魚腩燜豆腐 食譜坊 燜 1.22W 大中小設定文字大小 用料 豆腐 塊 魚 條 姜 片 蠔油 勺 醬油 勺 生抽 勺 鹽 克 料酒 魚腩燜豆腐的做法 魚腩切塊，準備好薑絲，蔥，蒜泥，料酒。 鍋裏放油，放幾片姜，放魚腩下去煎煮至金黃色。（翻的時候小心，怕把魚翻爛） 將兩邊魚腩都煎至金黃色之後，倒半小蓋料酒（去腥） 料酒倒下去之後把蒜泥，薑絲放下去 然後拿一個碗，碗裏放生抽，生粉，蠔油，水。攪拌均勻，倒下去鍋裏，再把豆腐放下去，豆腐可以對半切或者整個放下去 慢火燜5分鐘，放蔥下去。 簡單又美味的晚餐做出來了 TAG標籤：豆腐 魚腩燜豆腐 魚腩 好吃 #
