三泡紅油辣子
三泡要的就是講究，香味的差別一在辣椒麪的品質二在三步曲的細緻。有了這罐辣椒油，老乾媽啥的超市調料統統讓位。用料四川辣椒麪50g花生油150g白芝麻5g三泡紅油辣子的做法稱量好三種材料。熱鍋，中小火將芝麻烘至稍稍上色，...
辣椒油（紅油辣椒/油辣子）
#美食日記單純記錄給自己#以前做的都是家常簡易版第一次嘗試加香料版辣椒油補拍照片入鏡的配料不齊全用料菜籽油550ml兩種辣椒100g紅花椒粉適量大蔥1根洋蔥半個香菜5根生薑適量八角5顆香葉3片桂皮1小塊鹽少許白芝麻適...
紅油辣子
此方原創來自範美麗@咩咩咩咩範，我只是快樂的搬運工😁😁用料辣椒麪混合包一包香料包一包京蔥一根生薑3-4片菜籽油250克紅油辣子的做法京蔥切段，生薑切片待用辣椒麪混合包香料包鍋中倒入菜籽油等待冒煙油鍋冒煙後轉中小...
油辣子（四川的紅油辣椒）
結合很多老師的經驗.然後加上老媽的幫忙.用料菜籽油適量（按照自己家的容器來）芝麻適量（白的黑的都可以）姜一塊八角兩個草果1個桂皮1塊香葉3片蔥1根洋蔥小半個幹辣椒適量（也可以直接用辣椒麪）油辣子（四川的紅油辣椒）的做法晚上...
四川紅油辣子
這款紅油辣子製作出來非常的香，可以用來吃粉，拌麪，拌涼菜，拌滷菜等等用料重慶朝天椒100克四川二荊條100克貴州子彈頭100克蒜末40克十三香30克味極鮮120克菜籽油1500克薑片70克洋蔥80克小蔥50克紫草10克八角8克桂皮5克香果...
紅油辣椒（油潑辣子）
家中常備的紅油，煮麪條、拌涼菜、調蘸醬、做湘菜川菜都少不了~用料辣椒麪30克五香粉2克孜然粉2克白芝麻8克涼熟油20克玉米油280克洋蔥40克大蔥1根食鹽半勺白砂糖1勺紅油辣椒（油潑辣子）的做法取一個乾淨無水耐高溫的碗，辣...
辣椒油靈魂紅油辣子
爲什麼叫它靈魂紅油辣子因爲它對於各種涼拌菜涼麪涼皮做油碟蘸餃子炒菜來說就是靈魂啊😄老公是江蘇人吃不了小米辣的熱烈而我又生性嗜辣所以我們只能都往中間靠一靠最好的選擇竟然在辣椒油上被妥協了哈哈哈這個辣椒油...
紅油辣子（辣椒油）
用料熟白芝麻適量大蔥一根桂皮一塊香葉3-5片洋蔥一個熟花生適量生薑一塊食用油1000克辣椒麪一斤紅油辣子（辣椒油）的做法鍋中加油，（看你辣椒麪多少定油的量，我用的半斤變態辣，半斤不辣的）鍋中放入大蔥，生薑，洋蔥，香葉，八角，慢慢熬，...
四川紅油辣子，油潑辣子
用料二荊條100g小米辣100g燈籠椒（粉）100g菜籽油900g白芝麻40克食鹽12克白酒8g花椒8g煉油材料：大蔥小蔥香菜洋蔥胡蘿蔔隨便拿幾根薑片4g八角2g桂皮2g香葉1.2g四川紅油辣子，油潑辣子的做法二荊條小米辣剪節，加少許菜籽油和花...
紅油辣子
僅供自己記錄用，參考美食家大熊的做法，侵刪～最後嗷嗷冒煙的油不要太多，容易炸糊，或者可以一勺一勺的潑；辣椒種子還是去掉吧，吃起來有點硬在方子的基礎上加了一點點花椒粉2021.02.22更新：最近看到有人說辣椒種子不要扔，磨粉後放...
四川紅油辣椒、辣椒油、油潑辣子。
萬能辣椒紅油，有了它，什麼重慶小面、酸辣粉、紅油豬耳、紅油肚絲、蒜泥白肉......全都能輕鬆駕馭！（我做辣椒油不喜歡放香料、花椒之類，因爲作爲一個配料，還是喜歡純粹的味道，需要別的味道可以在製作菜品的時候添加調味料。比...
川味紅油辣子涼拌雞(附油辣子做法)
天下才氣共十鬥，曹植獨佔八斗，李杜共合一斗。四川涼拌雞就兩個味，丹棱獨佔一味，剩下的就是其他味^_^有次春天去丹棱幸福新村遊玩路過丹棱縣城，偶然吃了當地涼拌雞，恨不得把老闆娘娶回家裏……用料雞1整隻(勿切)姜6片大蔥1根...
