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有關醋口的做法步驟和做法圖解
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有關醋口的做法步驟和做法圖解
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家常燒刀魚(醋口)
03-14
用料魚適量條蔥薑蒜炒菜量鹽炒菜克花椒幾粒即可糖調口量料酒1勺陳醋1-2勺家常燒刀魚(醋口)的做法魚洗好,擦乾水份,下鍋煎鍋中加入適量油,下花椒幾顆蔥薑蒜爆香,下魚一勺料酒順鍋邊倒入1-2勺生抽順鍋邊倒入一勺鹽,倒入開水沒...
昕·醋口海味燉豬肉
09-24
【步驟簡單創新料理新穎口味追求健康】這是一道非常健康營養的燉肉。以醋爲基本烹飪元素,燉豬肉。食材幹淨,味道微微醋酸,鮮美。如果你喜歡吃醋,不妨試試自己會不會愛上酸酸醋味的燉肉。用料豬肉適量洋蔥適量白醋適量黑醋...
老醋花生(爽口版)
07-12
用料花生1平盤量青椒1-2個洋蔥(白皮甜紫皮辣)小洋蔥1個大洋蔥半個橄欖油(可用香油代替)適量米醋或陳醋根據個人口味適量添加食鹽適量白砂糖根據個人口味適量添加老醋花生(爽口版)的做法先把花生米炸好,表面撒少許食鹽,放涼備...
無刺糖醋鯽魚口口爽爆
01-09
用料鯽魚1條麪粉少許鹽5克料酒1勺生抽2勺花椒10粒大料1蔥薑蒜若干水20克油10克老抽1勺醋2勺糖15克澱粉1勺芹菜1根香蔥少許無刺糖醋鯽魚口口爽爆的做法選用300到400克重的活鯽魚雙面切花刀,2毫米左右間隔,不要切到魚肚子...
糖醋偏口魚
07-05
用料粉面子3/4碗黃瓜(豌豆)半胡蘿蔔半偏口魚一條醬油2大勺糖半勺醋精一鏟粉面子一鏟油很多水少許糖醋偏口魚的做法魚剪開刮皮,菜刀十字切口粉面子前一晚泡好,佐料切丁。熱油,下魚炸至金黃髮硬,撈出按用料調汁...
醋溜白菜,酸甜可口的醋溜做法
11-07
用料白菜幫一個白糖5克陳醋3勺醬油1勺蔥、蒜、幹辣椒鹽、味精、香油醋溜白菜,酸甜可口的醋溜做法的做法選用白菜幫的部分,白菜葉可以涮菜或者是拌菜用斜刀切成片,斜刀片增加了白菜與料汁的接觸面積,白菜會更入味,這是關鍵...
糖醋馬口魚
06-25
用料魚條料酒適量醋適量鹽適量白糖克蒜瓣蔥適量醬油適量薑片糖醋馬口魚的做法步驟...
糖醋左口魚
06-29
人生第一次做糖醋魚。很成功就是顏色有些重。用料左口魚一條蔥2根姜1塊蒜4瓣糖1勺醬油2勺料酒1勺水適量糖醋左口魚的做法新鮮魚洗乾淨擦乾魚背部用刀均勻切3刀魚2面抹好麪粉不用太多全部覆蓋就好鍋裏放油燒熱放入魚煎...
紅燒排骨(糖醋口)
02-16
本來想做糖醋排骨,結果沒有糖了不夠甜變成紅燒的了……很好吃用料排骨750克蔥薑蒜調味料紅燒排骨(糖醋口)的做法前面忘記拍了,排骨先冷水下鍋燒開半分鐘去血水,砂鍋燒開水放兩片姜一截大蔥,焯水的排骨轉進砂鍋,大火燒開一分...
家常豆腐(糖醋口)
10-28
豆腐其實最好做了,每次都琢磨着怎麼能更入味,不斷的調整調料的比例,今天這個很受大家歡迎。用料北豆腐1斤蒜末1頭糖1勺鹽1勺醋1勺生抽2勺澱粉2勺料酒1勺幹辣椒3-4根家常豆腐(糖醋口)的做法豆腐切塊,油煎成兩面焦黃,一面完成...
跟糖醋排骨說再見的糖醋口蘑
02-22
再也不想吃糖醋排骨了用料醋3勺白糖3勺生抽2勺口蘑10個跟糖醋排骨說再見的糖醋口蘑的做法準備一下材料洗乾淨,切塊兒兩勺生抽三勺醋三勺白糖調成一碗汁熱鍋放油,加口蘑,炒出水來加糖醋汁(糖如果化不開會粘在碗底,我又涮了...
時蔬排骨(糖醋口味)
02-12
時蔬排骨,做的是糖醋味,不喜歡甜甜口味的可以減少糖的含量。一個人吃飯煮一個菜就夠啦,又有肉又有蔬菜,超香超下飯!用料子排500g胡蘿蔔1根洋蔥2個生薑小塊蒜頭半個蔥花一小把醋3勺生抽3勺老抽1勺白胡椒少量油小半碗料酒少...
