自制天然色素
用料菠菜半斤純淨水微量料理機幹磨杯棉布一塊自制天然色素的做法將菠菜洗淨，去掉莖，留葉子，把葉子切碎。用料理機的幹磨杯（磨芝麻、白糖的刀頭）裝入適量菠菜，加入微量的純淨水打成泥。用棉布把蔬菜纖維去除，就是一碗天然色素...
自制純天然彩色麪條
用料普通麪粉500g紅心火龍果一個胡蘿蔔半個自制純天然彩色麪條的做法火龍果和胡蘿蔔分別放在果汁機裏打汁備用，（打汁的時候適當加點水，不要過多）分別取兩份麪粉加入火龍果汁和胡蘿蔔汁和麪，這是一個技術活，直接決定了面能不...
自制南瓜粉 果蔬粉 天然色素 瑜兒zymfish
市售的難免會有添加劑。所以只好自制了。可以用來做饅頭蛋糕等等，有空會在此篇繼續更新其他果蔬粉的自制方法。沒有烤箱的也可以放到太陽底下暴曬曬乾。用料南瓜適量自制南瓜粉果蔬粉天然色素瑜兒zymfish的做法南瓜切...
自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花
今天要做生日蛋糕，手頭卻沒有色素，還好有一個紅心火龍果。那就沒關係，粉色少女心蛋糕做起來！用料火龍果1個平底鍋1只自制天然色素粉色生日蛋糕裱花的做法火龍果挖出紅肉，放在紗布上用擀麪杖或者勺子搗碎，越碎越好用力擠出果...
天然藍色素
用料紫甘藍一個水適量小蘇打1/4tsp天然藍色素的做法紫甘藍切塊，倒水，水量基本沒過蔬菜即可，煮20分鐘撈出蔬菜，繼續煮至水量剩1/3，大約40分鐘，根據火候不同，所用時間長短會不同，可靈活調整倒出來，過濾掉蔬菜殘渣現在是漂亮的紫...
自制天然色素粉
喜歡火龍果鮮亮的色澤，做成色素粉添加在點心裏~用料火龍果一隻自制天然色素粉的做法火龍果吃完後，把皮留着，取貼近果肉的內層果皮，最外層削去丟掉。把削好的內層果皮切成細條，放入100度的烤箱內（中層），選擇風扇功能，直到完全脫...
自制色素
用料胡蘿蔔菠菜南瓜紫薯紅心火龍果以上食材量由自己需要來自制色素的做法所有蔬菜洗淨，胡蘿蔔切片，火龍果切片，南瓜切片，紫薯切片，鋪在果蔬烘乾機上烘7個小時南瓜烘乾後色澤非常好胡蘿蔔烘乾效果料理機打成粉過篩完成了。...
純天然自制百香果酵素
從朋友那拿了個發酵酵素桶回家然後就一發不可收拾很享受做酵素的過程再到分享酵素給親戚朋友嘗～自己建了個自制酵素分享羣😁😁會不定時分享酵素配方用料百香果15個蘋果2個檸檬1個白糖600克純淨水6升純天然自制百香果酵...
自制天然色素蔬菜粉
用料胡蘿蔔3根菠菜葉適量紫薯3個自制天然色素蔬菜粉的做法冰箱裏的胡蘿蔔吃了太久，正好有紫薯和菠菜，用來烘乾。紫薯切約0.5釐米的厚度，直接放蒸格上蒸。胡蘿蔔跟紫薯一樣操作。菠菜葉洗淨，水開加鹽，放入菠菜葉。焯水月半...
天然色素製作的復活節彩蛋
剝了殼的蛋比較容易上色，使用天然色素上色，不用擔心不健康，另外不需要花費很長的時間，花點小心思就可以做出好看又特別的彩蛋。用料雞蛋2個鵪鶉蛋若干個梔子黃適量蝶豆花粉適量紅曲粉適量涼開水或可飲用純淨水適量玻璃杯4...
自制天然色素粉－草莓🍓粉
無敵簡單用料草莓脆5-10顆擀麪杖1根食品袋1個自制天然色素粉－草莓🍓粉的做法草莓脆我用的現成的，可以去超市買。把草莓脆裝進食品袋。用擀麪杖敲碎。越碎越好。完成✅小貼士可以調色...
自制蔬果粉♥天然色素粉♥
一直想要嘗試更健康的天然色素……於是滋生了自己製作色素的想法……大自然賦予我們美麗色彩的食物，我們要想辦法用到極致！用料紫薯紫色粉胡蘿蔔橙色粉南瓜黃色粉草莓紅色粉自制蔬果粉♥天然色素粉♥的做法把紫薯洗淨，連...