自制紅油辣子
用料二荊條150克小米辣150克朝天椒150克大蔥，洋蔥，姜適量八角桂皮香葉適量花椒茴香適量自制紅油辣子的做法炒鍋無水無油燒熱，將三種辣椒一起倒入鍋中，小火翻炒，大概20分鐘左右，辣椒中水分蒸發，辣椒變得更硬更脆。（一定要用小...
紅油辣子（不糊辣椒油）
一個喜辣的北方妹子，經過多次實驗，終於找到了不糊辣椒且味道極香的辣椒油做法，下面由小女子細細道來...這個選單倘若有幸被你看到，記得點個贊哦😁感謝啦！用料花生油適量辣椒段適量辣椒麪適量白芝麻適量鹽少許香菜適量姜3片...
自制辣椒紅油和油潑辣子
運城人除了把辣椒蘸饃頭吃，在炒菜時，許多菜餚裏也要適量地放些辣椒，以增進或刺激食慾，調節味口。在辣椒收穫的季節裏，一些人則會把剛摘取的辣椒當菜生吃，就着飯食，津津有味，也算得上是吃辣椒方面的一種樂趣了。我也是在那個快...
紅辣子油
媽媽教的用料幹辣椒紅辣子油的做法幹辣椒放在鍋裏烤一會用機器打成粉末。油燒熱後，用勺子舀2-3勺在中間的坑裏辣椒粉里加一些自家滷一邊攪動，一邊四處淋油。...
紅油辣子油
吾飯老師做法。用料幹辣椒適量白芝麻適量花椒適量鹽適量白酒適量蔥適量姜2片洋蔥適量紅油辣子油的做法把幹辣椒切成小段，鍋裏燒少許油。製作紅油首選二荊條辣椒、燈籠椒(喜歡辣一點可以加七星椒或者小米辣)。下入幹辣...
紅油辣子，油爆辣子～
小蔓是個無辣不歡的人，最喜歡的就是用油爆得香香的辣子，不管是拌麪，還是做涼拌菜，加上一兩勺，頓時胃口大開～～～尤其夏天炎熱的季節，沒有辣子的飯菜，吃起來簡直是味同嚼蠟～～俗話說，久病成醫，小蔓辣子吃的多了，也慢慢摸索出一點做法，給大...
辣子紅油
用料幹辣椒300g13香一小勺辣椒麪一勺花椒粉適量白芝麻蒜泥姜泥孜然粉醬油鹽炒香油材料小蔥洋蔥八角香葉桂皮大蒜薑片辣子紅油的做法鍋放少量油，小火，炒幹辣椒（不要糊了）聞到香味就好了。炒香放涼後磨碎，加入各種材料，拌溼。...
泡紅辣椒
用料紅椒一斤多白酒適量鹽可以放半包大桶礦泉水一半的一半白醋適量泡紅辣椒的做法其實我是在某團買多了就用來做了泡椒紅辣椒吧枝剪了洗洗水放乾罈子也要洗乾淨水乾了把紅辣椒放進去放鹽醋白酒礦泉水密封中途不可以碰...
泡椒紅三剁
產地：雲南性質：下飯菜，面臊子意義：定情菜經過：爸媽耍朋友的時候去雲南石林旅遊，吃到了這道無比美味送飯的菜，於是把它帶回成都。20多年來，每到夏天，紅海椒一泡好，我爸就會炒來吃，然後給我重複一遍這道菜的來歷。於是，我就說這是他...
重慶紅油辣子
夏天想吃涼拌菜，就自己做點油辣子用料白芝麻克花椒粒蒜瓣薑片香葉片辣椒麪勺花生米八角桂皮香奈茴香香葉洋蔥小蔥菜籽油重慶紅油辣子的做法香料，洋蔥，蒜，姜，小蔥備好，倒入菜籽油冷浸四五個小時花生仁烤熟去皮，和生的白芝麻，辣...
牛肉粉絲油泡辣包子
總有人愛吃辣包子，而這樣的辣包子是香辣不刺激、鮮而不膩的，特別是加入了油豆腐泡，趁熱吃的時候Q彈爆汁的口感😋所以經常會出現在早餐桌上😛😛辣椒粉一定選二荊條無可替代。用料餡:牛腿肉200克粉絲一小把韭菜克蝦皮勺油...
蔥油版紅油辣子（油潑辣子）無鹽版
加入蔥油的紅油辣子真的很香，可以涼拌，炒菜，粉面，做蘸水等等都能用到，簡直是萬能的，一定要試試，這個在我家屬於常備，記得一定要多放油哈，今天準備用它做水煮魚片，下期上教程。用料特辣粗辣椒粉適量微辣粗辣椒粉適量特辣細辣椒粉...
辣子豆泡
用料豆泡一人量蔥一點姜一點蒜一點青辣子一根鹽適量耗油適量醬油適量雞粉適量紅蘿蔔半根辣子豆泡的做法蔥薑蒜爆一下，下青辣子炒一下，然後放豆泡紅蘿蔔，倒一點水，倒所有調料。悶熟，來吃...