家喻戶曉的明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕
子瑜媽媽說：“這是大街小巷賣的最多的一款小蛋糕之一，走過路過，聞到陣陣香味，瞬間就餓了有木有？嘗過之後是否也和我想的一樣，如果自己會做就更好了，其實自己家中製作也是非常的簡單，而且更加的衛生哦。”【子瑜媽媽的蜂蜜蛋糕...
廣東家喻戶曉 炎炎夏日必備 下火靚湯 涼瓜黃豆排骨湯
用料排骨500克苦瓜1根黃豆一把姜1片廣東家喻戶曉炎炎夏日必備下火靚湯涼瓜黃豆排骨湯的做法如圖準備湯料，我這裏是兩人份的量苦瓜去囊切小塊，用鹽水泡5分鐘，可以去除苦味。黃豆也提前泡水1h將所有材料放入鍋中，加水至沒過...
上海家喻戶曉的美食一炸豬扒
如果你是上海人，那你一定知道一道美食一炸豬扒！下面來看看我怎麼做吧！用料豬里肌50g鹽少許低筋麪粉適量蛋1顆麪包粉適量胡椒少許上海家喻戶曉的美食一炸豬扒的做法豬里肌切成2片，撒上少許鹽、胡椒，依序沾上低筋麪粉、打散...
家喻戶曉的宮廷名點---栗子窩頭
大家所熟知的慈禧太后喜愛的栗子窩頭其實並沒有栗子，只因個頭像栗子大小而由此得名。用料玉米麪100克黃豆麪150克小米麪50克糖50克糖桂花半瓶酵母3克家喻戶曉的宮廷名點---栗子窩頭的做法將各種材料加水混合均勻揉成面...
宮保雞丁來了 家喻戶曉的下飯菜你準備好了嗎？
作爲大部分歪果仁知道的第一個中國菜，那必須是宮保雞丁啊！這道菜的神奇魅力就在於沒人能拒絕它，家喻戶曉的宮保雞丁來了，你準備好了嗎？用料雞胸肉一塊木耳六七朵胡蘿蔔二分之一根黃瓜二分之一根花生二十來顆花椒幹辣椒段適...
湯坑家喻戶曉的薯粄
只要是在豐順縣湯坑鎮長大的人是沒有一個不知道薯粄這道美食，我女兒是在梅州生長的，一次和我回孃家，外婆做了薯粄給她吃她就一打電話回去就說“外婆我要吃薯粄”，所以今天就來跟大家分享一下這道家鄉的美食用料大薯若干（看...
【董姐美食分享：彩色油條】天津家喻戶曉的早餐之一，這麼做纔夠味！內附詳細教程！
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。油條，天津人叫果子，家喻戶曉，尤其是早點更離不開，我今天做個不一樣的彩色油條，你吃過嗎？用料用料高筋麪粉300克酵母粉4克小蘇打1.5克鹽3克玉米油適量水200克左右青汁粉、紅曲粉各適量【董...
上海家喻戶曉的春捲“鹹”
前兩年在上海工作時偶爾會吃到同事媽媽做的這個上海春捲第一次吃就感覺和東北的捲餅是差不多的但是它的外皮是酥脆的裏面的餡是花樣百出的🌮🌯🥙蘸着蒜蓉辣醬或是上海辣醬油味道非常香很久沒有吃過正宗的上海春捲自己...
葷豆花😊四川家喻戶曉的經典菜
用料泡酸菜適量老薑片花椒粒澱粉鹽、胡椒粉平菇五花肉片泡辣椒泡姜豆花混合油（食用油、豬油）適量豬骨湯葷豆花😊四川家喻戶曉的經典菜的做法泡腳泡辣椒，薑片、花椒、平菇、酸菜都準備好哦豆花市場上買的現成的五花肉切片...
手把手教你做天津家喻戶曉的貼餑餑熬小魚，保證一學就會。
大家好，我是董姐，今天是特殊的節日母親節，首先祝所有的母親節日快樂，同時也勾起了我對母親的思念，更回憶起了媽媽的味道，所以今天我來做一道兒時經常吃的貼餑餑熬小魚，可惜現在很難買到以前的那種小河魚了，今天我拿馬口魚代替...
家喻戶曉的東北名菜「小雞燉蘑菇」來到你家餐桌啦
據傳，外表無華的燉菜是皇帝的主要飲食。在乾隆、光緒、宣統，還有慈禧的御膳單子上都有“口蘑肥雞”這道菜，它就是小雞燉蘑菇。在東北燉菜排行榜中，始終高居榜首的就是小雞燉蘑菇。在早年的瀋陽，小雞燉蘑菇可是年三十兒的主...
家喻戶曉的乾隆白菜
乾隆白菜，老北京的一款傳統涼菜，相傳是乾隆微服私訪時吃了這道菜頓時龍顏大悅，所以起名乾隆白菜，流傳至今，麻醬味濃郁，鹹香酸甜，口感舒適，操作簡單，適合家庭和飯店。用料芝麻醬50克，蜂蜜21克，老抽2克，棉白糖10克，青芥辣1點點，鹽1克，...
