爆炒板筋
超級好吃下飯的一道菜用料蒜10瓣姜3片花椒一小把紅辣椒圈圈一把芹菜一小盤蠔油兩茶匙板筋一盤醬油一茶匙雞精適量蒜葉一把爆炒板筋的做法油先燒熱放入花椒蒜瓣姜爆香放入芹菜杆炒香放入板筋放兩茶匙蠔油翻炒放一茶匙...
快手菜超簡單宮爆豬板筋肉/爆炒板筋
這道菜真的超下飯好吃，爽口彈牙的豬板筋肉，和宮爆味型絕配，口感和味道都聚集在一起了，集合麻辣酸甜香爲一體，宮爆味型。但這道菜油比較大，油大的纔好吃！板筋肉是我覺得豬肉最好吃的部位，爽口彈牙。豬肉可以加鹽澱粉醃一下子，也...
炒牛板筋
我家開燒烤，關門了，剩好多板筋，於是就chao了用料牛板筋隨意辣椒隨意自制辣醬隨意燒烤醬兩勺炒牛板筋的做法先煮一會兒把所有料到進，一通chao~...
爆炒板鴨
用料板鴨一隻茶油生薑海天味極鮮蒜頭白酒辣椒粉孜然粉爆炒板鴨的做法板鴨過熱水倆邊，把板鴨的鹽分煮出來，然後熱鍋熱油爆姜，蒜末。把板鴨倒入過裏爆炒，然後把調料一一放入鍋裏，炒個三五分鐘就OK👌啦...
豉汁爆炒豬板筋
豬板筋不是真的跟腱，而是裏脊肉上面的半筋半肉的部分，特點是甘香爽滑。豆豉汁是粵菜最常見的口味，十分惹味百搭。用料豬板筋500克洋蔥半個青紅色燈籠椒各一個豆豉兩湯匙姜一小塊蔥若干蒜頭兩粒醬汁：蠔油一湯匙醬油一湯匙...
板筋炒花菜
用料花菜半個豬板筋200克蠔油1勺生抽2勺姜2片紅蘿蔔4-6片食用油少許老抽2滴生粉2勺板筋炒花菜的做法板筋切絲，加生粉，蠔油，生油醃製，花菜切小瓣。熱油下薑片爆香加豬板筋炒到肉微卷撈起備用底油下菜花乾煸下紅蘿蔔繼續煸...
爆炒板烏
板烏，也叫金烏賊，墨魚，烏魚，各地叫法不同。燉白菜，燉肉也非常好吃。板烏味道鮮美，營養豐富，藥用價值高，可治療胃酸過多，是止血收斂的常用中藥。用料新鮮板烏兩斤青椒一個大蔥一根姜一個大蒜一瓣花生油適量蠔油適量鹽適量白砂糖...
彩椒炒板筋
用料綠菜椒、紅菜椒、黃菜椒各1個板筋100kg蒜片2粒彩椒炒板筋的做法板筋切條，用油、鹽、糖、生粉醃製15分鐘，彩椒切塊。在鍋放油，放蒜片，爆香，放板筋爆炒，快熟時，放少量醬油翻炒，上碟。放彩椒快炒，快熟時，放入板筋翻炒，放入澱粉...
爆炒豬板筋
豬板筋的價格比豬頸肉等部位便宜些許，但卻有頸肉的爽、滑。爆炒真是個非常值得一試的方法。炒出來的豬板筋筋部晶瑩剔透，入味，嫩，滑。用料板筋一塊蒜薹100克蒜3粒豆瓣醬1湯匙辣椒幹6只鹽少許糖少量澱粉少許爆炒豬板筋的做...
玉米炒板筋
用料玉米仔200克鮮菇6朵豬板筋200克豪油適量鹽適量油適量蒜蓉適量玉米炒板筋的做法豬板筋洗淨放入鹽油醃製10分鐘。鮮茹玉米仔洗淨切塊，鮮茹飛水過冷河待用起油鍋放入蒜蓉爆炒豬板筋至金黃色，加入適量水燜1分鐘。加入玉...
宮爆板筋
家常菜，簡單版，適合口味重的盆友。用料板筋250g姜蒜適量油辣椒適量甜醬適量糖適量芡粉適量生抽適量鹽適量宮爆板筋的做法板筋切條，加入芡粉、鹽抓勻，加少許油封油熱鍋加油至八成熱，下板筋，爆炒出鍋備用。鍋內爆炒板筋剩下的...
下飯神器雙椒爆炒牛板筋
經過大料滷香了之後的牛板筋非常的有口感，並且更加容易嚼爛，我本人呢比較喜歡辣辣的食品，所以在滷完之後就想到了這道爆炒的方式來進行處理。用料綜合滷料一包牛板筋1斤綠甜椒一個紅幹椒4根花椒少許洋蔥半個大蒜4顆鹽適...
