西安梆梆肉
梆梆肉是陝西省西安地區傳統風味小吃。是由豬大腸熏製而成的一種肉食品。早年間經營者出售時身背木箱，手執木魚狀的木梆邊敲邊喊，沿街叫賣，故而得名。梆梆肉的特點是：色澤紅潤，肉嫩味醇，薰香濃郁，越嚼越香。用料豬大腸750克...
夏天不來口❤️凍的梆梆硬的瓜
你吃過凍成冰棍的雪媚娘嗎？軟糯的皮子加凍硬後的奶油❤️是冰激凌🍦沒跑了！用料a牛奶90克a玉米糖漿12克a砂糖26克b糯米粉50克b玉米澱粉20克c黃油20克夏天不來口❤️凍的梆梆硬的瓜的做法1.配方A、B混合均勻即可上鍋蒸2.覆保...
蠔油大白菜梆
今年老媽在自家小院兒第一次嘗試種了大白菜，沒想到居然喜獲豐收，看着家裏一顆顆純天然無化肥和農藥的大白菜我決定只要是在家做飯就一定要做一道以大白菜爲主的菜品，直到這些白菜🥬被我們吃完爲止，今天先從一道色澤誘人的...
幹鍋臘肉白菜梆
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料白菜幫350g臘肉300g青蒜2根蒜3瓣牛油火鍋底料30g食用油10g杭椒2根幹鍋臘肉白菜梆的做法鍋內燒水，水沸後放入洗淨的臘肉，煮20分鐘，撈出放涼，白菜洗淨後取包菜梆部位，刀身與砧板成3...
白菜梆炒肉絲
用料裏脊肉老薑大蒜大白菜小蔥青椒白菜梆炒肉絲的做法老薑切肉絲，大蒜切蒜片，小蔥蔥白切蔥段，青椒斜刀切片。白菜去掉葉子，只留下白菜梆。然後把白菜梆切成條（條要細一點），再改刀切成3-4釐米的短條。把切好的白菜裝在大碗裏，...
低熱量無奶油冰棒不再硬梆梆的超簡單做法
天一熱起來，小朋友天天都要求吃冰棒，外面買的糖分太高，不想給他們經常吃，在家自己做牛奶水果冰棒，方便省事又安心。以前做的牛奶冰棒凍好拿出來總是很硬，要先放一放軟一些娃才能咬得動，那天發現一個超方便的做法，簡單到不需要...
硬梆梆的小麪包
一直很想做土司，誰知道又發酵失敗了，轉而做成小麪包。用料自發麪粉300g黃油35g雞蛋2個白糖35g鹽2g純牛奶90g黃油（擦烤盤）15g硬梆梆的小麪包的做法準備好所有材料。把除黃油（室溫軟化即可）以外的所有材料倒入較大的鋼盆中把...
涼拌白菜梆子
夾在油膩的葷菜中間宛如出水芙蓉，清口菜.用料大白菜梆子鹽等調料涼拌白菜梆子的做法白菜梆子切成小塊撒鹽醃製幾個小時後擰乾水分放入白醋、糖、香油、辣椒等喜歡的佐料涼拌即可...
醋溜白菜梆子
用料白菜n片醋2勺鹽適量油適量蔥薑蒜1乾醋溜白菜梆子的做法白菜取梆熱鍋下油爆香蔥薑蒜下白菜幫炒到開始軟加醋至熟撒鹽出鍋...
大蝦炒白菜梆子
用料蝦2-3只白菜6片糖克鹽克大蝦炒白菜梆子的做法熱油放蝦，煎炒一分鐘，放入白菜，生抽，糖，鹽，炒一分鐘，放入鮮辣椒，辣椒就是提一下鮮味兒，然後炒一分鐘，關火，放味精，出鍋...
銅鑼燒（就是日式鬆餅🥞，不用泡打粉，放冷了也不會硬梆梆）
用料雞蛋2-3個（帶殼130g）牛奶130克玉米油12克蜂蜜12g低筋麪粉120克細砂糖40克奶粉10克豆沙適量銅鑼燒（就是日式鬆餅🥞，不用泡打粉，放冷了也不會硬梆梆）的做法準備好材料牛奶，蜂蜜，玉米油混合均勻上一步的液體中篩入低筋麪粉攪...
白菜梆子
用料白菜片生抽勺醋勺糖克鹽克白菜梆子的做法清洗，分離白菜葉和白菜梆子，洗乾淨瀝水，切斜片，蔥薑蒜下鍋，，下白菜梆子炒，倒入生抽、耗油、醋半勺、白糖、鹽。翻炒幾下，出鍋...
醃菜梆子
外婆的家常菜，只有冬天的大梆子青菜的梆子才能做出如此美味。用料大梆子青菜幾棵食用油一大勺生抽適量鹽適量醃菜梆子的做法大青菜洗淨取梆（菜葉子另外炒着吃哈，可別扔了）切成這樣的小段放在碗裏，加一勺鹽，拌勻醃出水分後，將...
酸辣大白菜梆
家常普通的一道菜，酸酸辣辣很下飯用料大白菜梆蔥薑蒜剁椒酸辣大白菜梆的做法大白菜梆洗淨切絲油鍋燒熱放花椒大料和幹辣椒，爆香後把佐料從油鍋裏撈起棄之不要蔥薑蒜入鍋炒香加入大白菜梆，再加入白醋、砂糖、鹽及剁椒翻炒...
酸辣白菜梆
大白菜是很常見的日常蔬菜，可是有一些人就是不喜歡吃白菜梆梆，我就是這樣子的。後來偶遇這道又酸又辣又有點麻，一口咬下去還有點小脆的白菜料理，才知道白菜梆梆也可以這麼好吃，自己沒事就試着做，還可以，喜歡的味道。用料新鮮...
快手小鹹菜～醃白菜梆子
又到了吃大白菜的季節，本人酷愛鹹菜，早晨喝玉米麪粥，大米粥，各種糊糊，配鹹菜簡直絕配，可買的鹹菜大多都添加防腐劑且高鹽，無奈～少吃～～跟着老媽學了這麼個簡單快手醃菜～吃起來很清爽解膩！！不信，試試啊～～～～用料白菜梆子～莖和根部醋鹽香油快...
幹鍋臘肉白菜梆
失敗零可能---幹鍋臘肉白菜梆用料白菜梆400克（約6片）臘肉1小塊青蒜3根（南方稱蒜苗）杭椒2根剁椒2湯匙（30克）生抽1湯匙（15ml）糖1/2茶匙（3克）幹鍋臘肉白菜梆的做法將臘肉衝淨，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘取出，稍冷卻後切片1釐米長的小薄...
讓你輕鬆幹掉三碗大米飯的酸辣白菜梆子
做法對了，白菜梆子大家都愛吃的。用料白菜梆子10片小米辣5個蒜瓣1瓣（我用的是比較大的）鹽適量白醋2勺香醋2勺油適量雞精一丟丟讓你輕鬆幹掉三碗大米飯的酸辣白菜梆子的做法白菜去葉子，留梆子。切成條。小米辣切丁，蒜瓣切碎...
糖醋白菜梆
酸甜清爽用料白菜梆10片蒜一頭糖一勺醋適量糖醋白菜梆的做法白菜梆（不要葉子）中間切成兩瓣，在橫放豎切成小塊。蒜切成末。將糖醋還有少量鹽放入碗裏。放入少量水粉構成芡汁。鍋中倒油，油開之後放入蒜末爆香。放入白菜直至...