蒜泥大蝦蒸粉絲
蒜泥大蝦用料龍口粉絲一小把大蝦4只蒜頭6瓣胡椒粉、麻油、豬油、小蔥、鹽、糖、豉油蒜泥大蝦蒸粉絲的做法蝦洗淨，從中剖開，抽出蝦線及腸，蒜拍碎，刀斬成小粒後用石臼搗爛蒜泥中加糖鹽胡椒粉麻油調味後，醃製1小時擺盤，粉絲拌...
蒜泥剁椒涼拌茄子黑木耳
用料精製油黑木耳茄子剁椒蒜粒蝦皮蒜泥剁椒涼拌茄子黑木耳的做法茄子洗淨切段，放微波爐“叮”熟並撕開，黑木耳用沸水焯熟，瀝乾水分備用蒜粒剁成碎粒，蝦皮用涼水洗淨，控幹水分，倒些些米酒拌合一下，鍋中倒入2大勺精製油，倒入蒜...
紅蘿蔔牛肉蒜泥意麪
快手黨用料紅蘿蔔隨意牛肉隨意大蒜看自己愛的程度！意麪隨意其他各種隨意紅蘿蔔牛肉蒜泥意麪的做法紅蘿蔔切丁，大蒜壓成蒜泥。先放蒜泥爆香，再跟胡蘿蔔炒熟，最後放點水出汁。煮熟的意麪跟胡蘿蔔蒜泥加上牛肉（牛肉是我媽出門...
大蒜泥薯條
用料大蒜1整個土豆750克橄欖油勺歐芹碎或者羅勒碎勺鹽克大蒜泥薯條的做法土豆不用去皮，切條，然後用鹽和橄欖油撈勻。大蒜切掉頭，放橄欖油，然後錫紙包裹住。土豆大蒜放空氣炸鍋180度30分鐘，中間土豆翻面。最後大盤中放入歐...
快手蒜泥黃瓜
熱辣乾燥的夏季來了，油膩膩的食物已經不能引起家人的食慾了，於是各種涼菜開始陸續在餐桌上上演。今天就來做一道五分鐘搞定的蒜泥黃瓜吧！用料黃瓜鹽大蒜快手蒜泥黃瓜的做法將黃瓜洗乾淨，削皮拍碎切成小塊兒。加入一勺鹽爪...
【男生版】蒜泥麻醬蒸茄子
用料茄子1個蒜1-2瓣芝麻醬1勺醋3勺【男生版】蒜泥麻醬蒸茄子的做法茄子切片其實切半也可以咱糙漢子也不講究放啥盤子裏都行能蒸的盤子就行撒上鹽（不然變色不好看）蒸15分鐘其實熟了就行調醬料麻醬慢慢加水一邊加一邊攪和...
巴瑪火腿佐蒜泥薯條
升級版：蒜蓉薯條，感受來自馬德里的經典美食，即使是最普通的食材，也能在你的舌尖上碰撞出火花，回味無窮~用料巴瑪火腿60g土豆3個雞蛋3個大蒜2個蛋黃醬適量香菜適量橄欖油適量海鹽適量巴瑪火腿佐蒜泥薯條的做法土豆洗淨不用...
蒜泥紫菜薹
用料紫菜薹500g大蒜3瓣鹽適量糖適量蒜泥紫菜薹的做法菜薹洗淨，切段備用炒鍋加油燒熱放入切碎的蒜，炒香放入菜薹煸炒變色，加鹽，少許糖炒勻即可出鍋...
蒜泥長豆
快手菜，再也不怕燒不爛長豆，祕訣...用料長豆500g蒜泥15g食用油鹽蒜泥長豆的做法長豆去頭尾，用手掐成10釐米左右長度；大蒜剝皮，用菜刀背拍成蒜泥長豆瀝乾水分，鍋中倒油，長豆倒入煎熟（祕訣就在此，不用焯水，不怕變黃，用油煎，油稍微多...
蒜泥燒茄
下飯的好菜。拌入蒜泥更香。用料茄子蔥薑蒜生抽15ml老抽5ml醋15ml糖15克清水45ml水澱粉30ml蒜泥燒茄的做法做準備工作。茄子洗淨切塊，壓蒜泥、切蔥花、切姜塊。調汁：將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精水澱粉倒入小碗中，攪拌均勻...
臺式蒜泥白肉
用料豉油超市涮肉片大蒜豆芽菜蠔油白糖醋香油臺式蒜泥白肉的做法先製作調味汁：在碗中調入醋；蠔油；蒸魚豉油；糖；香油，將大蒜切成蒜粒，放入碗中即可讓豆芽菜增白的焯水方法：鍋中放水，水開後滴入白醋和少許油，這樣能夠使豆芽菜增白...
蒜泥炒魷魚筒
買這個不要買太大，比中指長點點就可以，口感比較好一定要買活的用料魷魚筒只蒜泥蒜泥炒魷魚筒的做法買這個要買活的，用手輕輕碰一下它，身上象星星的一樣閃閃，就是活的如果用扡船扡的，一定要把墨，剪掉，還有沙子如果用釣的，我喜歡...
