酸菜雞蛋黃魚面
用料小黃魚4條酸菜適量雞蛋1個酸菜雞蛋黃魚面的做法材料準備：小黃魚洗淨，去頭去內臟。酸菜切末。雞蛋打成蛋液起油鍋，油燒至八成熱。小黃魚沾滿雞蛋液後放入油鍋煎，一面煎至金黃色後用木筷翻面，盛起酸菜倒入鍋中，煸炒，加入辣...
荷包蛋燜酸菜黃骨魚
魚的鮮美，酸菜的酸鹹，配上吸收湯汁的荷包蛋，希望這道煎燜菜你們能喜歡～用料黃骨魚2條蒜6瓣雞蛋2個酸菜120克姜8片米酒一瓶蓋黃燈籠醬（可選）一湯匙白胡椒粉一茶匙白糖少許荷包蛋燜酸菜黃骨魚的做法1.1黃骨魚清洗乾淨後，魚鰭去...
酸菜雞蛋麪
用料雞蛋隨意酸菜隨意鹽隨意糖隨意油隨意蔥隨意姜隨意蒜隨意辣椒隨意麪條隨意酸菜雞蛋麪的做法酸菜一片一片洗乾淨，泡一會兒，切塊姜蒜去籽辣椒切碎，煮麪，煎蛋🍳熱油，姜蒜辣椒炒香，倒入酸菜，翻炒，加入糖鹽，翻炒撒上蔥花小貼士酸...
家常酸菜魚（黃潭酸菜）
特別喜歡黃潭酸菜的口味，可惜外面的酸菜魚都是用的很鹹的那種，所以自己做啦。用料巴沙魚1條酸菜黃潭酸菜500-600克鹽半勺姜4片糖1勺料酒1勺蒜2瓣泡椒藕帶半包菜油3-4大勺家常酸菜魚（黃潭酸菜）的做法中火熱鍋轉小火，加4勺菜...
酸菜小黃魚
用料小黃魚5條姜2片蒜2瓣酸菜適量菜油適量糖2克料酒適量鹽適量醬油適量醋適量水600毫升酸菜小黃魚的做法菜油與酸菜抄一下放水再放其它佐料燒開再後放魚燒3分鐘左右就可以吃了簡單吧呵呵...
酸菜魚面
一人食，吃麪嘍用料酸菜200克鹽2勺料酒2勺花椒1把姜5片蒜4瓣巴沙魚1條雞精2勺紅辣椒4個麻椒1把米醋2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺豆腐皮半張豆芽1把金針菇1把小米辣1個麪條1人份青菜3顆小蔥1根芝麻1克醃製魚料鹽2克雞精2克...
酸菜魚麪條
用料龍利魚一條雞蛋一個酸菜魚麪條的做法昨天晚餐剩下的，早上荷包了個雞蛋好吃。附上過程：龍利魚放碼味包醃好一般的量就行爆香蒜姜炒酸菜，加熱水，加魚塊OK...
酸菜蒸黃魚
近期的黃魚價格真是便宜，小小款我買了幾斤來準備做炸黃魚，像這種大一點得，我就用來紅燒或是清蒸。昨兒有做了清蒸，今天就來試一下用酸菜配蒸，聽說更開胃更下飯。朋友們喜歡也可以試一下。在這裏跟大家介紹一下臻米小白鍋，85...
酸菜魚 酸菜豆腐黃骨魚 黃鴨叫
吃過很多酸菜魚但是酸菜黃骨魚很少吃到吧這個魚🐟也是一次偶然在外面餐館吃到過回來就自己試着做了一下完勝外面的妖豔貨色～黃骨魚我們這也叫黃鴨叫這種魚的魚肉更嫩更鮮更少刺口感更好用料黃骨魚3條酸菜一包豆腐2塊姜...
酸菜黃魚湯
用料小黃魚8條酸菜50克蔥2根姜3片蒜2瓣生粉少許淨水300克料酒2勺酸菜黃魚湯的做法小黃魚剔骨醃製，使用6-8條，用蔥薑蒜料酒生粉醃製5-10分鐘魚骨不需要醃製油鍋8成熱，將醃製好的魚片稍微煸炒下起鍋放置待後續使用煸炒魚骨...
酸菜面魚兒
四川廣元或者陝西應該流行吃這個麪食用料精麪粉適量鹽少許四川泡酸菜乾辣椒雞蛋一個豆芽酸菜面魚兒的做法首先下油將蒜，幹海椒爆香下切好的泡酸菜翻炒出香味下黃豆芽一起翻炒加適量鹽味精起鍋，把適量麪粉加少許鹽其實雞...
酸菜魚片面
頂頂實惠的一碗麪，10元錢的黑魚片，剩餘的酸菜，再配上熬豬油時剩下的油渣，吃時我喜歡再擱小勺豬油，撒點兒胡椒粉，實在是香啊，我和老公的2人午餐就解決了，也顧不得什麼麪條熱量高啦，美味當前，吃了再說！用料黑魚片酸菜麪條薑片剁辣...
酸菜魚鍋面
南方的老壇酸菜有一股醃製的特殊的香味，那種獨特的味道遇見北方的掛麪，那酸爽簡直難以抵擋，特別適合宵夜用料酸菜200克鹽5克料酒1勺花椒5粒姜2片蒜2瓣野生鯽魚1條油20克酸菜魚鍋面的做法本人酷愛釣魚，原材料肯定要自己獲...
