【一夜漬】味噌漬牀
味道偏甜，黃瓜和春筍很好吃，蘿蔔就[手動拜拜]。成功率很高，過程也比較簡單，總體來說是道適合餸粥或者做開胃菜的小涼菜。用料白味噌300g紅味噌300g味霖120ml料理米酒/糯米酒200ml紅辣椒5支素蠔油100g赤砂糖/二砂糖90g薑蓉...
一夜漬 古早味中式泡菜
用料大白菜200g花椒2g幹辣椒1-2個香葉1片糖20g醋10克鹽10克開水100克蘋果，梨幾片魚露幾滴一夜漬古早味中式泡菜的做法把小料浸泡在一起。白菜洗淨控幹，撕成小片。放在一夜漬器皿中。完成，放在冰箱裏，隔天吃。...
日式一夜漬
用料胡蘿蔔1根壽司醋生抽日式一夜漬的做法1.胡蘿蔔一根，切成兩釐米的細條。2.加適量鹽醃製半小時，出水後用涼開水洗淨。3.在容器中加入梅子，一勺壽司醋，沒有壽司醋可以加水果醋，加入橘子🍊會有清香。玫瑰花喜歡的都可加。4...
自家漬一夜幹味增鱈魚
平價的冷凍鱈魚塊也可以做出日式居酒屋般料理品質，將鱈魚處理乾淨用味增和味淋來漬，一夜幹提升魚肉的質感。用料鱈魚2塊味增2湯匙味淋1湯匙糖5克鹽適量色拉油2湯匙西蘭花2小朵自家漬一夜幹味增鱈魚的做法鱈魚塊自然解凍...
一夜漬泡菜
簡單，爽口。一夜漬泡菜罐蓋子非常重，泡菜之所以能很快醃好，靠的就是蓋子重量壓着菜上。如果找到一塊合適大小的重物，用普通食品容器也能做，不一定買成套的。每天晚上醃一天的量，第二天吃完再醃，非常方便。一夜漬泡菜口味清爽...
醃漬黃瓜（一夜漬）
其實，主要是看到了好久沒有用的重漬器皿，覺得不用怪浪費的，參考了下別家的方法，自己在研發一下！用料黃瓜2根小米椒少許鹽適量醋（米醋/蘋果醋）適量糖少量一品鮮適量醃漬黃瓜（一夜漬）的做法黃瓜洗淨，切一元硬幣厚度片加入重漬碗，加...
一夜漬黃瓜
天一熱就讓我想起它用料黃瓜2根冰糖20g生抽15g九度醋10g大蒜2顆米椒2~4個一夜漬黃瓜的做法早上出門前，拌好鹽的黃瓜條放入玻璃醃漬內，再加上重重的蓋子。下午回家，纔有時間處理下一步。~其實醃製④個小時就夠了~看得出，黃...
味噌漬蠶豆
味噌和胡豆的融合最後吃起來竟非常像豆豉的味道，非常下飯，但又不至於像豆豉那麼鹹，尤其是配上香菇胡豆粥又鮮美又下飯非常棒！用料胡豆瓣200g核桃碎適量調料味噌一大匙辣椒粉適量芝麻醬一小匙醬油一小匙鹽一小撮昆布粉一小...
一夜漬四川風味泡菜
淘來一套一夜漬泡菜罐，迫不及待的嘗試醃製各種泡菜，泡一罐四川風味泡菜，僅用不到一天時間，味道不錯，得到吃貨朋友們的認可。用料一夜漬泡菜罐4人份白蘿蔔半根胡蘿蔔一小根芹菜心一枝鮮紅椒2根白醋適量果醋（壽司醋）適量白糖2...
味噌漬黃瓜
甘甜爽口的小涼菜~前段時間買了幾根黃瓜，可是買了又不想吃，老犯這種毛病！眼看着它們在冰箱裏香消玉殞...頓時壓力倍增...總不能扔吧...那就醃上三天再慢慢消滅~用料黃瓜兩根鹽1/4小匙白味噌50g味淋1大匙白砂糖25g白酒2小...
一夜漬嫩姜
姜，醬油，醋，冰糖，小米辣用料薑片醬油少許醋少許水少許鹽少許冰糖少許一夜漬嫩姜的做法姜洗乾淨，晾乾切片，用少許鹽醃製3個小時，用涼開水沖洗乾淨，抓幹水抓幹水，涼一下加入醬油，醋，水，少許冰糖，辣椒冰箱醃製一個晚上開吃...
蔬菜一夜漬
黃梅雨季，潮，悶。煮點紅豆薏米燕麥粥祛祛溼，再加上一碟開胃小菜，纔是週末的正確開啟方式。用料胡蘿蔔半根白蘿蔔一段黃瓜一根包心菜四五片葉子蘋果醋，鹽，糖，小紅椒蔬菜一夜漬的做法將胡蘿蔔，白蘿蔔，黃瓜切條狀，捲心菜切絲，加鹽醃...