辣炒板筋
用料熟板筋辣椒麪孜然勺洋蔥鹽克白糖醬油辣炒板筋的做法將板筋解凍焯水，化開即撈出鍋中加入少量油，倒入板筋翻炒幾下，加入洋蔥繼續翻炒加入鹽，辣椒麪孜然白糖和醬油少許出鍋...
爆炒牛筋
用料牛筋500克焯水料步驟2姜蔥蒜幹辣椒若干調味步驟6爆炒牛筋的做法準備牛筋清洗乾淨，斬大塊。牛筋倒入冷鍋中，焯水料加入：料酒+薑片+八角+香葉+草果+花椒+陳皮+幹辣椒，焯水8分鐘，撇去浮沫。盛出過涼水沖洗乾淨，倒入高壓鍋...
板燒豬板筋
用料豬板筋250克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蜂蜜少許板燒豬板筋的做法把豬板筋洗乾淨瀝乾水，用廚房巾把水分吸乾。然後把所有配料放到豬板筋一起醃10-15分鐘。鐵板鍋或者不粘鍋，刷上油，大火燒熱鍋。把豬板筋一塊一塊的往鍋裏...
香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒飯
老家把牛板筋就叫做牛蹄筋，不知道爲什麼，如果你也這麼叫……我們可能是老鄉^o^高中時候吉祥砂鍋旁邊忘記名字的麪店，四塊的牛肉炒麪好好吃，涼拌冷麪也很棒，三塊一盤的牛蹄筋炒飯，總覺得板筋好少，自己炒放多了才發現鍛鍊牙口...
炒烤板筋
用料牛板筋羊油花椒大料鹽料酒味精胡椒粉辣椒粉孜然粉蔥段拍姜炒烤板筋的做法將牛板筋放入鍋內，加蔥段、拍姜、花椒、大料、鹽、料酒、味精、胡椒粉煮至軟爛後取出改刀成小條炒鍋上火，放少許羊油，燒熱後放板筋翻炒待表皮...
棒豆炒板筋
用料棒豆200克豬板筋200克鹽適量生抽適量花椒適量幹辣椒適量白胡椒適量料酒適量小蔥適量棒豆炒板筋的做法棒豆斜切備用豬板筋切小條加適量白胡椒、鹽和料酒醃製15分鐘大蒜切片、幹辣椒切段、適量花椒備用菜油燒至八成...
辣炒牛板筋
牛板筋我跟老公都比較喜歡吃，下酒神器用料蒜切片瓣薑片糖5剋剋花椒10粒牛板筋一斤左右還要準備蒜蓉辣醬，幹辣椒，香菜辣炒牛板筋的做法牛板筋，用高壓鍋壓15分鐘，中高火，放入少量大料一個，花椒幾粒，草果一粒，香葉一片，白芷一片，老...
老乾媽爆炒牛板筋
之前一直找不好燒牛板筋的訣竅，老是咬不動。現在研究了下，方便又好吃。天冷了，當零食吃也不錯用料老乾媽2勺牛板筋300克薑片5片蔥5根豆瓣醬0.5勺糖5克料酒2勺老乾媽爆炒牛板筋的做法牛板筋洗淨，切成小塊狀，放入高壓鍋內。...
秋葵炒板筋
以前一直沒有吃過秋葵。自從上次媽咪用來煲湯後，瞬間迷上那種滑滑的感覺啊~\(≧▽≦)/度娘說:秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。其含...
爆炒牛蹄筋
前幾天買了一個滷牛蹄筋沒吃，今天給它爆炒了，味道屬實不錯。用料牛蹄筋1只辣椒1個姜兩三片蔥花幾短段鹽1料勺味精1料勺克十三香半料勺爆炒牛蹄筋的做法準備食材，切開。準備配料。鍋內放油，先放蔥姜炒香，在放辣椒翻炒幾下放...
板筋炒角瓜
用料豬板筋肉200克角瓜1條大蒜8瓣小米椒1個蔥2根胡椒粉5克生粉5克鹽5克板筋炒角瓜的做法蔥切段備用小米椒切碎大蒜切片角瓜洗淨，切段泡鹽水中，避免瓜變黃板筋肉切絲，加少許鹽，白胡椒粉和生粉擾勻後加入油爆大蒜後炒肉，同時...
爆炒牛蹄筋
用料牛筋克蒜瓣薑片幹辣椒個洋蔥個蔥段，香菜青紅椒花椒爆炒牛蹄筋的做法滷好的牛蹄筋，切片備用，起鍋燒油放蔥薑蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少許鹽和雞精蔥段香菜出鍋，本來滷蹄筋就是鹹的所以少許鹽和雞精就很美味，成品...
牛板筋炒飯
用料剩米飯1碗牛板筋40克大喜大適量韭菜幾顆牛板筋炒飯的做法我用的是袋裝的，用了一多半韭菜切段備用塊太大，用剪刀剪成小塊剩米飯一碗起鍋燒油下入板筋翻炒超出香味，下米飯翻炒翻炒均勻後加適量大喜大，下切好的韭菜段翻...