蒜蓉豆豉蒸排骨【在廣州家喻戶曉的蒸法】
這是一道老少皆宜的家常菜。豆豉是用豆製品發酵的調味料，豆豉不僅能調味，而且可以入藥。中醫學認爲豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。...
上海家家戶戶都吃的醃篤鮮
醃篤鮮，屬於江南吳越特色菜餚，現已是上海本幫菜，蘇幫菜，杭幫菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。主要是春筍和鮮、鹹五花肉片一起煮的湯。“醃”，就是指醃製過的鹹肉；“鮮”，就是新...
家家戶戶年夜飯餐桌上的冷菜 爆魚 糖醋薰魚
爆魚又稱薰魚，是人們非常喜愛的特色魚製品。它的製作工藝和配料簡便，色、香、味俱美，宜於直接食用。宴席上常作冷盤、拼盤，也可作炒菜燒菜或湯類的配料，是較高檔的水產熟食品之一。江南人家過年前家家戶戶都要準備很多熟菜...
蓋澆飯家家戶戶
姑同時也熱得快i發義憤填膺獨特的吐槽用料洋蔥半個肥牛100000000000克米飯適量蓋澆飯家家戶戶的做法滾滾小貼士滾...
老沙家戶醬
年年歲歲，在我記憶的那麼多年頭，總記得老家的水泥墩板上，常年放着一兩缸醬，那是老媽親手做的，扒在大醬缸邊就會聞到濃濃的醬香，一缸裏面有家人最喜歡的醬瓜條和醃醬蛋，另一缸純醬就用來燒菜了，特別是燒魚，龍蝦，燒茄子或者新土豆...
老家過年時家家戶戶都做的蛋餃，想念家鄉的味道
經過不同工具的選擇和工藝探索，終於做出了完美的蛋餃……用料雞蛋6—8個肉沫300克蔥花30克生抽3勺鹽15克料酒3勺糖10克老家過年時家家戶戶都做的蛋餃，想念家鄉的味道的做法選精肥肉相間，斬成肉沫（絞肉機更方便）蔥切好拌入...
🔥溫州炒麪🔥不用鹽簡單易上手，家家戶戶必備的炒麪
今天想吃家鄉炒麪，自己開整～用料雞蛋1個老抽1勺海螺醬油2勺香菇幹2朵胡蘿蔔絲適量綠豆芽適量麪條一人份臘腸一根蝦皮一點點小蔥1根洋蔥四分之一蒜瓣2瓣蠔油1勺老酒半勺雞精一點點🔥溫州炒麪🔥不用鹽簡單易上手，家家戶戶...
完美的煮六堡茶神器，家家戶戶廚房裏都有的，電飯煲！
身在北方，也把身邊好多茶友都代入了六堡茶這個無敵大寶藏（無底大深坑）！爲了不讓很多北方的茶友被六堡茶特有的地域氣息拒之門外，分享一點點心得體會，希望可以讓更多人能接受六堡茶，體會到它的美好！用多種方法嘗試過多款六堡茶...
過年家家戶戶都想討個好彩頭的百家財和鴻運當頭水餃
過年了，老百姓家家戶戶都喜歡說吉利話討個好彩頭，今天我做了“鴻運當頭”和“百家財”水餃，也把做法分享給大家，希望大家都喜歡。其實這個水餃很簡單，只不過是和麪的時候分別加入菠菜汁和紅心火龍果汁😊大家在做的時候用榨...
家家戶戶必備年菜【紅燒帶魚】
今天把魚給收拾了，每年都是這個樣子，可能這就是過年的樣子！用料帶魚2條澱粉40g丸莊黑豆紅燒醬油2勺幹辣椒3個八角2個香醋適量白糖適量鹽適量料酒適量蔥適量姜適量蒜適量家家戶戶必備年菜【紅燒帶魚】的做法帶魚解凍，去除...
曉曉烘焙
檸檬含很豐富的VC哦，夏天冷藏後，喝起來味道更佳！用料檸檬2-3個蜂蜜適量曉曉烘焙的做法首先把檸檬放在淡鹽水裏泡半小時，然後洗去表面的那層臘。再次檸檬擦乾，切成薄片。這個步驟忘了上圖了。然後在無水無油的玻璃罐裏，放一...
紅糖年糕（南方過年家家戶戶必備）
用料三象糯米粉500克開水250ml左右紅糖175克白糖125克豬油適量八寸鐵盤或者買錫紙盤花生（先洗乾淨晾乾）一大把（喜歡的多放點）紅糖年糕（南方過年家家戶戶必備）的做法白糖紅糖放一個碗裏，水燒開，加進糖裏，可以剩三份一水，攪拌至糖...
瑞士12月家家戶戶都要用的兩個小甜點
milan小餅乾和biscôme用料Milan小餅乾黃油125g蛋1個糖125g（這量比較大，不愛甜的可以用105g）鹽1小撮新鮮檸檬碎末1只整的麪粉250g牛奶隨意Biscôme糖50g小蘇打粉1湯勺cs麪粉250g混合香料2cs蜂蜜100g雞蛋1個牛奶50ml瑞士1...