好吃到可以開飯館的蒜泥白肉
原本打算做回鍋肉，鬼使神差的做成了蒜泥白肉，當自己嚐了一口味道，忍不住暗暗誇了好幾遍自己的廚藝。照我的方法你學着做一下，絕對絕對好吃到跳起來。用料五花肉400克黃瓜2根蒜2個整的姜一小坨大蔥半根蔥花一點點料酒1勺紅...
🌶【一道極其講究的蒜泥白肉】
🌶綜合自多個菜譜，多次迭代的方子。🌶圖上是薄荷是因爲我自己喜歡吃薄荷，方子裏不是。自己吃愛放啥放啥。用料見下🌶【一道極其講究的蒜泥白肉】的做法🌶材料：🌶1.主料：五花肉、蔥、姜、八角、紹興酒、鹽、黃瓜絲、胡蘿蔔...
蒜泥南瓜滕
用料南瓜滕大蒜鹽雞精蒜泥南瓜滕的做法先把南瓜滕的帶小毛刺外皮一絲絲的撕去，去掉老頭，露出晶綠通透的瓜莖杆，然後，切成寸長一段段，把滕頭上的嫩葉摘下也一併洗淨把大蒜拍成泥油鍋熱時，倒入多一點的油。先把蒜泥投入，煸出香...
蒜泥麻腐
用料麻腐一盒鹽鮮醬油糖麻油醋味精大蒜一瓣蒜泥麻腐的做法大蒜拍鬆切末麻腐從盒中取出，先橫批一切，再切塊鍋上火加熱，加油，加入蒜末煸香，倒入麻腐塊煸炒，加鮮醬油，略加鹽，加適量糖煸炒，加味精調味，淋麻油，醋，翻炒均勻，撒蔥花盛出，就...
蒜泥雞排
喜歡薩莉亞的雞排。每次去必點。決定自己研究怎麼做這道菜。用這個方法，做的也相當相當好吃。用料雞胸肉一塊就可以切好多塊蒜泥四個大蒜胡椒粉鹽麪包糠蒜泥雞排的做法麪包做成麪包糠雞排或者豬排，用刀背切到很薄。雞排...
蒜泥薯條➕牛排
博主阿nice的一天版本用料土豆1個海鹽少量黑胡椒少量大蒜1整個橄欖油適量香菜適量美乃滋適量牛排1塊蒜泥薯條➕牛排的做法土豆帶皮切條，倒橄欖油和海鹽醃製30min倒掉出水，放入烤箱烤40min大蒜滴橄欖油，包上錫紙烤箱烤30m...
蒜泥香乾
用料生抽少許醋多放香油少許蒜泥香乾的做法香乾洗淨切片放碟子裏，大蒜剝皮洗淨切成泥，放香乾上，放生抽、醋、香油。小貼士醋多放比較好吃，辣椒油也隨口味放些，我沒放，感覺這樣已經很好吃了。...
減肥季【蒜泥茄子】
用料茄子1個香菜3根蒜一頭鹽3克生抽2勺陳醋2勺料油或香油1勺代糖5克減肥季【蒜泥茄子】的做法茄子洗淨切寬條，冷水上鍋，中大火蒸12分鐘。用筷子能扎透即可。晾涼撕成條。香菜洗淨切段。一頭蒜搗成泥。加入鹽、生抽、陳...
減脂餐｜蒜泥拌茄子
用料茄子、蒜泥、小米椒、白芝麻、薑末、蔥、香油、醋、生抽、蠔油、代糖、鹽適量減脂餐｜蒜泥拌茄子的做法先調料汁：蒜泥兩大勺、小米椒、白芝麻、薑末、蔥、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、1勺蠔油、適量代糖、適量鹽1⃣️茄...
蒜泥鮮蝦蒸粉絲
用料蝦粉絲蒜蒸魚豉油蔥蒜泥鮮蝦蒸粉絲的做法粉絲泡軟，蝦去除蝦腸，開蝦背蒜切碎，油燒熱，淋在蒜泥上將蒜泥和粉絲鋪在蝦背上鍋裏水燒沸放入蝦，大火蒸10分鐘將蒸魚豉油燒熱，淋在蝦上面即可...
黃油蒜泥青口貝
用料青口貝10只黃油蒜泥青口貝的做法洋蔥蒜切末蔥切花青口貝洗淨去半殼黃油化開放入洋蔥和蒜末小火煸香放入蔥白轉大火放入青口翻炒噴一點酒白葡萄酒白蘭地都可以威士忌也行燜兩分鐘撒入蔥花翻勻後起鍋裝盤...
蒜泥白水肉
從小就特別喜歡吃的一種豬肉做法，我們那裏都叫白水肉。這次特定請教了一下老爸，豬肉最好要選前夾心部位因爲那裏的肉最好吃最適合這種原汁原味的吃法。用料豬肉蒜瓣6-7個生薑大蔥料酒白醋生抽米醋鹽香油蒜泥白水肉的做...
簡單易做的蒜泥粉絲金針菇
用料金針菇半把龍口粉絲一把大蒜頭半隻娃娃菜半顆生抽兩勺簡單易做的蒜泥粉絲金針菇的做法龍口粉絲泡軟，可以剪短一點金針菇洗乾淨盤子底部鋪粉絲上面再鋪金針菇，再鋪娃娃菜大蒜切末油鍋加熱，倒入大蒜末，再加兩勺生抽。隔...