一夜漬
用料蘿蔔根黃瓜根糖克醬油勺米醋勺一夜漬的做法一夜漬...
【Kinto一夜漬】日式醃漬蘿蔔
在勝博殿吃炸豬排的時候附贈的小菜，我自己超喜歡喜歡吃的。所以就靠皇帝舌吃回來複製了一下。口味：主甜次酸微鹹，帶椒香。用料白蘿蔔（中等大小）1只糖3tbsps9度米醋1tbsps花椒15粒胡蘿蔔少許水少許鹽【Kinto一夜漬】日式醃...
一夜漬子姜
用料鹽克子姜白葡萄醋紅辣椒糖粉一夜漬子姜的做法子姜洗淨晾乾切片保留頭部粉紅的部分，紅辣椒兩顆切碎，丟進開水滾幾十秒，瀝乾。適量白葡萄醋+糖粉和鹽煮開倒進去，冰箱放一晚就可以下飯了...
【Kinto一夜漬】淺漬黃瓜
半小時漬好的早餐小菜，喝粥、就炸物都很清口、醒胃。口感：韌脆。喜歡辣椒的可以自行添加1-2根新鮮的切成辣椒圈的小米椒、或其他新鮮辣椒。不要用幹辣椒。用料大黃瓜（小黃瓜）1條（3根）鹽11/4tsp生抽1/4tsp白砂糖1/2tbsp米醋1...
一夜漬西芹
用料芹菜一根鹽一勺白砂糖一勺醬油2-3勺看口味酒香辣醬適量一夜漬西芹的做法芹菜切塊後用開水燙一下，千萬不要變色。分別加入一勺鹽，糖，兩勺醬油，適量辣醬，我的辣醬是這個方子做的：可以加入你喜歡的配菜一起漬，我加的佛系養...
蘿蔔一夜漬
家裏拔的蘿蔔屯了好多，吃不完，就順手做個小食，其它的實在吃不了要拔去餵魚了～用料小蘿蔔1根蒜頭6瓣小米椒適量陳醋（我常用九度米醋，都可以試試）6勺白醋2勺醬油2勺冰糖（最好碎冰糖，大的不容易化，如我圖上）8勺蘿蔔一夜漬的做法蘿蔔...
和牛/魚 味噌漬燒
Tutorial:全熟用料M7和牛白味噌100g清酒40ml味淋60ml砂糖10g和牛/魚味噌漬燒的做法白味噌認證調製醬汁靜置一晚洗掉醬汁進烤箱180度30分鐘done...
日式甜橙蔬菜醋漬 一夜漬
夏天的時候沒有食慾，安利你們清爽又能保持食物原味的日式淺漬物～日站上綜合了幾個配方改良出來的方子，酸甜口，個人喜好還加入了輕微的辣味，再續一碗飯不是問題！用料橘子半個胡蘿蔔半個黃瓜半個捲心菜若干幹辣椒3-4個水果醋...
蔬果一夜漬
入手日本KINTO霧璃重石一夜漬醃菜罐，大號640ml，看着小其實足夠大了，一家人吃一頓完全沒問題！選擇色彩豐富的水果蔬菜，顏值更高！不同種類的水果，因質地不同，入味程度不同，而且口感非常驚喜有趣哦！特別推薦梨子，脆脆的非常完美！用料...
一夜漬醃菜
沒有具體菜譜就是弄個存各種一夜漬醃菜照片的地方用料各種蔬菜蘿蔔黃瓜白菜等等各種調味料一夜漬醃菜的做法蔬菜切片放入調味料醃漬一個晚上...
KINTO一夜漬(淺漬黃瓜)
簡單幾步就能吃到香脆爽口的黃瓜了～用料黃瓜兩根調味：生抽2勺醋1勺純淨水2勺蒜蓉適量KINTO一夜漬(淺漬黃瓜)的做法用兩根筷子固定在黃瓜兩邊，豎着切薄片即可。（比蓑衣黃瓜少一道工序）將所有調味料混合。用手輕壓黃瓜薄片，使...
一夜漬（西洋風彩蔬甜醋漬）
“一夜漬”是目前比較流行的一種醃製方法，完美融合漬菜開胃爽口的味道，也能保持食材的新鮮與營養，在日本極爲普及。這種低鹽淺漬的方法比傳統醃菜更健康！既保留了蔬果原有的香味與色澤，又抑制了微生物的生長，使腐敗菌的含量...
早餐的佐粥伴侶@一夜漬@漬黃瓜
用料黃瓜2根米醋3勺白砂糖適量生抽1勺鹽適量大蒜3瓣切碎小米椒3個切碎早餐的佐粥伴侶@一夜漬@漬黃瓜的做法最近這種所謂“本地黃瓜”上市了，肉質肥厚鮮嫩，所以替換了那種普通的細黃瓜，買得特別多。這種黃瓜皮比較厚，去皮...