閩北菜 食譜坊 高壓鍋食譜 3.14W 大中小設定文字大小 每次貢完財神爺爺的雞不知道怎麼吃。終於找到合適的做法了 用料 雞 一隻 辣椒幹 10個 蒜頭 3個完整的蒜頭 生薑 3片 老酒 些許 啤酒 2瓶 桂葉 3片 醬油生抽 些許 閩北菜的做法 把雞切塊洗淨,高溫與桂葉、薑片爆炒。2分鐘之後倒入些許醬油調色和老酒去腥 倒入高壓鍋、再將啤酒2瓶倒入鍋內淹沒雞肉即可。直到高壓鍋報警關閉冷卻後再放入蒜頭(不需要拍開)高壓鍋再次報警關閉冷確後即可食用 小貼士雖然用了2瓶啤酒但是啤酒的味道全部都被雞肉吸收。美味哦。開車建議不吃哦哈哈。 TAG標籤:閩北 好吃 閩北菜 #