吃過甜粄，福氣爆滿！【紅糖甜粄】
甜粄是客家人的一道傳統美食，平時只有在重大節日或者有重要客人時會做來吃。這個配方是用粘米粉做的，口感會爽口一點，有點像鉢仔糕。但如果是用糯米粉做出來的甜粄就比較韌，吃起來是年糕的口感，有機會再出一個用糯米粉來做...
福氣滿滿～草莓大福
用料草莓6個糯米粉250克豆沙餡適量白糖50克植物油適量福氣滿滿～草莓大福的做法糯米粉（三象）加白糖和植物油攪拌一下，加水和成糊狀（忘記拍照了）倒入刷了油的盤子裏，水開後上鍋蒸20分鐘放涼後分成六份，我放了熟粘粉（展藝）現成的防...
福氣滿滿
新年福袋🎊福氣滿滿🌟✨💘2021✨🌟✨✨✨✨✨✨✨🌟好運連連，牛年大吉🌹🌹🌹用料第一部分雞蛋1個麪粉18克玉米油10克牛奶75克糖粉15克紅絲絨液2滴第二部分杯子蛋糕2個草莓1顆福氣滿滿的做法第一部分全部混合（除紅絲絨液...
超好上手 香噴噴 【紅糖棗糕】滿滿幸福感的家庭甜點
我用的8寸烤盤20*20的方形烤盤，如果你是28*28的烤盤以下材料*2做完的小夥伴記得交作業哦～用料無核紅棗70克牛奶60克玉米油80克雞蛋4個紅糖105克鹽2克低筋麪粉150克泡打粉3克蘇打粉2克熟白芝麻少量超好上手香噴噴【紅糖...
福氣年菜~紅運當頭滿福袋
石榴雞爲精緻手工菜，本菜餚依此菜演化而成加花枝更是鮮美Q彈，加入四季豆代替荸薺的脆度，更爲方便易取得。用料雞蛋7顆蝦仁12雙花枝漿5兩肥肉30克吉士丁50克鮮香菇2朵洋蔥50克四季豆3支韭菜花12條芹菜6根紅蘿蔔泥10克小磨...
福氣滿滿 福袋
福袋的餡就按自己喜好啦：雞蛋韭菜蝦仁豬肉玉米粒木耳青豆用料麪粉香菜餡蠔油味極鮮白糖食用油料酒福氣滿滿福袋的做法準備餡料香菜過熱水備用青豆煮熟木耳切丁剝蝦仁蔥姜料酒味極鮮醃製手切肉炒雞蛋切韭菜鍋中放食用油...
福氣滿滿：不加一滴水的～福袋紅糖饅頭（添加玉米粉）
上次做了一次加了蕎麥粉的紅糖福袋饅頭，大寶一口氣吃了3個！這次沒有加水，加入蘋果山藥泥和玉米粉，就是想讓寶貝吃的營養點！認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡就試一試！用料蘋果山藥泥230g玉米麪粉70克普通麪粉160克酵母3...
福氣滿滿黃金福袋長相伴
今天嘟爸做的這個黃金福袋可謂是集高顏值、美味、營養爲一體。做法簡單，食材也不貴，裏面包裹的食材完全可以根據自己的飲食喜好來做調整。快點跟着嘟爸來一起包“福氣”吧！讓2019福氣一整年。用料米飯1碗雞蛋4個培根2片...
紅糖年糕（客家甜粄）
這種紅糖年糕是特簡單的傳統食物，簡單到很多人已經不會做或者懶得做了。在我老家農村，我小時候逢年過節幾乎家家必蒸紅糖年糕，我們叫甜粄，牙口不好的老人，怕上火不敢吃煎麻球的人都選擇蒸年糕。記錄童年的美食。用料糯米粉...
低糖版紅糖年糕（客家甜粄）
用料紅糖100克白砂糖12克糯米粉220克粘米粉20克食用油10克清水160克椰漿80克低糖版紅糖年糕（客家甜粄）的做法紅糖100克，白砂糖12克，加入160克清水，小火煮開，糖都融化即可。糖水不一定要沸騰，主要是把紅糖都融化開，可以一邊加...
18m+ 迷你福袋，一口福氣滿滿！
用白菜葉子包裹住蔬菜、蝦仁，上鍋一蒸就搞定，寓意也很好，是很適合過年期間的清淡口味菜式。而這次我想把福袋的口感變得更加酥脆，像春捲一樣成爲年夜飯桌必備菜式！更多輔食餐單，盡在VX公號：啊嗚輔食用料大餛飩皮適量牛肉餡25...
行好運 福氣滿滿
祝大家萬事如意萬喜萬般宜多喜多福多好運❤️用料雞蛋2個蝦❤️只行好運福氣滿滿的做法我媽媽養了半年的雞❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️...
紅紅火火，福氣滿滿，年年有餘
還有3天過年了，小時候的我們喜歡過年，因爲有新衣服穿，有好多好吃的，還有更重要的是有壓歲錢拿🤗🤗🤗長大的我們怕過年，因爲有好多事要做，還要給壓歲錢🙈🙈🙈新的一年又老一歲了，不要緊心態年輕就好😜😜😜預祝廚友們雞年大吉...