【三瓶包郵】純天然自制酵素
一年發酵排毒瘦身養顏用料西瓜橙子黑加侖桃子哈密瓜蘋果葡萄香蕉菠蘿等【三瓶包郵】純天然自制酵素的做法發酵一年排毒養顏瘦身...
【低碳·簡易·懶人·快手】自制天然色素（油版、醋版、酒版）
本來是準備買色素的，正巧賣完了。於是決心自己搗鼓一下。因爲手邊的天然色素原料有限，故只嘗試了紅色（我用的紫草，也可用玫瑰茄等）、黃色（我用的藏紅花，也可用梔子等）和藍色（我用的蝶豆花）。根據三原色圖譜，應該用這三種顏色能調...
自制天然色素-粉色
爲了寶寶吃的健康，一直追求天然無色素無添加劑，但是又想打造這樣一款粉色蛋糕，做之前做了很多功課，好多廚友都是直接講火龍果肉泥加進奶油裱花，可是火龍果裏的黑子沒辦法去掉，影響美觀，追求完美的我摸索着前進，研究了既無子又...
自制天然酵素水果飲
🍹有幸從Lisa老師那裏學習到了這款製作起來非常簡單的酵素水果飲，第一次嘗試後就感受到腸胃真的舒服很多，消化變好了，食慾也降低了，對甜食的慾望好像也比平時減弱很多。經常做上ー些在家裏存着慢慢喝，它含有的天然植物酵素...
自制天然色粉
人工色素在健康圈一直廣受批判，但是沒有了色彩的食物多麼索然無味？用蔬果汁來製作食品在家庭中倒是很受好評，只是一點，每次都要現打來用，有時候還會造成浪費。另外過濾的蔬果汁，其部分營養也會被消耗掉。現在，利用風鮮機來制...
自制天然酵種
只是個記錄📝方便自己檢視用料葡萄乾60克水300克蜂蜜5克自制天然酵種的做法第五天的菌水11.2116:30開始做魯邦種左邊全麥，右邊高精均是菌水50，粉50晚上19:40對比圖進冰箱冷藏...
自制天然彩色珍珠奶茶
新聞裏經常說買的珍珠奶茶裏的珍珠添加了某某某種物質，胃裏消化不了，某某人還要開刀取出，聽得我們膽戰心驚的，吃都不敢吃了。天漸漸暖和了，我們何不能自己做呢，用天然的東西。用料木薯粉70克糯米粉30克開水70剋日本抹茶粉或...
自制天然蝦米香菇鮮味素
用料蝦皮100克免洗香菇100克鹽10克自制天然蝦米香菇鮮味素的做法主鍋洗淨擦乾，放入所有食材30秒速度10放入密封罐✅小貼士需要增鮮的時候隨手加一勺...
自制芋圓(天然色素)
用料紫薯（蒸熟去皮）200克紅薯（蒸熟去皮）200克木薯粉200克龜苓膏2罐椰汁2罐脆花生米若干水果根據個人喜好白糖15克，根據酌情增減西米100克自制芋圓(天然色素)的做法紫薯紅薯蒸熟(注意:需分開哦，防止染色)紅薯紫薯分開(捏,壓)...
自制果蔬粉，天然色素
淨削蒸碾濾擀烤，萃取精華得金少。始初三斤又三兩，歷時三天又三早。破曉金光鐵爐耀，夜間稀星無暇找。磨粉三錢又三釐，壽增三年又三襖。三個大個的胡蘿蔔，經過10道工序，歷時五天，最後纔出粉這麼一點。工序繁雜，耗時耗力，大部分都...
彩色蔬菜汁 （天然色素）
用料火龍果1個胡蘿蔔2根南瓜半個菠菜1把黃瓜2根紫甘藍1個檸檬汁20滴小蘇打1克彩色蔬菜汁（天然色素）的做法轉：調色技巧火龍果汁=深粉色胡蘿蔔汁=橙色南瓜泥=黃色菠菜汁=深綠色黃瓜汁=淺綠色紫甘藍汁=紫色紫甘藍汁+檸檬汁=...
（自制天然色素）南瓜粉、甜菜根粉
用料金瓜甜菜根（自制天然色素）南瓜粉、甜菜根粉的做法第一步驟，把材料切成薄片。越薄越快完成。第二步驟，排放在盤上使用低溫烘烤，開起烤爐風扇功能，以50-70度烘乾（如果烤爐是100度起就調100度就好）如沒有風扇，門邊留一點細縫...
純天然無色素自制葡萄🍇果醬
用料葡萄2斤冰糖100克水一碗純天然無色素自制葡萄🍇果醬的做法葡萄洗淨，控幹水分將葡萄🍇去皮去籽，葡萄皮不要丟掉單獨成盤，葡萄果肉成盤鍋內（建議用不粘鍋）倒入一小碗水，倒入葡萄皮煮開，把葡萄皮中的天然色素煮出來，直到水變...