簡單燜魚腩
好無聊啊……於是天天在家做吃的用料魚腩3塊洋蔥三分之一個蔥2根豆瓣醬5勺味極鮮醬油3勺油適量薑片3片蠔油1勺水100克鹽少量簡單燜魚腩的做法先把魚腩黑色清理乾淨，然後配料準備好，先把魚腩煎一下，然後把洋蔥，薑片，蔥白丟...
煎魚腩豆腐/魚腩燜腐竹
用料魚腩300克豆腐1塊腐竹一把紅辣椒半個蔥薑蒜煎魚腩豆腐/魚腩燜腐竹的做法蔥姜準備的配料腐竹提前泡好，豆腐切塊魚腩處理乾淨切塊倒入姜蒜，料酒，胡椒粉，一小勺食鹽，一勺生抽，少許澱粉一點點食用油鎖住水分攪拌均勻，醃製30...
超簡單燜牛腩（廣式加點辣）
一直很喜歡吃牛腩，不論是廣式的帶點點甜還是麻辣牛腩，搭配面或者河粉都很棒。雖然不是一把年紀但是還是不太喜歡很有嚼勁的東西，所以燜牛腩好不好對我來說除了味道就是口感，要小孩子吃起來也毫無壓力，那就棒棒噠。這次特地...
魚腩燜豆腐
用料豆腐塊魚條薑片蠔油勺醬油勺生抽勺鹽克料酒魚腩燜豆腐的做法魚腩切塊，準備好薑絲，蔥，蒜泥，料酒。鍋裏放油，放幾片姜，放魚腩下去煎煮至金黃色。（翻的時候小心，怕把魚翻爛）將兩邊魚腩都煎至金黃色之後，倒半小蓋料酒（去腥）料酒倒...
簡單好吃的燜魚腩
從小不喜歡吃河魚，總覺得有土腥味，直到遇見這樣的燜魚腩，讓我喜歡。用料青魚魚腩1塊蔥、姜、蒜適量生抽、老抽、蠔油、料酒適量簡單好吃的燜魚腩的做法1.將洗淨的魚腩切成小塊，擦乾水份，放入少許鹽、生抽、料酒、姜醃製30...
茴香燜魚腩
茴香菜在廣州的菜市場中是比較少見的，大超市出售也把茴香菜列入新鮮香草系列貨架按兩售賣。這兩天市場某商販不知哪來的貨源，把茴香當尋常蔬菜售賣，賣到10多元一斤。據查證茴香有健脾理氣和胃之功效，精明商販除了把茴香食...
豆醬燜魚腩
最近覺得普寧豆醬真的太好吃了，每次炒青菜都會放一點。這次試試普寧豆醬燜魚腩。用料魚腩1條黃豆醬2勺姜1塊芥菜300克豆醬燜魚腩的做法魚腩洗乾淨，切塊。然後放一點薑末，料酒和一點鹽，醃15分鐘。芥菜清洗乾淨，切段備用。魚...
煎燜魚腩
魚腩有很多種吃法，但我偏愛這種，沒有腥味，外焦裏嫩……用料魚腩（烷魚）一塊姜一小塊香菜、蔥隨意油、鹽、醬油煎燜魚腩的做法將魚腩洗淨切成小塊，晾乾水份，用油鹽醃一下。熱鍋放油燒開，把魚塊依次放入鍋裏。小火煎至兩面金黃。...
香燜魚腩
廣州的夏天開始了，沒味口吃飯，來份下飯菜，滿滿的幸福感！用料草魚魚腩一塊姜少許生抽三茶匙糖少許料酒少許辣椒，蔥少量鹽少許香燜魚腩的做法準備材料:魚腩洗淨，用料酒，鹽醃製半小時（新手不要切小塊，煎不好易碎）;辣椒蔥切小細，備用...
燜牛腩（簡單美味）
用料牛腩克桂皮塊八角個陳皮片辣椒幹個蒜頭瓣薑片胡椒粉克生粉勺水克鹽克燜牛腩（簡單美味）的做法將牛腩切塊，陳皮，桂皮，八角，辣椒幹一起放進高壓鍋裏，加適量的水，與牛腩平齊即可蓋上鍋蓋燜煮高壓鍋響後，關小火燜煮30分鐘即可將...
腐竹燜魚腩
總在想做些新菜看到這個菜譜感覺味道應該不錯吧而且操作簡單主要是要有個燜醬（香氣靠它）沒有可以用柱侯醬代替再沒有自由發揮吧那麼香味會有差異也沒那麼想沒關係自己做飯自己吃怎麼方便怎麼開心怎麼來用料腐竹克醬油勺...
支竹燜魚腩
看到都很有吃欲的一道菜😄😄用料新鮮魚腩1份腐竹/炸支竹2片雞蛋1個麪粉300克辣椒絲/蒜頭少許油2碗支竹燜魚腩的做法1.先把腐竹用清水浸開，變大後撈起切成條形備用。將新鮮魚腩斬塊，放入生粉.鹽.豉油少許雞精、醃製半小...
粉絲燜魚腩
看得見的滑大家是否和我以前一樣，煮魚或炒魚肉的時候，要麼碎成魚蓉，要麼熟透了，吃着不像魚肉，像魚味的雞胸肉😂可以用這個方法試試，對食再挑剔的朋友也無法抵擋。😊用料草魚腩500澱粉適量生抽適量糖少許姜一小塊蠔油適量粉...