面炕酸菜魚
跟快手大師傅學的，自己嘗試一下，味道果然不錯👍湯濃，魚塊魚肉鮮美無比。用料包頭魚尾一條，李記酸菜一包，綠豆芽，雞蛋，蒜，姜，洋蔥，青紅椒，白芝麻，花椒，面炕酸菜魚的做法魚肉片大片，加入料酒白胡椒粉，五香粉，麻油，鹽味，蛋清，生粉，抓拌粘稠，魚...
酸菜黃魚湯（餛飩、麪條、水餃）
開始婆婆也覺得賣相一般，但是喝了一口以後，就完全被那個“鮮”的味道驚豔了，尤其是加了醋以後！！！黃魚婆婆也吃了不少次，以前都是大黃魚，用來紅燒的，還從來沒那麼吃過，感覺下次可以用大黃魚試試看燒個魚湯了。喜歡的話，歡迎搜尋微...
酸菜黑魚面
在老餘杭吃了明華面，味道真是好。聽老闆說起來做法挺簡單，回來自己家裏複製一下看，其實不簡單，面的軟硬、湯底、魚的厚薄及味道，還有很多改進的地方。用料黑魚只要一些魚片雲南酸醃菜跟酸菜魚的酸菜不一樣蝦最好是河蝦，太貴...
黃魚酸菜湯
家庭食譜記錄老王口述，老常做用料黃花魚6小條酸菜買魚自配的一袋薑片2片蒜片半瓣黃魚酸菜湯的做法鍋中加入一點油，爆薑片蒜片魚身上水份吸乾全部倒進鍋內小夥煎到看起來發硬，然後顛鍋換面再煎另一面加入酸菜，圍着邊兒加，加...
酸菜黃魚面
用料酸菜克蔥薑蒜黃魚澱粉暇子面平菇酸菜黃魚面的做法準備原料。平菇可以用蘑菇替代；酸菜可以換爲雪菜；暇子面可以換爲其他種類的麪條。蔥薑蒜切片；黃魚清洗乾淨，用鹽、料酒醃漬15min，再用澱粉包裹。下油，放蔥薑蒜，油炸黃魚...
酸菜黃骨魚
逛超市看到促銷的小黃魚，買了兩盒直接做個酸菜魚，味道很好，廚房小白也能簡單上手用料魚10條姜數片酸菜400克料酒2勺蔥2根鹽數克蒜6瓣香菜4根酸菜黃骨魚的做法首先處理黃骨魚(新鮮的活的最好)，魚的兩邊個背脊上有三根刺，要...
酸菜面魚子
酸爽是這道菜最大的特點。用廣元當地的酸菜才能做出精髓用料廣元酸菜半碗麪粉一碗蔥薑蒜鹽雞蛋一顆酸菜面魚子的做法將酸菜抓幹水。熱鍋，倒油，油熱加入姜蒜，炒香，放入瀝乾的酸菜，加鹽，翻炒一會兒，起鍋。在麪粉中加一顆雞蛋，少...
酸菜黃花魚
用料黃花魚1條蔥2根姜5片蒜2瓣料酒2勺鹽3克酸菜50克花椒15粒生抽1勺油15克糖5克泡辣椒2—3根（可不加）酸菜黃花魚的做法黃花魚洗淨，先用料酒，鹽，蔥節，薑片醃製30分鐘薑片，蒜，泡椒，3秒速度5要切碎加入切好的酸菜，油15克，3分鐘vorom...
酸菜燜黃魚
酸爽鮮嫩😋用料黃花魚酸菜酸梅薑絲蔥段鹽胡椒粉酸菜燜黃魚的做法2條黃花魚買的時候叫攤主加點鹽，大概醃製了15分鐘，洗乾淨後切成小段配料備齊熱鍋加油，倒入薑絲、酸菜、酸梅，用鏟子把酸梅壓破炒香配料後把魚塊倒入翻炒幾...
酸菜魚丸面
酸爽開胃，大家說下這個酸醃菜製作：雲南人每年冬春季節，家家將俗稱“苦菜”的青菜洗淨，掛起晾乾。待青菜變蔫後，切段，撒上粗鹽，拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒，這些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各種香味。然後，裝...
酸菜黃花魚
用料黃魚300g酸菜適量泡椒水適量白糖、雞精一勺味精、生抽一勺清水一碗蔥花適量芝麻適量枸杞適量酸菜黃花魚的做法黃魚改刀切塊新鮮黃魚的肉質不易鬆散酸菜鍋中焯水泡發，撈出備用魚段放入酸菜原湯中焯水30秒撈出空鍋中...
酸菜（雪菜）黃魚面
隔壁小區，有位鄰居在呂四港附近上班，每週一都會幫忙帶回新鮮的漁貨，造福鄰居們，豐富了餐桌也養刁了嘴😂😂😂用料小黃魚2斤酸菜（雪菜）薑5片蔥香菜鹽適量澱粉2勺蒜泥3瓣料酒1勺白胡椒粉酸菜（雪菜）黃魚面的做法小黃魚2斤，大約16條...