糖醋抄手(餛燉)成都的甜辣味的糖醋口
03-09
去成都玩的時候,在一家不起眼的小早餐店吃到這個糖醋抄手,好吃到我當場天靈蓋起飛~後來第二次去吃貌似廚師沒有第一天發揮出色,不是那味兒了,正好這兩天包了餛燉,正好給男朋友做來嚐嚐用料醋2勺蔥花香菜適量白芝麻或者炸花...
烹帶魚(小糖醋口味)
04-20
烹帶魚是一道即下酒,又下飯的菜,適合大衆口味。用料帶魚1條半(因取自中段)蔥末適量薑絲適量料酒3勺白糖10克蒜4瓣醬油小半勺香醋3勺胡椒粉1克鹽1克烹帶魚(小糖醋口味)的做法帶魚洗淨後兩面切劃幾刀。然後用蔥,姜,白胡椒粉,鹽,黃...
可口醋溜白
10-13
用料白菜醋生抽鹽白糖可口醋溜白的做法洗白菜+油炒軟+鹽入味+醬油(不是老抽)輕微調色+醋+精華:些許白糖翻炒!!享用...
醋溜白(酸甜可口)
12-16
過年期間吃肉肉比較多,所以來一道醋溜白解解膩。酸甜可口,涼一涼口感更棒哦!用料白菜8片白糖2勺鹽2勺老抽3滴味極鮮2勺醋3勺蔥薑蒜若干澱粉2勺醋溜白(酸甜可口)的做法我選的是大白菜(其實不是選的,是上頓燴菜剩下的🙄)8片大葉...
夏季爽口小菜——糖醋口【醬蘿蔔】
05-26
紅燒醬油主要是提色,整體顏色靚麗不暗,也可以用老抽代替。用料去皮白蘿蔔680克糖30克,殺水用鎮江香醋(恆順)40克生抽(丸莊)22克紅燒醬油(丸莊)2克糖40克(可根據口味上下調整)蒜粉,姜粉各0.2克香菜一支0.6克香油,花椒油各0.6克辣鮮...
魚香平菇~糖醋口味更可口
08-21
糖醋口兒很多人都愛吃,也特下飯,今天分享的平菇老少皆宜,一改以往蘑菇的清淡,更沒有菌類的特殊氣味,超好吃,超快手🤗用料平菇350克八角1個小蔥1根小米椒1個調味汁:醬油2勺糖1勺醋2勺蒜末3瓣耗油半勺鹽適量澱粉1勺+2勺水魚香...
口味醋蒸雞(蒸菜)
12-11
用料雞半隻薑絲少許青紅剁椒2勺青紅椒1個豆豉1勺雞塊醃製步驟1口味醋蒸雞(蒸菜)的做法準備食材:雞+薑絲+青紅剁辣椒+青紅椒+野山椒+豆豉。把雞剁塊(凍過的雞可以涼水下鍋加料酒焯水,新鮮雞不用);青紅椒切丁。把雞塊醃製:...
糖醋口蘑
06-23
蘑菇中的蛋白質含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶。用料口菇蔥蒜料酒生抽糖醋水糖醋口蘑的做法將口蘑洗淨切成四瓣,蔥和蒜...
糖醋排骨~酸甜可口
05-28
糖醋排骨,酸酸甜甜,口感細膩,老少皆宜!看着都能流口水,還不快來嘗試下~用料豬小排500克姜3片蔥2根冰糖適量老抽0.5勺生抽1.5勺白醋3勺蒜瓣2瓣鹽適量紹興黃酒1湯匙食用油適量白芝麻少許糖醋排骨~酸甜可口的做法排骨切段,冷水下...
糖醋馬口魚(天津)
07-02
糖醋馬口魚是老天津衛餐桌上必不可少的一道美食,酸甜適口,酥脆得當,回味無窮,它是下酒菜的神器。用料綿白糖適量醋適量澱粉適量老抽適量料酒適量姜沫適量蔥沫適量蒜沫適量鹽適量糖醋馬口魚(天津)的做法新鮮馬口魚去頭,去鱗,去...
糖醋口蘑
03-09
裹勻了糖醋汁兒的口蘑,咬一下還透着一口的韌勁兒,仔細聽甚至還有在嘴裏打滑時咯吱咯吱的聲音。等到吃的見了底兒,再把剩下的醬汁澆在白米飯上,想想都覺得過癮!用料口蘑200克蔥1段姜1塊蒜3瓣糖1茶匙料酒1/2湯匙醋1湯匙生抽1...
脆皮魚(糖醋口味)
01-24
小時候農村喝喜酒,基本都是露天酒席,我們叫壩壩席,一定有道菜就是糖醋口的脆皮魚,好傢伙,那一上來基本就搶光,那個酥脆的魚皮配上酸甜的醬汁,一人一筷子就沒了。今天饞得自己來一條!用料裸斑1條約1.2kg醋50g糖100克番茄醬20g...
醋溜·糖醋口味兒 | 胡蘿蔔木耳炒雞蛋
01-31
醋溜·糖醋口味兒用料胡蘿蔔1根黑木耳適量雞蛋3個橄欖油/食用油適量生抽1勺老抽1勺醋1勺白糖少許鹽少許醋溜·糖醋口味兒|胡蘿蔔木耳炒雞蛋的做法1.沖洗幹木耳、溫水泡發黑木耳,備用。2.胡蘿蔔切片,備用。1.雞蛋打入碗...
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