福氣滿滿的油豆腐福袋
噔噔噔～小明帶着福氣滿滿的油豆腐福袋來啦！有葷有素，一袋裝滿；醬香入味，寓意美滿。開學季來了，趕快給家裏的小朋友做起來吧～#開學啦#用料油豆腐10個鵪鶉蛋10個豬肉100g胡蘿蔔適量黃瓜適量鹽半勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺福氣滿...
椰香紅糖年糕（甜粄）
今年過年第一次自己動手做年糕，找到個好方子，簡單易做又好吃😋！做了些許調整，記錄下來。原方子在這用料糯米粉500克椰漿250克紅糖250克開水200克椰香紅糖年糕（甜粄）的做法準備好材料。糯米粉過篩。紅糖先用開水化開，放涼備用...
福氣滿滿紅燒魚
記得買新鮮的魚，活魚最好。（魚說:鯉魚，鯽魚，鱸魚，桂魚都可以）用料魚來個好幾條生抽1-3勺醋1-3勺白糖1-3克蔥1-3根姜1-3片蒜1-3瓣鹽1-5克料酒1-3勺大蔥0.5根胡蘿蔔0.5根甜椒0.5個洋蔥0.5個澱粉水1-3勺福氣滿滿紅燒魚的做法把...
福氣滿滿金玉滿堂福袋炒飯
春節臨近，廚房新手是不是還在構思年夜飯選單呢？今天虎媽來教大家做道福袋炒飯，用料簡單製作方便，既好看又好吃，福氣滿滿金玉滿堂福袋炒飯。用料米飯150g什錦菜50g冠利酸菜15g雞蛋1個調味豆腐4張蔥4根冠利蒜味醬10g鹽適量生...
福氣滿滿——福袋
故事，咱們邊吃邊聊！用料玉米粒你喜歡的量豌豆粒你高興就好胡蘿蔔1根雞小胸1塊蝦3、5只生抽1小勺蠔油1小勺鹽1克魚籽醬10克香菜1根餃子皮20張油10克自己喜歡的其他材料福氣滿滿——福袋的做法餃子皮刷油疊加5個一組，擀成...
福氣滿滿🧧福袋炒飯
吃了福氣🈵🈵的新年福袋，來年福旺財旺🥰用料味付油揚豆腐皮4張米飯1碗蔬菜粒適量雞蛋1個韭菜葉4根蟹棒2根沙拉醬適量福氣滿滿🧧福袋炒飯的做法雞蛋液用平底鍋攤成雞蛋餅。攤好的雞蛋餅切成正方形，待用。蟹棒紅色部分用...
客家甜粄，紅糖年糕
用料紅糖240克糯米粉1000克白糖550克水適量客家甜粄，紅糖年糕的做法1.紅糖用熱水化開，煮一下也可以，在拿過濾網過濾一下渣再把白糖倒進去融化，等溫就可以了。拿一個盆把糯米粉倒進去，在把糖水全部倒進去攪拌，不夠水在加，不要...
福氣滿滿的福袋鍋
福袋，第一眼看到就格外鍾情，挺個鼓鼓的肚子泡在湯汁的樣子，特別神氣。而且名字也非常討喜。說來福袋大人是日式關東煮🍢裏的常客，裏面一般裝日式年糕，也有魚籽等改良版。在九州一些地方有福袋鍋～想想日本的福袋文化就知道大...
草莓福袋蛋糕，滿滿福氣送你！
這一年，儘管大家過的都不輕鬆，但依舊體味了幸福和甜蜜。就讓我把這一整年大大的幸福，幫你們聚集起來，收納在這個草莓福袋蛋糕中，一股腦兒地送給你吧！用料雞蛋1個糖粉20克牛奶100克玉米油7克低筋粉20克紅絲絨液2滴草莓6個吐...
新年福氣滿滿——甜粿
潮汕地區新年都喜歡做“甜粿”，(也就是年糕)，寓意深長。，有這麼一句諺語：“無可奈何舂甜粿”，說的便是潮汕甜粿，在舊時的潮汕，因爲物資實在缺乏，所以人們便要到海外去謀生，當時沒有所謂的乾糧，家中便會準備一些甜粿讓其帶在身上...
烤紅薯～甜膩焦糖香氣飄滿屋
小時候奶奶總給烤又甜又香的烤紅薯，現在格外想念那個味道！用料紅薯6個錫紙看個人需要烤紅薯～甜膩焦糖香氣飄滿屋的做法紅薯買回來可以放太陽底下曬兩天更好。洗乾淨用軟點的小毛刷刷一下，兩頭有不好的要削掉，用廚房用紙吸...
年夜飯：福氣滿滿～福袋
簡單的食材，做出高大上的美味。用料白菜1～2顆香菇6朵肉末250克鹽適量韭菜1塊錢生抽2勺耗油1勺生粉2小勺芡汁：油適量小米辣或紅辣椒3～5個蒜6瓣耗油1勺鹽少許雞精少許生粉水，一勺生粉配三勺水適量年夜飯：福氣滿滿～福袋的做法冬...