獨清炒，結果切開發現心壞掉了，把沒壞的擇出來就不夠單獨炒一個菜了，索性切碎了丟進去～最後蝦仁和素菜感覺就已經很好了，可是豆腐已經切了！！不得不放進去⋯⋯於是...
蘿蔔絲素菜大包子最家常的下粥料
週末下午又停電了，閒來無事，想想不如做做麪食打發時間。這次做的是蘿蔔絲的餡，第一次這裏發貼子。哈哈。有點小激動。平時喜歡搗騰，但廚房用料又不齊全，小打小鬧的，適合初入廚房的，簡單易操作。用料白蘿蔔蒜子幹辣椒鹽味精醬...
年夜飯素菜【清炒包菜】包你滿意
冬天的包菜清甜可口，簡單炒一下就非常好吃。👍👍👍用料包菜1個胡蘿蔔半根蒜2瓣辣椒2個年夜飯素菜【清炒包菜】包你滿意的做法備好食材油熱爆香蒜末和辣椒末下入包菜和胡蘿蔔炒軟後加入一勺蠔油和一勺醬油後出鍋嗯嗯，非...
年夜飯素菜【蠔油生菜】生財啦
生菜就是生財，年夜飯上一定要做這道菜！！！👍👍👍用料生菜1顆蒜3瓣青紅椒1個生抽3勺蠔油1勺油1勺年夜飯素菜【蠔油生菜】生財啦的做法備好食材蒜末、青紅椒絲淋上熱油加上一勺蠔油、三勺生抽生菜水開後下鍋焯水1分鐘擺盤淋...
健康素菜炒麪
吃素的那幾天用料麪條一人量杏鮑菇一個青椒一個蠔油一勺金大洲金針菇一袋健康素菜炒麪的做法杏鮑菇、青椒洗淨，統一切片或塊後備用。煮麪，8成熟關火，過涼水，控水備用。鍋內放少量油炒菜，依次放入青椒，杏鮑菇，放一勺蠔油翻炒，...
素菜也香甜玉米番茄丁
簡單、清淡，玉米番茄丁，一款很清爽的素菜料理，嫩黃的玉米和鮮甜的紅番茄丁一起，色澤很漂亮，同時，口感清爽，味道香甜。用料玉米番茄鹽素菜也香甜玉米番茄丁的做法剝好一碗玉米。把一個番茄切丁。鍋內熱油，放入玉米和番茄丁翻炒...