簡單操作又好吃的燜牛腩
用料牛腩500克生抽2勺姜3片香葉3片桂皮1小塊八角3個鹽少許簡單操作又好吃的燜牛腩的做法冷水下鍋飛水飛水之後，清洗乾淨切塊下油翻炒一下燜牛腩材料，喜歡吃辣的，放幹辣椒下去，我家孩子不能吃辣的，我就不放了有瓦煲，最好用瓦...
番茄燜魚腩
用料魚腩1塊番茄1個包菜適量番茄燜魚腩的做法魚腩切塊用料酒+醬油+耗油+黑胡椒粉醃製10分鐘番茄切塊下鍋炒出汁包菜手撕洗淨後一起下鍋炒加點番茄醬和開水倒鍋裏，再把魚腩放進去，多餘的醬料不用倒進去大火燜個3分鐘左右...
燜🐟魚腩肉
用料魚腩肉一斤姜適量澱粉兩勺蒜3瓣蔥5根鹽適量油適量料酒一小瓶蓋醬油醋水燜🐟魚腩肉的做法我這個是市場。整條他們切好分部位買的我選擇的是大一點的魚腩肉洗乾淨後，裝入盆內加入以上調料（這樣醃製可以避免魚很腥）醃製...
香燜魚腩煲
用料魚條蒜瓣蔥段段醬油勺蔥根料酒勺鹽克薑片香燜魚腩煲的做法洗乾淨魚腩，在平底鍋先稍微煎一下在砂鍋放入油，先加入洋蔥、蔥、蒜、辣椒，再放入魚腩，先加入料酒，在加入醬油和豆瓣醬，適當加入少量水，蓋鍋慢火燜，大約15分鐘後，加...
砂鍋燜魚腩
醬香十足的砂鍋燜魚腩，超美味～做法簡單快手，特別適合廚房小白～用料草魚500克蠔油1勺生抽2勺料酒2勺鹽3克豆瓣醬2勺柱候醬1勺澱粉2勺花生油8克蒜15瓣姜8粒洋蔥半個老抽2分之1勺砂鍋燜魚腩的做法魚腩切片，清洗乾淨，控幹水分。...
蘿蔔燜魚腩
用料魚腩400克蘿蔔半個生薑一塊蔥適量白糖1小勺生抽1湯匙柱候醬半湯匙蘿蔔燜魚腩的做法蘿蔔去皮後切薄片；生薑切片；魚腩洗乾淨切大塊，用鹽塗抹均勻蘿蔔放一鍋裏，加清水2碗，大火燒開後轉小火燜30分鐘另起油鍋，爆香薑片，魚腩擦...
紫蘇燜魚腩
還是下飯的菜用料魚腩300克紫蘇一大把料酒1勺糖少許生抽1勺姜3片蠔油1勺蒜3瓣蔥2根紫蘇燜魚腩的做法紫蘇洗淨摘好魚腩切小塊先入油鍋煎至兩面金黃。倒出部分油。爆香料頭。糖，料酒生抽蠔油調成炒汁。倒入翻炒。出鍋前...
魚腩燜瓜
小朋友二歲喜歡吃魚擔心有魚刺所以選擇魚腩部位將大魚刺斜切下來整條魚刺挑出更放心用料魚腩半邊姜五片蠔油1勺鹽適量蒜1頭小洋蔥1個香菜隨意魚腩燜瓜的做法買回來半邊魚腩沿着魚刺斜切成二指寬條狀加入花生油鹽生粉...
簡單宴客菜/紅燒燜牛腩
用料牛腩800克蔥一段姜5片花椒5粒大料1個桂皮一塊香葉3片蒜5瓣老抽適量生抽適量海天黃豆醬一勺開水一壺土豆一個簡單宴客菜/紅燒燜牛腩的做法牛肉要選帶肥帶筋的牛腩，品質好的，不用焯水，買回來以後泡冷水一小時，去血水瀝...
蘿蔔牛腩燜飯【簡單到不能簡單版】
自己開發的快手燜飯，非常簡單，而且有肉有菜，很有營養～蛋黃可以不加，加了比較有營養而已，川崎蘸料一定要一定要！會很好吃！用料牛腩50g左右【不用很多】牛絞肉50g左右【提味用，可不加】白蘿蔔半根生抽適量黑胡椒適量料酒適量川崎...
簡單易做的竹耳燜牛腩
嫂子從武夷山帶給我一大包竹耳，如何吃，怎麼做，想來只有加入肉材纔可能好吃，開啟冰箱找到一包牛腩，嘿，做起～～用料牛腩300克生薑1坨拍散料酒1勺生抽1勺老抽1勺幹辣椒1－2個蒸魚豉油1勺豆豉10顆小蔥2一3根鹽1克蠔油半勺簡單易做的...
香燜草魚腩
買的一條大草魚來熬湯，全部煮湯裏也吃不完，而且煮到湯裏肉也不是很好吃，所以把魚腩部分切出來，單獨做成菜了，一魚兩吃，完美😁用料草魚腩生粉（澱粉）一勺油少許醬油（生抽）適量蠔油適量鹽適量姜5-6片蒜3瓣蔥2根香燜草魚腩的做法把...